Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Фаршированный поросенок из картофеля и фарша с яйцом
Сварить картофель. Сделать пюре (в пюре не надо добавлять много молока, а вот яиц побольше). Обжарить фарш с луком и приправками какие вы любите. Выложить немного пюре, затем фарш и вареное яйцо, затем опять немного фарша и пюре. Сформировать поросенка. Украсить пятачок и глазки. Обмазать яйцом и в духовку.
Готовила Галина Кротова\Меняшкина\
[604x453]
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Сало???Сало!!!
Сало???Сало!!!
Сало!!!  [показать] |
|
 |
Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным. |
Сало солeное впрок (заготовка) [показать]
|
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите! |
Сало в рассоле [показать]
|
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите. |
Сало горячего засола
|
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так. |
Это цитата сообщения lj_dunduk_culinar Оригинальное сообщение
Татарский бэлЕш (зур-бэлеш, он же курник)
[показать]
Много лет назад, в пору моих занятий этнополитологией, я "подсмотрел", как татары-мишари готовят одно интересное блюдо, к которому нынче в своей домашней кулинарной практике я возвращаюсь очень часто (прошу прощения у других этнических групп татар – волжских, уральских, сибирских, астраханских, касимовских, кряшен и т.д., многие так же готовят это блюдо; но я видел его у мишарей). Называется оно "бэлеш", что наводит на аналогии с беляшами (но беляши делаются по-другому). Снаружи бэлеш похож на пирог, хотя он не только лишен классической пироговой начинки, но даже и не разрезается как пирог. Но главное, бэлеш – всегда круглый, что позволяет оптимально циркулировать высокой температуре внутри. И всегда – плотно закрытый "крышкой", не выпускающей на волю ни единого естественного аромата вкруговую расположенных в нём продуктов. Это условие, думаю, и обеспечивает бэлешу неповторимый вкус.
Читать далее
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
А-ля котлеты по-киевски
[604x404]
Еще в новогодние праздники готовила я к приходу гостей курицу, фаршированную «под кожу». Но получилось так, что я не смогла сфотографировать конечный результат: как-то было неудобно на глазах у гостей скакать вокруг блюда с фотоаппаратом и лампами. Родственники мои к этому уже все привыкли, даже активное участие этом принимают, а перед знакомыми фотографировать я постеснялась. Но я обязательно повторю, так как блюдо того стоит. Так вот, рецепт этой курицы навел меня на мысль об этих котлетах. Теперь о них: сочно, очень сочно! Подавать надо сразу, с пылу с жару, тогда разрезав котлету, вы увидите, как из нее красиво вытекает сок. Посмотрим?
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ПОРЦИОННЫЕ ЧИЗКЕЙКИ
|
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Ленивые вареники
Последний раз он захотел, что бы были звездочками :)))) я чуть не упла от желания!!! :))) Звездочек, конечно, не дождался...зато сделала сердечками :)))
Но если собираетесь вырезать формочками, то и муки надо больше!!!
Обычно я делаю именно по этому рецепту. Ни убавить, не прибавить...Нежные облака, а не вареники!!! Все, кто пробовал их..теперь делают только по-момему рецепту....это не хвастовство, а реальный факт. Рецепт был выверен до мельчайшего грамма и результат всегда потрясающий! Сама нежность на тарелке :)
Ленивые вареники
[показать] Женская прелесть, она - дело наживное, но проще, конечно же, тем счастливицам, по отношению к которым мать-природа не поскупилась, и наделила густыми и красивыми волосами, изящной и грациозной фигурой, здоровой и упругой кожей. Однако, все эти достоинства нетрудно потерять, если их не беречь. И напротив, проявив старание и усердие, данный природой небогатый капитал можно приумножить. Как, спросите вы, ведь всем известно, что количество, например, волосяных луковиц на голове предопределено наследственностью, а рост их, как не старайся, не превышает двух сантиметров в месяц. Оказывается, не всё так просто. Количество и объём волос увеличить можно! Вот несколько простых рецептов, как это сделать:
Сила перца, энергия касторового масла.
Перец стручковый применяется для улучшения роста волос издревле. Он усиливает кровообращение в сосудах вокруг корней волос, вызывая их усиленный рост, пробуждая к активности луковицы плохо растущих волос, также способствует нормализации салоотделения, улучшает состояние поверхностного слоя кожи головы. Касторовое масло, заключая в себе обилие жирных кислот, даёт энергию для лучшего и здорового роста.
Как применять:
Настойка перца стручкового (продаётся в аптеках) перемешивается с касторовым маслом, которое предварительно разогрето на водяной бане. Перемешав 1 столовую ложку настойки с таким же количеством масла, добавить, для большего эффекта ложку любого бальзама - ополаскивателя.
Нанести на кожу головы, затем завязать голову тёплым платком и оставить на час – полтора. Затем смыть.
Желчь увеличивает густоту волос.
Необходимо предупредить, что желчь медицинская, которую продают в аптеках, это вещество по составу похожее на тёмно-жёлтую воду, со специфическим запахом, является биологически активным веществом, она может увеличить толщину волоса довольно быстро. Однако, если у Вас на коже головы имеются прыщики либо ранки, или просто ваша кожа слишком чувствительна, применение желчи для улучшения роста волос противопоказано. Хранить желчь нужно в прохладном тёмном месте.
Как применять:
Взять пузырёк с желчью, подогреть его на водяной бане до необходимой температуры. Затем взболтать. Нанести на кожу головы, голову обмотать тёплым платком, оставить на полчаса, затем смыть.
Оживите ваши волосы витаминами!
Если вы будете применять этот рецепт, рост ваших волос заметно ускорится, и они приобретут сияющий блеск! Основой для маски служит настойка берёзовых почек, которую можно приобрести в аптеке. Приготовить 100 грамм почек по инструкции, добавить в раствор по пять капель витамина Е и А, добавить три ложки столовых репейного масла. Всё перемешать, нанести на кожу головы, обмотать плёнкой, сверху покрыть платком. Оставить на 2 часа, затем смыть. Эту процедуру лучше повторять еженедельно. Такая процедура удалит с кожи головы излишки кожного жира, даст хорошую подпитку верхнему слою кожи головы, в котором непосредственно находятся корни волос. Они укрепятся, дополнительную подпитку получат клетки волосяной луковицы. А от берёзовых почек волосы получат все необходимые для роста микроэлементы.
Хотя приведённые выше рецепты и похожи на средства «народной медицины», однако, все они подтверждены специалистами – трихологами как действенные, полезные и реально улучшающие состояние кожи головы и волос. Конечно, любое средство хорошо использовать к месту и в разумных количествах. И в случае, когда вы хотите получить устойчивый результат, не лишним будет посоветоваться экспертами.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Как сделать меховые ботиночки на весну
|
Главное преимущество домашних шампуней в том, что они не содержат химических компонентов, которые неизменно присутствуют в готовой продукции. Вы можете приготовить их самостоятельно из натур
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Полезные женские программы
|
Это цитата сообщения Nora_Eleo Оригинальное сообщение
Статусы к 8 Марта. Выпуск №2
- Статусы к 8 Марта. Выпуск №2
Сегодня утром пока красилась 5 раз в обморок падала от своей красоты...
***
Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? очень надо!!!***
Вкус у водки один, а приключения всегда разные!
***
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.
***
У женщин не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...
***
Мне бы колечко... А то пальчики мерзнут...
***
Хотела стать самой лучшей-не дали …Хотела стать самой худшей-не смогла…Придется остаться …НЕПОВТОРИМОЙ!..
***
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
"Вкусный сайт" - зайдите, не пожалеете:-)
Это цитата сообщения prosto-chuvak1 Оригинальное сообщение
Обалденный торт
Обалденный торт
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Итак, нам понадобится:
Для теста:
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
1/2 стакана сахара;
1/2 ч.л. соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива.
Крем: сметана+сахар. На крем уходит примерно 1 литр сметаны. Сахар по вкусу
Приготовление:
Замешиваем тесто. Оно должно получиться чуть слабее пельменного, иначе раскатывать будет очень тяжело. Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение
Розы и листики из мастики от Любови Пасечной
Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой. Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите.
И так, если хорошенько присмотреться, то можно заметить, что роза в центре темнее, чем
снаружи. Чтобы сделать такую розу, я взяла 16 конфет маршмеллоу бело-розового цвета и разрезала их по цветам, отдельно розовые, и отдельно белые, чтобы легче было считать.
Разделила их в таком отношении. А если написать по другому, то это будет так. Берём розовую мастику и делим её пополам (это в первой тарелочке внизу слева, уже разделенная мастика), ко второй части розовой мастики прибавляете такое же количество белой мастики и тоже делите эту порцию пополам (это в верхней тарелочке, уже разделенная мастика), затем к оставшейся мастике прибавляете такое же количество ещё белой мастики (это в третьей тарелочке внизу справа). Вот и получается такое соотношение для лепки роз.
Изготовление розы начнём с её основания.
Так выглядит мастика после микроволновки, правда пока я брала фотоаппарат, она уже сама осела.
Добавляем и перемешиваем сахарную пудру, затем вымешиваем её руками до однородной эластичной массы.
Раскатываем мастику тонким слоем.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Ачма-оборотень
Очень вкусная и на мой взгляд быстрая запеканка,
уже несколько раз делаю на завтрак заметают в миг!!!
Еще мои рецепты вы можете обсудить на Форуме...
[500x375]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышки к завтраку
Пышки к завтраку
Мягкие, пористые, пропитанные сметанным кремом, просто тают во рту...
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Чебуреки
Чебуреки
Посмотрите какое тесто пузырчатое получается, очень хороший рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сгущенка как в СССР
[225x300]
Сгущенка! Как много в этом звуке для сердца нашего слилось!
Редкий ребенок в то время не мечтал открыть баночку сладенького молочка и съесть ее всю, вплоть до последней капли.
Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов.