Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”
[475x432]1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию
Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.
Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.
Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.
с вишнёвым вареньем
[500x310]с кусочками шоколада
[500x328]хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
[500x330]
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Песочный торт «Лопни моя утроба»
[показать]200 гр. масла
1 ст. (ок.200 гр.) сахара
2 яйца
250-300 гр. муки
500 гр. повидла или джема
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Кекс в кружке за пять минут
Девочки,я только что нашла один интересный рецепт на Готовим дома (там его дала Hellen). Оригинал рецепта находится на форуме Кухарки,правда,автор не указан.
Готовится за пять минут,съедается ещё быстрее. Мои съели и ещё просят.....
КЕКС В КРУЖКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ.
[показать]Это цитата сообщения KYLZ-CAT Оригинальное сообщение
Мыло!
Много сайтов облазила, многое блогов прочитала. Решилась, скоро буду пробовать варить мыло. Обязательно выложу свои творения-варения. А пока очень интересный мастер-класс от Ta - Shamanka.
Фото в посту авторские.
[600x384]
Итак, все, кому интересно
Желательно, чтобы все необходимые компоненты были у вас под рукой - так будет легче работать. Для начала - основа нашего мыла – я работала с детским мылом. Мыловары рекомендуют мыло производства «Невская косметика», оно не пахнет, хорошо плавится.
[600x396]
Мыло натираем на мелкой терке. В это время на плите сооружаем конструкцию под названием «водяная баня». Добавляем в нашу кастрюльку базовые масла (это могут быть масло шиповника, миндаля, авокадо, виноградных косточек, оливковое мало и т.д.) + глицерин.
[488x600]
Потом высыпаем аккуратно мыльную стружку. Перемешиваем. И постепенно доливаем жидкость (воду, молоко, отвары трав, соки, кисели и т.д.), тщательно перемешивая массу до однородности. У меня с процессом перемешивания идеально справилась обычная толкушка для картофеля. В течение 10-20 минут доводим массу до состояния сметанки (консистенция жидкого теста).
Снимаем жидкую основу для мыла с огня и добавляем эфирные масла (ЭМ), не больше 7-10 капель.
[473x600]
Их вы можете купить в аптеке, подобрав косметическую композицию по вашему вкусу и желанию. Также в мыло можно добавить пищевые или растительные красители и наполнители для скраба (молотый кофе, геркулес, сахар, семена).
Затем выливаете мыло в формочки (их вполне заменят емкости для хранения мелочей, детские формы для песочниц или просто креманки и салатники), ставите в холодильник на ночь.
[600x396]
Для удобства можно смазать формы для отлива растительным маслом. Утром вынимаете мыло из формочек (если форма была жесткой, не гибкой, то можно на 30 секунд положить ее в горячую воду, тогда мыло вынимается легко) и сушите 2-3 дня в сухом месте.
Скажу сразу - неприятных запахов при варке не было. Процесс приятен и не токсичен. А какой роскошный запах остается после мытья рук и тела! Ммм….
Мои ингредиенты для основы мыла:
2 куска мыла по 100 грамм
2 ст.л. масла шиповника
1 ст.л. миндального масла
1 ст.л. глицерина
200 мл молока + добавки.
Масло шиповника содержит уникальный комплекс витаминов и биологически активных веществ, снимает воспаление.
Миндальное масло применяется для ухода за кожей, склонной к аллергии, обладает питательным, смягчающим, увлажняющим и разглаживающим действием.
На единой основе я сделала 3 сорта мыла.
«Лимонное пирожное» - мыло с тонизирующим, подтягивающим эффектом.
[600x473]
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ
.
[показать]Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.
Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок
[показать]Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.
Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом
[показать] Вот и все. Приятного аппетита
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Квадрат "Подсолнух"
Мастер класс “Как связать квадрат”Подсолнух”.
[300x224]Как связать квадрат? Ведь в последнее время стало модным вязать из отдельных элементов буквально все – от тапочек и топиков до пледов и покрывал.
Предлагаю мастер класс “Как связать квадрат “Подсолнух”" от Дианы с блога “Сумасшедшая вязальщица” специально для сайта “Стильная”.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ
[700x394]
|
Вкус этой картошки удивит, порадует, поднимет настроение. Волшебные свойства меда проявляются здесь не только в оригинальности вкуса, но и в аппетитной поджаренной корочке молодого картофеля. Да здравствует молодая картошка - жареная, вареная, тушеная, короче - всякая!!! |
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
автор
[показать]mila87
Описание: Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе...
Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так....
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать....
Это цитата сообщения Prestissima Оригинальное сообщение
Ванильное мороженое в домашних условиях
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недоро
________________
[697x160]
Для получения этого летнего лакомства нам потребуется:
1. Молоко (1,25 стакана или 250мл)
2. Сахарная пудра (3 столовые ложки)
3. Ваниль (если достали стручковую - Вы просто молодец, но и с ванильным сахаром (1 ложка из 3) получается очень даже неплохо)
4. Желтки (3 шт.)
5. Сливки 35% жирности и выше (0,5 стакана или 100мл)
6. Время в количестве получаса на готовку и восьми часов на охлаждение.
Итак, приступаем.Далее
Это цитата сообщения olyka74 Оригинальное сообщение
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.
взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Энциклопедия выпечки
http://www.bankreceptov.ru/pasta/
| [300x216] |
- Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
- Кекс с лимоном. Рецепт и фото
- Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
- Рецепт приготовления торта "Муравейник"
- Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
- Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
- Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
- Рецепт выпечки с клубникой (с фото)
- Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
- Рецепт шарлотки с ежевикой
- Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
- Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
- "Мясорубкины" пряники, рецепт
- Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
- Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
- Слойки с яблоками на скорую руку
- Рецепт новогоднего печенья (с фото)
- Несладкое печенье с сыром (с фото)
- Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
- Рецепт коржиков с орехами (с фото)
- Рецепт профитролей из заварного теста (с фото)
- Рецепт печенья к праздничному столу "Лебединое озеро" (с фото)
- Рецепт сливового пирога с посыпкой (с фото)
- Рецепт домашнего вишневого пирога
- Пирог с вишней на скорую руку (с фото)
- Рецепт ватрушек (с фото)
- Рецепт пирожков с капустой (с фото)
- Рецепт пирожков с грибами (с фото)
- Рецепт булочек с корицей (с фото)
- Рецепт пирожков с капустой (с фото)
- Рецепт пирожков с грибами (с фото)
- Чилийские пирожки с мясом, рецепт и фото
- Рецепт пирога из слоеного теста с рыбой (с фото)
- Домашний рецепт хачапури
- Рецепт "ушек" из творога (с фото)
- Запеканка из творога с хлебом (с фото)
- Рецепт творожной
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Торт Афганский наполеон
|
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Завтрак выходного дня
Утром в субботу, вместо работы
Сон для усталых взрослых людей
Ну а проснешься — на кухню несешься,
Завтрак готовить скорей!
[450x337]Вот навеяло из старинной передачи "Зов джунглей".
Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов...
Уверена, что все продукты, которые необходимы вы с легкостью найдете у себя в холодильнике. К тому же добавлять или убирать можно по своему усмотрению.
Итак, нам понадобяится:
— хлеб тостовый
— колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
— сыр любой
— помидор
— яйца
— майонез
— специи по вкусу
[450x337]Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Творожные пончики
400 - 500г творога, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, курага, масло для фритюра
Творог выложить по чайной ложке в муку. В середину добавить кураги и скатать шарик.
Размер шарика должен быть небольшим, иначе середина может не пропечься.
Шарики пожарить в разогретом масле. Подавать к столу горячими,
можно посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!!!
[344x510]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощной Тьян из сладких перцев и баклажанов
[показать]Тьян – типично французское блюдо с выраженным средиземноморским характером – подают в Провансале, а скоро, надеюсь, и в Москве, горячим и холодным, но чаще теплым. Это одно из лучших известных мне овощных блюд. И за те 10 лет, что оно входит в мой кулинарный репертуар, я не нашел ему конкурентов.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ёжик не ёжик, голубец не голубец...
Рецепт этого блюда я переняла у бабушки, которая его и придумала. На оригинальность я не претендую(может оно и имеет название, но я его не знаю). На мой взгляд и вкус блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Вот такая колбаса...
Рецепт в картинках...
[640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480]Уважаемые читатели ! Нашелся Автор этого ШЕДЕВРА.Но так как этот пост процитирован очень многими,я не стану его удалять.
Замечательный человек - LULITA_ATILUL - написала этот прекрасный ПОСТ !!! Поблагодарите ее пожалуйста .
Наверное LULITA_ATILUL свою колбасу ваяла по мотивам ЭТОГО РЕЦЕПТА:
Мясная "улитка" с САЙТА ЭЛЕОНОРЫ goodwoman.ru
на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона
Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить
[425x227]Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный – развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.
[439x221]Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.
Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.
Мясо свернуть в тонкую трубочку.
[425x220]С обного конца трубочку свернуть в "улитку".
Насадить на шампур.
[430x232]Жарить на гриле.
[438x224]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селёдка под шубой «Незнакомка»
Прежде всего спасибо
baltushka за то,что разыскала этот рецепт! [показать]Этот вариант сохраняет "классические" продукты, меняется только технология приготовления. Смена технологии настолько меняет вкус, что мои едоки просят теперь только новый вариант. Главное не переусердствовать с луком, а то салат будет горчить, но можно лук пожарить и тогда салат "зазвучит" по новому.
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Торт «Семистаканник»
Торт «Семистаканник»