Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Единственный правильный способ сварить кукурузу
Сейчас — сезон сладкой кукурузы, и ее едят буквально все подряд.
Вам кажется, что вы не очень любите?
Я десятилетиями варила кукурузу и ни разу не слышала об этом способесделать ее вкуснее. Но так действительно вкуснее!
Вот мини-рецепт.
1. Перед тем, как варить початки, разломайте их пополам. Это важно.
2. Бросьте пять половинок от початка в кастрюлю и залейте ее водой.
3. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю 1 чашку молока и 1 толстый кусочек масла.
4. Дайте кукурузе возможность покипеть еще 8 минут. И все готово!
5. Готовые початки посыпьте солью.
В результате кукуруза получает богатый маслянистый привкус. Все — из-за «ванной» с молоком и сливочным маслом.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Как правильно самому обрезать деревья и кусты
[600x400]Правильная обрезка садовых деревьев – секреты и советы по самостоятельной обрезке
Самое лучшее время для обрезки деревьев — поздняя зима и ранняя весна до того, как начнется новый рост — это благоприятный период для обрезки большинства садовых растений включая фруктовые деревья, ягодные и декоративные кусты розы. Чтобы помочь вам сделать обрезку деревьев правильно дадим Вам несколько советов.
Успешная обрезка помогает поддерживать здоровье растений, их силу и красоту а у плодово-ягодных культур повышает продуктивность и улучшает качество урожая. Что бы вы ни обрезали, пользуйтесь только острыми чистыми орудиями труда. Не обрезайте влажные растения, срез делайте ниже видимых признаков болезни и обработайте место среза как можно быстрее.
ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Декоративная кирпичная кладка своими руками. Мастер-Класс
Хочу поделиться с вами еще одним вариантом изготовления кирпичиков из папье-маше, который нашла в Стране Мастеров.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Лечение царапин натуральными средствами
Все иллюзии прочь. Ведь на улице 21 век! Соскользнувший случайно нож во время приготовления пищи, острые как лезвие бритвы листы бумаги, или замышляющий что-то недоброе котэ — вот немногие опасности, которые могут возникнуть в любой момент. Согласитесь, что прожить жизнь без какой - то пары (или даже пару сотен) порезов или царапин еще никому не удалось.
[299x377]
Но вот искать утешение от боли с помощью химических препаратов не всегда хочется.
Если вы хотите воспользоваться натуральными природными средствами, то этот пост для вас, ибо на кухне можно, при желании, всегда отыскать альтернативы любым химическим препаратам.
Это цитата сообщения Olga_S-M Оригинальное сообщение
Полный список вредоносных обновлений Windows... Похоже, Microsoft идёт "Va - bank"!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
50 кулинарных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее
[x375]В новом обзоре — ценные секреты и полезные лайфхаки, как сделать ваши блюда еще вкуснее и полезнее. Читаем и запоминаем.
Правильное питание неразрывно связано со здоровым образом жизни. И каждый человек в той или иной степени старается сделать свой рацион лучше, питательнее и полезнее.
Мы нашли для вас 50 кулинарных секретов, которые обязательно нужно знать, чтобы питаться правильно и употреблять только здоровую и полезную пищу.
50 кулинарных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Советы на заметку, БЕЗ КОТОРЫХ ХОЗЯЙКЕ НА КУХНЕ НЕ ОБОЙТИСЬ
[x375]1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Очень вкусное печенье
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Секреты черенков.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пышки по-итальянски "Тиджелле"
[x375]Такие пышечки-лепёшки очень просто готовить и они могут вполне заменить собой хлеб, если он у вас закончился и вы не успели его приготовить! Эти пышечки, или tigelle по-итальянски (еще известны как crescentina modenese), родом из города Модена и несут свое название от глиняных дисков, между которых когда-то зажималось тесто и ставилось на огонь... Сейчас их выпекают либо в специальной двойное сковороде, которая позволяет зажать лепёшки и обжаривать их с двух сторон (наподобие вафельницы), или на обыкновенной сковороде с антиригарным покрытием... с добавлением сливочного масла или без него! А едят такие лепёшки, разрезав их пополам и заполнив любыми мясными-колбасными нарезками, сыром, зеленью! Традиционно их едят, измельчив в блендере сало с чесноком и розарином, и намазывая эту ароматную смесь на тиджелле!!!
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Беляши
Беляши
Ингредиенты:
Тесто:
3 стакана муки
1 стакан воды
25 грамм живых дрожжей
3 чайных ложки сахара
1,5 чайных ложки соли
3-5 столовых ложек растительного масла
Начинка:
300 грамм фарша
1 большая луковица
Приготовление:
Предварительно подготавливаем начинку. Перемалываем в равных долях свинину и говядину плюс большая луковица. Солим, перчим, добавляем немного холодной воды(2 столовых ложки), с ней беляши будут сочнее. Глявное, не перестараться, у меня в таких случаях беляши плохо лепятся, рвуться, и ценный сок вытекает на сковородку. Но и совсем без воды плохо.
Замешиваем постное дрожжевое тесто. Когда подойдет, обмиаем один-два раза, даем вновь подняться и можно начинать делить на порционные шарики размером с мелкое яйцо.
Раскатываем шарики в блин размером с блюдце. В центр кладем столовую ложку начинки, слегка разравниваем ее.
Лепим беляши, заворачивая тесто к центру, и закладывая его складками.
Отправляем на сковороду с раскаленным масло, укладывая отверстием вниз. В идеале стоит жарить в большом количестве масла, но у меня так не получается, жарю в небольшом. Когда беляши прожарятся с одной стороны, осторожно переворачиваем , так чтобы не вытек сок. Во первых, он горит на сковородке, и масло приходится менять, а во-вторых, без сока беляши сильно проигрывают во вкусе.
Подавать беляши лучше горячими, мне еще нравится обмакивать их в присоленный и приправленный сухими травами кефир,но это уже на любителя.
[546x362]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Грибные блюда - 30 рецептов с фото
Грибы
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Варшавский яблочный пирог
[x375] фото слеваПирог до безобразия прост.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Патато аль форно"
[x375]Очень вкусное и питательное блюдо из такого обыкновенного овоща, как картошка.
[показать]Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
НЕХИТРЫЕ ХИТРОСТИ. Чайник и накипь.
Люди перепробовали всё, что попадалось в руки. Кидают картофельную кожуру, льют кока-колу, нагревают его и потом заливают в него холодную воду, используя разницу температур, при этом он быстро выходит из строя. Не используйте для очищения металлические щетки и наждачную бумагу. Не пытайтесь скоблить ножом или отверткой — испортите его, а лучше воспользуйтесь нашими рекомендациями и удалите всю накипь, буквально за несколько минут. Но, для того, чтобы избавиться от этого налета, вам понадобятся следующие вещества:
· лимонная кислота;
· 9 процентный уксус;
· пищевая сода
1. Вот самый по.дходящий вариант- засыпьте лимонную кислоту 1.5 пакетика (найти её можно в любом магазине продуктов), добавьте 1-1.5 литра воды и начните кипятить.
2. Если же, вы не любитель химии, тогда лучше воспользуйтесь народным средством, добавьте: 9 процентный уксус (на 1 литр воды — 80-100 мл.) залейте водой, после этого дайте отстоятся некоторое время, желательно оставить его на ночь. Утром хорошенько промойте его, чтобы убрать запах уксуса, после наберите воду хорошенько прокипятите и вылейте воду. Результат вас обязательно порадует.
3. Налейте воды до половины, после закипания добавьте 5-6 ч. ложек пищевой соды, после чего кипятите воду ещё на протяжении 30 минут.
4. Если слой накипи был совсем небольшой, то достаточно одной обработки, если же слой намного толще, и с первого раза до конца не получилось удалить весь налет, можно попробовать взять обычную губку для мытья посуды, насыпать на неё 2-3 чайные ложки соды и тщательно растирать внутренний слой. После этого нужно обязательно его прополоснуть
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку... Чем отмыть...
|
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Украшения из теста для пирога.
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Курица по-купечески
Ингредиенты:
курица - 160г
картофель - 1 шт.
помидор - 1 шт.
шампиньоны - 10г
сливочное масло - 15г
соль - 1 ч. л.
вода - 1/4 стакана
сухое вино - 1 ч. л.
Приготовление:
1) Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить.
2) Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, жареный кубиками картофель, соль, обжаренные помидоры кружочками, жареные грибы.
3) Готовить в керамическом горшочке.
4) В горшочек влить белого сухого вина.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лечение артроза поваренной солью
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный завтрак
Приготовить вкусный и нескучный завтрак - это искусство. А если в холодильнике есть только яйца?
1. Яйца пашот с хрустящей корочкой
Просто отвари яйца всмятку, а затем обваляй их в панировочных сухарях. Обжарь на раскалённой сковороде в течение минуты. Можно положить сверху тонкие ломтики сыра, который мгновенно расплавится.
2. Рулеты из омлета
Сначала "замесим" омлет: смешаем пару-тройку яиц с молоком, солью и перцем. Хорошенько взбиваем до образования пенки. Вливаем в сквороду и поджариваем с одной стороны, переворачиваем. Теперь можно положить любую начинку, например нарезанную ветчину и овощи. Накрываем крышкой и через минуту скручиваем омлет в рулетик!