Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

«Оттепель»: известные актеры читают прекрасные стихотворения 23-08-2015 23:56

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

В декабре 2013 года состоялась премьера отечественного сериала «Оттепель» (режиссер – Валерий Тодоровский), действие которого разворачивается в 1961 году. Проект получил высокий рейтинг и любовь зрителя – эпоха времени расцвета СССР близка или знакома не понаслышке многим из нас. Одна из изюминок сериала – для передачи колорита того времени, в конце каждой серии звучат стихи или песни той эпохи.

В поддержку сериала «Первый канал» запустил спецпроект, в котором актеры читают стихотворения времени, в котором разворачивается действие сериала. Послушайте эти чудесные стихи, которые проникают до глубины души:

Cтихотворение Беллы Ахмадулиной «В тот месяц май, в тот месяц мой». Читает: Аня Чиповская

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Феноменально эффективный напиток для очистки печени ! 23-08-2015 23:35

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

[320x240]
Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем.

Понадобится.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

От суставных и мышечных болей поможет лавровое масло 23-08-2015 23:33

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

[501x340]

Я для бабушки делаю масло, которое помогает ей снять суставные боли. А сама им пользуюсь, когда мышцы болят.

Лавровые листья для этого снадобья я выбираю насыщенного, оливкового цвета. Это признак того, что в них сохраняются все полезные свойства свежего листа.

Сначала я их перетираю, беру 30 г и заливаю стаканом любого растительного масла. Плотно закрываю бутыль и ставлю в тумбочку на 2 недели. Периодически встряхиваю. Когда готово, через марлечку переливаю в другую посуду. Храню на холоде. Когда нужно использовать, пару ложек нагреваю на паровой бане. Бабушка втирает тщательно это масло в больные суставы. Сверху накрывает полиэтиленом и заматывает шарфом.

Это же масло хорошо помогает при растяжениях, ушибах. Даже когда головная боль, оно помогает, если натирать виски.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яйца-пашот 22-08-2015 23:32

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

[показать]В ресторанах с французской кухней в меню всегда есть блюдо « Яйца-пашот».
Ничего загадочного в этих яйцах нет, просто они варятся без скорлупы и благодаря чему становятся вкуснее обычных яиц.

Ингредиенты:
— 2 яйца
— соль, перец по вкусу

— пищевая пленка
— растительное масло для смазывания пленки

Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 13 - Картофельные деруны с колбасой
Часть 14 - Воздушные сырники в духовке
Часть 15 - Яйца-пашот

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушные сырники в духовке 22-08-2015 23:30

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

[показать]Сырники по этому рецепту, в духовке, получаются воздушные и очень вкусные. Плотность и воздушность зависят от количества сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Ингредиенты:
— 200 гр. творога
— 2 столовые ложки сахара
— 2 яйца
— 3 столовые ложки манки
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 5 столовых ложек сметаны
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— ванилин

Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 12 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 13 - Картофельные деруны с колбасой
Часть 14 - Воздушные сырники в духовке
Часть 15 - Яйца-пашот

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Все болезни отражаются на лице. 22-08-2015 17:14

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[340x380]

Согласно китайской медицине, которой более 5 тысяч лет, лицо – это зеркальное отражение здоровья. Если задуматься, то в этом утверждении и впрямь должна содержаться частица истины. Вряд ли можно иметь цветущий внешний вид, если внутри тебя не все благополучно. Еще Лопе де Вега в «Собаке на сене» устами героя говорит: «Здоровье с красотою неразлучны!» Но китайцы пошли еще дальше: по состоянию пяти зон лица они могут поставить приблизительный диагноз состояния вашего здоровья.
(134x200, 6Kb)

Лоб.
Согласно правилам китайской медицины, лбу соответствует стихия Огня. Она отвечает за работу сердца и тонкого кишечника, а также, естественно, за состояние ума и духа.

Осматривая лоб, ищите любые изменения цвета. Краснота и обилие красных сосудиков свидетельствуют о проблемах с сердцем. Более темный оттенок лба по сравнению с остальным лицом говорит о некоторых проблемах с пищеварением, но, скорее всего, пока незначительных. Изменение цвета лба может быть также следствием сильных душевных потрясений. У людей, склонных к стрессу и сильным эмоциям, на лбу проявляется большое количество морщинок, и, как правило, складка между бровями.

Сердечный приступ иногда можно предсказать по слабому зелено-голубому оттенку лба. Следует насторожиться, если появление такого оттенка сопровождается другими симптомами проблем с сердцем: сильным сердцебиением, головокружением, затрудненным дыханием или болями в левой руке.
(134x200, 5Kb)

Ноc.
Носу соответствует стихия Земли, которая отвечает за работу желудка, селезенки и поджелудочной железы.

Неожиданно вскочил прыщик на кончике или на боковой стороне носа? Не все так безобидно как кажется! Этот прыщик свидетельствует о некотором разладе в вашей пищеварительной системе. Вспомните, что вы ели накануне? Много острой, жареной, копченой или жирной пищи? А может быть вы съели шоколадку? Если ответ хоть на один вопрос положительный, то возможно проблема лишь в вашем выборе пищи. Кстати, появление такого, на первый взгляд, незначительного прыщика может сопровождаться несварением, диареей или запором.

Красные капилляры и красные пятна на переносице могут свидетельствовать о злоупотреблении алкоголем или о стрессе, который также затрагивает работу пищеварительного тракта.
(134x200, 5Kb)

Подбородок.
Область подбородка относится к стихии Воды, которая ассоциируется с работой почек и мочеполовой системы, а также отвечает за работу гормональной системы и желез.
Покраснения, раздражения, шелушение, потемнение или наоборот посветление области вокруг рта и на подбородке может свидетельствовать о проблемах с почками или мочевым пузырем. Периодические угревые высыпания на подбородке говорят о гормональном дисбалансе. Проблема чаще всего лежит в избыточном производстве организмом эстрогена или тестостерона, и может сопровождаться нерегулярными менструациями у женщин и простатитом у мужчин.

Обратите внимание и на область, расположенную от носа до верхней губы. Эта небольшая область отражает состояние матки и яичников у женщин и состояние предстательной железы и гениталий у мужчин. Горизонтальные складки, шелушение или изменение цвета на этой области могут сигнализировать о серьезных проблемах в репродуктивной области, вплоть до эндометриоза, миомы матки или бесплодия.

Согласно китайской медицине, люди с маленьким подбородком генетически предрасположены к слабым почкам и проблемам в мочеполовой системе. Однако это совсем не означает, что у каждого человека с маленьким подбородком обязательно будут больные почки. Это лишь предупреждение о существующей тенденции, чтобы человек постарался внести соответствующие изменения в свой образ жизни и не допустить возникновение болезни.
(134x200, 6Kb)

Правая щека.
Правая щека соответствует Металлу, который отвечает за работу легких и толстого кишечника.

Проблемы с легкими или толстым кишечником отразятся в виде изменения цвета, шелушения и кожных проблем на правой

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты под грибным соусом в духовке 22-08-2015 16:47

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[показать]

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЛАДЬИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ 22-08-2015 10:47

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[показать]
[640x480]
Рецепт из разряда – быстро и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И, тем не менее, наивкуснейшие оладушки получаются. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство

Ингредиенты: 125мл. кефира, 125мл. сметаны, 1 яйцо, 1ч.л разрыхлителя, соль, щепотка сахара, чуть больше 1ст. муки.
Кроме того: 1 большое яйцо (или несколько небольшого размера), 5ст.л зеленого лука (мелко порезать), соль, перец, растительное масло.

Сварить яйцо вкрутую, нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук , немного посолить и поперчить.
Для теста смешать кефир и сметану. Добавить яйцо, разрыхлитель, соль, сахар. Выложить яйцо с луком. Добавить просеянную муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, как на оладьи. Дать постоять 5 мин. И жарить оладушки с 2х сторон на растительном масле. Подавать теплыми со сметаной.

[352x470] [352x470]

источник

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК 22-08-2015 10:44

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[620x410]
Универсальность теста в том, что небольшое содержание сахара
позволяет использовать готовые изделия не только в кондитерских,
но и в других кулинарных целях, например для презентации салата,
подачи жульена. В изготовлении неприхотливы: пекутся очень легко.
Исходники:
Мука – 550 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Маргарин комнатной температуры – 250г
Яйца, желтки – 2шт.
Делаем!
Замесить тесто из указанных ингредиентов.
Убрать на 40-60 минут в холодильник.
Печь при температуре 220-230 градусов в заранее разогретой духовке.
выход корзиночек – изрядный:
от 35 до 45 штук в зависимости от размера форм и толщины стенок изделия.
Формы смазывать не нужно: корзиночки из них буквально “вылетают”.
Если использовать не одни желтки, а яйца целиком –
изделия получаются чуть менее нежными.
Хранятся дома при комнатной температуре до месяца. Это очень удобно!
источник
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РИС ПО РЕЦЕПТУ В.В. ПОХЛЕБКИНА 22-08-2015 10:43

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[298x42]

[600x450]
«Точное соотношение объема в куб. см: 200 (риса): 300 (воды).
Вода — кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения.

Плотная, наиплотнейшая крышка, не оставляющая никакого зазора между собой и кастрюлей, а для того чтобы не растерять точно отмеренный пар, — груз, тяжелый гнет на крышку, который не давал бы подняться ей даже в наивысший момент кипения.
[600x450]
Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут (не 10, не 15, а точно 12).

Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, остальные — слабый.

Каша готова. Но не спешите открывать крышку. Здесь-то и подстерегает вас еще один секрет. Оставьте крышку закрытой и не трогайте кашу ровно столько времени, сколько она варилась. Пусть она постоит на плите ровно двенадцать минут. Затем откройте. Перед вами — рассыпчатая каша, чуть плотноватая.

Положите поверх нее кусочек сливочного масла граммов в 25 — 50, чуть-чуть посолите, если любите солоно. И размешайте ложкой как можно равномернее, но не разминая «куски», не растирая кашу.»(с) В.В.Похлебкин «Тайны хорошей кухни»

От себя добавлю, что современный пропаренный рис «Мистраль» или «Ангстрем» лучше варить чуть дольше, добавьте по одной минуте к умеренному и слабому огню, чтобы в сумме получилось 14 минут и примерно 50 мл воды.

Рис получается очень вкусный, рассыпчатый.

источник

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мини пицца с баклажанами вместо теста 22-08-2015 10:37

liveinternet.ru/users/29824...367387467/

Предлагаю вам вариант баклажанной мини пиццы.

В отличии от любимой всеми итальянской пиццы,

в этой нет теста, то есть мука не используется.

Для любителей вегетарианской кухни можно мясной фарш заменить на любой растительный( грибной, фруктовый, овощной...).

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветная капуста маринованная - 21 рецепт с фото 22-08-2015 10:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Цветная капуста маринованная

[показать]

Читать рецепты маринованной цветной капусты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перец фаршированный без риса, запечённый 22-08-2015 10:29

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

[показать]Мы привыкли к перцу фаршированному мясом и рисом. А вы попробуйте перец фаршированный без риса, с вкусной и сочной начинкой.

Ингредиенты:
— 500гр свино-говяжьего фарша
— 200гр мяса индейки
— 1 морковь
— 1/2 кабачка
— 3 столовые ложки овсяных хлопьев
— 1/2 стакана кефира
— 1 луковица
— 1кг перца
— зелень
— соль, перец по вкусу

Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстро маринованные баклажаны с помидорами: Гурманам строго рекомендуется! 22-08-2015 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт подкупил меня тем, что баклажаны не нужно было обжаривать и то, что времени на приготовление данного блюда понадобилось немного.
А их остренький аромат пробуждает невероятный аппетит. С такими баклажанами самый непритязательный ужин превратится в королевский.
[400x272]

[220x150]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной рулет "Ну очень ленивая хозяйка" - шикарный пирог 22-08-2015 10:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не люблю печь, не люблю заниматься с тестом. Но домашние просят иногда, а так как я единственная, кто готовит в доме, решила для себя эту ситуацию безболезненным способом. Вкуснющий пирог из готовых ингредиентов, приготовленный, как мне кажется, вопреки всем правилам кулинарии. Но я люблю нарушать их, правила.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тушёная капуста с орехами, яблоками и грибами 22-08-2015 10:26

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

[640x459]

Тушеная капуста с орехами, яблоками и грибами довольно известный рецептик, но я могу вам предложить и свой...Уж очень мне нравится!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Загадочное блюдо с баклажанами 22-08-2015 10:23

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[показать]

Прежде всего потерпите и не заходите под кат. Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя - что это такое?
Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо.
Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы.
Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные куриные бедрышки с черносливом и сыром 22-08-2015 10:20

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

[568x404]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусно! Рыба с кабачками 22-08-2015 10:16

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Кабачки запечённые с рыбой.

[600x400]

автор Лариса Харченко

Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любимые "секретные" котлетки 22-08-2015 10:15

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Любимые "секретные" котлетки

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»