РЕЦЕПТ
КИПЯТОК 250 МЛ
ТЁП.МОЛОКО 250 МЛ
САХАР 1 СТ.Л
СОЛЬ 1.5 Ч.Л
ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИЕ 7 ГР)
РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 100 ГР
МУКА 700 ГР+/-
ПЕРВАЯ НАЧИНКА
КАПУСТА 350 ГР
МАРКОВЬ 1 ШТ
ЛУК 1.ШТ
СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА
ТОМАТНАЯ ПАСТА 1 СТ.Л
РАСТ.МАСЛО 60 МЛ
ВТОРАЯ НАЧИНКА
КАРТОФЕЛЬ
2 ШТ
ОЛЬ, ПЕРЕЦ
СЛИВ.МАСЛО
1 СТ.Л ДЛЯ ЖАРКИ РАСТ.МАСЛО
|
Популярный сувенир - кружку Пифагора, можно привезти из Греции. Изобрели её здесь 2500 лет назад, но выпускают подобные и применяют принцип её устройства в определенных производственных сферах по сей день.
|
Не нужно мариновать! Самый удачный рецепт! Необыкновенно вкусно! Такое сочное филе у меня ещё ни разу не получалось.

Очень вкусный пирог из серии быстро, просто, из доступных продуктов. Вкус превосходный. Пирог получается мягкий, как пушинка и нежнее бисквита. Прослойка из джема и ореховая посыпка сверху, делает этот пирог похожим на тортик. Печется оригинально, в два захода. Для приготовления теста потребуется всего-навсего венчик, а блендер, миксер не пригодится. На замес теста затратите не более 7 минут. Попробуйте, не пожалеете. Я уверена, Вы захотите приготовить его еще не один раз.

Это один из классических старых рецептов простых, легких и вкусных салатов. Готовится из сырой моркови и сыра, чеснока. Часто его используют как намазку на гренки или начинку для тарталеток.
Ханум - это паровой рулет из мясного фарша, который похож на ленивые пельмени или манты.

Вместо картофеля в начинку можно добавить тыкву.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление ханума:
Приятного аппетита!

Чкмерули — жареная курица в ароматном сливочном соусе с чесноком и кинзой — простое, но очень яркое по вкусу блюдо грузинской кухни.
курица (цыпленок) — 800 гр;
масло сливочное — 50 гр;
сливки 10% — 100 мл;
вода — 3 стол. ложки;
кинза — 1 пучок;
соль — по- вкусу;
чеснок — 5 зубчиков;
хмели-сунели или приправа для курицы — по-вкусу.
Тушку цыпленка помойте под холодной проточной водой. Разрежьте ее вдоль грудки. Распластайте его, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте молотком. Для жарки лучше всего использовать чугунную сковороду или сковороду с толстым дном. Разогрейте в сковороде сливочное масло и положите в нее тушку цыпленка. Цыпленок должен жарится под прессом, для этого я соорудила такую конструкцию. На цыпленка положила огнеупорную тарелку, а сверху, в качестве груза-кастрюлю,наполненной водой. Жарьте цыпленка на среднем огне под прессом в течение 15 минут с одной стороны. Затем переверните на другую сторону и еще прожарьте минут 10. Затем убавьте огонь и жарьте в течение 20 минут, также под прессом, периодически переворачивая цыпленка.
Пока жарится цыпленок,приготовьте соус. Для этого порежьте зелень кинзы и измельчите чеснок. Чеснок соедините с порезанной зеленью, добавьте соль, перец и перетрите в ступке. Затем добавьте сливки и воду. Перемешайте. Соус готов. Теперь проверяем цыпленка на готовность. Для этого проколите его вилкой, если сок вытекает розовый, то продолжайте готовить. Цыпленок пожарился, зарумянился и готов. Теперь залейте цыпленка соусом. Накройте крышкой и потомите 10-15 минут. Вот и все наш цыпленок чкмерули готов!

Поваренная книга русской опытной хозяйки - заготовки. Кулинарная книга.
Русская кухня всегда славилась своим вкусом и сытностью, в этой книге собраны самые популярные рецепты - начиная от хлебного кваса и заканчивая приготовлением осетрины!
1.

Способ сохранить хотя бы маленький кусочек лета, связать плед с цветами, например, с ромашками, замечательными летними цветочками, нежными и приятными.
Заключительная часть по вязанию простого кардигана без швов. Кардиган на размер 48-50 из пряжи Angora Ram, 100 г/500м Расход пряди для данного размера 650 г ❤ Часть 1 ❤ Узор спицами для кардигана ❤ Часть 2 |