• Авторизация


цветаевский яблочный пирог 20-09-2013 08:34

Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение

Цветаевский пирог с яблоками

Когда мы были в Торжке, мы там останавливались в гостинице, которая раньше была чьей-то усадьбой. С тех пор при ней сохранился яблоневый сад. Яблоки там классные - антоновка и еще какие-то красненькие. Правда, они там никому не нужны, просто падают на землю и всё. Ну, и мы - жители мегаполиса, увидев такое дело, не удержались и спросили гостиничную консьержку, что она думает, если мы возьмем себе с десяток? Консьержка даже обрадовалась и предложила забрать все, мол, всё равно пропадут.
Но это всё - прелюдия. Дело в том, что из антоновки получаются самые вкусные в мире яблочные пироги. Вы же помните, какая она кисленькая и ароматная, да? А как раз накануне ниссе научила меня готовить просто обалденный пирог. Кстати, эта девушка ведет специальный кулинарный блог со своими авторскими рецептами - столовая, от которых, скажу я вам, еще только их просто читая, можно слюной изойти. Не поленитесь, зайдите и гляньте, там можно много чем интересненьким поживиться. Только сразу предупреждаю - лучше после сытного обеда, иначе оно может быть чревато. :))
Ну, так вот. Ниссе научила меня печь не просто пирог, а Цветаевский пирог с яблоками. По слухам или по легендам - кому как больше нравится, - когда в детстве Марина Цветаева приезжала в Тарусу и гостила там у швейцарской тетушки Тью - бывшей гувернантки семьи Цветаевых, на которой женился ее дедушка по материнской линии, как раз в ее доме готовили такой пирог. Таруса всегда славилась яблоками, яблони растут там на улицах, там можно гулять, срывать яблоки прямо с веток и сразу же есть, ну, или пироги готовить. Разумеется, тарусские сады от яблок тоже всегда ломились. Вот, тетушка Тью, по-видимому, и изощрялась. Честно говоря, мне даже показалось, что во вкусе этого пирога есть что-то такое штруделевое - не случайно же она, в конце концов, была швейцаркой. Хотя, может, мне и показалось...
В общем, одно могу сказать: получается пирог не просто вкусным, а обалденно вкусным. Я делала его уже четыре раза - каждый раз на целом противне (он у меня средних размеров, примерно 50 на 50 см). Так вот, во все разы пирог либо заканчивался в тот же день, либо пару кусочков доживали максимум до утра. Друзья, честное слово, оторваться просто невозможно! Короче, рассказываю!
Цветаевский пирог с яблоками!
[700x518]
Для приготовления нам понадобится:
Для теста:
Мука пшеничная - 1,5 стакана;
Сметана 15-20% - 0,5 стакана;
Масло сливочное - 150 граммов;
Соль - 0,5 - 1 чайная ложка;
Сода, гашеная уксусом - 0,5 чайной ложки.

Яблоки, лучше антоновка, но подойдут любые - 8-10 штук (в принципе, можно и меньше, но мне очень нравится, когда яблок много).

Для крема-заливки:
Сметана - 1 стакан;
Мука пшеничная - 2 столовые ложки;
Сахарный песок - 1,5 стакана;
Яйцо - 1-2 штуки.

В рецепте этого нет, но я еще добавляла в тесто 0,5 чайной ложки ванильного сахара и яблоки посыпала корицей.
Кстати, что касается вариаций. Два раза, кроме яблок, в этот пирог я клала еще немного черноплодной рябины (пропадала она у нас, зараза) - получалось тоже очень хорошо. Так что, думаю, фантазии насчет начинок-добавок могут быть самые разные.

КАК ГОТОВИТЬ?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фламенко 09-04-2013 09:48

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Paul van Ginkel | Танцует испанка фламенко, И взор её страстью пылает.(часть-2)

 

 

[показать]



Рожденный в андалусской ночи,
Где виноградный запах свеж,
Сплетает танец этот очи
И между чувствами рубеж.

Когда душа срывает грани,
Слова смолкают, лишь огонь
Внутри зажженными кострами
Чеканит импульсом ладонь...

И в ритме взлетов и падений
Вся боль, и страсть, и торжество -
Желаний, роста, становлений!
Интимность! Честность! Естество!

Гитару в руки взял испанец
И слился с нею в унисон,
Рождая откровенный танец,
Как роза трепетный бутон...

Фламенко чувственно и страстно
Бросает вызов и напор,
И телом правя полновластно
Граничит с вечностью танцор...

Как облик штормового моря,
Стеклом звенящих кастаньет,
Движенья, ритмам сердца вторя,
Срывают страстности букет...

Экстаз! Момент! Неповторимость!
В огне пылает жар любви!
Бросает вызов одержимость,
Всех тайн, скрываемых в крови...
(Марина Бойкова)

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Почти все картинки в избранном 09-04-2013 09:47

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Красивые женщины от Алана Айерса (Alan Ayers)

[показать]

О, женщина, дитя, привыкшее играть
И взором нежных глаз, и лаской поцелуя,
Я должен бы тебя всем сердцем презирать,
А я тебя люблю, волнуясь и тоскуя!
Люблю и рвусь к тебе, прощаю и люблю,
Живу одной тобой в моих терзаньях страстных,
Для прихоти твоей я душу погублю,
Все, все возьми себе - за взгляд очей прекрасных,
За слово лживое, что истины нежней,
За сладкую тоску восторженных мучений!
Ты, море странных снов, и звуков, и огней!
Ты, друг и вечный враг! Злой дух и добрый гений!

К. Бальмонт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жозефина Уолл. 28-12-2012 12:01

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Сны и реальность.Потусторонние миры Жозефины Уолл


[800x600]

С давних времен люди пытались разгадать сны, которые воспринимаются многими, как потусторонняя реальность, иногда жуткая и страшная, а иногда прекрасная и загадочная, из которой совершенно не хочется выходить. Что мы видим во снах, оказывается, чаще всего это совершенно не совместимые вещи и чтобы понять что же они обозначают приходится прибегать к толкованию снов, которые может предоставить сонник.

Видов сонников на сегодняшний день существует огромное количество, это и сонник Миллера, и Фрейда, и ассирийский, и даже Вуду. И надо сказать, что многие люди находят в этих толкованиях смысл и даже подсказки. Все дело в том, что чаще всего подобными направлениями деятельности  занимаются психологи, ученые и психиатры, которые исследовали и исследуют поведение людей, их дневную загруженность, эмоции и жизненные проблемы.  В результате этой работы и возникли наиболее часто повторяющиеся образы, которые появляются у человека во сне при неработающем сознании, когда головной мозг уже не может контролировать эмоции. Вот именно такие образы и описываются в сонниках, как преобразованный результат нашей жизни, когда мы же сами себе, по сути и даем подсказки, описанные исследователями в сонниках.

Сфотографировать сон не реально, однако есть люди, которые создают сон наяву. Одной из таких людей является знаменитая художницаЖозефина Уолл. Ее родина Англия, а вдохновителем этих прекрасных картин всегда была природа, дети, сны и мечты. Собранное все воедино, погружает смотрящего в необыкновенный потусторонний мир, который может быть только во сне. Самое интересное, что в своих работах она не использует только одну краску — черную. Все, что вы видите на картинах в темных тонах и почти черных, это смешивание многих цветов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
винтажные натюрморты 16-12-2012 15:51

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Натюрморты Елены Ильичёвой

[499x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
танцы в живописи 02-12-2012 08:58

Это цитата сообщения sunsan Оригинальное сообщение

Танцы в современной живописи


Музыка "Красок и Звуков"  -  Танцы

Названия музыки и картинки кликабельны

Поскольку предыдущий пост Александра Смольянинова, который я разместил в нашем сообществе, вызвал бурные отклики читателей, то я размещу следующий его пост о Танцах в современной живописи. Все видеоролики сделаны в Виртуальной галерее 'Краски и Звуки' Александра и Ольги Смольяниновых, о которой я выкладывал пост ранее.

Respite At rest c34bdc5812611222137386

1. Beverly Jozwiak - Mantovani - All the Things You Are

2012-01-17_213011 2012-01-17_213146 2012-01-17_213128

2. Bill Brauer - The New American Orchestra - Blade Runner Blues

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний Париж 30-11-2012 05:18

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Vladimir Stroozer | Ведь декабрьский Париж - декорация, Где сбываются чудеса.

