Это цитата сообщения Zipao Оригинальное сообщение

Необычные бублики



[400x300]
Сегодня мы с Вами будем готовить вот такие бублики:
Для приготовления бубликов нам потребуется:
1 кг бубликов
3 яйца
0,5 стакана муки
1 стакан молока
Для фарша:
филе курицы - 2шт
сыр твердый 200 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Итак, бублики заливаем теплым молоком на 3-4 минуты.
Яйца взбиваем.
Совет (как правильно взбивать яйца):
Венчиком или вилкой смешать разбитые в миску яйца так, чтобы желтки слегка перемешались с белками. Используйте этот способ там, где в рецепте указано только слегка взбить яйца.
И начинаем, готовить фарш:
Фарш №1:
филе курицы вместе с луком пропускаем на мясорубке, добавляем соль, перец. Фарш готов.
Фарш №2:
натираем на терке твердый сыр
Затем берем бублик и помещаем в середину фарш.
[400x300]
Затем нужно обвалять в муке бублик с начинкой, а затем каждый бублик поместить во взбитые яйца и оставить на несколько секунд, чтобы они хорошо пропитались.
И все можно обжаривать на сковородке.



Время приготовления блюда 20 минут.
http://zipao.ru/ochumelye-ruchki/restavraciya/neobychnye-b.html

[400x300]

Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение

Сырный кекс с копченостями и фисташками



Сырный кекс с копченостями и фисташками
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Маринованная капуста (Козья морда)



лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько дней.

Маринованная капуста (Козья морда)

[показать]

4 кг капусты
4 головки чеснока
3 моркови

Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.

сироп:
на 2 литра воды - 1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
6 столовых ложек соли
3 столовых ложки уксуса 9%
вскипятить и залить капусту горячим сиропом.

Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Стекка



К борщу хорошо пошел такой хлеб. Я хожу вокруг него и про себя говорю, мне много хлеба низзя, мне много хлеба низзя, а сама отрезаю кусочек и ем. Этот хлеб без замеса, тот же самый принцип, долгая ферментация очень жидкого теста замешанного с минимумом дрожжей. И еще скажу что рецепт этот от Миши, это мой жж - френд, так что слова будут автора, а фотки мои.

Стекка

[показать]

400 г. хлебной муки
3 г. соли
3 г.сахара
1/4 ч.л. мгновенных дрожжей
350 г прохладной (12 - 15 С) воды

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, хорошо размешайте. Добавьте воду и размешайте тесто ложкой или рукой, пока не получится грубое, влажное, липкое тесто. Затяните миску пленкой и оставьте тесто на 12-18 часов
Готовое тесто сильно поднимется, и будет покрыто пузырьками.
Готовое тесто разрезать пополам, возьмите каждую полоску теста и перенесите на противень растягивая ее до длины противня. Смажьте стекку оливковым маслом

Я делала стекки с розмарином и кунжутом

[показать]

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

< Стекка



К борщу хорошо пошел такой хлеб. Я хожу вокруг него и про себя говорю, мне много хлеба низзя, мне много хлеба низзя, а сама отрезаю кусочек и ем. Этот хлеб без замеса, тот же самый принцип, долгая ферментация очень жидкого теста замешанного с минимумом дрожжей. И еще скажу что рецепт этот от Миши, это мой жж - френд, так что слова будут автора, а фотки мои.

Стекка

[показать]

400 г. хлебной муки
3 г. соли
3 г.сахара
1/4 ч.л. мгновенных дрожжей
350 г прохладной (12 - 15 С) воды

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, хорошо размешайте. Добавьте воду и размешайте тесто ложкой или рукой, пока не получится грубое, влажное, липкое тесто. Затяните миску пленкой и оставьте тесто на 12-18 часов
Готовое тесто сильно поднимется, и будет покрыто пузырьками.
Готовое тесто разрезать пополам, возьмите каждую полоску теста и перенесите на противень растягивая ее до длины противня. Смажьте стекку оливковым маслом

Я делала стекки с розмарином и кунжутом

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Селёдочка под свекольным крем-соусом

[показать] филе одной крупной сельди свекла запечёная - 1 шт. (средняя) яйца вареные - 2 шт. половинка небольшого яблока (можно заменить 1 ч. л. воды с соком лимона 1:1) небольшая луковица густая сметана (или майонез) - 1ст. л. хрен-0.5 -1 ч. л. (по вкусу) соль,черный перец по вкусу зелень укропа,петрушки,кружок лимона для украшения Свеклу, лук, яйца, яблоко трём на средней тёрке. Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец. Измельчам блендером до однородной массы. На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем) Украсить зеленью. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Просто так

[показать] Решила дать такое название, потому что ничего больше не пришло в голову и делала действительно просто так. Берём слоёное тесто(замороженное) и трём на тёрке. Стружку выпекаем 10 минут при 180*. Готовую стружку посыпаем сахарной пудрой. Дети у меня смели всё за 5 минут. слова и фото автора источник рецепта

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

укрощение "красных дьяволят"(4 в 1)



что ещё нужно мущщине вечерком под пивко и футбол и прочее)
или вариация на тему приготовления острых куриных крылышек с гарниром
очень многое зависит от маринада!
многие привыкли подавать крылья с картошкой фри или по-деревенски или с рисом, а мне нравится с рисовой лапшой(с соусом и зеленью) и зелёными бочковыми помидорами, как в первом случае или во втором: с помидорной икрой и гренками с чёрным хлебом
в первом и втором варианте очень хорошо балансируют вкусы: помидоры(гренки)--солёные, крылья--острые, лапша(помидорная икра)--нежная и практически пресная
к сожалению фотки с икрой нет, но её довольно просто готовить и ниже будет подробный рецепт
[700x525]
много и подробно..

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Супер-эффекты за секунду



Очередное дополнение к популярному Учебнику ЛиРу. Море чудесных генераторов, которые разыскал в интернете. У них 3 главных достоинства: 1) проверено на себе - работают, 2) они бесплатные 3) получается быстро и качественно, для "совсем чайников")). При желании можно этот пост занести себе в эпиграф, вставив туда этот код:
<center><form action="http://www.liveinternet.ru/community/3080659/post122612640/" method="get"><input type="submit" value="Помощник" /></form></center> Получится вот такая кнопка в вашем блоге:

Я еще добавлю сюда много интересного. В частности, меня просили написать, как делается "движущаяся вода", как вставить в сообщение музыку и как смотреть видео в улучшенном качестве...
[210x152] [210x152]Из фото – рисунок
Мозаика (паззл)
Фото на кубике Рубика
Фото в музее
Девушка смотрит на фото в уличном стенде
Фото на яйце
Эффект «кривого зеркала»
Цветовые эффекты
Эффект «папарацци» (фото в объективе)
Эффект пленочного аппарта (затемнение по краям)
Эффект рекурсив (многокадровость)
Картинка в шаре
Рефлекция (отражение)
Рождественский орнамент
Надпись цветами
Надпись в рекламе, торте
Надпись на асфальте
Подписать фото, картинку
Слова на коробке
Текст в вашу картинку
Надпись на футболке
Цветочные открытки
Символы (сердечки,цветы,животные) в разных стилях

Ещё много интересных штучек >>>

Это цитата сообщения Zosik_K Оригинальное сообщение

Рамка - К чаю

[показать] ВАШ ТЕКСТ [показать] Zosik_K

<center><table cellpadding="3" border="2" background="http://s55.radikal.ru/i147/0810/37/156fe300505d.jpg" style="width: 700px;"><tr><td><table cellpadding="12" border="2" background="http://s55.radikal.ru/i149/0810/eb/2d391a880e75.jpg"><tr><td><table cellpadding="3" border="2" background="http://s55.radikal.ru/i147/0810/37/156fe300505d.jpg" style="width: 700px;"><tr><td><table cellpadding="50" border="2" background="http://s41.radikal.ru/i091/0810/ba/8f6961d0242f.jpg" style="width: 700px;"><tr><td><center><table cellpadding="3" border="2" background="http://s55.radikal.ru/i147/0810/37/156fe300505d.jpg"><tr><td><table cellpadding="3" border="2" background="http://s55.radikal.ru/i149/0810/eb/2d391a880e75.jpg"><tr><td><table cellpadding="12" border="2" background="http://s55.radikal.ru/i147/0810/37/156fe300505d.jpg"><tr><td><table cellpadding="15" border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/229/55229569_1b5d48b234d7.jpg" style="width: 100%;"><tr><td><center><table cellpadding="3" border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/229/55229569_1b5d48b234d7.jpg"><tr><td><center><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s60.radikal.ru/i170/0810/7b/1b5d48b234d7.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a><br /></center></td></tr></table><font size="4"><font color="#3E76A7"><font face="Palatino Linotype"><i><center><br /><br /><b>ВАШ ТЕКСТ</b></center><br /><br /></i><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s52.radikal.ru/i137/0810/13/01bfd8f81231.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></font></font></font><br /></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/zoya_kulakovskaya/profile"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font size="2"><font color="#3E76A7"><font face=" Monotype Corsiva">Zosik_K</font></font></font></marquee></a></center></td></tr></table></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Zosik_K Оригинальное сообщение

Рамка кулинарная

[показать] ВАШ ТЕКСТ [показать] Zosik_K

<center><table cellpadding="3" border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034136_546186nm2.jpg"><tr><td><table cellpadding="3" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034111_54618n.jpg"><tr><td><table cellpadding="12" border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034136_546186nm2.jpg"><tr><td><table cellpadding="15" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034154_546186nm3.jpg" style="width: 100%;"><tr><td><center><table cellpadding="3" border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034154_546186nm3.jpg"><tr><td><center><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034211_5461863r.png" target=_blank border="0">[показать]</a><br /></center></td></tr></table><font size="5"><font color="#F5F3B3"><font face="Palatino Linotype"><i><center><br /><br /><b>ВАШ ТЕКСТ</b></center><br /><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i016.radikal.ru/0805/c5/98b35fbebe96.gif" target=_blank border="0">[показать]</a><br /></i></font></font></font><br /></center></td></tr></table></td></tr></table><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/zoya_kulakovskaya/profile"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font size="2"><font color="#966609"><font face=" Monotype Corsiva">Zosik_K</font></font></font></marquee></a></center></td></tr></table></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Zosik_K Оригинальное сообщение

Рамка кулинарная (4)

[показать] ВАШ ТЕКСТ Zosik_K

<center><table cellpadding="3" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035075_Bea.gif" style="width: 750px;"><tr><td><table cellpadding="12" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034706_08_food2_52.jpg"><tr><td><table cellpadding="3" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035075_Bea.gif" style="width: 750px;"><tr><td><table cellpadding="50" border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034604_08_food2_5.jpg" style="width: 750px;"><tr><td><center><table cellpadding="3" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035075_Bea.gif"><tr><td><table cellpadding="3" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034706_08_food2_52.jpg"><tr><td><table cellpadding="12" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035075_Bea.gif"><tr><td><table cellpadding="15" border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034706_08_food2_52.jpg" style="width: 100%;"><tr><td><center><table cellpadding="3" border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/34/55034706_08_food2_52.jpg"><tr><td><center><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035081_pen.gif" target=_blank border="0">[показать]</a><br /></center></td></tr></table><font size="5"><font color="#662000"><font face="Palatino Linotype"><i><center><br /><br /><br /><br /><b>ВАШ ТЕКСТ</b></center><br /><br /></i><img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/228/55228984_0_35d9f_67df1d7a_M.jpg" width="200" height="200" alt=" (200x200, 50Kb)" /></font></font></font><br /></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/zoya_kulakovskaya/profile"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font size="2"><font color="#4B3D28"><font face=" Monotype Corsiva">Zosik_K</font></font></font></marquee></a></center></td></tr></table></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

музыкальные открытки

[150x]

[150x]

[150x]

[150x]

 

[150x]

[150x]

[150x]

[150x]

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

пирог Корзина с розами



а я снова со своим тестом которое все хвалю хвалю сама себе. кто в теме бывает знают уже мою выпечку и розы. так что продолжаю...

пирог Корзина с розами

[показать]

Тесто

0, 5 литра кефира
1 яйцо
пачка маргарина
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
мука
Замесить тесто, оно должно быть мягкое.Маргарин должен быть комнатной температуры,топить его не надо.

Начинка: нарезанные дольками яблоки, сахар и корица

[показать]

самое сложное здесь сделать жгуты и сплести из них красивую ровную решетку. Плела прямо на начинке. Косу надо делать потолще, иначе будет маленькая по отношению к корзинке. Концы жгутов надо подоткнуть под тесто, а не обрезать, иначе при выпечке они могут сделать такое-развернутся в любую сторону.
[показать]

Это цитата сообщения Ольга_Самышина Оригинальное сообщение

узор

 

СЕТЧАТЫЙ ПАТЕНТНЫЙ УЗОР

[439x512]

Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Погачице- сербский хлеб



Погачице- сербский хлеб
[показать]

Вот принесла вам новый хлебушек..сегодня  приготовила ..рецепт увидела в дневнике  Fotoparacci..

Взяла половинную порцию, и не ошиблась готовый хлеб весил около 750 гр!!!

На мой вкус маловато сахара.

нажать и прочитать рецепт + фото

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шахматные котлеты



[показать]

куриная грудка
телятина (равная по весу куриной грудке)
соль
перец
растительное масло
читать далее

Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение

Сердечная рыбка.

Сердечная рыбка.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение

Волосатая сосиска.

Этот рецепт муж вычитал на "баше" и как истинный любитель сосисок [показать] потребовал к исполнению.
Ну что я могу сказать, получилось забавно, думаю детям очень понравится.

Волосатая сосиска.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Сыр (брынза)



Сделайте эту брынзу, наслаждение вам гарантировано.
в скобках что я брала


Сыр (брынза)

[показать]
Читать далее...