Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рецепт воздушных пончиков на кефире
[466x699]
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Закуски
Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение
Любимая ТИЛЬДА
[показать] [461x600]Мастер класс по обложке для блокнота-альбома-чего угодно!! Вот здесь я рассказывала как делать кофейные страницы для блокнота. Теперь я показываю как сделать обложку...Для будущего альбома мне понадобится обложка "видавшая виды", поэтому ткань для н...
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Быстрая коробочка.
Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?
Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.
1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.
[показать]
2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.
3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.
4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.
5. И начинаем складывать поэтапно.
6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.
Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.
Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Спицы : наборный край
[показать]
Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.
Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
| Обычный способ | [показать] |
Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий. |
| Болгарский зачин | [показать] |
Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте. |
| Итальянский набор | [показать] |
Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики. |
| Набор с открытыми петлями | [показать] |
Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю". |
| Набор в виде шнура | [показать] |
Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей. |
| Набор с фестонами |
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Не доели мясо в супе?
Не допили чуть пива?
Отлично! - получатся чудные пирожки " на один укус"!))))
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ "ПЕЛЬМЕШКИ"
[640x410]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Dolce Vita! Фотографии Италии [15 фото]
Что такое Италия?.. это не только пицца и восторженные крики “Bellissimo”. Италия – это сказка! Самая романтичная, самая очаровательная, самая красивая. Это страна, где красное вино готовят только из ягод, собранных с высокогорных виноградников. Где лазурные берега Сицилии, манят своими просторами и вольным духом, где крутые горные спуски, будоражат воображение. Это, конечно же, и дорогие итальянские сапожки в прямом и переносном их значении… Италия – это история, о которой мы так мало знаем.
1
Заброшенная усыпальница римских императоров – Замок Ангелов. Оставили ее тогда, когда начались захватнические варварские войны и девятилетняя осада Рима. Тогда таинственный мавзолей переквалифицировали в форт, возведя вокруг этого мрачного здания высокие стены. Говорят, что при осаде форта, когда у римлян кончились снаряды, они начали метать в противника статуи, некогда украшавшие крышу усыпальницы. Сейчас же на крыше здания находится единственная скульптура ангела. Он – величественный миротворец, убирает меч в ножны, символизируя этим конец войны и начало новой миротворческой эпохи.
[показать]+ 14 >>>
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Бешбармак
Бешбармак - казахское национальное блюдо (насколько мне известно) -это скорее русский вариант названия этого кушанья). Если перевести
дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/пальцы.
Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды
столовые приборы, а брали мясо руками - отсюда и название ).
Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Поскольку, конина не всем доступна, бешбармак можно готовить, из соображений доступности, из баранины и говядины или из одного вида мяса.
Желаю всем приятного аппетита!
Ну а пользоваться столовыми приборами в домашних условиях, конечно, не возбраняется... даже наоборот! :))))баранина варится на медленном огне, разделывается на кусочки и тушится с большим количеством лука , добавив немного сурпы (это мясной бульон) , соль, перец и лаврушку. Тесто замешиваем на остывшем бульоне 150 мл, 1 яйцо, 380-400 гр муки и раскатываем лепешки, даем подсушиться и варим в бульоне мин 10-15. Готовые сочную выкладываем на блюдо, сверху мясо, а в крушки наливаем сурпу!!! Просто и доступно всем! Попробуйте!! Для облегчения раскатываем лапшерезкой!!
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Оливье с лососем
Оригинальное блюдо к Новому Году!!
Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение
Бульдожка))
Маленький,а уже порыкивает))Неуклюжий,на медвежонка похож
Это цитата сообщения olga_ryabichenko Оригинальное сообщение
Как продают мороженое Туристам в Баку!!))