• Авторизация


Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво. 17-11-2021 12:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво.

2835299_Kartofel_k_prazdnichnomy_stoly__bistro_vkysno_krasivo__ (700x391, 40Kb)

✔Ингредиенты:
✔1 кг картофеля (средний)
✔2-3 зубка чеснока
✔3 ст. ложки растительного масла
✔-зелень (укроп, петрушка …)
✔-приправа для картошки
✔-соль
✔Приготовление:
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
Приятного аппетита!

2835299_Kartofel_k_prazdnichnomy_stoly__bistro_vkysno_krasivo__1 (700x524, 127Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый хворост 17-11-2021 12:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый хворост

2835299_Medovii_hvorost (700x419, 52Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ДЕСЯТЬ ПОРЦИЙ

  • 6 яичных желтков
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 4 ст.л. коньяка
  • 2 ст.л. сметаны
  • 5 стак. муки
  • 500 мл растительного масла для жарки
  • 1 стак. воды
  • 1 стак. сахара
  • 1/2 лимона, выжать сок
  • 4 ст.л. натурального меда

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусное горячее блюдо на Новый Год 2022 17-11-2021 12:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусное горячее блюдо на Новый Год 2022

(500x375, 99Kb)

Готовлю вкусное, ароматное горячее блюдо, которое можно подать и на Новый год, и на день рождения или на любое семейное торжество.Рецепт подходит на любой праздничный стол.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с овощами запечёное в фольге 17-11-2021 11:34

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Мясо с овощами запечёное в фольге



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотистый «Панский дерун» — сливочно-картофельные хрустяшки с вкуснейшей начинкой 17-11-2021 11:32

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Золотистый «Панский дерун» — сливочно-картофельные хрустяшки с вкуснейшей начинкой

 
Способ  приготовления
На 1 порцию я взяла чуть более 330 г. почищенной картошки.
А в миску положила сливочное масло: примерно 1/10 от её веса. Его растоплю в микроволновке.
Именно такое соотношение картошки и сливочного масла для этого рецепта должно быть: 10 и 1 соответственно
Далее картошку натираю на тёрке прямо в миску с жидким маслом. Мне нравится тёрка для корейских салатов.
А как на ней тереть удобно и чтоб не уставали руки — я описывала здесь, кликайте.
По вкусу солю тёртый картофель и равномерно перетираю его рукой вместе с маслом и выделившимся соком.
Хорошенько грею сухую сковороду. И выкладываю на неё картошку. Стараюсь сделать слой по равномернее. Остатки масла смешанного с картофельным соком и крахмалом выливаю сверху.
«Припечатываю» сверху силиконовой лопаткой.
Первую минуту жарю на максимальном огне, затем его убавляю до минимума и готовлю так около 8 минут: картофельный слой и по золотится и пропечётся в толщину.
Главное сейчас иметь терпение и не трогать раньше времени.
Крышкой не накрываю, чтоб получилась хрустящая корочка.
По прошествии времени проверяю
Аккуратно переворачиваю на другую сторону при помощи тарелки или двух широких лопаток, чтоб не повредить корж.
Так-же обжариваю и вторую сторону: без крышки до золотистости на маленьком огне.
Когда корж готов на его половину наношу плавленый сыр.
Немного размазываю его. Сыр оплавляется и даже впитывается в картофель, становясь более жидким.
Подгибаю картофельный корж лопаткой.
И переношу его на тарелку.
Дополняю ароматным свежим сочным помидором и зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с картошкой в горшочках. За полтора часа в духовке становится настолько мягкой, что можно почти не жевать 17-11-2021 11:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Курица с картошкой в горшочках. За полтора часа в духовке становится настолько мягкой, что можно почти не жевать

Курица с картошкой в горшочках. За полтора часа в духовке становится настолько мягкой, что можно почти не жевать

 
Жаркое из курицы в горшочках в крестьянском стиле имеет все шансы надолго стать главным блюдом стола. Готовится оно с добавлением самых простых овощей, но предварительно обжаренные до хрустящей корочки куриные окорочка за полтора часа в духовке становятся нежными и мягкими настолько, что распадаются под вилкой на волокна.
 
 

Ингредиенты в расчете на 6 порций:

1400 граммов куриных окорочков,

1 килограмм картошки,

250 граммов репчатого лука,

130 граммов зеленого замороженного горошка,

380 граммов свежих помидоров,

4 зубчика чеснока,

10 граммов свежей петрушки,

1/3 чайной ложки черного молотого перца,

чайная ложка копченой паприки,

1/2 чайная ложка молотого кориандра,

1 лавровый лист, столовая ложка растительного масла,

500 миллилитров воды,

2 чайные ложки соли.

 

Готовить будем в керамических горшочках.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочная уха с красной рыбой. Вкуснее, чем в ресторане 17-11-2021 11:30

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Сливочная уха с красной рыбой. Вкуснее, чем в ресторане

Сливочная уха с красной рыбой — непередаваемо вкусное и ароматное блюдо, которое получается даже вкуснее, чем в ресторане. Блюда из рыбы — это неотъемлемая часть здорового питания и отменной кухни.

Сливочная уха с красной рыбой

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рёбрышки в горчице. Мясо получается неочным и нежным 16-11-2021 18:54

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Рёбрышки в горчице. Мясо получается сочным и нежным

Рёбрышки в горчице можете подавать с гарниром из макарон со сливками и сыром.  Такие рёбрышки получаются невероятно нежными и покорят вас своим ярким вкусом.

Рёбрышки в горчице: ингредиенты

Рёбрышки в горчице

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью 16-11-2021 18:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью

Этот рецепт — мой самый любимый рецепт пирожков на сковороде с картофелем и печенью. Это давний рецепт от моей мамы, десятки людей уже брали его и даже мастер-класс на ее кухне. Если все делать правильно, пирожки получаются очень мягкими, не резиновыми даже на второй день. Все секреты очень  вкусных пирожков описаны ниже. 

2-2 (1) (600x420, 158Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за орхидеями. Полив лимонной кислотой 16-11-2021 18:46

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Уход за орхидеями. Полив лимонной кислотой

Уход за орхидеями. Полив лимонной кислотой. Еще раз о поливе и удобрении

Американское общество любителей орхидей (American Orchid Society) опубликовало новую статью о пользе добавления лимонной кислоты в воду для полива.  Как это влияет на рост и развитие орхидей.

В чем же польза?!

3509984_1122 (700x367, 35Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные рёбра с айвой и перцем 16-11-2021 18:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свиные рёбра с айвой и перцем

(500x375, 99Kb)

Очень вкусное блюдо, сытное и красивое. Рекомендую.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина с грибами и овощами 16-11-2021 18:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Говядина с грибами и овощами

(500x375, 99Kb)

говядина – 400 гр.
морковь – 2 шт.
сельдерей – 3 шт.
зеленый лук – 1 пучок
шампиньоны – 250 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
вода – 0,5 стакана
коричневый сахар – 2 ст.л.
кунжут – для украшения


Говядину промыть и обсушить. Нарезать вдоль волокон на небольшие удлиненные кусочки.
Воду смешать с соевым соусом, всыпать сахар. Перемешать до растворения сахара.
Лук и морковь почистить, лук нарезать крупными кусочками, морковь – кружочками.
Сельдерей и зеленый лук помыть, нарезать кольцами.
Шампиньоны разрезать на четвертинки или пластинки.
На растительном масле обжарить нарезанные овощи и шампиньоны. Залить соевой сахарной водой и тушить 5 минут. Добавить говядину, если необходимо влить воды, посолить, поперчить по вкусу. Тушить до готовности.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное печенье 16-11-2021 18:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заварное печенье

(500x375, 99Kb)

Заварное печенье. Готовится такое печенье очень просто и быстро Также оно не нуждается в начинке, так как само по себе очень вкусное и сладкое. Печенье получается просто вкуснейшим, оно нежное, мягкое и просто невесомое.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина из курицы в горчичном соусе 16-11-2021 18:43

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Буженина из курицы в горчичном соусе

 
Ингредиенты:
🔸 куриное филе — 1 кг 🔸
чеснок — 3 зубчика 🔸
горчица сладкая — 3-4 ст.л.
🔸 уксус бальзамический — 1-2 ст.л. 🔸
приправа для курицы — ½ ч.л.
🔸 соус соевый 🔸
перец черный молотый 🔸
соль
Приготовление:
1. Вымыть куриное филе, удалить лишний жир и пленки.
2. Приготовить пряную смесь из чеснока, пропущенного через пресс, сладкой горчицы, соевого соуса и бальзамического уксуса, приправ для куриного мяса. Соль – по вкусу.
3. Выложить мясо в соус на полтора часа.
4. Продукт завернуть в лист фольги, поставить на час в духовку, температура запекания – 180 градусов.
5. Нежную буженину нарезать на порции.
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная запеканка с грибами и плавленым сыром 16-11-2021 18:41

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с грибами и плавленым сыром

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как готовится запеканка с грибами и сыром. Запеканка получается очень яркая и безумно вкусная.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в сметане на сковороде 16-11-2021 18:41

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Курица в сметане на сковороде

Как прекрасно, что в наше время можно легко экспериментировать с ежедневным меню. Вот так когда-то моя любимая курица в сметане на сковороде вытеснила скучные и поднадоевшие куриные отбивные. Еще бы, с горчицей, специями и соевым соусом маринованное филе получается в разы вкуснее.

Курица в сметане на сковороде 

А самое приятное — то, что на всё про всё уходит до 1 часа времени. Да и список ингредиентов радует: такие продукты дома имеются практически всегда. Выглядит очень празднично, хотя готовить такую курочку проще простого. Поэтому она частый гость на наших семейных ужинах. Попробуйте и вы, не пожалеете!

3290568_clik (50x29, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт белый лес 16-11-2021 18:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт белый лес

2835299_Tort_belii_les (700x350, 34Kb)

Всего час на приготовление этого тортика!

Ингредиенты

  • сахар - 110 г
  • коньяк - 1 ст.л.
  • вишня - 800 г
  • сливочное масло - 30 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • сливки 33-35% - 400 мл
  • сахар - 1 ст.л.
  • молоко - 50 г
  • ванилин - по вкусу
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 3 шт.
  • ванилин - по вкусу
  • мука - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ГЛАВНЫХ ПРИВЫЧЕК СЧАСТЛИВЫХ ПАР 16-11-2021 18:28

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

10 ГЛАВНЫХ ПРИВЫЧЕК СЧАСТЛИВЫХ ПАР

Желаете ли вы своей половинке спокойной ночи перед сном? Обнимаете при встрече? Узнайте, какие еще привычки могут сделать ваши отношения крепче. Счастливые пары знают, что настоящие отношения начинаются после медового месяца. Они также знают, что любовь нужно растить, как нежный цветок, который без ухода попросту завянет.

 

s4astlivaya_para

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стоит сущие копейки, а способен преобразить кожу лучше, чем любой косметолог 16-11-2021 18:22

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Стоит сущие копейки, а способен преобразить кожу лучше, чем любой косметолог

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневые веточки вылечат почки — не пропустите период заготовки лекарства! 16-11-2021 18:18

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Вишневые веточки вылечат почки — не пропустите период заготовки лекарства!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии