• Авторизация


Виниловые фантазии. 21-01-2012 23:46


Из старых виниловых пластинок, как оказалось, можно сделать огромное множество самых разнообразных вещиц- была бы фантазия! Винил прекрасно режется, плавится, скручивается. В нем легко проделать нужные отверстия, проткнуть, приклеить.

Что бы сделать такие часы, нужно взять старую пластинку , нанести на неё рисунок и вырезать картинку острыми ножницами, ножом или лобзиком.Затем неровности силуэта обработать надфилем.Теперь, соединяем пластинку с обычными часами на батарейках и делаем отверстие в пластинке таким образом, чтобы вал, на который крепятся стрелки был пропущен через него.

Может быть получатся и не самые точные часы, но зато это очень оригинальная деталь интерьера.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Но часы,это еще не всё!
Подставка для дисков или книг
[показать]
или сумки
[показать]
[показать]
А вот какая бижутерия
[показать]
или чашка
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы. 19-01-2012 11:24


Название: Снегопад
Автор: КумаЛисонька
Создана: 19.01.2012 10:23
Скопировали: 3 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Варежки
Автор: КумаЛисонька
Создана: 19.01.2012 10:39
Скопировали: 3 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: морозная рябина
Автор: КумаЛисонька
Создана: 19.01.2012 10:52
Скопировали: 3 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Идеи оформления Селёдки под шубой. 19-01-2012 10:07

Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение

Примеры оформления салата "Селедка под шубой

Примеры оформления салата "Селедка под шубой" - 1.

Опубликовано вс, 15/01/2012 - 22:56 пользователем Бастет

 

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]    [показать] [показать]

[показать] [показать]

Фотографии взяты с прекрасного сайта суперкук.ру

Спасибо им!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крещение. 19-01-2012 08:49


[300x100]



Сердце мое поет в груди,
Не передать ощущения;
Шепчут уста: "Господь, приди!
Сегодня у нас крещение!"
В радостный день посвящения
Мы стали Христу причастны,
С небом имеем общение -
И в этом безмерное счастье.
И пусть непогода будней
Стучится в мою обитель, -
С твердою верою буду
Тебя ожидать, Спаситель.
Среди испытаний и бурь
На христианской дороге
Запомню я неба лазурь
И берег реки пологий.
[показать]



kru4inka


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днём Снеговика. 18-01-2012 12:13


[показать]


[показать]
Снежной зимнею порой
К Любе вдруг явился
Снеговик - пришел домой,
В доме появился…
Шапка, валенки в снегу
И в снегу вся шуба.
Удивилась так ему
Маленькая Люба:
- Как же в дом ты к нам проник?..
Отвечал ей снеговик:
- Мама мне открыла дверь.
Брат я твой - Алешка.
На дворе зима теперь,
Погулял немножко.
Снеговик стоял в прихожей,
На Алешку был похожий:
На носу веснушек ряд
И Алешкин синий взгляд…
- Много снега на дворе, -
Леша говорил сестре, -
Я сугробы все измерил,
Снега глубину проверил,
Поиграл в снежки с друзьями
И домой вернулся к маме.
Я гулял лишь полчаса…
Вот какие чудеса
Там, где снег лежит кругом,
Иногда случаются -
Неожиданно к вам в дом
Снеговик является.
Снег с одежды Леши стаял,
Снеговик чуть-чуть оттаял…
Что за чудо - в тот же миг
Стал Алешкой снеговик.
[показать]
Сегодня отмечается международный день Снеговика! Зима продолжается!
[показать]
[показать]

КумаЛисонька
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения, расслабляющие пальцы и запястья. 17-01-2012 09:31


