Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Блины из тыквы с сыром "Рокфор"
Рецепт этих блинов считаю универсальным. Блины прекрасно сочетаются с любой начинкой: грилованными овощами, мясной, фруктовой, в частности яблочной с корицей и.т.д. Отлично подходят на завтрак, ланч или в качестве десерта. Сочетание сладковатой тыквы с острым сыром Рокфор всегда считала идеальным (мнение субъективное), поэтому и появилась идея сервировать тыквенные блины в сочетании с любимым сыром. Для меня пара блинов с сыром являются полноценным ланчем, но сервировав с любимым джемом или медом, вы получите замечательный завтрак или десерт.
- 150 г тыквенного пюре
- 3 яйца
- 200 мл муки
- 30 мл кукурузного крахмала
- 2-3 ч.л. сахар (по вкусу)
- 300 мл молока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 200 г сыра Рокфор
- Смешать муку с крахмалом.
- Взбить яйца с сахаром, солью. Добавить молоко, тыквенное пюре и масло.
- Просеивая частями муку, смешанную с крахмалом, непрерывно взбивая приготовить тесто. Дать настояться в течение 30 минут.
- Поджарить блинчики на сливочном или растительном масле, либо на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
- Порезать сыр тонкими пластинками. Выложить на каждый блинчик 2-3 пластинки сыра, завернуть конвертом . На среднем огне разогреть сковороду с небольшим количеством сливочного или растительном масла. Выложить блинчик, накрыть крышкой и подержать на огне 3-4 минуты.
Количество ингредиентов для блинного теста рассчитано на 10-11 блинов диаметром 20-21 см. Количество муки и молока зависит от желаемой консистенции теста, а так же от густоты тыквенного пюре. Пюре из запеченной тыквы гораздо более плотное, чем из тыквы, приготовленной в микроволновой печи (3-4 минуты, мощность 750 ватт), поэтому количество муки и жидкости может слегка колебаться.
http://www.carina-forum.com/ricette/pancakes/null/0000011.php
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Подборка постов.
Плетение из газет. Корзинка с оригинальным плетением
http://marrietta.ru/post195161979/?upd
Плетение из газет.
http://marrietta.ru/post192819003/
http://marrietta.ru/post185048965/
Плетение из лозы. Корзинка. Можно сплести из газет
http://marrietta.ru/post189968965/?upd
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Сигара бёрек - Sigara börek
Сигара бёрек - Sigara börek
Ингредиенты:
- 1 кг муки высшего сорта
- 5 яиц
- стакан воды
- 10 гр. соли
- крахмал
 [500x375] |
Приготовление:
- На чистую поверхность высыпаем всю муку горкой, делаем углубление, в которое разбиваем яйца, добавляем соль и воду. Замешиваем тесто. Вымешанному тесту придаём продолговатую форму, концы сводим друг к другу, покрываем влажным полотенцем и оставляем отдыхать 25-30 минут.
- Отдохнувшее тесто опять месим, теперь с большей силой, придаём такую же форму, сворачиваем и оставляем ещё на 25-30 минут. Такую же процедуру проделываем ещё 3 раза. Теперь достаём тесто. Придаём ему продолговатую форму, концы сводим сверху и посыпаем чуть-чуть крахмалом сверху и снизу. Легонько раскатывая и приминая ладонями обильно посыпаем крахмалом. Посыпав крахмалом сверху, оставляем тесто ещё на 25 минут.
- Не забываем покрыть мокрым, выкрученным (не влажным, как раньше, заметьте! ) полотенцем.
- Тесто делим на 15-17 частей.
- Каждый слой (лист) должен быть примерно 60 см в диаметре. Раскатываем каждый в отдельности. Особое внимание на края! С помощью скалки приминаем края, чтобы добиться максимально равномерной толщины. При раскатывании немного посыпаем крахмалом. Осторожно, не переборщите! Лишний крахмал убирается при помощи щёточки.
- Готовые, тонко (1мм) раскатанные слои, можно класть один на другой. Только необходимо прикрывать влажный полотенцем и присыпать крахмалом.
- Чтобы такое тонкое тесто не порвалось, приподнимать его со стола нужно с помощью скалки.
- Выполняется 3-5 лёгких движений вперёд-назад. Все слои (один на другом) собираются при помощи скалки, опять посыпаются крахмалом. Тесто готово к употреблению. Покрывать влажным полотенцем обязательно, даже если готовить будете не сразу. Если у вас тесто готовое – поступаем точно также как с оригиналом.
- Опускаем по очереди в кипящую, а затем холодную воду. Эта процедура придаёт мягкость уже готовому пирогу, оставляя его нежным и не пересушенным.
Начинка.
- Тонкие, маленькие трубочки с сырной начинкой. Петрушка здесь обязательна.
- Filo, или таким образом сделанное тесто режут на небольшие треугольники. Тесто не варят! ! ! ! На широкий край кладут начинку и заворачивают по принципу как блины, но в тонкие трубочки, диаметром максимум 2 см.
- Жарят 2-3 минуты в раскаленном растительном масле. Выкладывают на бумажную салфетку, убирая лишний жир.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Живые фотографии вытеснят статичные?
Такое понятие, как "ожившая" фотография, ещё довольно свежо для любителей новенького. Такие профессионалы, как фотограф Джейми Бек (Jamie Beck ) и веб-дизайнер Кевин Бург, живущие в Нью-Йорке и создающие анимированные фотографии, ещё редкость. Но имеется мнение, что в будущем живые фотографии вытеснят статичные...
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ
[494x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВАЗА ИЗ ГАЗЕТ
[540x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО
[494x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Дополнительные команды поисковой машине Google
Дополнительные команды поисковой машине Google позволяют вам добиться гораздо лучших результатов.
С их помощью вы можете ограничить область поиска, а также указать поисковой машине, что не нужно просматривать все страницы.
Оператор «Плюс» (+):
Для ситуации, когда надо принудительно включить в текст какое-либо обязательное слово. Для этого используется оператор “+” перед обязательным словом. Предположим, если у нас запрос Терминатор 2, в результате запроса у нас появится информация и о фильме Терминатор, Терминатор 2, Терминатор 3. ЧТобы оставить только информацию о фильме Терминатор 2, мы ставим “плюсик” перед двойкой: совсем немного про “Один дома I”. Если же у нас запрос вида Терминатор +2.
Например:
Журнал +Мурзилка
Уравнение +Бернулли
Оператор site:
Этот оператор ограничивает поиск конкретным доменом или сайтом. То есть, если сделать запрос: маркетинг разведка site:www.acfor-tc.ru, то результаты будут получены со страниц, содержащих слова “маркетинг” и “разведка” именно на сайте “acfor-tc.ru”, а не в других частях Интернета.
Например:
Музыка site:www.music.su
Книги site:ru
Оператор link:
Этот оператор позволяет увидеть все страницы, которые ссылаются на страницу, по которой сделан запрос. Так, запрос link:www.google.com выдаст страницы, в которых есть ссылки на google.com.
Например:
link:www.ozone.com
Друзья link:www.happylife.ru
Оператор диапозона (..):
Для тех, кому приходится работать с цифрами, Google дал возможность искать диапазоны между числами. Для того, чтобы найти все страницы, содержащие числа в неком диапазоне «от - до», надо между этими крайними значениями поставить две точки (..), то есть, оператор диапозона.
Например:
Купить книгу $100..$150
Численность населения 1913..1935
Исключение слов из запроса. Логическое «НЕ» (-):
Чтобы исключать какие-либо слова используются операторы исключения “минус” (-). То есть логическое «НЕ». Полезно в случаях, когда результаты прямого поиска слишком замусорены
Например:
Аквариум -группа - ищем все про аквариум исключая группу “Аквариум”
Поиск точной фразы (”"):
Полезно для поиска конкретного текста (целой статьи по цитате). ЧДля этого надо заключить запрос в кавычки (двойные кавычки).
Например:
“И темница тесна, и свобода одна И всегда на нее уповаем” - ищем балладу Высоцкого по одной строке
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
Берет спицами "Хвощ полевой"! Дизайнер - Cherelle (Елена). Второй потрясающий берет от молодого и талантливого дизайнера. Тоже подарок вязальщицам - бесплатное описание. Еще и на русском! Жмите - картинки увеличатся!
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
Умирает тот, кого при жизни не было… Свами Вишну Дэв Цезарь Тэруэль Йогмато Кейко Айкава Караш Сингх Свами Вит Мано Пайлот Баба в фильме Э.Сагалаева о смерти...
Летом нас ждут жаркие ночи и безудержные танцы под открытым небом. Стоит заранее отрепетировать несколько соблазнительных движений в стиле Lady's Dance. После репетиции вы получите в свой арсенал красоты правильную осанку, изящную походку, крас...
Еще немножко про украшения своими руками Нашла на http://basbleu.canalblog.com/ Вариантов много, делать одно удовольствие, а носить должно быть прикольно! Как делать такие бусины у меня есть МК вот здесь http://katrai.ru/post131268402/ ...
Будем учиться на примере кабошона из дихроичного стекла Для этого потребуется вот что: Клей Биконусы 3 мм Бисер №11 Бисер №15 Делика №11 Кабошон Овальные или каплевидные бусины Нитки ...