Ореховые булочки
09-09-2021 11:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Одесские зюки - оригинальные пончик
09-09-2021 11:37
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Одесские зюки - оригинальные пончики
Я вам не скажу за всю Одессу... Вся Одесса очень велика. НО! То, что именно одесским хозяйкам на Привозе периода 1964 - 1970 года (точнее не скажу) пришла в голову идея печь пончики-зюки я знаю точно. И даже не от вашей любимой Цили, а от своей бабушки. Она же потом научила и весь наш двор пончикам-зюкам, и (страшно вспомнить) сколько нас юных кулинарок, пали жертвами этой вкуснятины, пытаясь повторить подвиги мам и бабушек (я имею в виду ожоги).
А вся суть гениальнейших зюк сводилась к использованию обычной воронки. Воронка в узком месте затыкалась (прикрывалась) пальцем, затем в неё вливалось тесто, затем палец сдвигался и во фритюр лилась струя из которой выколбашивались самые разнообразные загогулины. Двух похожих зюк найти было сложно. Вы можете использовать только технику, а можете воспользоваться полным рецептом и побаловать свою малышню (да и себя тоже) оригинальной и вкусной выпечкой.
Одно "но". Аммоний вы сейчас вряд ли легко найдёте, поэтому я пересчитала его количество на количество разрыхлителя. И второе "но": когда будете насыпать муку в стакан, то сыпьте её, даже просеянную, ложкой. Не пытайтесь загрести из миски сразу нужную меру. Так мука уплотняется и выпечка становится сухой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Одесские зюки - оригинальные пончики
Я вам не скажу за всю Одессу... Вся Одесса очень велика. НО! То, что именно одесским хозяйкам на Привозе периода 1964 - 1970 года (точнее не скажу) пришла в голову идея печь пончики-зюки я знаю точно. И даже не от вашей любимой Цили, а от своей бабушки. Она же потом научила и весь наш двор пончикам-зюкам, и (страшно вспомнить) сколько нас юных кулинарок, пали жертвами этой вкуснятины, пытаясь повторить подвиги мам и бабушек (я имею в виду ожоги).
А вся суть гениальнейших зюк сводилась к использованию обычной воронки. Воронка в узком месте затыкалась (прикрывалась) пальцем, затем в неё вливалось тесто, затем палец сдвигался и во фритюр лилась струя из которой выколбашивались самые разнообразные загогулины. Двух похожих зюк найти было сложно. Вы можете использовать только технику, а можете воспользоваться полным рецептом и побаловать свою малышню (да и себя тоже) оригинальной и вкусной выпечкой.
Одно "но". Аммоний вы сейчас вряд ли легко найдёте, поэтому я пересчитала его количество на количество разрыхлителя. И второе "но": когда будете насыпать муку в стакан, то сыпьте её, даже просеянную, ложкой. Не пытайтесь загрести из миски сразу нужную меру. Так мука уплотняется и выпечка становится сухой.
Гуляш как в садике — нежное и вкусное мясо
09-09-2021 11:35
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гуляш как в садике — нежное и вкусное мясо
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Гуляш как в садике — нежное и вкусное мясо
Классический рецепт гуляша с подливой, который напомнит вам о детстве. Точно такой же готовили во многих садиках нашей страны. А еще подавали в Советских столовых. Вот вкусно было. Сейчас дома такой готовлю часто, нравится всем. А с картошечкой пюре — это вообще бесподобно! Классика жанра, что тут скажешь!
Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.(можно без нее )
Мука — 1 ст. л
Томатная паста — 1 ч.л
Можно сметану — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль (по вкусу)
Гуляш как в садике. Пошаговый рецепт
Сочное мясо по-итальянски
09-09-2021 11:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочное мясо по-итальянски
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочное мясо по-итальянски
Очень вкусное и сочное блюдо получается по этому рецепту.
Процесс приготовления предельно простой, а результат потрясающий.
Ингредиенты:
— Помидор — 1 шт.
