Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Аппетитные Люля-кебаб "по-нашему"
Всем привет! Обожаю Люля-кебаб. Нашла оригинальный рецепт, очень простой в приготовлении, просто супер! Далее текст автора... Я приготовила Люля-кебаб из говяжьего фарша по-нашему, по-домашнему. Баранину мои домочадцы не очень уважают, поэтому готовлю её редко. Это блюдо я приготовила для разнообразия. Можно сказать, вместо котлет. Мои ребятки были очень довольные!
Ингредиенты
- Говядина (фарш) — 550 г
- Картофель (средний) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Кориандр — 1/3 ч. л.
- Зелень (свежая, укроп, сельдерей черешковый, листовой салат) — 40 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое (по вкусу)
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Фасолевый суп с домашней лапшой
[700x610]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Хочу предложить рецепт из журнала "Соляночка" за 2006 год. Конечно многие скажут слишком много мороки, типа и в отдельности все приемлемо, но я решила повозиться и мне понравилось, блюдо достойно угостить гостей и удивить приятным вкусом!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Начну с не нашей еды... Множество россиян поддержало переход от буржуинской нездоровой кухни, на исконно русскую... Как известно вредная, чужая еда основана в основном на белой булочке, внутри которой начинка кто-что любит. Или котлета с кольцами лука, перца, кетчупа и ещё черт знает чем, или вредный для организма сыр... Булочка то эта, уже изначально вредная тем, что делается быстро и с различными улучшителями, консервантами и так далее... Так вот, привожу рецепт исконного русского хлеба - Бородинский называется, конечно не совсем аутотентичный, но простота изготовления и польза его несомненны! Показываю сразу конечный результат, по моему неплохо и всего то два дня ушло...
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Помните, было такое плодово-ягодное мороженое, то которое в бумажных стаканчиках продавалось?! Так вот – это оно! Плодово-ягодное мороженое похоже на щербет, но в отличие от щербета готовится на основе киселя. Все очень просто и не менее вкусно.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Хочу поделиться рецептом приготовления куриных ножек в грибном соусе. Сложного в нём мало, а вкусного много.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Очень вкусное и питательное блюдо из такого обыкновенного овоща, как картошка.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375] фото слеваПирог до безобразия прост.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]Квас – чудодейственный напиток, обладающий исключительным составом и свойствами. Он способен освежить в летнюю жару, восстановить силы, снабдить организм микроэлементами, витаминами и полезными веществами. Все это благодаря особой технологии приготовления и сырью, из которого он готовится. Так чем же ценен квас и как его готовят? Еще наши пращуры готовили этот напиток и не только из хлеба, но и с ягод, цитрусовых, фруктов, злаков, свеклы и даже с кожуры бананов. А для создания более пикантного вкуса в квас добавляли травы и пряности. Но самой большой популярностью и в наши дни пользуется, конечно же, хлебный квас.
[показать]Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
http://www.stranamam.ru/post/1204489/
МК по засолке горбуши... Пальчики оближешь!
[показать] А потом забирала готовую [показать].Но пару месяцев назад решилась сделать ее сама. Оказалось, что это просто и легко. Хочу теперь поделиться с вами
[показать]Итак, берем красную рыбу. Мама делала и форель, и семгу, и кижуч таким вот образом. Я пока только горбушу делаю, эконом-вариант
[показать]. Все время брала для этих целей филе, его проще разделывать, хотя подороже выходит...Но в этот раз решила взять целую рыбину, с головой.
Вот она, красотка!
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Энтеросгель можно заменять другими сорбентами, но энтеросгель это самый лучший сорбент, представляет собой «умную» губку с порами, размеры которых соответствуют размерам молекул вредных веществ. Полезные вещества препарат не сорбирует. Энтеросгель не впитывается в слизистую желудочно кишечного тракта. Естественным образом двигаясь по кишечнику, Энтеросгель впитывает в себя токсины, вредные бактерии и вирусы и за 7 часов выводится из организма.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
p style="text-align: center;"> А вот интересно, что больше всего напоминает о доме? Запах пирогов или запах зажаренной в духовке курицы? Жареная курица… Вроде бы, совсем не сложное блюдо, а годится как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Есть сотни способов приготовить жареную курицу. И каждый из них считается идеальным. Смазать курицу маслом, замариновать прежде, чем запекать, нафаршировать чесноком и зеленью. Или, наоборот, яблоками и черносливом. Запечь на бутылке или на соли.
