• Авторизация


Торт "Золотой ключик" 14-12-2016 00:34


Ингредиенты:
Тесто 
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч.л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст.л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст.л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем 
200 гр сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Крем-брюле" 08-12-2016 00:44


Для приготовления торта "Крем-брюле" нам потребуется:
Для теста:
200 г сметаны;
200 г сахара;
600 г муки;
50 г сливочного масла;
2 ст. л. какао;
1/2 ч. л. соды.
Для крема:
750 мл молоко;
200 г сливочного масла;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Упражнения для развития дикции 01-12-2016 11:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

5 Мощнейших упражнений для развития дикции (машины напрокат)

[604x317]

Используя труднопроизносимые звукосочетания, слова и фразы можно значительно улучшить дикцию.
Сохраните себе на стену, чтобы не потерять!
 
1. Произнесите трудные сочетания звуков сначала медленно, затем быстрее:
Тлз, джр, врж, мкртч, кпт, кфт, кшт, кст, ктщ, кжда, ккждэ, кждо, кжду, кшта, кштэ, кшту, кшто.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт а-ля Паоло 29-11-2016 02:01

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самый вкусный домашний торт а-ля Паоло с тремя видами коржей и двумя видами крема! Удивите близких!

Огромное спасибо за рецепт автору: Анюта
[500x331] Печь торты – особое искусство и требует хотя бы начальных навыков и немного опыта.
Но торт «Паоло», каким бы сложным это не казалось, вы сможете спечь, даже если это первый ваш торт.
Он состоит из трех видов коржей – из медового, воздушно-орехового безе и слоеного, соединенных между собой невероятно вкусным кремом и пересыпан орехами.
В точности следуя пошаговыми рекомендациям по приготовлению в предложенном рецепте, у вас получится замечательный домашний торт, ничуть не хуже магазинного аналога!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИТЕ ДОЧКУ И ВОСХИЩАЙТЕСЬ СЫНОМ! 23-11-2016 01:28

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

ЛЮБИТЕ ДОЧКУ И ВОСХИЩАЙТЕСЬ СЫНОМ!

[600x422]Любите дочку

Девочке необходимо почувствовать себе девочкой. Некоторые отцы, ожидая сына, стремятся воспитать мальчика из своей дочери. Это разрушает ее дальнейшую жизнь и мешает нормальному развитию женского организма.

Женщина нуждается в подтверждении того, что ее любят. Ей чаще необходимо слышать, что она любима родными. Воспитывая девочку, обходитесь без таких одобрений, как: "молодец", "хорошо сделала", "умница".

Такие слова поощрения заставляют девочку уподобляться мальчику и стремиться добиваться успехов, чтобы получать одобрение. Но это не сделает ее счастливой, так как ей нужна любовь. Многие женщины, неправильно воспитанные, стремятся к достижениям, карьере, большому заработку, но еще больше чувствуют себя обездоленными и лишенными любви.

- Я тебя так люблю.
- Ты у меня просто чудо, подарок судьбы.
- Ты самая удивительная, самая прекрасная, я так тебя люблю.
- Ты украшаешь мою жизнь.

Эти и другие подобные слова ожидает услышать каждая девочка и женщина.

Женская энергия, как и женский организм, предназначена для длительных процессов.

Женщина 9 месяцев носит ребенка, затем много лет ухаживает за ним. Благодаря своей женской энергии, она всегда видит любое изменение в доме и может регулярно вести хозяйство. Это тяжело для мужчины, которому необходимы отрезки. Мужчина начинает дело, а потом стремится его закончить. После окончания ему необходимо восстановить силы, настроиться на следующую деятельность.

Женская энергия текуча, поэтому женщина никак не может завершить начатое. Если вы связали шапочку, вам постоянно хочется ее довязать, перевязать или еще что-то изменить в ней. Девочки прекрасно ухаживают за комнатными цветами, так как женская энергия помогает им быть в постоянном процессе.

Мальчик не может постоянно держать в своей голове долгий процесс. Ему необходимо испытывать ощущение того, что он доделал, закончил.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я твоё Тело... 22-11-2016 01:55

Это цитата сообщения Мила83 Оригинальное сообщение

Я твоё Тело... и я обращаюсь к Тебе

[400x600]

Я твоё Тело... и я обращаюсь к Тебе.

