• Авторизация


РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ НА КЕФИРЕ. ВЫПЕЧКА ЗА 25 МИНУТ: СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 17-11-2024 21:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт вкусного печенья на кефире. Выпечка за 25 минут: слоеное печенье для всей семьи

1 (700x395, 368Kb)

Печенье на кефире — это простой и быстрый в приготовлении десерт, который стал популярным благодаря своей легкости и великолепному вкусу. Основным ингредиентом в этом печенье является кефир, который не только придаёт тесту нежность и влажность, но и делает его более воздушным благодаря реакциям между кислотой кефира и разрыхлителем.
 
Использование кефира в кулинарии — это традиция, уходящая корнями в русскую кухню, где кисломолочные продукты играют важную роль в питании. Печенье на кефире может быть основой для экспериментов: в него можно добавлять различные наполнители — орехи, сухофрукты, шоколад или специи, что позволяет создавать разнообразные вкусы и текстуры.
 
Расскажем простой способ приготовления печенья.
Ингредиенты для теста:
 
Мука — 300 г;
Соль — щепотка;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 120 г;
Кефир — 130 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Мука — 130 г;
Сливочное масло — 80 г;
Соль — щепотка;
Сахар — 120 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Приготовление печенья на кефире:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ СОЛЬ "УНИВЕРСАЛЬНАЯ" 17-11-2024 19:49

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ВКУСНАЯ СОЛЬ "УНИВЕРСАЛЬНАЯ"

Мне по случаю досталась баночка вкусной, ароматной "универсальной" соли, она усиливает вкус и придает дополнительный аромат любому блюду.

Изучив ее состав, решила провести эксперимент и сделать такую же в домашних условиях, тем более что все специи и пряности были в наличии.

1 (700x393, 394Kb)
2 (700x393, 478Kb)

Результат меня очень порадовал и теперь делюсь этим проверенным рецептом с вами!

В отличии от Адыгейской и Сванской соли, где мы используем свежий чеснок, эта соль готовится с сухими ингредиентами и будет готова уже за считанные минуты, нужно только всё смешать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ ДОМАШНЕЕ 17-11-2024 19:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Песочное печенье Курабье домашнее

Песочное печенье Курабье домашнее1 (660x400, 199Kb)

Однажды повар персидского султана должен был приготовить традиционные восточные сладости, но во дворце не оказалось нужных ингредиентов. 🥠🍭 Тогда находчивый кулинар создал печенье из продуктов, которые всегда были в изобилии - муки, сахара, масла, яиц и специй. Так получилось печенье курабье. Рецепт этого печенья довольно прост. Продукты для него и сейчас имеются на каждой кухне. Готовим?
Ингредиенты.
 
🔸️ 230 г муки,
🔸️ 190 г сливочного масла,
🔸️ 75 г сахарной пудры,
🔸️ 1 белок куриного яйца,
🔸️ ванильный сахар,
🔸️ щепотка соли,
🔸️ джем, варенье для начинки
Как приготовить Песочное печенье Курабье домашнее простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРЕЧКА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО": ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ 04-11-2024 12:56

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ГРЕЧКА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО": готовим в мультиварке

Сегодня я к Вам рецептом гречневой каши под названием "Птичье молоко". Недели 2 назад я захотела приготовить не просто гречневую кашу, а необычную гречневую кашу, и на просторах интернета нашла вот такую идею, немного изменила и приготовила в мультиварке. Даже дочь попробовав сказала, что с этого дня гречневую кашу варим только так. Вкус у нее, совсем не такой, как у привычной гречневый каши, а сливочный и нежный, попробуйте приготовить сами и поймете о чем я говорю.