— Свинина — 1,5 кг
— Кориандр — 1 ч. ложка
— Розмарин — 1/2 ч. ложки
— Черный перец — 1/2 ч. ложки
— Паприка — 1 ч. ложка
— Чеснок — 5-7 зубчиков
— Соль — по вкусу
Рецепт приготовления сочного мяса
Очень вкусные перчики
09-09-2021 11:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень вкусные перчики
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень вкусные перчики
Ингредиенты:
Филе курицы 500г
Помидор 2шт
Рис 160г
Перец 7 штук
Сыр 150г ⠀
Приготовление:
- Рис отварить 10 минут.
- Филе и помидор порезать большим кубиком и в комбайн. Сделать фарш. Посолить, поперчить.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Перцы разрезать пополам (плодоножку не убирать), выложить начинку, сверху сыр и в духовку на 30 мин 200С.⠀
Приятного аппетита!
Банановый татен
09-09-2021 11:33
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Банановый татен
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Банановый татен
Готовила этот татен уже несчетное количество раз и всегда на ура!
В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой.
Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки.
Во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен.
Карамель тоже делала в два захода. В общем, очень рекомендую попробовать этот пирог янтарного цвета! Теплый, только что из духовки — чудо, как хорош!
Ингредиенты
— Мука — 1,5 стак.
— Масло сливочное (100 гр для теста, 50 гр для карамели) — 150 г
— Яйцо куриное — 1 шт
— Сахар коричневый или обычный (100 гр для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 г
— Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г
— Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
— Соль (щепотка)
— Банан — 4 шт
Рецепт приготовления
Салат Мясо в тулупе. Я подсмотрела способ приготовления этого уникального салата у подруги. Теперь это мой любимый салат
08-09-2021 17:28
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Салат Мясо в тулупе. Я подсмотрела способ приготовления этого уникального салата у подруги. Теперь это мой любимый салат
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Салат Мясо в тулупе. Я подсмотрела способ приготовления этого уникального салата у подруги. Теперь это мой любимый салат
Салат Мясо в тулупе очень вкусный сытный. Кроме этого- этот салат также полезный, так как содержит такие продукты, как свекла и морковь.
Вместо колбасы! Готовлю кждую неделю много лет простой, вкусный рецепт
08-09-2021 17:25
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Вместо колбасы! Готовлю каждую неделю много лет простой, вкусный рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Вместо колбасы! Готовлю каждую неделю много лет простой, вкусный рецепт
Мясной хлебец с грибной начинкой – это прекрасная закуска. Все специи и травы добавляйте по своему вкусу и подавайте даже на праздничный стол.
Убрать из друзей Салат из бакажанов без майонеза
08-09-2021 17:24
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов без майонеза
Перед таким салатом никто не устоит. Просто шикарный салат из баклажан, который готовится за считанные минуты. Все кто пробует впервые остаются в полном восторге от его вкуса. Салат получается очень нежным, необычайно вкусным и интересным, даже дети уплетают его за обе щеки. Готовится совсем просто. А когда постоит еще ночь в холодильнике станет еще вкуснее. и жалеешь что приготовила мало. Приготовьте и удивите своих родных. Это же настоящее объедение. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Пожалела что вчера не приготовила больше. На следующий день, салат стал еще вкуснее.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов без майонеза
Перед таким салатом никто не устоит. Просто шикарный салат из баклажан, который готовится за считанные минуты. Все кто пробует впервые остаются в полном восторге от его вкуса. Салат получается очень нежным, необычайно вкусным и интересным, даже дети уплетают его за обе щеки. Готовится совсем просто. А когда постоит еще ночь в холодильнике станет еще вкуснее. и жалеешь что приготовила мало. Приготовьте и удивите своих родных. Это же настоящее объедение. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Пожалела что вчера не приготовила больше. На следующий день, салат стал еще вкуснее.
Любимый рецепт из говядины! Готовлю один раз и всю неделю меняю гарниры.
08-09-2021 17:20
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимый рецепт из говядины! Готовлю один раз и всю неделю меняю гарниры.
Делюсь своим любимым рецептом блюда из говядины. В нем сочетаются и простота приготовления и дальнейшая практичность уже готового блюда. Особенно его оценят те, кто много и до поздна работает. На подготовку уйдет не более 30 минут в выходной день. И затем всю неделю достаточно будет лишь менять гарниры.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимый рецепт из говядины! Готовлю один раз и всю неделю меняю гарниры.
Делюсь своим любимым рецептом блюда из говядины. В нем сочетаются и простота приготовления и дальнейшая практичность уже готового блюда. Особенно его оценят те, кто много и до поздна работает. На подготовку уйдет не более 30 минут в выходной день. И затем всю неделю достаточно будет лишь менять гарниры.
Салат «На СКОРУЮРУКУ»
08-09-2021 17:16
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат «На СКОРУЮ РУКУ»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат «На СКОРУЮ РУКУ»
Ингредиенты:
2 огурца
2 яйца
100 г полукопченой колбасы
100 г консервированного зеленого горошка
50 г сыра твёрдого
2 ст. л. майонеза
Приготовление: Огурцы, колбасу нарезать соломкой.
Яйца отварить, остудить и порезать соломкой, добавить в салат.
Добавить горошек и тертый сыр.
Заправить майонезом. Перемешать.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Стожки - блюдо из мясного фарша.
08-09-2021 17:16
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Стожки - блюдо из мясного фарша.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Стожки - блюдо из мясного фарша.
Для приготовления стожков понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.
для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.
Для приготовления соуса
соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель. Последний слой начинки - это тёртый сыр.
Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).
Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут.
По желанию можно ещё раз посыпать сыром.
Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.
Салат “Сытая зима» с острым перцем
08-09-2021 17:15
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат “Сытая зима» с острым перцем
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат “Сытая зима» с острым перцем
Требуемые продукты для получения пяти литров салата:
полтора стакана “длинного” риса;
три килограмма очень спелых, мясистых томатов;
семьсот граммов разноцветного сладкого перца;
полкилограмма морковки;
килограмм светлого репчатого лука;
стакан рафинированного растительного масла;
сто граммов сахарного песка;
сто граммов столового уксуса;
один жгучий перец средней величины;
две больших ложки, с горкой, каменной соли.
Приготовление салата «Сытая зима»:
Вымыть помидоры, нарезать подходящими для мясорубки или блендера кусочками, смолоть их в однородную массу.
Поставить емкость с томатным пюре на огонь, довести до кипения.
Положить в соус соль и сахарный песок, проварить на самом маленьком огне, не накрывая крышкой, десять минут.
Вымыть и почистить морковку, потереть на большой терочке, положить в соус.
Очистить лук, измельчить кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц, добавить в кастрюлю.
Сладкий и жгучий перцы очистить от внутренних перегородок и семян, порезать кубиками или соломкой, отправить к овощам.
Облить рис кипящей водой, положить в кипящую смесь, влить положенное количество масла. Тушить, помешивая время от времени и не накрывая крышкой.
Через полчаса попробовать рис, если крупа сварилась, влить уксус, перемешать.
Подержать еще несколько минут на огне, закатать в подготовленные банки.
Остудить в перевернутом и утепленном состоянии.
Замки земли Северный Рейн-Вестфалия:Хертен
08-09-2021 17:10
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Замки земли Северный Рейн-Вестфалия:Хертен (Schloss Herten)
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Замки земли Северный Рейн-Вестфалия:Хертен (Schloss Herten)
Таджикские блины с начинкой
08-09-2021 17:09
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Таджикские блины с начинкой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Таджикские блины с начинкой
Ингредиенты:
Мука 4 стакана
Соль 1 ч.л(не полный)
Вода 1.5 стакан
Масло растительное 2-3 ст.л
Начинка:
Фарш 400 гр
Лук зелёный 1 пучок
Петрушка, укроп по 1 пучок
Растительное масло 2 ст.л+ 50 мл
Соль,специи по вкусу
Сливочное масло 150 гр
Когда хочу удивить родных готовлю по этому рецепту мясо! Самая сочная курица!
08-09-2021 17:06
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Когда хочу удивить родных готовлю по этому рецепту мясо! Самая сочная курица!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Когда хочу удивить родных готовлю по этому рецепту мясо! Самая сочная курица!
[ad_1]
Чебуреки с сыром и картошкой – желанные гости на вашем столе
08-09-2021 17:05
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Чебуреки с сыром и картошкой – желанные гости на вашем столе
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Чебуреки с сыром и картошкой – желанные гости на вашем столе
Сегодня у нас чебуреки с сыром и картошкой. Чебуреки обычно готовят их из пресного теста и начиняют мясом. Но для тех, кто не является любителем мяса, предлагаем другой пошаговый рецепт приготовления чебуреков с неординарной начинкой из сырой картошки и тертого сыра. Обещаем, чебуреки понравятся всем вашим домочадцам, так как имеют очень нежное тесто и вкусную сочную начинку. Эту вкуснятину можно спокойно предлагать всем родным и друзьям. Отзывы обязательно будут великолепными. Добавьте данный рецепт в вашу кулинарную книгу и готовьте чебуреки хоть каждый день.
Чебуреки с сыром и картошкой:
Для теста:
- мука пшеничная – полкило
- вода – 3/4 стакана
- яйцо – 1 шт.
- соль – 3 г
Испекла кабачковый пирг по новому рецепту, так он даже остыть не успел, съели сразу
08-09-2021 16:55
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Испекла кабачковый пирог по новому рецепту, так он даже остыть не успел, съели сразу
https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/ispekla-kabachkovyi-pirog-po-novomu-receptu-tak-on-daje-ostyt-ne-uspel-seli-srazu-6130b46da502d204364cfea8
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Испекла кабачковый пирог по новому рецепту, так он даже остыть не успел, съели сразу
https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/ispekla-kabachkovyi-pirog-po-novomu-receptu-tak-on-daje-ostyt-ne-uspel-seli-srazu-6130b46da502d204364cfea8
Привет, друзья! Сегодня я готовлю чудесный кабачковый пирог, который прозвали флан. Обычно фланы едят охлажденными, после приготовления им дают остыть. Но этот кабачковый пирог у меня съели в тёплом виде, такой он вкусный.
Рецепт кабачкового пирога флана:
300 г кабачок
140 г фета
140 г рикотта
4 яйца
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 г мука
30 г тертый сыр
100 г копченая грудинка, бекон или грибы
соль по вкусу
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=MuJyjTKteeg
Сдобные булочки с яблочной начинкой. Янтарное яблоко, воздушное тесто - это вкусно.
08-09-2021 16:54
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Сдобные булочки с яблочной начинкой. Янтарное яблоко, воздушное тесто - это вкусно.
https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/sdobnye-bulochki-s-iablochnoi-nachinkoi-iantarnoe-iabloko-vozdushnoe-testo-eto-vkusno-5d5e26c1027a1500ad1d6e9a
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Сдобные булочки с яблочной начинкой. Янтарное яблоко, воздушное тесто - это вкусно.
https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/sdobnye-bulochki-s-iablochnoi-nachinkoi-iantarnoe-iabloko-vozdushnoe-testo-eto-vkusno-5d5e26c1027a1500ad1d6e9a
Тесто в пирожках - булочках получается воздушное, пушистое, не сухое и очень вкусное. Да и яблоки в начинке вышли интересные на вкус, янтарно-прозрачные, красивые. Само приготовление по этому рецепту несложное и не займёт много времени вашего времени.
Рецепт теста :
150 гр тёплой сыворотки (или молоко + кипячёная вода 1:1)
2 стакана просеянной муки (300 гр )
2 ст. ложки сахара (50 гр )
4 ст. ложки растительного масла (40 гр ) 1 ст. ложка водки (10 гр )
1 яйцо
1 пакетик ванилина (2 гр )
1 ч. ложка сухих дрожжей (5 гр), или 15 гр свежих
Щепотка соли
Начинка :
0,5 - 1 стакан сахара
5 - 6 кисло-сладких яблок
Корица, кардамон, смесь перцев по желанию
30 гр сливочного масла
Намазка :
1 желток
1 ч. ложка растительного масла
1 ч. ложка сметаны
Намазка после выпечки :
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка водки
Выход - 10 булочек - пирожков
Приготовление.
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОН-ПЛАТЬЯ
08-09-2021 16:54
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
<<~>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
|
