Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
[показать] Благодаря удачному сочетанию - простого бисквита, сметанного крема и шоколадной глазури - этот тортик и стал очень популярным. А еще потому, что готовить его - проще простого, справится любая, даже самая неопытная, хозяйка. Попробуем вместе с сайтом russianfood.com? Ингредиенты: 5 яиц; 3/4 стакана сахара; 50 г муки; 50 г крахмала; 2 ст. л. какао-порошка. Крем: 500 г ...
[показать]Прочитала на одном из кулинарных форумов споры по поводу столовской еды. Девушка пишет: «у меня капусту тушеную не получается сделать такого яркого и насыщенного цвета, как в столовой, дома какая-то бледненькая получается... в чем секрет?»
Тут же вспомнила о том, что одна подруга меня уже пытала по этому поводу. Вот и решила открыть ещё одну «страшную общепитовскую тайну».
Очень простой рецепт невероятно вкусной капусты. Готовится все очень просто, и большой плюс в том, что капусту предварительно отваривать не нужно. Она получается достаточно мягкая, но при этом не рассыпается на мельчайшие соцветия – как отваренная.
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.