У меня замерз на улице гибискус.Занесла в дом,подрезала ветки и стала ждать воскрешения.А пока чудо,возможно,собирается случиться,скелетик гибискуса послужит елочкой.
[525x700]
Это цитата сообщения ДежаВю57 Оригинальное сообщение
«До» и «после» Крыма
Готовность жителей полуострова переносить лишения не оправдывает бездеятельность местных властей
[700x400] После развала Советского Союза привычка встречать Новый год под бой кремлёвских курантов для большинства крымчан, вынужденных тогда стать гражданами Украины, наполнилась новым политическим смыслом – жить с оглядкой на свою настоящую Родину. «Пока не услышим поздравления от президента России за праздничный стол не сядем», -примерно такой была их установка.
Читать далееПогода-дрянь,поэтому основная часть дня проходит в постели.Зато,пусть и на телефоне,но есть интернет и уже несколько дней нет веерных отключений света!Жизнь прекрасна и удивительна!
[525x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простой и быстрый сметанник.
Знаете этот рецепт? Да, возможно многие его знают, только вот начинающим хозяюшкам, этот рецепт простого и быстрого сметанника, будет палочкой выручалочкой, если семейство захочет от Вас вкусного домашнего десерта. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Трюфельный сметанник
Трюфельный сметанник
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
[600x450]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные!
Вам потребуется:
Филе курицы - 700 г
Майонез - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 г
Зелёный лук
Соль
Как готовить:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!
[604x350]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Десерт от бабушки Лили ♥ღ♥Вуаля♥ღ♥
[700x466]
Делается элементарно!
Берется пол килограмма творога ( у меня было 250 гр обычного творога и примерно пол банки по 0,5 белого творога (который как сметана).
Так вот, берется творог и перемешивается со сгущенкой. В рецепте оригинальном стоит 500 гр творога на банку сгущенки. Мне показалось уж слишком, и я положила сгущенки меньше половины банки, по вкусу. Все тщательно размешать (я мешала в миксере).
Дальше, заранее покупается стеклянная банка фруктов в легком сиропе. (т.к. в железной банке фрукты пахнут железом) Что найдете: персики, абрикосы... Мне муж принес фруктовый коктейль и слава богу, во-первых, разные фрукты, во-вторых, они уже резанные там, так что не надо тратить время.
Часть фруктов (опять же по вкусу, я оставила стаканчик "на поесть", остальные выложила) выкладывается в творог со сгущенкой и опять перемешивается. 25 грамм желатина (2 пакетика) развести в стакане сока из под фруктов и нагреть до полного растворения желатина. После чего желатин в соке немного остудить и добавить в творог.
Смесь залить в силиконовую форму (это могут быть и маленькие формочки) и отправить в холодильник, по крайней мере, на 5 часов. У меня стоял ночь. И все. Вуаля!
[299x64]
Я научилась просто, мудро жить,
Смотреть на небо и молиться Богу,
И долго перед вечером бродить,
Чтоб утомить ненужную тревогу.
Когда шуршат в овраге лопухи
И никнет гроздь рябины желто-красной,
Слагаю я веселые стихи
О жизни тленной, тленной и прекрасной.
Я возвращаюсь. Лижет мне ладонь
Пушистый кот, мурлыкает умильней,
И яркий загорается огонь
На башенке озерной лесопильни.
Лишь изредка прорезывает тишь
Крик аиста, слетевшего на крышу.
И если в дверь мою ты постучишь,
Мне кажется, я даже не услышу.
Анна Ахматова
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Песочное печенье
Песочное печенье
Песочное печенье — это очень вкусное рассыпчатое печенье, такое совсем детское и румяное. Тут я вам покажу самый простой, и можно сказать базовый рецепт, который обычно включает в себя муку, масло, сахар и желтки.
Ингредиенты:
250-300 гр пшеничной муки,
200 гр несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
100 гр сахара,
2 желтка (+1 желток для смазывания),
щепотка соли,
кунжут для посыпки.
Приготовление:
1. Просеиваем муку и соль в миску, добавляем туда масло и сахар. Быстро вымешиваем руками.
2. Должны получится вот такие крошки.
3. Добавляем желтки и вымешиваем окончательно. Сворачиваем получившееся тесто в шар, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
5. Далее всё просто! Нагреваем духовку до 180 градусов. Вынимаем тесто из холодильника, даём ему постоять ещё минут 15. Выкатываем тесто толщиной 3-4 мм, вырезаем печенье любимой формочкой. Кладём печенье на смазанный маслом противень, смазываем желтком (можно желток + 1 ст.л. воды). Можно посыпать сверху кунжутом или сахаром. Я посыпала и тем и тем. И отправляем в духовку минут на 15-20. Поглядывайте, степень румяности определяйте на ваш вкус.
6. Всё! Перекладываем печенье на тарелку. Ждём пока немного остынет.
6. Печенье получилось очень рассыпчатое, нежное, сладкое и ароматное, а сливочный запах выпечки распостранился по всей квартире. И пока печенье ещё тёплое, со стаканом холодного молока, совершенно замечательно, совсем как в детстве
Dmitry Gololobov
33 мин. · отредактировано ·
#ЗапискиЮридическогоПроктолога
Я вообще уважаю людей с «позицией». С один только условием: если за этой позицией чего-нибудь стоит. Вот в славные времена застоя (не будем уж окунаться «глубже) были диссиденты, которые сидели в тюрьме и психушке, - это понятно и достойно уважения, вне зависимости от конечно правоты «в историческом контексте». Что тогда могло быть за разбрасывание листовок на Красной площади всем понятно. С другой стороны, были добровольцы, которые шли в Афганистан (да и много еще куда). Они поддерживали власть (страну, народ, партию – как угодно). Правы они были или нет «в конечном историческом контексте» тоже абсолютно неважно. Когда ты рискуешь своей жизнью, здоровьем, свободой ты уже расплатился за шаг, который потом могут легко счесть и «революционным», и «контрреволюционным», и предательским. Но когда люди требуют к себе какого-то уважения или поддержки своей позиции за статьи, посты, лайки или митинги в Париже, Лондоне или Нью-Йорке, тут уж, извините, идите-ка, вы, уважаемые господа, на…. Против Путина, Едра, Сечина, Роснефти, Газпрома – замечательно. Позиция, достойная уважения и поддержания, при соблюдении, опять же таки «но». Я вот не считаю себя вправе пиз..ть из Лондона на тему «а давайте, товарищи, все как один устроим революцию и свергнем ненавистный режим». Потому, что сам не могу (боюсь, занят, не хочу и т.д.) это предложение поддержать конкретными усилиями в виде выхода в первых рядах несанкционированный митинг или участия в драках с ОМОНом. В силу своего некоторого жизненного опыта, который включает 10 лет международного розыска, я понимаю, что за подобные действия кому-то придется отвечать собственной свободой, семьей, работой. Кому-нибудь просто сломают жизнь (не хуже, чем во времена Леонида Ильича). И похрену, кто тут в «глобальном историческом контексте» прав или виноват. Давить ежей надо прежде всего своей задницей, а не подстрекать на это других. А остальное попахивает протухшей гапоньщиной.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Десертный лимонный крем.
Предлагаю Вам приготовить этот десертный лимонный крем. Это так вкусно! Рецепт приготовления очень простой и не требует особых затрат. Знакомьтесь с ним.
Никто в этом мире не понимает, что такое квантовая механика. Это, пожалуй, самое главное, что нужно знать о ней. Конечно, многие физики научились использовать законы и даже предсказывать явления, основанные на квантовых вычислениях. Но до сих пор неясно, почему наблюдатель эксперимента определяет поведение системы и заставляет ее принять одно из двух состояний.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Темпурные роллы
Темпурные роллы
Экономно, сытно, вкусно!
Ингредиенты :
- Рис (самый простой круглый ) -1 стакан
- Водоросли нори 3 листочка
- Рыба ( я выбрала самую дешевую, горбушу, взял мороженную, засолил и то хвостовую часть, остальную часть просто пожарила , и вся рыбина мне обошлась рублей в 80-90 , думаю есть ценовая разница с форелью или семгой )
- Сыр ( самый простой плавленный сырок Дружба , Солнышко , Янтарь ну и т.п., можно использовать и обычный сыр любого сорта грамм 150)
- Огурец 1 шт
Огурец и сыр режем соломкой.
Нори режем на две части.
Циновку для удобства вставляем в целлофановый пакет
На рыбе , как и говорилось ранее я по экономила , да и в этих роллах не особо то и ощутима разница горбуши и форели . засолить совсем просто
Далее все как всегда на одну сторону укладываем рис (смачивая руки водой) затем переворачиваем , но прежде чем положить рисом на поверхность , нужно поверхность не много смочить, потом все так же по стандарту кладем, крутим.
Лучше всего придать нашей "колбаске" квадратную форму.
Готовые брусочки режем напополам для удобства.
Использовала самый простой кляр - яйцо и паноровочные сухари (еще вкусно вместо сухарей использовать семя кунжута , а можно и все перемешать).
Обжариваем с 4 сторон до золотистого цвета.
Употреблять , желательно как обычно используя соевый соус , маринованный имбирь и васаби ( на любителя) .
[604x340]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Шоколадный торт из печенья без выпечки♥ღ♥
[550x440]
Ингредиенты:
220 г горького шоколада
220 г печенья
160 мл сливок для взбивания
2 ст.л. сливочного масла
для глазури:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
1 Застелить форму для торта (лучше разъемную) фольгой и смазать сливочным маслом.
2 В небольшую кастрюльку влить сливки и положить сливочное масло, поставить посуду на огонь, сливки с маслом растопить и довести до кипения.
3 В миску поломать шоколад, залить его готовой масляно-сливочной смесью и мешать, пока содержимое миски не превратиться в однородную массу.
4 В получившуюся шоколадную массу добавить предварительно поломанное на кусочки печенье, аккуратно все перемешать и переложить в подготовленную форму.
5 Поверхность будущего торта разровнять и убрать на 3 часа в морозильную камеру до затвердения.
6 Застывший шоколадный торт из печенья в глазури без выпечки осторожно переложить из формы на блюдо и снять фольгу.
7 В маленькую кастрюльку снова влить сливки, положить масло и довести все до кипения, после чего залить ею шоколад и перемешать все до однородности.
8 Получившейся шоколадной глазурью полить торт, аккуратно распределив ее по всей поверхности.
9 Дать глазури пару минут схватиться и можно подавать лакомство к столу.
[293x200]
Парк вызывает умиление и ностальгиюТакие же точно аттракционы были и в моем детстве в Свердловске.Только там они давно сданы в утиль.Здесь работают и даже исправно.
[700x525]
[700x525]