 

 

[показать]

"Лунный свет" Клод Дебюсси


А в Париже зима очень хмурая
Снега нет, надоедливый дождь...
А ветра ледяные, понурые -
Продувают Париж насквозь.

Многоликой столице Франции
Придают колорит небеса...
Ведь декабрьский Париж - декорация,
Где сбываются чудеса.

В лабиринте французского прошлого
Затеряемся мы вдвоем...
А потом выйдем к Грефской площади,
Где и ночью светло, как днем.

Елки, лампы, гирлянды яркие -
Город радуется Рождеству...
Бальтазары, Каспары с подарками
Всюду балуют детвору.

На витринах олени с санками -
В них в Париж едет Сен-Николя...
Шоу кукольные с ярморками,
И церковные колокола.

Вот и снег желанный...Шампанское...
И веночек омелы с небес...
И мелодия рядом цыганская,
Что считается русскою здесь.

Обними меня в городе - празднике,
Ведь в Париже весна и зимой!
Этот город с тобою останется,
Этот город навечно со мной.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А я вот моллюски люблю))) 30-11-2012 05:03

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Еда полезна для той части тела, на которую похожа

 

Всем знакомо высказывание «Ты – то, что ты ешь». Так вот – возможно, в нём скрыто больше смысла, чем нам кажется. Мы обнаружили 10 продуктов, по форме очень напоминающих те части нашего организма, для которых они особенно полезны. Например, ядро грецкого ореха очень похоже на мозг. Совпадение? Возможно. Но далеко не единственное:

 

Морковь – глаза

 



[400x236]



Нарежьте морковку пластиками немного наискосок – и увидите, насколько этот овощ напоминает глаз, вплоть до мельчайших линий, имитирующих радужную оболочку. И это правда, что налегая на морковь, вы делаете для своих глаз доброе дело. В ней полно витаминов и антиоксидантов (бета-каротина, например), которые снижают угрозу потери зрения в пожилом возрасте.

 

Грецкий орех – мозг  

[600x354]



Складочки и морщинки грецкого ореха делают его форму невероятно похожей на мозг с его левым и правым полушариями. И неудивительно, что орехи считаются «едой для серого вещества» – они содержат высокую концентрацию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые поддерживают нормальное функционирование мозга.

 

Сельдерей – кости

[600x354]



Длинные тонкие стебли сельдерея похожи на кости – и очень для них полезны. Сельдерей – источник кремния, который регулирует минерализацию костей.

 

Авокадо – матка

[600x354]



Авокадо по форме напоминает матку и очень полезен для сохранения репродуктивного здоровья. В авокадо содержится много фолиевой кислоты, которая снижает риск дисплазии шейки матки.

 

Моллюски – мужская половая железа

[600x354]



Исследования показали, что моллюски действительно очень хороши для мужского здоровья. В них содержатся фолиевая кислота и цинк, которые могут значительно улучшить качество спермы.

 

Грейпфрут – грудь

[600x354]



Сходство с женской грудью круглых цитрусовых вроде лимонов и грейпфрутов может быть больше, чем просто случайностью. В грейпфруте содержатся так называемые «лимоноиды» – вещества, препятствующие образованию раковых клеток в груди.

 

Помидоры – сердце

[600x354]



Разрежьте помидор пополам, и увидите многочисленные камеры, которые напоминают структуру сердца. Исследования показали, что благодаря содержанию ликопина, томаты снижают риск сердечных заболеваний. Причём если вы добавите к этому овощу немного жира – оливкового масла или авокадо, то усваиваемость ликопина возрастёт почти в десять раз.

 

Красное вино – кровь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про Бэтмена понравилось. 27-11-2012 11:03

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НА ДЕВИЧНИКЕ В КАФЕ...

[показать]


Как-то на девичнике в кафе
Встретились три давние подруги
Веселились, были под шофе,
И решили пошутить от скуки.




Надо тут заметить статус свой,
Был у каждой в жизни поднебесной,
Вот одна, была из них женой,
Две других, любовница с невестой.
[208x300]

Удивим девчонки мужичьё,
Купим в шопе кожаные шорты,
Плащики, все нижнее белье,
И, конечно, на ноги ботфорты!

Ну чего нам, девочки терять,
Высший класс эротики покажем,
А при встрече будущей опять,
Результаты опыта расскажем.
[показать]
Незаметно тройка дней прошла,
Каждая из них в кафе впорхнула,
Говорит невеста, – Я пришла,
На пороге плащ свой распахнула.

Был в экстазе милый мой жених,
Сутки со мной сексом занимался,
А когда любовный пыл утих,
Два часа в любви мне объяснялся!

- Захожу я к шефу в кабинет,
Говорит любовница подругам,
- Распахнула плащ, под ним корсет,
Что тут началось, буран и вьюга


[показать] Он все телефоны отключил,
Отменил прием и заседанье,
Пять часов как зверь меня любил,
Так, что потерял потом сознанье!

- Прихожу я девочки домой,
Говорит жена, – Открылась мужу,
Он взглянул с ухмылкою кривой,
- Слышишь Бэтмен, что у нас на ужин?

 



[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Польша 27-11-2012 10:59

Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение

Майкл Орловски и его акварели


0_58e5c_1b62d32f_S (150x37, 14Kb)
Майкл Орловский (Michal Orlowski) – польский художник и архитектор, а также заядлый путешественник. Полотна художника написаны акварелью, и Майкл уверен: техника рисования акварелью – уникальна и многофункциональна, и никакая другая техника не сможет так передать спонтанные эффекты, эмоциональные элементы, легкость и свободу.


1.
[670x499]


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гимнастика славянских чаровниц 11-11-2012 08:16

Это цитата сообщения dara3 Оригинальное сообщение

Гимнастика славянских чаровниц «Стоячая вода»...

Гимнастика славянских чаровниц уходит корнями в языческую культуру наших предков, она связана с традицией древних славян поклоняться «берегиням» — богиням-покровительницам и защитницам от злых сил природы. Эта гимнастика женская, и только женщинам она приносит пользу.



Красота славянских женщин… О ней слагали легенды и предания, а злые языки распускали слухи о связи чаровниц со злыми духами. Славянки отличались стройностью, обладая при этом выдающимися женскими прелестями, крепким здоровьем и выносливостью. Одной из причин такого чарующего совершенства являлась гимнастика славянских чаровниц — система упражнений, укрепляющая дух и тело. Ее называют «славянской здравой» и сравнивают с разными восточными практиками. И все же сам комплекс упражнений уникален и обладает настоящим магическим эффектом.
О возникновении славянской гимнастики и ее живительных свойствах рассказал нам Геннадий Адамович, ученый, лауреат международной премии имени Вернадского, пропагандист традиций славян в области физической культуры, собиратель и воссоздатель психофизических гимнастик белорусов.
— Какие реальные результаты может дать гимнастика славянских чаровниц?
— Здоровье и привлекательную фигуру. Механизм заключается в активизации работы желез внутренней секреции.
Как показал опыт выполнения упражнений, гимнастика не только восстанавливает здоровье, но и корректирует фигуру. При выполнении упражнений гимнастики «Стоячая вода» активно работают мышцы спины, груди, живота, шеи, плечевого пояса.
Те, кто занимаются гимнастикой, отмечали, что по мере выполнения комплекса ноги обретают элегантную форму, фигура постепенно приближается к идеалу, появляется изумительная осанка и меняется в лучшую сторону походка.Кроме изменений фигуры, улучшается общее состояние здоровья. Указание на оздоровительный эффект гимнастики — это важно, потому что на занятия приходят даже женщины 70—80 лет. Они утверждают, что, используя комплекс женской гимнастики, получили для себя немалый оздоровительный результат, который был прослежен не только ими самими, но и отмечен всеми членами их семей.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Город зимой и осенью. 11-11-2012 08:14

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Александр Стародубов (Alexandr Starodubov)

Художник Александр Стародубов (Alexandr Starodubov)

родился в Москве в 1959 году. Пишет пейзажи любимого города.

[845x623]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
загородные дома и сады 09-10-2012 07:56

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Загородные дома и сады

[554x415]

[550x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый гороскоп для женщин. Часть первая 16-09-2012 08:56

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Самый красивый гороскоп для женщин. Часть первая

Золотая Овенка
(Я памятник воздвиг себе...)

[200x371]
Знак Овна отвечает за собственное "Я", на человеческом теле за голову, " одна голова — хорошо, а с телом , лучше"... Иногда создается впечатление, что Овенка — голова без тела, а иногда наоборот: эдакий "всадник без головы" (это в тех случаях , когда "сносит крышу") , тогда она представляет собой любопытное зрелище: те, кто был женат на Овенках знают, как удивительно работают руки, ноги и остальные части тела в моменты наивысшего подъема.
Они воительницы, в древности -это те самые истероидные Амазонки, убивавшие бедных мужчин после группового изнасилования. История рисует кровавые картины, но прогрессивная часть человечества (таковыми себя считают мужчины) все таки выжила, а кровожадные Амазонки рассеялись по белу свету и ведут теперь войну в одиночку.
Бесцеремонность и нелинейная прямолинейность — лицо Овенки(не подумайте, что она страшная, как двери) иногда их лица очень характерны, как и принципиальность. Она из принципа не будет смотреть футбол, но из принципа переспит с мужчиной, чтобы доказать, что она свободная , современная женщина. Принципов у нее полна голова... кстати поинтересуйтесь на досуге. В спокойном состоянии это голова профессора Доуэля, без которого не может обойтись ни одна конференция или парламентский съезд, но больше всего Овенок в шоу бизнесе, где они стремятся показать не только свою замечательную голову в шляпке (Алла Борисовна), но и остальные части божественного тела.
Сказать , что Овенка сексуальна — значит совсем ничего не сказать, на нее завораживающе действуют все достопримечательности мужского тела, энтузиазм — отличительная черта оных в интиме, так что мужчине даже и напрягаться то сильно не надо, но это только на первых порах... почуяв со временем , что вы динамите ее, она встанет в "позу".
" Если меня любят — значит это любовь, если не меня — нелюбовь" — аксиома Овенки.
В любовном порыве она может закричать:"Коня! Полцарства за коня!"и если вы не конь, то можно только посочувствовать, она вас бросит и будет долгие годы жить в гордом ожидании арабского скакуна, а вообще это дамы с королевского

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
французский шансон 03-09-2012 07:54

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

France 1000%. The Best of the Best

Альбом: The Best of the Best
Год выхода: 2002
Жанр: French Chanson
Продолжительность: 06:15:24
[700x696]


ДАЛЕЕ Tреклист: ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женская Сила. Часть вторая. 18-08-2012 13:26

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Вернисаж художника - RockLane (Brazil)

klassika

[384x40]

[показать]


Прослушать запись Скачать файл
Enigma — Притяжение любви


[показать]

69414354_click_les_5 (86x83, 4Kb)


[203x117]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленький домик, русская печка... 18-08-2012 13:18

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Вернисаж художника Michael Humphries

klassika

[500x300]

[показать]

сайт Michael Humphries


Прослушать запись Скачать файл
Ernesto Cortazar


[показать]

74826384_65400721_1287286272_37e53259717a (110x35, 1Kb)


0_68ce2_e496e795_S (150x120, 31Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Женская Сила. 18-08-2012 13:12

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Вернисаж художника Oksana Zhelisko (Canada)

klassika

[398x110]

[показать]

сайт Oksana Zhelisko


Прослушать запись Скачать файл
Astor Piazzolla


[показать]

далее68640292_1293915863_023411292 (600x119, 271Kb)

023639935 (129x130, 72Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Балконы 18-08-2012 09:13

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Красивый отдых на стильном балконе

Городские жители часто используют балкон лишь в качестве места для сушки белья или хранения ненужного хлама и даже не задумываются о том, что его можно превратить в прекрасное место отдыха на свежем воздухе, где так приятно выпить чашечку утреннего кофе, почитать книгу, поиграть с ребенком или поработать за ноутбуком.     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спальни 16-08-2012 05:44

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Красивые спальни в национальных стилях. Какая - Ваша?

Появлялось ли у вас желание родиться в другой стране, в совершенно иной культуре, в окружении непривычных предметов?.. И просыпаться в спальне, где на каждом шагу чувствуется так увлекающая вас атмосфера.

А в какой спальне вы хотели бы проснуться в свой День Рождения?

[600x600]

1-французская дворцовая классика

далее другие стили
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии