Ингредиенты
Яблоки — 600 г,Мука пшеничная — 350 г,Яйца куриные — 2 шт.,Сахар — 100 г,Масло сливочное — 100 г,Разрыхлитель для теста — 16 г,Сахарная пудра — 1 ст.л.,Корица — ½ ч.л.
Как приготовить печенье «Яблочная шарлотка»
- Два куриных яйца взбить до густой пены, добавить сахар и продолжать взбивать, пока масса не побелеет.
- Добавить размягченное масло и продолжать взбивать на маленьких оборотах, до однородной массы.
- Добавить половину, от требуемого количества, муки и размешать до однородного состояния, добавить оставшуюся часть муки, разрыхлитель и продолжать замешивать тесто.
