Сметанно-чесночный соус к жареному картофелю

Нам понадобится:

● консервированная красная (или белая) фасоль – 200 г

● горячий мясной бульон (или горячая вода) – 250 мл

● томатная паста – 1 ст. л.

Пирог с клубникой и творогом 23-12-2017 06:17

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирог с клубникой и творогом

[600x400]

Ингредиенты:

-творога — 250 Грамм (плюс 250 г в начинку)
-сливочного масла — 250 Грамм
-яйца — 2 Штуки
-сахара — 100 Грамм
-разрыхлителя — 2 Чайных ложки
-муки — 400 Грамм
-ванилин — По вкусу (начинка)
-сахарная пудра — По вкусу (из 100 г сахара) начинка)
клубники — 400 Грамм (начинка)
крахмала — 1 Ст. ложка ( начинка)

Как приготовить "Пирог с клубникой и творогом"

1. Перемешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло.

2. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.

3. Приготовить начинку. Перемешать творог, сахарную пудру и ванилин. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для пирога маслом и выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и сделать бортики по краям. Вы можете оставить немного теста для украшения пирога.

4. Выложить на тесто творожную начинку, а затем ягоды клубники. Посыпать крахмалом.

5. Украсить пирог полосками оставшегося теста.

6. Выпекать пирог в духовке в течение 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Этот чесночный сироп в 10 раз более мощный, чем пенициллин 23-12-2017 06:00

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

Этот чесночный сироп в 10 раз более мощный, чем пенициллин, и лечит многие заболевания, включая рак!

[5x]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачковая икра, 30 лучших рецептов 21-12-2017 08:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Кабачковая икра, 30 лучших рецептов

Кабачковая икра

Блюда из карася быстро и вкусно

Блюда из карася быстро и вкусно - 40 рецептов как готовить карася! 13-12-2017 16:58

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Блюда из карася быстро и вкусно - 40 рецептов как готовить карася!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из рыбы

[607x414]

Читать далее

ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ: ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ 10-12-2017 10:16

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ: ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ 🍝

===================================================
1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.
===================================================

Солянка по-мегрельски 10-12-2017 04:31

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Солянка по-мегрельски

[показать]

Несмотря на название, этот рецепт смело надо относить к горячим блюдам, а не к супам, сходство заключается в наличии соленых огурцов, которые придают особую пикантность, сочность и яркость мясу. Родиной этой солянки является Мегрелия - историческая область на западе Грузии
[показать]

Суп из баранины, 30 лучших рецептов 10-12-2017 04:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп из баранины, 30 лучших рецептов

Суп из баранины

10 рецептов вкуснейших салатов на зиму! 08-12-2017 19:15

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

10 рецептов вкуснейших салатов на зиму!

[700x515]
1. Овощной салат на зиму

Ингредиенты

1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень
Читать далее...

Пеленгас в духовке - изысканное блюдо для любого стола 05-12-2017 19:53

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Пеленгас в духовке - изысканное блюдо для любого стола

[показать]

Пеленгас – это мягкая и нежная рыба, в которой практически нет косточек. Она не только имеет приятную структуру и неповторимый вкус, но и полезна для здоровья. Такие лёгкие виды рыбы часто используют в рационе здорового питания, диетах для похудения или лечения. Особенно популярен способ приготовления в духовке.
[показать]

Уроки ФШ от Бэтт 01-12-2017 10:18

Это цитата сообщения Kantemirova_Irina Оригинальное сообщение

Уроки ФШ от Бэтт

Уроки по порядку.

***********

Сало, соленое в рассоле 30-11-2017 05:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сало, соленое в рассоле

[700x467]

Наверняка вы покупаете соленое сало в магазине или на рынке, но ведь приготовить его у себя дома можно без особых усилий. Сегодня поделюсь с вами рецептом соленого сала (а точнее свиной грудинки) в рассоле - получится очень вкусно. Ароматная горчица, черный хлебушек, свежий лучок, овощи и зелень - отличное дополнение к домашнему соленому салу.

У каждого кулинара свои рецепты засолки сала в домашних условиях - расскажу вам, как эту закуску делаю я. Прежде всего, нужно купить хорошее сырье. Так как я не люблю сало в чистом виде, то есть 100% сало без мяса, которое по текстуре напоминает сливочное масло, для засолки выбираю свиную грудинку с прослойками (там есть, что пожевать). Важно понимать, что от качества сырого продукта напрямую зависит результат.

Другими словами, из старого (желтоватого или сероватого) и жесткого (это можно определить только пожарив немного грудинки на пробу) куска никогда не получится нежного и мягкого соленого сала. На рынке или в магазине вы можете (и должны) понюхать понравившийся кусок - он практически ничем не пахнет (в любом случае неприятные нотки недопустимы) или определяются чуть уловимые нотки свежей свинины.

Набор пряностей для засолки сала в рассоле у меня свой, а вы вправе подобрать ароматные добавки по своему вкусу. Лавровый лист, чеснок, душистый перец, семена горчицы, кориандр и тмин - тот состав, который нравится практически всем ценителям этой холодной закуски. Данный рецепт рассчитан на приготовление 400 граммов свиной грудинки, которая помещается в полулитровую банку. Сало в трехлитровых банках я не солю, поэтому не спрашивайте, сколько и чего нужно на такие объемы.

Относительно хранения соленого сала в рассоле: тут может быть несколько вариантов. Прежде всего, вы можете законсервировать продукт в рассоле (как и другие заготовки на зиму) и хранить его в сухом, темном и прохладном месте (подвале, погребе) в течение нескольких месяцев. После вскрытия банки соленое сало нужно переместить в холодильник (обязательно!). Еще вариант: если хотите, дайте салу просолиться около 5 суток (спустя это время продукт готов к употреблению) в банке в холодильнике, после чего достаньте его из рассола, обсушите и храните в морозилке до полугода.

Ингредиенты:

Свиная грудинка (400 граммов)

Вода (200 миллилитров)

Поваренная соль (50 граммов)

Чеснок (3 зубка)

Лавровый лист (2 штуки)

Перец душистый (5 штук)

Кориандр (0.5 чайной ложки)

Тмин(0.5 чайной ложки)

Семена горчицы (0.5 чайной ложки)

Сметанно-чесночный соус к жареному картофелю 30-11-2017 04:50

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Сметанно-чесночный соус к жареному картофелю

Сметанно-чесночный соус к жареному картофелю

Описание: Соус просто отлично подходит к жареному картофелю с ярко выраженным сливочным и чесночным ароматом, но только если вы после не отправляетесь на свидание.

Прессованное мясо из рульки

Прессованное мясо из рульки 30-11-2017 04:44

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Прессованное мясо из рульки

Автор: Lili Riz---Рулька сама по себе очень хороша и в вареном виде, и в запеченном. Но такое применение ее - самое частое в моей семье, вкусно очень, с черным хлебом и горчицей - не оторваться, но должна предупредить, что использовала в качестве пресс-формы ветчинницу, удобно и просто. Время приготовления: 80 минут

Ингредиенты для "Прессованное мясо из рульки":

Рулька — 1 шт
Чеснок — 6 зуб.
Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Желатин — 10 г
Бульон — 150 мл
Соль
Лист лавровый

Пирог заливной с мойвой 30-11-2017 04:37

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог заливной с мойвой

Пирог заливной с мойвой

Автор: vasilevg---Заливные пироги хороши тем, что требуют значительно меньшего времени на подготовку, чем любые другие. Тесто – чуть гуще блинного, долго вымешивать его не нужно, не требуется и выстаивать. Хотя главный критерий в приготовлении любого блюда для меня – отнюдь не потраченное время. Главное – чтобы получилось вкусно. Но и во вкусе такие пироги не уступают другим. Кому-то может показаться лишним майонез в тесте – можно заменить его жирной сметаной или – лучше – кефиром. Дело вкуса и принципов. Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для "Пирог заливной с мойвой":

Тесто

Мука пшеничная — 2 стак.
Майонез — 250 г
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1/2 ч. л.

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ. РЕЦЕПТ К ПРАЗДНИКУ 30-11-2017 04:25

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ. РЕЦЕПТ К ПРАЗДНИКУ

Рецепт:

куриные желудочки (пупки) 400 гр

перепелиные яйца 5-7 шт

луковица (фиолетовая) 1 шт

зеленый горошек 1 банка

майонез

соль, черный перец по вкусу

петрушка 1 пучок

винный уксус 1 ч.лож

************************************

Смотреть все 9282 рецепта

Салаты на Новый год 30-11-2017 04:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салаты на Новый год

Салаты на Новый год

7 русских пирогов, о которых вы никогда не слышали. 30-11-2017 04:10

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

7 русских пирогов, о которых вы никогда не слышали.

Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Юрий Стрекаловский знает, что такое "пир горой" и делится домашними, испытанными рецептами русских пирогов.

Закуска из помидоров с луком к шашлыку Вот это закуска! 30-11-2017 04:07

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Закуска из помидоров с луком к шашлыку Вот это закуска!

Куриная печень в бархатном соусе 30-11-2017 04:00

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Куриная печень в бархатном соусе

[показать]

Нежное и сливочное блюдо. Бархатный, сметанно-огуречный соус с горчицей завершают гармонию блюда. Готовить просто и быстро, получается совершенно вкусно и ароматно. Угощайтесь!
[показать]