1) Я выгляжу так....как ты думаешь обо мне. Пожалуйста....думай обо мне, что я красивое....и буду таковым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Резинка УШКИ 22-11-2016 01:51

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Задорные украшательные резинки с ушками:) Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Сегодня с утра светит такое яркое солнце (неужели таки весна?:)), сразу появилось летне-яркое настроение и желание украсить не только себя, но и весь мир:) С миром сложнее - ему еще нужно растаять, ну а себя и ближайшее окружение - это вполне по силам, есть желание, а значит все получится:)

Я хочу предложить вашему вниманию чудесную идею создания задорно-настроенческих ушек на резинке от мастерицы Энн - она их, правда, предлагает сшить для пасхальных праздников, но на мой взгляд, они будут уместны всегда:) Особенно на головках маленьких кокеток:) Запасайтесь яркими тканями и садимся творить быстрый декор для волос:) Приятного просмотра!

[700x393]

[700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки на сливках с начинкой 21-11-2016 01:02


Ингредиенты для теста:

(на 14 булочек)

Ингредиенты для теста:

  • 250 мл сливок (жирностью 30-35%);
  • 20 г свежих дрожжей;
  • 1,5 яйца;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 2/3 чайной ложки соли;
  • 150 мл воды;
  • примерно 540 г муки в тесто и дополнительно 50 г на разделку.

Ингредиенты для начинки:

  • 3-4 столовые ложки сметаны;
  • 2-3 столовые ложки коричневого сахара.

Дополнительно:

  • 0,5 яйца для смазки.

Приготовление булочек на сливках с начинкой

Муку просеять.

В теплой воде растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Добавить 2-3 столовые ложки просеянной муки. Перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 15 минут.

В другой миске смешать сливки, сахар, соль и 1,5 яйца (половину яйца оставить для смазки булочек). Взбить смесь венчиком. Добавить подошедшую дрожжевую смесь и перемешать. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая ложкой. Тесто должно получиться не слишком крутое.

Посыпать разделочную доску мукой, выложить на нее тесто и вымешивать руками, пока тесто не вберет в себя всю муку.

Накрыть тесто полотенцем и оставить примерно на 40 минут в теплом месте.

Когда тесто подойдет, обмять его и оставить еще на 30-40 минут в теплом месте.

Затем разделить тесто на 14 кусочков (примерно по 75 г). Каждый кусочек раскатать в овальную лепешку. В центр положить чайную ложку сметаны и размазать ее тонким слоем по лепешке. Посыпать коричневым сахаром. Сделать надрез, свернуть лепешку в конус и залепить кончик.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
55 фраз для похвалы ребенка и стимулирования его к лучшим своим проявлениям 16-11-2016 00:36

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

55 фраз для похвалы ребенка и стимулирования его к лучшим своим проявлениям

[354x358]55 фраз для похвалы ребенка и стимулирования его к лучшим своим проявлениям:

Молодец!
Ты на верном пути!
Здорово!
Ты в этом разобрался!
Удивительно!
Это как раз то, что нужно!
Гораздо лучше, чем я ожидал!
Великолепно!
Поздравляю!
Прекрасно!
Я тобой горжусь!
Грандиозно!
Я просто счастлив!
Незабываемо!
Ух!
Мне очень важна твоя помощь!
Именно этого мы давно ждали!
Работать с тобой просто радость!
Это трогает меня до глубины души!
Ты мне необходим!
Сказано здорово – просто и ясно!
Для меня важно все, что тебя волнует, тревожит и радует!
Остроумно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНАЯ ПИЦЦА-ПИРОГ 08-11-2016 00:46


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 125 мл теплого молока
● 1 щепотка сахара
● 2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент
● 1 ст.л растительного масла
● 1 яйцо
● 3 ст.л. сметаны
● муки грамм 300

Начинка:
● 300 грамм шампиньонов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2016 15:20


УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА, ТЕЛА И ДЛЯ ВОЛОС

для лица в маслах меня интересует витамин А и Е которые имеюt эффeкт против старения, прищей и как антиохиданты. мой выбор пал на : морковное и роза. основа/базовое масло: жожоба (полусухoe)
Для волос выбор основан просто напросто методом тестирования, что подходит моей структуре волоса . моим чешуйкам волос подошло репейное, аргановое (и жожоба).

Comedogenic рейтинги
(Причина акне)

0 - не будет забивать поры
1 - низкий
2 - умеренно низкой
3 - умеренный
4 - довольно высокая
5 - высокая

Миндальное масло - 2
Масло абрикосовых косточек - 2
Масло авокадо - 2
Камфора - 2
Касторовое масло - 1
Какао-масло - 4
Кокосовое масло - 4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные шампиньоны 31-10-2016 13:42



шампиньоны - 1 кг.

лук репчатый - 1 шт.

уксус - 70 мл.

сахар - 2 ст. л.

соль - 1 ст. л.

лавровый лист

перец душистый



Грибы, желательно, выбрать мелкие и свежесрезанные, тщательно моем, т.к. шампиньоны чистить нет необходимости.



В кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем несколько горошин душистого перца и листиков лаврового листа, соль, сахар. Ставим на огонь и даем маринаду закипеть.

Когда маринад закипел, бросаем в него грибы и накрываем крышкой. Провариваем примерно минут пятнадцать.

Добавляем уксус и провариваем шампиньоны еще пять минут. Уксус можно корректировать по вкусу.



Стерилизуем банки.

Лук нарезаем полукольцами.

На дно банки выкладываем лук, затем грибы, и так, пока не заполнятся банки.

Заливаем маринадом, в котором варились грибы и плотно закрываем крышками. После остывания банок, отправляем их в холодильник.

Из килограмма шампиньонов получилось две банки по 800 мл (450 гр) маринованных грибов.



Через сутки маринованные шампиньоны

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны по- корейски 31-10-2016 13:39


РЕЦЕПТ №1

Ингредиенты для приготовления шампиньонов по-корейски:

  • шампиньоны свежие – 650 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное – 3-5 ст.л.
  • соль – 1,5 ч.л
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • сахар – 2 ч.л.
  • уксус – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 2 зубка
  • приправа для корейских салатов – по вкусу
  • Рецепт приготовления шампиньонов по-корейски в домашних условиях:

    Шампиньоны (мелкие использовать целиком, средние перерезать пополам, а крупные нарезать толстыми ломтиками) залить водой и поставить отвариваться на включенную плиту. Отварить, чуть подсолив, 5-10 минут. Отвар с грибов пока не сливать, его небольшое количество нам необходимо для маринада, а кроме того, нам необходимо будет смешать теплые грибы и пряности, поэтому после того, как шампиньоны отварились – выключить плиту и оставить их в отваре.

  • Пока шампиньоны варятся – морковь измельчить тонкими брусками ножом или на терке.

  • Лук нарезать четвертью кольца, а чеснок мелко порубить.

  • Обжарить лук только до размягчения.

  • Как только он начнет золотиться – добавить морковь. Слегка обжарить, нам нужно и важно оставить морковь хрустящей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Спартак" 18-10-2016 17:11


Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе! 

Вам потребуется: 

Крем: 
молоко - 500 мл 
яйца - 3 шт 
мука - 3 ст.л. (с горкой) 
крахмал - 1 ст.л.(с горкой) 
ванильный сахар - 1 пак. 
сахар - 150 г 
сл. масло - 150 г 

Тесто: 
яйца - 1 шт. 
молоко - 2 ст.л. 
сахар - 150 г 
сода - 1 ч.л. 
мед - 3 ст.л. 
сл. масло - 50 г 
какао - 2 ст.л. 
мука - 400 г (или чуть меньше) 

Как готовить: 

1. Сначала приготовим крем. 
Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры 

2. Готовим тесто: 
В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки. Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут. Снять с огня и добавить 2 ложки какао. Размешать. 
Добавить всю муку, перемешать. Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже. 

3. Разделить тесто на 5 частей. Раскатывать прямоугольники размером 20х25 см. 
Печь при 200 С 5 минут. Т.к. коржи темные, то не видно, когда они "подрумянятся". Поэтому пеките 5 минут, а дальше смотрите по своей духовке - или больше не надо или еще минуты 2-3 

4. Крем: 
Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая. 

5. Обмазать 4 коржа кремом. Сверху положить 5 корж и залить теплой шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане). Оставить на ночь для пропитки. Лучше будет, если вы его а пару часиков в холодильнике подержите, тогда срез будет аккуратнее... 
Утром обрезать края острым ножом, разрезать торт на пирожные и нанести молочным или белым шоколадом полоски. 

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ" 11-10-2016 12:14


Ингредиенты:

Для теста:
- 4 ст. л. с горкой какао
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 250-300 г муки
- Щепотка соды
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке 10-10-2016 11:56


Основа:
1 стакан муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г сливочного масла
2 ст.л сахара
1 яйцо

Начинка:
500 г творога
0,5 стакана сахара
2 яйца
1 ст.л манки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная лопатка, запеченная в горчице 29-09-2016 11:24


Описание

Поскольку мясо я ем нечасто, то к его приготовлению подхожу творчески. :-) Причем я люблю мясо, такое — просто себе мясо. Это потом уже добавить соусы всякие разные, зелени и т.д. А готовить по принципу - берем кусок мяса и отсекаем все ненужное!  Вот и в этот раз, на воскресный обед приготовилась свиная лопатка (ну, во всяком случае так мне сказала продавец на рынке). С вечера я ее замариновала и утром отправила в духовку. Время готовки указала без учета времени на маринование, но оговорюсь, что, хотя бы часа 4 нужно! А так, чем больше, тем лучше. Вечером, часа четыре, лопатка провела в холодных условиях, а на ночь я ее оставила на кухне: в тепле маринование проходит лучше. Особенно у мяса, особенно у свинины, где есть скрытые жиры. Поэтому мы усыпим их бдительность, они в тепле размякнут, поплывут и пропустят маринад внутрь куска. 

Ингредиентов на
 
 
порций
Основные
  1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАМПИНЬОНЫ ИЗ ДУХОВКИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА 26-09-2016 22:49


Супер-рецепт от лучшего повара для вас! Готовьте как настоящий шеф!😋

Ингредиенты:

- Шампиньоны — 10 шт.
- Перец чили — кусочек 1–1,5 см 
- Чеснок очищенный крупный — 1 зубчик
- Петрушка свежая — 2–3 ст. л.
- Соль — по вкусу 
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Милка" 🎂 24-09-2016 14:57


Ингредиенты:

Для бисквита: 
● 4 яйца 
● 4 столовые ложки сахара 
● 4 столовые ложки с горкой муки 
● 1 чайная ложка порошка для выпечки 
● 3 столовые ложки какао 
● 4 столовые ложки горячей воды 

Для крема: 
● 670 мл молока 
● 70 гр. картофельного крахмала 
● 2,5 столовые ложки сахара 
● 70 гр. белого шоколада 
● 170 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 
● 100 гр. сахарной пудры 

Шоколадная помадка: 
● 140 гр. молочного шоколада (лучше использовать половину молочного и черного шоколада) 
● 3 столовые ложки молока 
● 2,5 столовые ложки сахара (по желанию) 
● 100 гр. сливочного масла 

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до пышной массы (вы можете взбить белки отдельно, и только потом добавить сахар и яичные желтки). Смешать муку с разрыхлителем и какао, постепенно просеять к яйцам, слегка помешивая ложкой. В конце добавить воду и снова перемешать. Разделить тесто на две равные части и переложить в разъемные формы диаметром 20 см, застеленные пергаментной бумагой (на дне). Выпекать около 15 минут при температуре 180 ° градусов. После выпечки бисквит оставить в форме в течение приблизительно 10 минут, после чего с помощью ножа, отделить от краев формы, достать и снять пергаментную бумагу и дать полностью остыть. 

Смешать 100 мл молока с сахаром и крахмалом. Остальную часть молока (570 мл) поместить в кастрюлю, добавить разломанный белый шоколад и поставить на огонь, часто помешивая. Затем уменьшить огонь, влить смесь муки, постоянно помешивая. Нагреть, пока масса не загустеет (до консистенции пудинга). Снять с огня и остудить (иногда помешивая). Взбить сливочное масло с сахаром, постепенно добавить пудинг и взбивать до получения однородного крема. Соединить все ингредиенты для помадки и поместить миску на водяную баню, растопить тщательно перемешивая. Остудить (но она должна оставаться в жидком состоянии). 

Поместить один бисквит обратно в разъемную форму и нанести половину крема и охладить в холодильнике (чтобы крем слегка застыл), затем залить половиной шоколадной глазури, накрыть вторым бисквитом, намазать остальным кремом и снова залить остальной шоколадной помадкой (если слишком густая, растопить в горячей воде). Готовый торт охладить в течение по крайней мере нескольких часов. Нарезать ножом, смоченным в горячей воде.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАМА-ТЕРАПИЯ. КАК МАТЕРИНСКОЕ СЛОВО ИСЦЕЛЯЕТ 18-08-2016 11:32


Целительная методика профессора Б.З. Драпкина

Мама для больного малыша – лекарство сильнее таблеток, порошков и микстур. Мама может помочь своему малышу справиться с любой, даже самой тяжелой болезнью
Один из самых известных детских психиатров и психотерапевтов, профессор Борис Зиновьевич Драпкин, создавший уникальную психотерапевтическую методику лечения детских недугов Мама-терапия. Его метод отработан и запатентован, признан Всероссийским обществом детских психиатров, одобрен Минздравом.

🔹 В чем же суть этого известного метода?

Между маленьким ребенком и его матерью существует ОЧЕНЬ тесная эмоциональная связь, которая закладывается чисто биологически, на стадиях беременности и кормления грудью.

Голос матери становится чем-то вроде внутреннего голоса маленького ребенка, поэтому он воздействует на него гораздо сильнее любого психотерапевта. Особенно если мамин голос транслирует маленькому человеку то, в чем он больше всего нуждается – материнскую любовь и чувство защищенности – своего рода психологическую плаценту.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии