


Нежные, сочные, румяные куриные котлеты. Это неимоверное вкусно. Приготовить куриные котлеты можно из фарша, а можно из рубленного куриного филе. Сделать это несложно. Из 600−700 г филе у вас получится 12−15 котлет среднего размера. Чтобы они получились более нежными, необходимо использовать несколько дополнительных ингредиентов: сыр, кефир и чуть-чуть крахмала.






Оригинальный рецепт готовки вкусного и сытного ужина. Прекрасно подходит в качестве блюда для пикника, отдыха с друзьями.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Это стоит попробовать!
Капкейки - это маленькие тортики, миниатюрное изображение кулинарного искусства. Неимоверно пышные, нежные, ароматные. Они могут быть разные по вкусу и украшены разными кремами, фруктами или мастикой. Они с легкостью станут украшением вашего праздничного стола, а так же будут хорошим дополнением к чаю в обычный день. Устройте себе праздник красоты и приготовьте эти вкусные шоколадно-ромовые капкейки с нежнейшим сливочным кремом!
Кориандр известен всем как замечательный продукт кулинарии. Он обладает ярким и неповторимым ароматом. Причем, используются как семена, так и зелень растения. А как можно применять кориандр для лечения различных заболеваний? Вот перечень недугов, от которых поможет избавиться обычный кориандр.




Современным хозяйкам подчас некогда возиться с домашним тестом. Если хочется испечь что-то вкусное для друзей и родных – то покупают готовое тесто в магазине. А ведь еще наши бабушки, наминая домашнее тесто для пирожков трудолюбивыми руками, приговаривали: «Пирог на столе – лад и радость в семье».

Фото: из книги «Шалом, еда!», Издательский дом «Хлеб. Соль», 2021 год
Вместе с кулинарным блогером, ведущей кулинарных мастер-классов по национальной кухне Лизой Фрайман и её новой книгой «Шалом, еда!» (наши вам поздравления!) отправляемся в путешествие в один из самых интересных кулинарных миров — мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, таки две большие разницы!
Сколько евреев, особенно в России, столько и мнений о марокканской харире. Некоторые считают, что этот суп варится только на бульоне от барашка, кто-то берет курицу, а кто-то просто воду. Марокканские евреи стоят от этого спора в стороне, потому что они точно знают: главное в харире — это нут, овощи и... лапша. И, конечно же, весь тот букет ароматных пряностей, которыми так славится марокканская кухня! По словам историков, харира пришла к евреям от мусульман, те ели этот питательный, богатый витаминами суп в ифтар.

Евреи адаптировали суп под себя, и харира заиграла новыми красками. Правда, что конкретно изменили евреи в этом блюде, история как раз умалчивает, поэтому давайте просто наслаждаться им и не сильно вдаваться в историю. Тем более что наш рецепт как раз без мяса, а значит, идеально подойдет всем любителям супов и не оставит больше места для споров.

Такой потрясающий тёртый пирог с шоколадным заварным кремом займёт достойное место на вашем столе. Он не только выглядит роскошно — от него ещё и трудно оторваться, не съев всё до последнего кусочка!

Для теста:

Грибы по-корейски — оригинальное блюдо, которое понравится вам и вашим гостям!

Обалденно вкусные - нежные, воздушные, хрустящие. С этими трубочками семейные чаепития станут праздником для всей семьи. Обязательно попробуйте Тесто будем готовить на сметане, что делает печенье очень нежной.