1 (700x393, 48Kb)

Рецепт:
Гречка – 250 г
Вода - 650 мл
Лук – 300 г
Соль – 1/2 ч.л.
Творожный сливочный сыр – 150 г
Масло сливочное - 30 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТОТ УЗОР ПРОСТО НАХОДКА! ДВУСТОРОННИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ И ПРОСТОЙ! ПОВТОРЯЕМ ВСЕГО 1 РЯД! 27-10-2024 09:58

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Этот узор просто Находка! Двусторонний, эластичный и простой! Повторяем всего 1 ряд!



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ΠИНEТКИ НA ДВУХ CПИЦAХ 27-10-2024 09:54

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Πинeтки нa двух cпицaх


Вяжeм в двe нити

1. Ηaбирaeм 28 пeтeль
2. Πeрвый ряд: кромочнaя, 26 лицeвых, кромочнaя
3. Второй ряд: кромочнaя, 1 лицeвaя, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 2 лицeвых нaкид, 11 лицeвых, нaкид, кромочнaя
4. Чeтвeртый ряд: кромочнaя, 2 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 4 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 2 лицeвых, кромочнaя
5. Шecтой ряд: кромочнaя, 3 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 6 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 3 лицeвых, кромочнaя
6. Воcьмой ряд: кромочнaя, 4 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 8 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 4 лицeвых, кромочнaя
7. Дecятый ряд: кромочнaя, 5 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 10 лицeвых, нaкид, 11 лицeвых, нaкид, 5 лицeвых, кромочнaя
8. Двeнaдцaтый ряд: Вce пeтли лицeвыми, кромочные вяжeм как oбычнo
9. На cпицах oказалocь 48 пeтeль
10. Тpинадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 18 лицeвых, 14 лицeвых, кpoмoчная
11. Чeтыpнадцатый pяд: cм. тpинадцатый
12. Пятнадцатый pяд: 14 лицeвых, пpoвязываeм 2 вмecтe c лицeвoй, 14 лицeвых, двe вмecтe, 14 лицeвых, кpoмoчная
13. Шecтнадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 16 изнанoчных, 14 лицeвых, кpoмoчная
14. Сeмнадцатый pяд: пoвтopяeм пятнадцатый
15. Βoceмнадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 14 изнанoчных, 14 лицeвых
16. Дeвятнадцатый pяд: вяжeм как пятнадцатый
17. Двадцатый pяд: кpoмoчная, 14 лицeвых, 12 изнанoчных, 14 лицeвых
18. Убавляeм дo 2 пeтeль в цeнтpe, кoгда на cпицах будeт 32 пeтли, вяжeм тpидцатый pяд — лицeвыми, а тpидцать пepвый — peзинкoй 1 на 1
19. Сшиваeм пoдoшву и пятку
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
АРХИВ: КРЕАТИВНЫЕ УКРАШЕНИЯ ИЗ БИСЕРА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОВОЛОКИ, РАЗЪЕМНЫХ КОЛЕЦ И ЦЕПОЧЕК 27-10-2024 09:51

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив: Креативные украшения из бисера с использованием проволоки, разъемных колец и цепочек

https://ok.ru/group/70000007862079

0 (393x388, 128Kb)  
Первоклассные работы из 
проволоки Терезы Мейстер 
придают изделию текстуру, 
а ее бисерные узоры привносят
цвет. 
 
Красочный бисер, жемчуг и 
кристаллы использованы для 
создания компонентов изысканных 
украшений. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЛОСКУТНЫЕ ПОКРЫВАЛА С ЭФФЕКТОМ 3D: ЗАВОРАЖИВАЮЩАЯ ПОДБОРКА (+СХЕМЫ) 18-10-2024 21:23

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Оригинальные лоскутные покрывала с эффектом 3D: Завораживающая подборка (+схемы)

Picture background

Подборка поистине чудесная, восхитительная и чуть-чуть волшебная. Пэчворк. Объемный, с эффектом 3D.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРИОШЬ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯЯ УЗОРОВ." 18-10-2024 21:00

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Бриошь. Энциклопедияя узоров."

Нэнси Маршант
"Бриошь. Энциклопедияя узоров."