Упражнения, расслабляющие пальцы и запястья
Если большую часть дня приходится проводить сидя за компьютером, десятикратно умножается риск мышечных спазмов и болей в спине. Чтобы защитить себя от этого необходимо не реже, чем через каждые 2 часа делать короткие перерывы и выполнять несложные, но эффективные упражнения, помогающие расслабиться и отдохнуть запястьям и пальцам рук.
1. Что бы дать отдых запястьям:
Вытяните правую руку, поверните ладонь наружу, а затем согните ,напрягая,пальцы и запястья.Зафиксируйте на несколько секунд, затем пальцы разжать, ладонь повернуть в естественное положение и руку расслабить.
[показать]
[показать]
[показать]
Сделайте то же самое с левой рукой. Затем правую руку и левую руку одновременно.Повторять по 5 раз для каждой руки и 5 раз делать это упражнение одновременно обеими руками.
2. Чтобы расслабить пальцы:
[показать]
Вытянуть левую руку вперед, повернув ладонь вниз. Максимально раздвинуть и растянуть пальцы и зафиксировать в таком напряженном положении несколько секунд, после чего пальцы, кисти и руку расслабить. Повторить тоже самое для другой руки. Затем одновременно обеими руками. Выполнять по 5 раз .
[показать]

Для того, что бы всегда выглядеть отлично,только домашних процедур не достаточно. Необходимо регулярно посещать Салон красоты, где можно получить профессиональную помощь и заботу о внешности и, разумеется, улучшить своё настроение, почувствовав себя красивой.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
То, что делает нас моложе. 16-01-2012 09:26






































[показать]


 





«Все женщины молоды, но некоторые моложе других.»
Марсель Ашар
То, что делает нас моложе.

1.Обувь яркого цвета на высоких каблуках с аккуратным носком. Высокий каблук помогает сбросить не только годы, но лишние килограммы.
2. Многослойный стиль. Например, блузка или топ, жилет, укороченный жакет или пиджак.
3. Верхняя одежда – пальто до середины колена, приталенные куртки, шубки до середины бедра.
4. Модные объемные сумки яркого цвета. Но нужно помнить, что они не подходят миниатюрным женщинам.
5. Прежде чем накрасить ресницы, нанесите немного осветляющего тона на участок кожи вокруг глаз и на крылья носа.
6. Для губ используйте розовые и золотистые оттенки. Не забывайте про блеск, который лучше нанести на середину нижней губы поверх помады.
7. Первые признаки старения проявляются не на лице, а на руках! Выбирайте светлый оттенок лака для ногтей! Бледно-розовый - это беспроигрышный вариант в любой ситуации.
8. Затейливые эффектные серьги, бусы, браслеты.
9.Белый цвет. Он полнит? Подумайте, что лучше – казаться стройной или быть молодой? Белый цвет, светлые цвета освежают лицо и делают нас моложе.





[237x222]





4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)






 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовые снежки. 14-01-2012 12:20


[335x435]
Кокосовые снежки.
- 2 яйца
- 4 яичных белка
- 200 г тертого кокоса
- 2 ст.л. ложки сахарной пудры

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 ° C В миске смешать яйца, сахарную пудру и кокосового ореха. Взбить яичные белки до пены. продолжайте взбивать еще 5 минут. Аккуратно яичные белки соединить с, приготовленной кокосово- яичной смесью. Сформировать шарики. Положить их на лист пергаментной бумаги. Выпекать 15 минут, затем присыпать сахаром и кокосовой стружкой, дайте остыть. Подавать при комнатной температуре
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска с ударной дозой антивозрастных ингредиентов. 13-01-2012 11:58

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

Маска с ударной дозой антивозрастных ингредиентов.

[показать]
Что потребуется:
- 1 стакан свежей клюквы (можно замороженной, перед применением нужно разморозить)
- 1 чашка красного винограда без косточек
- 2 чайные ложки свежевыдавленного сока грейпфрута
- желатин

Готовить просто: надо все одновременно перемешать до однородной пасты. Накрыть крышкой и охлаждать 45 минут, за счет желатина смесь должна хорошенько загустеть. После того, как достанете из холодильника – пусть постоит минут 10 при комнатной температуре. Теперь можно наносить на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставьте на 15 минут, затем смойте теплой водой. Вы знаете, а на вкус этот состав очень вкусный))))

Фруктовые кислоты, входящие в состав ингредиентов – это природный и деликатный эксфолиант. Вообще, к слову, зима – самое время для химических пилингов. Грейпфрутовый сок, кроме всех его витаминных достоинств, - прекрасный тонер для кожи лица. Клюква богата витамином А, все ингредиенты полны витамина С, который помогает в производстве коллагена. Антиоксидантов также предостаточно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моцарелла с соусом песто 13-01-2012 11:57

Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение

Моцарелла с соусом песто

 

Ингредиенты:

Соус песто (для приведенного ниже количества моцареллы данного количества соуса много, я привожу базовый объем ингредиентов, тем более, что соус отлично хранится в банке с крышкой в холодильнике примерно неделю):

* базилик - большой пучок (100 гр);

* пармезан - 200 гр;

* кедровые орешки - 200 гр;

* чеснок - 1 большой зубчик;

* оливковое масло - 1/2 стакана (или 1/3);

* моцарелла - 500 гр.

