Это цитата сообщения Мирта_Спенсер Оригинальное сообщение
Валентинов День
В этот день у нас обычно,
Ни подарков, ни речей...
В этот раз на стол я лично
Не поставила свечей!
Мы такие занятЫе,
Так устали, утрудясь,
Наши чувства поостыли,
Без романсов обходясь.
Но сегодня - свЯто дело!
Муж мне розочку припер.
Ну а я решила сделать
Для любимых сладкий стол.
Дальше будет описанье
Двух простых, но вкусных штук.
И, пожалуй, есть желанье
Перейти на белый стих.
Значит так. Идете в лавку.
Закупаете подряд:
Сливки, фрукты, нежный творог,
Горький черный шоколад.
(Вот ведь рифма - не сдается!
Настишу уж как придется..)
А еще такие штючки,
Чтоб начинку в них покласть.
Я купила заготовки
Под названьем "Angels food"
И без сахара какао,
Крепкий ромовый экстракт,
Сахар, джем, чуть-чуть сгущенки,
И орехи. И лимон.
Штучка - раз. На фото справа.
Вкус - клубника и лимон.
Украшенье - взбиты сливки
А начинка - творожок.
Творог с сахаром растерла
В упоеньи поварском
С тертым сочненьким лимоном,
Со сгущенкой размешав.
Сливки тоже взбила крепко
Подсластив совсем чуток.
Разделила на две части.
Разный же у нас десерт...
Дальше просто - на бисквиты
Положите творожок,
Повтыкайте разных фруктов,
Сверху сливками покрыв.
А вторая штучка проще:
Намешала с ромом джем,
Разложила на бисквиты,
И орехами прошлась.
Сливки смешаны с какао,
Капля рому и туда,
На бисквиты эти сливки
Сверху - тертый шоколад.
Я вас тут не утомила?
Право слово, разошлась...
На ночь вредно, каждый знает,
Поедать большой десерт...))
Вот и фоты подоспели.
Это вид на целый стол
Кроме штучек и конфеток
И мороженое там...
[456x650]Это штучки. Я не ела...
Лишь вздыхала и глядела..
[660x419]Вот мой славный оператор..
(И начальник и куратор..))
[446x650]Это - сыник за едой..
Сладкий мальчик мой родной...
[404x650]Гляньте, муж сейчас сомлеет...
Он так меня не вожделеет!
[546x433]
Это цитата сообщения Мирта_Спенсер Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы по-Чарлстонски (подражая Тяпочке)
Если очень вам понраву
Рис, капустка, лук и фаршик,
Если бредите в ночи вы
О ленивых голубцах
Заходите, посмотрите
Как готовит это блюдо
Разленившаяся Мирта
Из подручных, значит, средств..
Это цитата сообщения Мирта_Спенсер Оригинальное сообщение
Бананово-йогуртовый тортик
Очень сочный банановый торт-пирог.
Тесто: 3 яйца, ст. ложка меду, три ст. ложки тростникового сахара (коричневого), 3 ст. л. маргарина, ванилин, разрыхлитель или погашенная лимоном сода, столько муки, чтобы получилось жидкое тесто, чуть погуще чем на оладьи.
Яйца разотрите с сахаром и медом, добавьте маргарин комнатной температуры (не растапливайте его), сок половины лимона, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо вымешайте и засыпьте муку.
Испечь корж, разрезать на 2-3 части, как получится (отгонять собак от готовых коржей). Печется быстро.
Начинка: пять средних очень зрелых, но не черных еще бананов, лимон, ром или ромовая эссенция, 300 грамм йогурта (у меня был без вкусовых добавок, plain), сахар по вкусу, мед тоже если нравится, один пакетик желатина, 50 гр. молока (для распускания желатина). Бананы измять вилкой, или чем угодно, в кашу, добавить сахар, мед, сок половины лимона и цедру с целого, ромовый экстракт или душистый ром.
Нижний корж пусть будет самым толстым. Пропитайте его ромовой эссенцией или ромом, сверу выложите всю банановую кашу. Пока пропитывается, взбейте йогурт с сахаром и (или) медом. Распустите желатин в горячем молоке, остудите. Влейте в йогурт, хорошенько взбейте еще раз и - в холодильник. Как только начнет застывать - выкладывайте ложкой на банановую кашу. Сверху шлепните остатний корж. Верх украсьте как умеете. У меня в холодильнике валялся кусочек фонданта и нашлись пищевые краски в тюбиках.. Поставьте в холодильник, чтобы йогуртовый слой застыл..
Нижний корж в торте вообще не читался! он был насквозь пропитан бананом и ромом.. Кому такое нравится - это ваш тортик..))
Последний раз я сошла с трапа 18 лет назад со словами:"Никогда больше!!!"И,действительно,с тех пор с самолетами не пересекалась.Но и летать то особо было некуда.В Крым добраться и по земле можно.А вот сегодня передо мной встала необходимость лететь.И что делать??!!Это не просто страх,это панический ужас,который не поддается никаким уговорам.Спасла бы бутылка коньяка-но ее же надо как то пронести на борт!Да и себя тоже,боюсь,проносить придется-в обморочном состоянии))Эта мысль меня и во сне не покидает....
А куда тогда эти бесконечные ошейники деваются?Два года собаке-и за это время мной куплено не менее 20 ошейников-кожаных,брезентовых,строгих(с шипами),гламурных(со стразами и бахромой),рокерских(с заклепками)....На сегодняшний день нам не в чем идти по нужде-только если на бельевой веревке(а ля Муму).Каждая его самостоятельная прогулка(по недосмотру)заканчивается потерей амуниции.Я в недоумении-сам Боня ошейник снять не может-значит..кто то ему помогает.Вот этот "кто-то"-и есть коллекционер собачьих ошейников!Ну что,пошла за новым ошейником(колючая проволока+электрошокер!!!)
Если это можно назвать обедом))Гречка+фасоль из банки+зеленый чай!!А ведь неделю назад меня бы ждал тортик(( Дух Стройности,дай мне сил и настойчивости,и ,да избегу я всяких искушений!!!
Что происходит с нынешней зимой?!Ни разу не было выше -10!Нет,конечно,мы переживем,но как же хочется такой минусИК,чтоб можно было на лыжах сходить,на лес заснеженный поглядеть,дачу навестить хотя бы.Или в баньку например,после лыжной прогулки....
А я потеряла 2 кг за 3 дня!!!Вот бы потеря была б необратимой!Умела б поставить ссылку-поставила б танцующую хрюшу)Кого бы попросить о помощи......
Как всегда проснулась в 5.30.Но.....Сегодня же суббота!А идти скрести и подметать-не надо!Буду радоваться жизни лежа!!Правда,кушать ну очень хочется,а нежелательно.Но я загодя благоразумно позаботилась о наполнении холодильника яблоками и кефиром,и мне есть чем отражать наскоки голодного желудка!Торт не может быть по определению повседневной пищей,как бы мне этого не хотелось!Так что выпью кофе......и пока -все!
Вот не думала,что я до такой степени необучаемая!Доча объясняла-объясняла,махнула рукой и (о,господи!)ушла,оставив меня одну разбираться с дневником!Пойти на курсы что ли?Патамушта любой уважающий себя дворник должен разбираться в компьютерных технологиях,ну или хотя бы в ЛиРу!)Пойду читать Мирту_Спенсер!(ну вот,даже не умею правильно ссылку поставить)Горе мне,горе!!
Я с детства не люблю снег.Свежевыпавший снег-вовсе не является для меня поводом для радости,скорее наоборот-причиной раздражения.А с моей теперешней работой я с замиранием сердца слежу за прогнозом погоды-будет снег или на этот раз пронесет)А уж эта зима-проверка на выносливость для меня и моих коллег !Лопата не зачехливается ни на минуту,метлы "горят"" за день,и вообще!!Дети!!!Учитесь!!Или будете дворниками работать ВСЮ жизнь!)