160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ПИРОГА. РУМЯНАЯ ВЫПЕЧКА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ 07-10-2024 16:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ни одного праздника без этого пирога. Румяная выпечка с мясной начинкой

РїРёСЂРѕРі1 (700x350, 262Kb)

Мясной пирог любят и взрослые, и дети, ведь он всегда получается потрясающе вкусным и очень сытным! Рецепты мясных пирогов можно найти практически во всех кухнях мира! Такие пироги, вне зависимости от того, закрытыми они будут или открытыми, отлично подойдут и для обычной трапезы, и для пикника, и для праздничного застолья!
Ингредиенты для мясного пирога:
 
мука — 450 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
сметана — 200 г;
кефир — 3 ст. л.;
картофель — 2 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
фарш — 200 г;
соль — щепотка;
перец черный молотый — ½ ч. л.;
вода — 4 ст. л.;
топленое масло — ст. л.
Приготовление мясного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АГАТА КРИСТИ "ТРАГЕДИЯ В ТРЁХ АКТАХ" 04-10-2024 19:44

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Агата Кристи "Трагедия в трёх актах"

1e0ccb56_da26_11ee_a7a2_00155d08020a_bb4550cc_dffc_11ee_a7a2_00155d08020a.resize1 (450x700, 51Kb)
Актёр сэр Чарльз Картрайт приглашает друзей
к себе в бунгало «Воронье гнездо».
Во время вечеринки внезапно умирает пастор Баббингтон, выпив отравленный коктейль.
Некоторое время спустя при таких же обстоятельствах
у себя в аббатстве Мелфорт отравлен
сэр Бартоломью Стрейндж. Причём на обеих вечеринках присутствовали те же лица.
Сэр Чарльз, мистер Саттертуэт и мисс Эгг Литтон Гор берутся расследовать это дело.
Скоро к ним присоединяется Эркюль Пуаро.

Читает Александр Клюквин
Серия: Эркюль Пуаро
🕒 06:10:12

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕКУ БУЛОЧКИ «УЛИТКИ»: ПОЧЕМУ У МЕНЯ ТЕСТО ОСТАЁТСЯ НЕЖНЫМ И МЯГКИМ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ И ЧЕМ ЛУЧШЕ СМАЗЫВАТЬ ВЫПЕЧКУ 02-10-2024 10:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пеку булочки «Улитки»: почему у меня тесто остаётся нежным и мягким долгое время и чем лучше смазывать выпечку

булочки «Улитки»1 (700x483, 345Kb)

Сегодня мы будем выпекать аппетитные сдобные булочки в форме «Улиток».
 
Я хочу поделиться секретом, как сделать тесто особенно мягким и нежным на протяжении длительного времени, что добавлять в него и как обрабатывать готовую выпечку, чтобы она получилась такой золотистой и блестящей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНО – НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО. ПЫШНЫЕ КЕКСЫ К ЧАЮ! 02-10-2024 09:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусно – не значит дорого. Пышные кексы к чаю!

кексы к чаю1 (700x393, 334Kb)

Кексы лимонные получаются очень мягкими и воздушными, можно делать с начинкой или без нее.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 3 шт;
— сахар, 150 г;
— лимонный сок, 60 г;
— растительное масло, 70 мл;
— мука, 180 г;
— крахмал, 50 г;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— сода, четверть, ч.л;
— цедра лимона;
— ванилин и соль щепотки.
 
Процесс приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖЕМПЕР ЛЕНИВЫМ ЖАККАРДОМ 29-09-2024 18:09

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер ленивым жаккардом

Вязание женщинам пуловера спицами узором со снятыми петлями и вставкой мозаичным узором (ленивым жаккардом). Женский пуловер с платочными рубчиками на кромках, горловиной лодочкой и рукавом длиной ¾.

Размер: Small, Medium, Large, 1X, 2X, 3X. На фото показан размер Small.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 МОДЕЛИ ЛА РЕДУТ С ОДНИМ УЗОРОМ 29-09-2024 18:07

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

3 модели Ла Редут с одним узором

Все модели объединяет ажурный мотив по кокетке — симметричные диагональные элементы, напоминающие листья или веточки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ СОРТ *БЖЕДУГСКАЯ* 29-09-2024 17:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ СОРТ *БЖЕДУГСКАЯ*

6398653915 (700x351, 191Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА ПО-ФЛОТСКИ 29-09-2024 17:16

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Капуста по-флотски

Фарш — 250-300 г (в принципе, любой, но мне больше всего нравится  из свинины, капуста приобретает аромат свиной отбивной)
Капуста — ок. 800 г
Лук — 1 шт.
Уксус 9% — 2 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — ок. 1,5 ч.л.
Специи — по вкусу
Приготовление:

Фарш выложить на разогретую сковороду с маслом.

Жарить до лёгкого румянца, постоянно помешивая и разбивая на мелкие частички.

Добавить нашинкованную капусту, посолить.

Чем тоньше нашинкована капуста, тем вкуснее:)

Продолжаем жарить.

Когда капуста осела, добавить нарезанную луковицу, перемешать.

Жарить до полной готовности капусты, обычно минут 15-20 в зависимости от сорта. Я накрываю крышкой, но оставляю  щёлочку,  чтобы она не парилась, а именно обжаривалась.

Добавить сахар, уксус, посолить, если нужно.

Оставить потомиться на пару минут, накрыть крышкой, чтобы капуста слегка настоялась и все ароматы смешались.

Подавать как самостоятельное блюдо или как блюдо-дуэт. Мне очень нравится сочетание с жареной картошкой.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКРЫВАЛА 20 БАНОК СОТЕ, НО ЗИМОЙ ОКАЗАЛОСЬ МАЛО: ВКУСНЕЙШАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ 29-09-2024 16:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закрывала 20 банок соте, но зимой оказалось мало: вкуснейшая заготовка на зиму

соте1 (700x427, 301Kb)

Это невероятно вкусное и не слишком жирное блюдо, которое легко приготовить. Когда я попробовала впервые этот рецепт, в нем было гораздо больше масла и уксуса. Но я адаптировала его под вкусы моей семьи, и теперь мы не можем насытиться этим вкусным соте или икрой, как бы вы его ни называли! Это блюдо можно есть каждый день, и оно не надоест. Я не жарю ингредиенты и не стерилизую их долго – лишь слегка, чтобы сохранить свежесть вкуса.
 
Если вы уже готовили что-то подобное, пожалуйста, оставьте отзыв в комментариях. Если еще нет – настоятельно рекомендую попробовать. Ваши родные будут в восторге!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ (НА ЗИМУ) 29-09-2024 16:00

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Маринованный болгарский перец с чесноком (на зиму)

Продукты

Перец болгарский - 3 кг

Чеснок - 100 г

Сахар - 300 г

Соль - 90 г (3 ст. л. с горочкой)

Масло растительное без запаха - 150 мл

Отвар (после варки перца) - 600 млУксус 9% - 300 мл

 



Для приготовления можно использовать даже подпорченный перец,

для этого просто нужно срезать поврежденный участок.

Желательно, чтобы перец был мясистым.

Перец нужно помыть, очистить от семян и плодоножек,

нарезать аккуратными полосками.

Также для рецепта нам понадобится чеснок. Его нужно почистить.

Для этого у головки срезаем хвостик и корневую часть таким образом,

чтобы все камеры были раскрыты. Теперь легко и просто разбираем

головку на отдельные зубчики.
Складываем чеснок в ёмкость, заливаем обычной

холодной водой и оставляем минут на 15.

После чего без труда очищаем чеснок, при этом шелуха не прилипает к пальцам,

как это обычно бывает. Нарезаем чеснок дольками или лепестками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ 29-09-2024 15:57

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Интересный узор спицами



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии