Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очаровательная кофточка🌼с вертикальным узором спицами

Такую милую кофту вы вряд-ли найдете на полках в магазинах, а связать её сможет любая мастерица, владеющая спицами, к тому же точно по вашему размеру. 

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пикантная закуска из баклажанов

Пикантная закуска из баклажанов

Подошло время баклажанов и можно приготовить вкусную острую закуску из них. Пикантность и остроту баклажанам придает маринад на основе специй, соевого соуса, зелени и кунжутного масла. Также в соус обязательно нужно добавить и зерна кунжута. Если предпочитаете менее острое блюдо, тогда уменьшите количество чеснока и красного перца. Баклажаны перед смешиванием с маринадом бланшируются до готовности и нарезаются длинными полосками. Закуска отлично подойдет к любому гарниру или блюду из мяса. Подавать ее можно, как в холодном, так и теплом виде.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром



хлеб цельнозерновой 4 ломт.
сыр мягкий сливочный 340 гр.
лук красный 1 ст.л.
укроп 3 ст.л.
каперсы консервированные 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль щепотка
перец свеже-молотый по вкусу
лосось копченый 200 гр.
огурец 2 шт.
Разделить крем-сыр на две части.
Выложите половину сыра в миску, сбрызните лимонным соком, добавьте мелко порубленный лук и укроп, щепотку соли, каперсы и свеже-молотый перец.
Хорошенько все перемешайте.
Смажьте ломтик хлеба намазкой из сливочного сыра. Сверху выложить тонко нарезанные ломтики лосося.
Сверху выложить тонкие кружочки огурца.
Повторить с остальными слоями тоже самое, кроме верхнего ломтика хлеба.
Красиво смазать со всех сторон размягченным сливочным сыром, который остался.
Украсить каперсами, укропом, оставшимися ломтиками лосося и огурцов.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тефтели из детства



куриное филе (фарш) - 500 гр.
рис - 50 гр в сухом виде
яйцо - 1 шт.
морковь - 100 гр.
лук - 100 гр.
томатная паста - 3 ст. л.
соль, молотый перец, зелень по вкусу сыр - 40 гр.
сметана 15% - 2 ст. л.
чеснок - 2 зуб.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожные веточки



Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер одним полотном

Ажурный пуловер одним полотном

Лето подходит с концу и прохладные осенние дни не заставят себя долго ждать. Поэтому уже пора подумать о теплых вещах. Можно связать ажурный пуловер, который подойдет для любого сезона. Изделие вяжется одним полотном сверху вниз. Если есть желание иметь в гардеробе новую красивую вещь обратите внимание на предложенную модель. Прилагаются подробное описание и схемы, которые будут в помощь вам во время вязания.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

1. Включить духовку на 180 С. 
2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
3. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. 
4. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками. 
5. В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. 
6. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. 
7. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу. 
8. В огнеупорную форму выложить соус. 
9. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром. 
10. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут. 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ватрушки

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоеное тесто для круассанов

Слоеное тесто можно купить практически на каждом шагу. Однако всем известно, что готовят его не из самых полезных ингредиентов, чего не скажешь о домашнем слоеном тесте. Оно просто тает во рту.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Всего 10 минут - и слоеное тесто готово!

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку.  

Читать далее

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Баклажаны пo-кopeйcки «Кaди-чa» нa зимy: сохраняем лето в банках

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/baklajany-pokopeicki-kadicha-na-zimy-sohraniaem-leto-v-bankah-60e9d06d2fdcb104b1e4f8ae

Очень необычно, вкусно и для многих уже традиционно. Попробуйте, кто еще не делал такие вкусные баночки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажан с сыром и ветчиной



Вкусный, сочный баклажан внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Попробуйте!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кипрское блюдо «Афелия»



«Афелия» - традиционное кипрское блюдо из свинины. Это свинина, маринованная и приготовленная в красном вине с крупно измельченными семенами кориандра. Обычно подаётся с гарниром из булгура или с мукентрой — блюдом из чечевицы, риса и лука, в качестве дополнительного соуса к афелии подают традиционный несладкий греческий йогурт.

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ». ПЕКУ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вантробянка. Непередаваемый вкус белорусской кухни

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самый вкусный рецепт аджики. Готовлю Только Так 15 Лет! МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ! Аджика на зиму!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Карп по-польски: три безотказных способа превратить костлявую рыбу в сочнейшее блюдо

Между речной и морской рыбой я обычно выбираю морскую. И дело вовсе не в индивидуальных вкусовых пристрастиях — речная рыба наших широт свежая и вкусная. Причина в костях.

Читать далее...

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Кофточка "Монохромный калейдоскоп" или "Лебёдушка"


Давно уже хотела попробовать связать мотивы на основе готовых элементов машинного кружева. Эта техника уже была представлена Светланой Сатановской на страницах журнала "Дуплет". Её разработки публиковались на протяжении всего прошлого 2016 года.

И вот, как говорится, - "все звёзды сошлись".... Случайно наткнулась у себя в закромах на кусок машинного хлопкового кружева, который лежал у меня без дела очень давно (помню его ещё с тех времён, когда я ещё училась в школе). И как это обычно случается у всех вязальщиц, кто хоть раз пытался вязать что-то своё "из головы", а не по готовым схемам, сразу же отложила в сторону все свои дела, и на несколько недель "окунулась с головой" в такой приятный и захватывающий творческий процесс....

Для обвязки мотивов взяла тонкий турецкий хлопок "Canarias" и крючки №" 0,5 и 0,6.

Сначала разработала разные варианты мотивчиков на основе цветочков из этого кружевного полотна. Ну и сразу же "загорелась" связать из этих мотивчиков крупную вещь, чтоб посмотреть, как мотивы будут смотреться в полотне.

И вот кофточка готова. С нетерпением жду тепла, чтобы "выгулять" свою обновку....

Больше фото

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грузинский салат с куриной печенью



Предлагаю "совершить" кулинарное путешествие в Грузию и насладиться вкусным салатом, рекомендую.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Креветки с огурцами и сельдереем в сладко-остром соусе



креветки королевские очищенные - 1 кг.
стебли сельдерея - 6 шт.
огурцы - 500 гр.
лук зеленый - 100 гр.
соус чили сладкий - 2 ст. л.
лимоны - 2 шт.
соус соевый - 3 ст. л.
уксус черный рисовый - 2 ст. л.
масло кунжутное - 1 ст. л.
масло арахисовое - 1 ст. л.
чеснок - 4 зубчика
сахар - 1 ч. л.
перец чили - 1 шт.
соль - по вкусу