Вначале делаем соус песто:

Моем и сушим базилик. Отделяем листики от стеблей и кидаем их в блендер.

Оставляем маленькие листики для украшения.

Пармезан режем крупными кубиками и высыпаем их на базилик.

Далее сыпем в блендер кедровые орешки и льем туда же оливковое масло.

Я не случайно написала, что масла нам понадобится полстакана или одна треть - вы будете смотреть по конечной консистенции соуса.

Если он нужен мне менее густой, масла лью больше. Опять же сколько возьмет базилик и орехи - все зависит от "влажности" этих продуктов.

Выдавливаем туда же чеснок.

Перемалываем в блендере в однородную массу, но я люблю, чтобы она не была совсем "гладкой", а чтобы там оставались мелкие крупинки пармезана.

Моцареллу рвем руками. Не режем! Она восхитительно волокнистая и резать ее -преступление.

Итальянцы перестали бы разговаривать с тем человеком, который порежет моцареллу в салат!

Сверху выкладываем соус песто, не жалеем.

Украшаем маленькими листиками базилика. Можно для красоты полить оливковым маслом, если у вас есть "носик" для бутылки масла, чтобы струйка была тоненькой.

Приятного аппетита!

NB! - Оставшийся соус я убрала в банку и в холодильник, а через пару дней приготовила пасту с креветками и соусом песто.

Также его вкусно просто на завтрак с тостами употреблять.

- В это блюдо по классике добавляют помидоры и получается Капрезе, но мне надоело и я сделала зеленый вариант с чистыми вкусами моцареллы и много песто.

Фото и рецепт: Ольга Злобина.




Оригинал Restoran.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декорация дома ПОСМОТРИТЕ!!! 13-01-2012 11:56

Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение

Декорация дома ПОСМОТРИТЕ!!! (Самоделкино)

Декорация дома

развернуть

  [480x320]

Хочу поделиться вариантом отделки дома в деталях...

[480x446]

готовим стену,наносим контур планируемого рисунка

[480x270]

для лепки смешиваем строительную смесь СМ-11 и СМ-8 в равных пропорциях. контур рисунка пробиваем мелкими сапожными гвоздями(чтобы хорошо держалось)..."рисуем" кирпичики...когда просохнет-зашкуриваем,чтобы сгладить шероховатости..

Добавим отделку дикарем..

[480x316]

Красим всю стену,потом делаем оттенок кирпичиков,добавлям подствеку и ковку-фасад готов!

 

[480x320]

[480x304]

а вот еще и новогодний вариант

[480x439]

[395x640]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки, связанные жаккардом, 13-01-2012 11:55

Это цитата сообщения NinaL Оригинальное сообщение

Варежки, связанные жаккардом, - подборка для вдохновения - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ http://darievna.ru/page/varezhki-svjazannye-zhakkardom-podborka-dlja-vdohnovenija
Варежки, связанные жаккардом, - подборка для вдохновения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила сочетания вина и сыра. 13-01-2012 11:54

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Правила сочетания вина и сыра.