Вот еще один способ и тоже – идеальный. Удаление куриных костей кухонными ножницами – уникальная методика. Жарить курицу плоской очень удобно. Она прожаривается равномерно, а значит быстрее и при идеальной температуре. Шкурка получается хрустящей, а мясо в середине – сочным. Пир для гурманов.
[550x367]
Итак, еще один простой и, конечно, идеальный рецептЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня в гости ко мне пришла внучка и я решила сварить ей манную кашу. Так как я знаю один секрет, как приготовить ее без комочков, решила поделиться этим секретом с вами. Очень часто при варке манной каши образовываются комочки, что огорчает хозяек, да и нас она в таком виде не очень радует, ну а дети часто отказываются от такой каши.
[365x274]
манная каша на молоке без комочковЭто цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение
В погоне за органическими продуктами в рацион возвращаются подзабытые, но полезные крупы. Если на прилавке в магазине или на рынке вам попадутся булгур, кускус, полба или киноа — не проходите мимо. Все они достойны уважения и внимания.
Читать далее
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Cкачать Ликвидация Тема Одессы бесплатно на pleer.com
Есть такие летние блюда, знакомые мне с детства, которые напоминают мне о доме, о моей семье, о моей родной Одессе. Обожаю икру из синих, бычки, биточки из тюльки, тюлечку в уксусе и, конечно, фаршированные перцы! Ну, что ж это за лето без перцев?! А запах какой пока они варятся! И вот, помнится, приходишь с моря, достанешь с холодильника перец, сметанкой сдобришь, на балконе усядешься и...кайф :) А там и соседи уже на балкон выходят, куда ж без соседей то? И пошла перекличка:
- "Оля, это што у тебя так пахнИт? Ты што, кушаешь перцы?"
Я не успеваю ничего ответить, как тут же на свой балкон выходит еще одна соседка :)
- "Люся, шо ты так кричишь, ты што перцев не ела?"
- "Ой, Муся, заканчивай мне вот это вот. Такие как я делаю перцы, не делает нихто. Вся Одесса знает, што у тети Люси, самые лучшие перцы!"
А я сижу, слушаю как Муся с Люсей выясняют у кого перцы круче, пьянею от запаха лип и акаций и ем, конечно, же самые вкусные перцы :)
Ох, что-то я отвлеклась, как всегда :) Итак, перцы! Всегда их делаю по одному и тому же рецепту, как вы понимаете, так всегда готовили в моей семье. Но вдруг, решила я вместо риса, добавить в фарш киноа. Получилось шикарно, очень рекомендую всем тем, кто не ест рис. За фото прошу прощения, не до постановок было, да и перец был уже последний, так что быстренько сфотографировала и пришла рецепт писать :)
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Приготовление яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами. Этот напиток прекрасно помогает справляться со всеми негативными эмоциями, возвращает утраченные после болезни силы. При регулярном употреблении яблочного кваса наблюдается повышение работоспособности и нормализация работы пищеварительной системы. Он также великолепно утоляет жажду.
Для приготовления кваса необходимо взять 6 стаканов яблок (сушеных). Если у вас нет сушки, то следует немного запечь кожуру в духовке. Яблоки следует отправить в эмалированную посуду и залить тремя литрами кипятка. Затем довести до кипения и снять с огня, после накрыть крышкой. Оставить настаиваться на три часа. По истечении времени слить и хорошенько перемешать в настое 1,5 стакана сахара, остудить до температуры 30 градусов. После этого добавить 20 г. дрожжей.
Настой оставить до появления пены (крышкой не накрывать!). Далее напиток разливается по бутылкам, предварительно в него добавляется горсть изюма. Храниться квас в холоде. Напиток готов к употреблению через три дня.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вот опять странное название блюда. Потому как чахохбили – это блюдо из фазана, а готовим его из курицы. И не просто блюдо из фазана, а «чахох» – это и есть фазан по–грузински. Получается, что мы готовим фазана из курицы. Но блюдо замечательное, хоть и название странное. Приступим.
[460x330]
