---

Яйца не надо! Разрыхлитель не надо!

слив. масло - 250 гр. 
сах. пудра - 0,5 стак.
раст. масло  - 1/3 стак.
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3 стак.
ванильный сахар - 10 гр.

Сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и раст. масло взбиваем  хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером.
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером.
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.

Высыпаем на стол 1 стак. муки и выкладываем тесто.

Вымешиваем руками до однородного состояния.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180 С до зарумянивания 15 мин.
Обваливаем печенье в сах. пудре.

Печенье рассыпчатее всех рассыпчатых печений! 

http://www.liveinternet.ru/users/tatysiy/post428134277/

---

---

 

250 гр. размягченного маргарина 300 гр. сметаны  3 стак. муки 0,5 пакетика разрыхлителя Никакого сахара или яиц! На полчаса в холодильник, потом раскатать, выдавить рюмкой круги, в сахар (кунжут, мак, тмин) и на противень. Выпекать 20 мин. при 180°C — до золотистой корочки. Источник

---

---

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена).
Часть 2 - Печенье "Пуговицы".
Часть 3 - Печенье без яиц.
Часть 4 - Слоеное тесто на основе пива.
Часть 5 - Печенье на кефире.
...
Часть 30 - Забавное печенье "Свинки".
Часть 31 - Сладкие

[показать]

Разрыхлитель (он же пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим

Читать далее

Майонез

Рогалики

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)

Юмбрики - это очень нежные, мягкие, заварные пирожные с невероятно вкусным творожным кремом. Остановить себя в поедании этого десерта многого стоит - рука сама тянется за следующим юмбриком. Приготовить эти пирожные не сложно, да и ингредиентов в рецепте не очень много. Четко придерживайтесь пошаговых инструкций - и все у Вас получится.

Если вы уже умеете готовить изделия из заварного теста, то юмбрики у вас получатся с первого раза. А если это ваш первый опыт приготовления заварного теста, учтите 3 нюанса: выпекаются изделия из такого теста сначала при 200°С, а затем допекаются при 160°С. Не открывайте духовку во время выпекания заготовок, а также правильно рассчитайте время приготовления изделий — они готовы тогда, когда при постукивании по ним, вы услышите глухой звук. Если вы не допечёте заготовки до готовности, откроете духовку во время выпекания или неправильно выставите температуру, есть большой шанс, что заготовки просто опадут

Варенье из киви и лимона получается яркого цвета и очень вкусное, целая кладезь витаминов полезных для организма.
 

Ингредиенты:

киви - 600 грамм спелых
сахар – 300 грамм
лимон – 1 шт. крупный
вода – 100 мл.

Как научить мозг ничего не забывать?

Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. А ведь в сыр продукт полезный с большим содержанием кальция. Да и какой ребёнок не любит вермишель с сыром?! В этом сыре все продукты натуральные, ничего лишнего, поэтому вы точно уверены, что вашему чаду этот сыр будет полезен.

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1 ст.л.соли
• 200-300 г. сметаны
• 3 яйца

Приготовление:

1. Молоко ставим кипятить, посолив его.
2. В это время взбиваем сметану с яйцами.
3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин.
4. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю).               читать далее

Супер-вкусные и полезные овсяные батончики мюсли! На завтрак или перекус – просто идеально! Рецепт простой и быстрый. РЕЦЕПТЫ: Форма 22-24 см. • 2-3 ст. овсяных хлопьев (200-300 гр.) • 100 гр. любого масла (кокос., растит., слив.) • 3 ст.л. мёда (150 гр.) • Щепотка соли, ваниль ----- Дополнительно у меня (300 гр.): ----- • Цедра 1 апельсина • 40 гр. изюма • 70 гр. чернослива • 80 гр. кураги • 50 гр. орехов • 40 гр. вишни • 20 гр. кокосовой стружки (2 ст.л.) 170°С – 25-30 минут Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Я обожаю готовить грузинские десерты дома. Ведь это не только вкусно, но и полезно! Попробуйте сделать чурчхелу дома - это просто. А к ней обязательно приготовьте козинаки (гозинаки), чернослив с орехом за одну минутку, а также другие сладости...

Это настоящий рай для тех, кто любит вкусные и полезные десерты!

"Карамелька" - самый вкусный торт без выпечки за 15 минут, который готовится без духовки. Справится даже начинающая хозяйка!

Гости забудут про остальные блюда, когда вы подадите торт "Царь". Вкусный, для любых встреч и застолий! 

Фаршированная скумбрия

Луковая шелуха от варикоза