[590x468]




[показать]
Традиционная трапеза французского крестьянина- сыр с фруктами и вином в течении веков превратилась в классический способ угощения. Существуют правила сочетаний вкусов сыра,вин и фруктов.
[показать]

Блё (плесневелый сыр) – любые сладкие крепкие вина- белые и красные, мадера, портвейн.
Бри - Каберне, шардоне, херес сладкий, игристые вина.
Бурсен - полусухое или полусладкое вино белое вино или шампанское
Гауда - очень сухое вино белое, сухое шампанское, рислинг.
Горгонзола очень крепкие сладкие красные вина, портвейныили сотерны.
Грюйер - божоле, красная мадера, белое шардоне
Данаблю (с голубой плесенью) - Сладкие портвейны,мадера, ликёрные вина, сотерны.
Камамбер - красные мадера и каберне, белые игристые
Кроттен де Шавиньоль- мюскаде, шабли, любое шампанское.
Маасдам - шампанское, мускатные вина.
Маскарпоне - шампанское и белое игристое вино .
Пармезан - рислинг, шардонне, рислинг, сухое белое.
Рикотта - лёгкое молодое вино- розовое или невыдержанное красное
Рокфор - портвейн, красное сладкое вино, сотерн, каберне .
Сулугуни - сухие вина- белые или красные.
Фета - молодое розовое вино.
Чеддар - белое игристое или шампанское, красное каберне.
Эдам - рислинг, сухон бнлон, брют
Эмменталь - кот-дю-рон или божоле.

[показать]
К любой паре подойдут яблоки и груши. Виноград должен соответствовать если не сорту, то хотя бы цвету вина. Кроме яблок и груш к сырам
Рокфор, Грюйер, Эдам и сырам с плесенью подходят персики.
Маскарпоне принимает к яблокам и грушам еще и дыню, а так же манго
Моцарелла любит ананасы, дыню и любые ягоды.
Пармезан может обойтись без груш, но только этот сыр прекрасно сочетается с инжиром
Камамбер и Бри кроме яблок и груш можно подать сливы.
И только Рикотта не принимает в пару с вином ни каких фруктов или ягод.
[показать]


[350x350]


lukysia
Для тех, кто планирует отдохнуть и выбирает подходящее место. Интересные экскурсии в Тайланд и в другие страны можно выбрать на сайте и забронировать онлайн.



Серия сообщений "сервировка":

Часть 1 - Салфетка Роза
Часть 2 - Салфетка " Цветок лотоса".
Часть 3 - Фруктовый этикет.
Часть 4 - Сервировка " Желтые нарциссы".
Часть 5 - Правила сочетания вина и сыра.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со старым Новым Годом! 13-01-2012 11:50


 Со старым Новым Годом!

[600x600] [620x415] [548x598]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно- грушовая слойка «Нежность» 12-01-2012 11:47


[335x435]
Яблочно- грушовая слойка «Нежность»
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 2 груши
- 2 рулона из слоеного теста
- 1 стручок ванили
- 150 г сахара
- 1 желток
- 50 г сахара
Способ приготовления:
Очистите яблоки и груши с ножом. Разрежьте их пополам, удалите сердцевинку и нарежьте очень мелкими кусочками. В кастрюле растопить масло добавьте яблочный части и груши с сахаром, ваниль, 1/3 стакана молока и 2 столовые ложки воды. Закройте кастрюлю и варить на слабом огне 15 минут. Между тем, раскатать тесто и вырезать 4 круга, в центре каждого круга теста уложить начинку. Сложите тесто пополам, и завернуть, прижимая пальцами, сверху смазать яичным желтком. Выпекать на пергаментной бумаге в духовку (180 ° С) в течение 40 минут.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Свежее утро. 12-01-2012 11:44

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Свежее утро.


[показать]



[показать]
[показать]
Свежее утро
Ольга Дронова
( фото из интернета)
[показать]
[показать]
Свежее утро хрустит под ногами.
Звонко растёт, как подснежник, из неба
Чистое облако – сон-оригами
С запахом теплого белого хлеба.
[показать]
[показать]
[показать]
Снег накрахмален и лед отутюжен.
Только осталось развесить повсюду
Иней, который кому-то был нужен,
Вспененных крыш перемыть всю посуду,
[показать] [показать]
[показать]
Вырастить розы на стеклах трамвая,
Вышить снежинки на платье сестрицы,
Сесть у окна и, уже засыпая,
Слушать, как манят весенние птицы.
© Copyright: Ольга Дронова, 2009
[показать] [показать]
[показать]
[показать]


[показать]



Серия сообщений "Зима":

Часть 1 - Дед Мороз.
Часть 2 - Дождались настоящей Зимы!
...
Часть 4 - Из жизни снеговиков))
Часть 5 - Лучшие новогодние и рождественские песни ХХ века.
Часть 6 - Свежее утро.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для улучшения кровообращения. 11-01-2012 20:36


[200x334]
Упражнения для улучшения кровообращения.
Главной причиной нарушения кровообращения считается гиподинамия. Трудность венозного возврата со временем приводит к очевидному ухудшению здоровья. Первыми, на недостаток движения и сбои в кровообращении сигнализируют ноги- устают быстрее обычного, к концу дня становятся тяжелыми и появляются неясные болевые ощущения. А это значит, есть острая необходимость в физической активности, при которой мобилизованы все суставы и мышцы тела .
Для того, что бы избежать острой венозной недостаточности, нам необходимы регулярные пешие прогулки. Не оставайтесь в одном положении в течение длительного времени и если приходится долго стоять, обязательно нужно перемещать массу тела попеременно с одной ноги на другую
Сидя за столом периодически вытяните ноги и вращайте ступнями и лодыжками
Ложитесь с ноги подняты 90 градусов к земле, по крайней мере десять минут в день
Очень полезно, что бы во время сна ноги были не ниже уровня головы.
Несколько упражнений, который нужно делать хотя бы через день.
1. Лягте на спину, руки в стороны. Согните колени к груди, а затем попеременно вытягивать каждую ногу вверх. Сделать по 10 раз для каждой ноги .
Упражнение уменьшает усталость ног, повышает естественную смазку суставов, ускоряет движение крови.
2. Продолжая на спине поднять вытянутые ноги под углом 90 °. Полностью растягивая в коленях придерживать ноги по бокам руками. На вдохе нужно вытянуть носочки, как в балете. На выдохе стопы расслабить. Выполняйте упражнение двадцать раз, медленное ритмичное дыхание.
Польза- Упражнения предотвращают варикозное расширение вен, снимают тяжесть в ногах, снимает отеки лодыжек.
3. Встать прямо, ноги слегка врозь. Положите одну руку на талию, а другую ладонью внутрь, вытянув над головой. Делайте махи ногой, соответствующей руке на талии. Старайтесь сохранять равновесие и . Делать по 10 махов каждой ногой год.
Польза- увеличивает циркуляцию крови в мышцах бедер и тонус, улучшает баланс, возвращение крови и лимфы.
4. Стоять с «распростертыми объятиями» до уровня плеч, вдохните и поднимите одну ногу вперед и, на выдохе, отведите её в сторону и опустите. Тоже самое другой ногой. 10 раз попеременно, следя за дыханием направлять ее к противоположной стороны, в то время как вы отпустите воздух. Выполняя эти упражнения представьте себя репетирующей балериной)) Повторите упражнение по 10 раз для каждой ноги..
Польза- увеличение подвижности тазобедренного сустава, пищеварительные функции активируются и выведению токсинов. Улучшает кровоснабжение ягодиц и бедер.
5. Сядьте на стул или табурет так, чтобы ноги образовали прямой угол, а ступни твердо упирались об пол. Поднимите руки над головой . Делайте наклоны туловища попеременно в каждую сторону по 10 раз.
Польза: Растяжение мышцы в боку, активизирует жизненные функции организма,тонизирует дыхательную систему, снимает стресс .
[показать]
Любое строительство начинается с грамотного проекта. ООО «ПК «Лидер» выполняет проектирование домов , коттеджей и любых зданий.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые Святки. 11-01-2012 09:43


[показать]
[показать]
[показать]
С нетерпеньем ждем мы Святок,
Двух недель игр и колядок,
И на саночках катанья,
И, конечно же, гаданья!
Мы напишем поздравок,
С ним мы выйдем за порог,
Прочитаем всем приветы,
Нам в ответ дадут конфеты,
Пусть нас каждый угостит
Без гримас и без обид,
Уж такие вот порядки,
Наступает праздник — Святки!
[показать]
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотонатюрморт на новогоднюю тему. 11-01-2012 09:21

Это цитата сообщения larrika Оригинальное сообщение

Фотонатюрморт на новогоднюю тему.

[700x525] [566x700] [700x629] [700x599] [700x518] [700x553] [700x540] [528x700] [700x585] [700x525] [700x581] [682x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем угощались на святки. 11-01-2012 07:47

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Чем угощались на святки.

[показать]
[300x476]
Что такое Святки? Это 12 дней от праздника Рождества Христова до праздника Богоявления (Крещения) с 7 по19 января, во время которых православные празднуют рождение и крещение Христа, совершавшихся, по церк. преданию, вечером или ночью. Во времена язычества у древних славян, приводились обряды , которые должны были увеличить плодовитость скота, принести богатый урожай и дать каждому то, что ему было нужно- семью, детей, дом, благополучие. В эти дни испытывали судьбу,стараясь заглянуть в будущее или это будущее подправить. К православной святочной традиции отношения это не имеет. В Российской Империи даже существовали одно время законы, по которым запрещалось "производить по улицам пляски и петь соблазнительные песни" в дни Святок.
Однако в дни, когда считается грехом всякая работа трудно устоять перед соблазном от души повеселиться.
[показать]
И до наших дней сохранились языческие традиции колядовать — хождение молодежи по улицам и домам, исполнение песен-колядок, одаривание певцов, ряжение, полуночные гадания и мн. др.Существуют и определенные традиции Святочного стола и угощений. После поста начинается Великий мясоед после Христова Рождества. В Домострое, скажем, на этот счет даны вполне исчерпывающие рекомендации- птица любая, баранина, свинина, рыбные блюда. Не буду цитировать, кому интересно, сам найдёт и прочитает. Но вот лично меня заинтересовали некоторые блюда, названия которых я встретила впервые.

И вот что у меня подобралось.

[показать]
[показать]
1.Тавранчук- блюдо ушло из русской кухни вместе с русской печью. Готовили и рыбный и мясной. . В горшок укладывали мясо или рыбу, чаще судака, щуку или сазана, добавляли немного воды, с полстакана молока, лук, коренья — петрушка, укроп; для мяса — стакан кваса, лук, рубленные соленые огурцы и те же пряные травы. Из мясо — большей частью баранья грудинка или поросячьи ребрышки, и заполняли горшок так же, как и рыбный, но вместо молока наливали квас . Горшок нагревали в печи, затем заливали всё содержимое взбитыми яйцами, крепко закупоривали тестом и ставили томиться в печь на 10 часов.

[показать]
2. Кундумы – почти пельмени, но с грибами, яйцами или щавелем. Простое пресное тесто - пшеничная мука и вода. Однако , кундумы не варили. Сначала их обжаривали в свином сале до румяной корочки, затем складывали в горшок, заливали грибным густым отваром и сметаной, закупоривали горшок тестом и держали в печи около часа.
2. Тукмачи- или Салма вятская. Собственно, лапша, для которой берут в равных долях пшеничная и гороховая мука, яйцо и конопляное масло.

[показать]
На мясоед рекомендовалась рыба- любая( от осетрины до плотвы) и в любом виде,заливная, варёная, запечёная, спинки и хрящики, головы и разная уха.
[300x361]
4.Шафранная уха. Вообще, Домострой диктует к святочному столу много видов разной ухи, но меня заинтересовала именно шафранная. Готовить её следует из филе белой рыбы. Нарезанную рыбу с репчатым луком обжаривали в сале, помещали в горшок, добавляли отваренные грибы, шафран, воду, лапшу и жирные сливки, подсолнечное либо льняное масло и помещали в печь на полчаса. Затем взбивали яйца со сливками , выливали в горшок поверх содержимого, закрывали горшок тестом и ставили в печь еще на полчаса. Уха должна получиться густой и иметь красивый насыщенный цвет.

Хочу обратить внимание, на то, что в меню для святочного стола при всем обилии- и отварные мясо и рыба, и запеченная баранина, и вяленая говядина, перепела и тетерева, блюда из лососины, большое количество разных заливных блюд. Но нет ни какой каши, кутьи и пирогов. Мясоед, он и есть мясоед))
[показать]
5. Козули- это особые прянички- фигурки козочек, оленей или других животных. Коза являлась символом достатка в доме, изготовление Козуль символизировало благополучие семьи, а одаривание Козулями- пожелание дому или семье благополучия, здоровья и богатства. [302x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии