Это цитата сообщения Delicious_hearty_useful Оригинальное сообщение
Продукты для рулетов
- два кусочка пельменного теста величиной с яблоко
- 500-600 г мясного фарша с луком
Для соуса
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 250 г 15% сметаны
сливочное и растительное масло, соль, перец
Сначала нужно приготовить соус. Потушить на смеси слив. и раст. масла лук и чеснок до прозрачности, добавить сметану, соль, перец, довести до кипения, влить полстакана кипятка и ещё раз довести соус до кипения.
Из теста раскатать две тонкие ( как на пельмени) лепёшки, намазать каждую лепёшку фаршем ( я мокрыми руками размазываю). Свернуть плотно рулеты и нарезать кусочками 4 см. Сложить рулетики в глубокую сковородку или сотейник
Залить кипятком, чтобы рулеты были наполовину покрыты жидкостью и варить под крышкой 5 мин, мясо должно поменять цвет. Вылить на рулеты соус, закрыть крышкой и тушить при слабом кипении 15 мин.
Приятного аппетита!
1.
[450x338] 2.
[450x338]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течение 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон с кусочком сыра и обильно политые вкуснейшим сливовым соусом. Устоять невозможно!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375] фото слеваДелюсь ещё одним вкусным и простым блюдом из баклажанов. Его можно подавать как самостоятельное второе блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Прекрасно сочетается с рисом и пастой.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Описать процесс изготовления домашнего кисло-молочного продукта, меня вдохновил один комментарий на любимом сайте... русский рецепт, наш, без моцареллы, йогуртов и остальной дребедени... Даю выдержку и возмущаюсь - почему сыр и полезнейший йогурт - дребедень? Потому что начальство сказало что продукты с загнивающей Европы ядовитые? Начнем с йогурта - это не европейский продукт, а изобретение кочевников попавшее на прогнивший Запад, где отработали технологию производства.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]В очередной раз, купив филе минтая, мы задумались, что нового можно из него приготовить!?
Лепить котлеты из рыбы не хотелось. Решили запечь филе в духовке с помощью фольги.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Друзья дорогие, напомню рецепт!
Вкуснее и проще наверное нет!
Любителям курочки всем посвящается!
Навечно в К. К. это блюдо останется!
Набор продуктов минимальный!
А вкус в итоге гениальный!
Просто тает наша птица,
Бесподобный аромат!
Вдоволь можно насладиться,
Ну и минимум затрат!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Мои домочадцы не очень-то любят свеклу. Как-то сделала фаршированную мясом, так они съели из свеклы фарш, а саму свеклу пришлось доедать мне. Но при этом они едят банальный салат из свеклы с чесноком и майонезом.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Гречаники – это чудесные котлеты из фарша и гречки. Если фарш заменить жареными грибами, получится это необычное блюдо.
Я готовлю гречаники, если накануне осталась вареная гречка. Так что это блюдо не только очень вкусное, но и полезное для бюджета.
А ещё это блюдо абсолютно постное (спасибо внуку Паше, он веган,
[показать] ни мяса, ни яиц в нём нет) и тем неменее всё равно вкусное! [показать] [показать]Это цитата сообщения Delicious_hearty_useful Оригинальное сообщение
0,5 кг. филе куринного филе
2 среднии луковицы
4 - 5 яиц
Мука
карри, сухой чеснок
Приготовить кляр. Для этого мелко порезать лук, добавить яйца, немного муки, соль, перец. Хорошо размешать. Состояние - средней густоты сметана.(Если будет сильно густой кляр, добавить еще одно яйцо. Филе порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, присыпать слегка карри и сухим чесноком. Обмакнуть в кляр, и захватывая рукой, так, чтоб луковый кляр был еще и с нижней стороны. выложить на сковородку. Жарить до готовности.
Приятного аппетита
1.
[400x258] Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375] Коблер - это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. Легкий! Летний! и Солнечный!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375] Готовлю это блюдо всёе лето и не надоедает.
Потому что в одной тарелке все любимые овощи. Каждый сохраняет свой вкус, а пользы- море от таких овощей.
Готовить просто. Все овощи, кроме капусты в духовку. Баклажаны проткнуть ножом. Если не хотим до вечера мыть духовку.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Один раз попробуете и будете делать. Я влюблена в это мороженое.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Вот как мы привыкли? Салат оливье, салаты с колбасой или в лучшем случае с куриным филе. А я вот попробовала салат с куриными желудочками, и он покорил меня навсегда! Нежный, сытный, питательный.. Да можно много о нем писать, но лучше приготовить и попробовать. P.S. На сайте есть рецепт (http://www.povarenok.ru/recipes/show/19918/) практически идентичного салата, но он без фото заглавного и без пошаговых. Потому решила сделать своего рода "Раскраску".
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Рецепт мой прост. А блюдо не оставит вас равнодушным.
Всего...три главных ингредиента - это, куриная грудка, сыр, корнишон
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375] Это вкусный несладкий пирог (пита), совершенно несложный и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов. Летом, когда зелени много, жаль не воспользоваться случаем и не испечь эту питу. Большое количество зелени в тесте делает ее нежной и легкой. Ах, да! Нелюбители кинзы, пусть вас не пугает ее наличие в пироге! В приготовленной пите нет и намека на ее специфический вкус и запах! Подходит для постного и вегетарианского питания.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вероятно, самое забавное в этом рецепте то, что он относится к турецкой кухне. Ну, либо мне попался неправильный перевод. На языке оригинала название звучит как «PAPAZ YAHNISI». Меня очень заинтересовало, чем же, по представлению турков, питаются православные богослужители? Оказалось, они, судя по всему, любят нежное мяско и понимают толк в не слишком острых соусах с богатыми вкусовыми оттенками.
[685x457]
Готовим рагу «Телятина по-поповски»Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо
и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.
[500x387]
[500x378]
Оочень вкусно, а главное быстро и не хлопотно!Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Хочу обратить внимание моих дорогих читательниц к рецепту приготовления такого супа. Читайте внимательнее, не пропустите ни одного важного момента в готовке, ведь именно от этого будет зависеть ваш успех и результат. Готовьте с удовольствием, пусть у вас будет хорошее настроение, и ... не забудьте главный ингредиент, который прилагается!)))
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Когда-то давным давно мне довелось два года провести в Литве. Тогда я и стала знатоком национальной кухни. Летом самым популярным и востребованным холодным супом был литовский холодный борщ. Борщ в данном случае название весьма относительное, скорее по нашим меркам окрошка. Но с двумя серьезными отличиями - вместо кваса используется разведенный особым способом кефир и рядом с тарелкой подается на блюдце горячая молодая картошка. Да, еще и третье есть - отварная свекла. А в остальном - родная окрошечка.
Итак рецепт. Нам понадобятся следующие продукты:
телятина отварная 200 г
кефир 1 литр
свекольный отвар 0,5 л
свекла отварная 200 г
огурец свежий 2-3 шт.
редис 1 пучок
лук зеленый 200 г
яйца отварные 4 шт.
горячий отварной картофель 6-8 шт.
горчица готовая 1 ст.л.
сахар или пудра 1
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375] Немецкая выпечка всегда приковывает взгляд. Она очень аппетитная, уютная, домашняя и необычайно вкусная! Сезонные тортики - это небольшие порционные пироги из песочного или дрожжевого теста с сезонной фруктовой начинкой. Ну, а поскольку, сейчас вовсю на даче спеют ранние яблоки, то будем печь яблочные тортики!!!
[показать]