• Авторизация


Печень по-английски. Просто, быстро и вкусно! 03-09-2015 18:56

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Английская кухня славится своими несложными, доступными и сытными блюдами, и печень по-английский - не исключение.
Приготовить ее не составит труда даже для начинающего кулинара, это блюдо из разряда "на каждый день", и калорий тут - мама дорогая!
Но именно такая пища - простая, добротная и питательная - была необходима английским пастухам, дровосекам и фермерам, которые целыми днями в поте лица трудились в условиях не самого приветливого английского климата.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные окорочка с чесноком - просто сногсшибательное сочетание! 03-09-2015 18:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Жареные на сковороде куриные окорочка под чесноком — рецепт давний, родной и любимый многими. Это не просто вкусный простой ужин, но ужин, который готовится всего 20 минут, а потому находка в будний день в качестве дежурного блюда.

Приготовить таким образом можно и бедрышки, и голени, и разделанную на части курицу, очень вкусно в той же сковороде после пожарить картошку на оставшемся курином жиру с чесночным ароматом!
Рекомендую готовить без крышки, тогда мясо будет именно жарится, а не тушиться, перед тем как смазать окорочка чесноком плиту надо выключить — так блюдо получится ароматнее.
[463x347]

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Приготовить их нетрудно. За дело!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной) 03-09-2015 18:48

Это цитата сообщения Глашаня Оригинальное сообщение

p> [320x240] [320x240]

За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?

У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!

Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила  не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей))) 

(текст привожу дословно)Читать далее

Глашаня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Персиковый пирог 03-09-2015 18:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Летние ароматы зимой! Персиковый пирог с миндальным ароматом — сочный и вкусный. Если у вас есть консервированные персики, то они с успехом заменят свежие плоды.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёные перцы в маринаде, очень вкусная закуска! 03-09-2015 18:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Хочу поделиться ещё одним очень вкусным рецептом, как-то про него забыла. Тем более купила перцы, а они лежат и лежат в холодильнике, наелись наверное. Готовится как всегда просто, а вкус изумительный.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный нежный медовый бисквит 03-09-2015 18:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жульен ложный из баклажан 03-09-2015 18:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Опять баклажаны.... Предлагаю простое и сытное блюдо, которое еще и готовится очень быстро. Я делаю небольшую порцию только для себя, так как муж к овощам равнодушен. Поэтому всю "козлячью пищу" ем сама.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Печёночное счастье" в морковной шубе 03-09-2015 18:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

печень куриная — 400 гр.
морковь — 250 гр.
лук — 1 шт.
чеснок — 4–5 зубчика
яйца куриные — 1–2 шт.
мука — 2 ст. л. с горкой + для панировки
приправы сухие — по вкусу
тмин — щепотка
масло растительное для жарки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы на заметку, БЕЗ КОТОРЫХ ХОЗЯЙКЕ НА КУХНЕ НЕ ОБОЙТИСЬ 03-09-2015 18:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец острый квашеный 03-09-2015 18:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Если Вы хотя бы раз сидели за армянским праздничным столом, то Вы хорошо знакомы с приятным на вкус, слегка солоноватым, немного острым перцем - "Цицак". Подадут цицак вместе с маринованной капустой... или к соленьям ассорти... или к маринованным огурчикам... Но подадут обязательно, если на столе будет мясо! И если раньше считалось, что острый перец вреден для желудка, последние исследования смогли опровергнуть это мнение и доказать обратное. А соленый острый перец не только отлично поднимает аппетит и улучшает пищеварение, но и снимает хроническую боль.
Приготовленный по этому, довольно простому, армянскому рецепту соленый острый перец сохраняет все свои полезные свойства и качества.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-луковый пирог с яблоками 03-09-2015 18:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Красивый, очень пахучий и необыкновенно вкусный овощной пирог со сливочной заправкой. Настоящее чудо объединяющее за трапезой всю семью. Сливки убирают сильный аромат лука и очень смягчают его вкус.
Для разнообразия в пирог можно добавлять шампиньоны, отварную курятину и зелень, приправить молотым базиликом и орегано, а при необходимости подсластить яблоки 1 столовой ложкой сахара. Я не сомневаюсь, что у вас хватит идей и вкуса, чтобы создавать каждый раз новый шедевр.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Телятина с черносливом, имбирём и фисташками 03-09-2015 18:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Отличный вариант банкетного блюда. Вкусная нежная и обворожительная телятина, которая однозначно украсит ваш праздничный стол…
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий дуэт Дины Гариповой и Пелагеи! 03-09-2015 18:14

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение



Дуэт Пелагеи и Дины Гариповой с песней "Позарастали стежки-дорожки"

Драгоценные голоса России!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 кулинарных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее 03-09-2015 18:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

В новом обзоре — ценные секреты и полезные лайфхаки, как сделать ваши блюда еще вкуснее и полезнее. Читаем и запоминаем.
Правильное питание неразрывно связано со здоровым образом жизни. И каждый человек в той или иной степени старается сделать свой рацион лучше, питательнее и полезнее.
Мы нашли для вас 50 кулинарных секретов, которые обязательно нужно знать, чтобы питаться правильно и употреблять только здоровую и полезную пищу.
50 кулинарных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение водой 03-09-2015 08:48

Это цитата сообщения Lubov_Pavlova Оригинальное сообщение

ХОРОШАЯ МЕТОДА...

 Пейте воду на пустой желудок !!!

Сегодня в Японии популярно пить воду утром сразу после пробуждения.
 

Кроме того, научные эксперименты доказали ценность этого для взрослых с серьезными заболеваниями, лечение водой достигли больших успехов, с исцелением до 100 процентов следующих заболеваний: головные боли, боли тела, сердечно-сосудистой системы, атрита, тахикардии, эпилепсии, избыточный вес, бронхит, астмы, туберкулеза, менингита, болезней мочевыводящих путей,почек,рвоты, желудочных инфекций, диареи, диабет, геморроя, все заболевания глаз, запоры, матки, рака, расстройства ежемесячного цикла, заболеваний уха, горла и носа. 

[показать]

Процедура 

А. Сразу после пробуждения, перед чисткой зубов, выпить 640 мл воды (я только300мл)

Б. Почистить зубы и не есть и не пить в течение 45 минут 

В. Спустя 45 минут поесть и попить, как обычно    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Су цзиюй" 03-09-2015 08:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

5-часовые томленые караси почти без костей...
Бывает такое, что живешь, живешь и раз, резко начинаешь хотеть какой-нибудь странной еды. Сразу, как правило, осуществить желаемое не получается и несколько дней думаешь о том, как бы уже поскорее затушить свое гастрономическое наваждение. А потом когда осуществишь мини-мечту, то уже вовсе и не хочется этой еды, забываешь ее на годы…. Эти караси из этой же серии..вдруг почему-то резко их захотелось приготовить. Расскажу, как это было.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард 03-09-2015 08:34

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

[240x240]
Этот рецепт монахини Хильдегард я обнаружила в старой, пожелтевшей от времени книге, изданной еще до революции. А так как сердце у меня в последнее время барахлило, я взяла его на заметку.

Монахиня Хильдегард фон Бинген жила тысячу лет назад и лечила боли в сердце особым вином. По ее рекомендации в литр сухого красного вина нужно положить пучок свежей измельченной зелени петрушки, добавить 2 столовые ложки яблочного уксуса, довести до кипения, после этого влить более одного стакана меда. Мед желательно взять майский, так как считается, что он обладает особенными лечебными свойствами. Настоять напиток 20 минут в теплом месте, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Лекарство получается очень приятным на вкус. Принимать его нужно по четверти стакана два-три раза в день перед едой. А еще по утрам нужно съедать по ядрышку миндаля. Этот орех содержит цианид, который защищает кровеносные сосуды от разрушения. Через месяц употребления такого лекарства сердце перестает ныть, нормализуется и сердечный ритм.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://samsay.ru



Серия сообщений "- сердце":

Часть 1 - Древний рецепт молодости
Часть 2 - Осторожно:инфаркт!
Часть 3 - Не глотайте валидол, поглядите на ладонь!
Часть 4 - Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард
Часть 5 - Очищение сердца
Часть 6 - Постучите пятками о пол
...
Часть 10 - "Калмыцкая йога" против диабета и болезней сердечно-сосудистой системы
Часть 11 - Тминная настойка
Часть 12 - Скорая лимонная помощь


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные блины с овощами и ветчиной 03-09-2015 08:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про запеченные блины с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. В отличии от запеченных блинов, что тут уже есть ( по поиску нашла меньше 10 рецептов) этот рецепт делается с блинного теста, а не с уже готовых блинов. Получается, что не тратится время на жарку блинчиков. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический французский луковый суп — вкус и текстура 03-09-2015 08:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Никогда не пытайтесь спорить с французами о еде, бесполезно. Лучше них никто так не знает кухню, недаром же кулинария во Франции возведена в ранг государственного состояния. А все шефы-французы, с которыми я знаком, со звёздами и без, всегда так потрясающе рассказывают о своих знаниях и любви к еде, что мурашки бегут. Кажется, что они рождаются с чувством прекрасного и всю жизнь совершенствуют его. Возьмите Пьера Ганьера, которого так любит Мишлен, он может и 20 и 30 дней подряд делать одно и то же блюдо, доводя его до совершенства (как вы помните, даже на этом он не останавливается). А мой недавний знакомый Фредерик харизматично шутил, что «вкусное блюдо вы готовы будете есть даже сидя на мусорном баке».
И любой, кто хотя бы немного увлекается кулинарией, рано или поздно, узнаёт о классическом французском луковом супе. Первая мысль — вы что, серьёзно? Суп из лука, бульона и гренок? И всё? Но французы не могут ошибаться, они просто делают шедевры из всего, к чему прикасаются. Вот и в этот раз я просто следовал сумме техник и рекомендаций, которые помогают сделать суп настолько богатым и насыщенным вкусом, что вообще пропадает контакт с реальностью, просто не можешь поверить, что такое возможно. Здесь всё настолько выверено и просчитано, что каждый раз получается нечто невероятное, да и подача у этого супа такая, что вызывает тройной аппетит и мгновенное привыкание. Суп приятно густой, очень насыщенный, сладкий вкус лука и терпкий тимьяна, а вязкий тянущийся сыр с кусочками хрустящего багета, напоминает нам, почему же французы правят миром кулинарии — текстура и вкус в их эталонном сочетании — вот о чём этот суп.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечим болезни с помощью яиц. 03-09-2015 08:06

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

[500x367]

 

 http://samsay.ru/.........Эта статья полностью с этого сайта.

 
Наружное применение.

Болезненные косточки на ногах 

- В половине литра горячей воды растворить морскую или поваренную соль (сделать раствор очень насыщенным). Раствор немного остудить, смочить в нем куски ваты и натереть косточки, затем вытереть их сухим полотенцем. На бинт наносят смесь из яиц, уксуса и скипидара. Привязать пергаментную бумагу, сверху надеть теплый носок. Компресс держать до утра.

Боль в пояснице 

- По пояснице больного катать теплое вареное яйцо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии