[показать]

Этот рецепт я нашла давным-давно в старой черно-белой книжице рецептов и вот уже много лет неустанно и с большой любовью пользуюсь им. Пробовала закатывать чеснок с киш-мишем, получается вкусно, но все же затратно, в результате пришла к простому варианту закатывать чеснок с крыжовником. Самый вкусный вариант с красным крыжовником, он получается десертным, и настолько вкуснейшим, что честно говоря, первым из тарелки зачастую разлетается именно крыжовник, едят его даже дети.

Сливовый соус

[600x450]

Хорошо промытый свиной язык отвариваем в подсоленной по вкусу воде с добавлением перца-горошка и лаврового листика в течении 1-1,5 часов (зависит от веса языка) Охлаждаем, натираем толченым чесноком и сладкой сушеной паприкой, добавив чуть горького красного перца.

Тонко отбиваем пласт свежего сала без мясных прожилок, если оно небольших размеров, то отбиваем 2-3 пласта, нахлестывая  их  краем  друг на друга - должна получиться эдакая простынка для язычка.

Заворачиваем плотненько язык в сало, затем в тканевую салфетку, погружаем в отвар из-под языка и варим еще с часик. Охлаждаем в этом бульоне.

[320x312]
Источник Поварёнок с поварёшкой

Супер-средство "Тройчатка" для проращивания роз

[604x453]

Мороженое «Лимонное»

Летом очень хочется мороженного, и конечно же домашнее вкуснее. Так что девочки делаем мороженое и наслаждаемся!

 

 

[450x338]

В современном мире, где приобрести тот или иной мясной деликатес не составляет никакого труда, мало кого удивишь чем-нибудь новеньким или оригинальным.

Однако сегодня я решила познакомить вас с блюдом корейской кухни – Хе, для приготовления которого использовала куриные желудочки.
[500x330]
Если вы любитель остренькой пищи, то я уверена, что рецепт хе вам придется по душе. Подобная еда широко распространена в Корее и в других восточных странах, которые действительно славятся своими острыми рецептами. Чего только стоят всеми любимые салаты: морковь и капуста по-корейски. Если вы готовы отдать душу за тот непередаваемый аромат и изысканный вкус блюда – этот рецепт именно то, что вам нужно!

Ароматно, пряно и, главное, это очень вкусно!

[604x340]

На 5 кг баклажанов,
800 гр любого майонеза,
1 пачка грибной соленой приправы,
1,5 кг лука.

Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.

Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

[700x304]

Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!

[483x389]

Делаем большую коробку-сердце с авторским наполнением!

В зависимости от того, что любит и чем увлекается ваша любимая половинка, то и идет в ход для подарка

[604x402]

Для мыла с сердечками нам понадобятся:
— прозрачная и белая мыльная основа,
— формочки (в виде сердечек и прямоугольная),
— краситель (возможен — красный, а вообще любой пищевой),
— базовое масло (например, авокадо),
— эфирное масло или ароматизатор (у нас это будет апельсин с корицей),
— засушенные лепестки для украшения;

а также:
— форма для топления основы,
— микроволновая печь или водяная баня на плите,
— палочки или ложечки для помешивания,
— нож,
— стаканчики для смешивания ингредиентов,
— спирт для удаления с поверхности мыла пузырьков,
— бумага и лента для оформления подарочной упаковки

Процесс пошел