Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
хочу вынести на ваш суд чурчхелу.
Это такая ниточка с орехами, покрытая уваренным соком, типа жевательной пастилы(это кто не знает).
Ею полны восточные и кавказские базары, да и на юге всегда её продают. Хранится она очень долго без холодильника.
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Не слоны и не киты, эти представители животного мира не менее уникальны...
Жук-геркулес (Dynastes hercules) - жук из подсемейства Dynastinae семейства пластинчатоусые. Считается одним из самых крупных жуков на Земле. Обитает в Центральной и Южной Америке, островах Карибского моря. Длина тела самца до 178 мм, самки до 80 мм. По неподтвержденым данным, макисмальная длина пойманного самца составляла 220 мм.
Ингредиенты:
- Лимон 1 шт.
- Корень имбиря 60 г
- Сахар 100 г
- Мята 3 веточки
- Лед
- Минеральная вода с газом 0,5 л
Инструкция:
Сделайте фреш из лимона и имбиря при помощи блендера. Соедините фреши с сахаром и перемешайте. Сироп готов.
Лед измельчите. Мятные листочки порвите и опустите на дно стакана, помните. Положите лед, налейте сироп (25 г), затем налейте минеральную воду. Перемешайте. Украсьте лимоном.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
Великий, универсальный гений... О Гете нередко говорили как об идеале человека.
Создатель "Фауста" и "Вертера", теории цвета и первооткрыватель межчелюстной кости в черепе человека, автор трудов по минералогии, сравнительной морфологии растений и животных, физике (оптика и акустика), геологии, метеорологии, актерскому искусству. Наполеон пять раз перечитывал «Страдания юного Вертера», и книга эта оставила в его душе неизгладимый след.
[572x699]Каждый день следует прослушать хоть одно музыкальное произведение, посмотреть на хорошую картину и, если возможно, прочитать хоть какое-нибудь мудрое изречение.
[400x302]
Знаю, старо, но я вот сегодня наткнулась и улыбнулась - решила и вам напомнить 
[показать]
(Рецепт обычного яблочного пирога,
расписанный специально для мужчин)
1. Возьмите из холодильника 10 яиц,
положите на стол оставшиеся 7,
вытрите пол и в следующий раз будьте
предельно внимательны.
2. Возьмите тазик и разбейте об его
угол яйца, затем вылейте их
содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте
аккуратны.
Итак, у нас в тазике 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте
венчики и начните взбивать желтки.
5. Попробуйте еще раз вставить
венчики. теперь до щелчка.
6. Взбивайте.
7. Вымойте лицо, шею, руки и спину,
вылейте желток из ушей.
В итоге у Вас в тазике осталось два
взбитых желтка, как раз они нам и
нужны для пирога.
8. Обклейте стены и потолок кухни
газетой, накройте мебель какой-нибудь
тканью.
9. Пора доставать муку.
10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем
высыпите в таз с
желтками.
Оставшиеся 800г муки аккуратно
соберите обратно в пакет.
11. Убедившись, что потолок и обои
обклеены газетой, начинайте
взбивать.
12. Примите душ.
13. Возьмите 4 яблока и острый нож.
14. Предварительно сбегайте в аптеку и
купите йод, пластырь и бинт.
Пора приступать к чистке яблок.
Обработайте большой палец йодом и
забинтуйте его.
15. Нарежьте яблоки кубиками и помните,
нам понадобится 2 яблока, так
что в
процессе готовки можно съесть
только половину. Обработайте йодом
указательный и средний пальцы.
16. Единственное оставшееся и уже
нарезанное яблоко сбросьте в тазик,
подберите с пола упавшие кусочки и
промойте их водой.
17. Взбивайте все миксером, отмойте
холодильник, потом засохнет. не
смоете.
18. Теперь выливайте содержимое в
сковородку и ставьте в духовку.
19. Подождите час и, не увидев ощутимых
изменений, включите
духовку.
20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте
окна и духовку....
После пережитого, с чувством
выполненного долга, Вам лучше всего
сходить в магазин и купить торт и что-
нибудь алкогольное.
Это цитата сообщения Irinas_HM Оригинальное сообщение
Борщевик, пырей, сныть, мокрица, осот – «горячая пятерка» самых живучих сорняков. Наши советы – как избавиться от них на дачном участке.
[226x226]БорщевикБорщевик
Cорняк-гигант, может вырастать до 3–4 метров! Подавляет все растения в метровой зоне от стебля. Но это полбеды. Борщевик опасен для здоровья людей – волоски, покрывающие его ствол, выделяют ядовитый сок. Этот сок, попадая на кожу, вызывает сильнейшие, плохо заживающие ожоги.
Способы борьбы
Механические: Самый эффективный способ — это выкопать растение вместе с корнями и сжечь его до появления семян. Учтите – все стадии этой «операции» нужно проводить в полностью закрывающей тело одежде, очках и перчатках!
Народные: Опытные садоводы рекомендуют такой способ: низко срезаем стебель борщевика и заливаем внутрь его основания-дудки уксусную эссенцию (не уксус!) или засыпаем обычную поваренную соль, пару столовых ложек. С процедурой важно успеть до созревания семян.
Химические: Простое опрыскивание химикатами для борщевика – пустой звук, разве что засохнет часть листьев.
Зато сорняк гарантированно погубит инъекция гербицида. Готовим раствор раундапа (10 мл на одно растение), набираем в шприц и делаем укол в основание стебля. Растение полностью погибнет через 10 – 14 дней.
Каждой хоть раз сидевшей на диете даме известны продукты-друзья, которые помогают снижать вес. При этом они недорого стоят, продаются круглый год и их легко готовить. Да, время от времени они приедаются, но мы снова возвращаемся к ним ради здоровья, красоты и тонкой талии!
ОГУРЦЫ. Рекордно низкая энергетическая ценность плюс свежий вкус! Огурцы содержат не так много полезных веществ, как многие другие, более "плотные", овощи, и все же они - наши верные друзья. С маленьким ломтиком черного хлеба, огуречный салат с луком, укропом и кефиром в качестве заправки бьет все рекорды по способности насыщать малым количеством калорий. А уж в компании
с помидором огурец - и вовсе деликатес!
КАПУСТА. Отварная или тушеная - круглый год капуста на нашем столе. Зимой - квашеная, летом - свежая, она может быть как салатом, так и низкокалорийным гарниром. Не думайте, что капуста - это скучно, этот овощ легко готовится! Существует более 300 капустных блюд, и все они полезны для нашей фигуры и для пищеварения.
РИС. Рис хорош не только полным отсутствием жиров. Углеводы в этом виде гарнира представлены в совершенно уникальной форме. Отварной рис, как метла, очищает пищеварительный тракт и кровь и при этом неплохо насыщает, хотя имеет не очень большую
калорийность. Комбинируйте рис с легкими соусами и овощами - и скоро от жирка на вашей талии не останется и следа!
ЯБЛОКИ. Даже цитрусовые не так популярны, как яблоки. Яблоко в день - и врача не надо, говорят англичане! Яблоки и яблочный сок обладают целебным воздействием на весь организм, и в частности помогают сжигать жиры. Яблочные разгрузочные дни предлагаются диетологами в качестве панацеи от лишнего веса во всех развитых странах. Не любите яблоки? Потрите их с морковью, заправьте кефиром или ложкой нежирной сметаны, посыпьте отрубями… Не оторветесь!
ЯЙЦА. Белковые продукты просто обязаны присутствовать на столе стойкого худейца! И яйца - не самый плохой выбор. Да, одно время считалось, что в этом продукте многовато жиров и холестерина. Однако теперь доказано, что всего одно яйцо в день вполне удовлетворит ваши белковые потребности и не нанесет вреда здоровью. Кроме того, в яйцах есть лецитин, сохраняющий волосы и ногти здоровыми, а в желтке - ценные витамины животного происхождения.
Ну а продукты-враги нам также хорошо известны… Жирные молочные
продукты, в частности сливочное масло, сладости во главе с рафинированным сахаром и, конечно, хлеб… Так что меняем хлеб на огурцы - и худеем себе спокойненько!
Источник: Газета "Худеем вместе"
[300x217]
Подготавливая к размещению статью про рафинированные продукты наткнулась на этот труд. Очень полезная и адекватная
информация для тех кто дорос, созрел либо ввиду других причин начал задумываться о своем здоровье. Не надо бороться с последствиями, мыслите и действуйте сразу правильно! Многие уже наломали копей на теме здоровья, не изобретайте велосипед - пользуйтесь наработками тех, кто достиг успеха и если у вас какие-то недомогания, не связанные с внешними увечиями начинайте вдумываться и свято веровать в истинность великой мудрости МЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ! Теперь передаю слово автору, статья вышла поистине прекрасная: проста, доступна, логична и разумна, а главное о наболевшем, очень актуальная.
Рафинированные продукты стали неотъемлемой частью наших ежедневных завтраков, обедов и ужинов. Какое утро обходится без чашки
[333x333]
чая с сахаром, какое блюдо приготовлено не на рафинированном растительном масле? И из чего можно испечь блинчики и булочки, если не их белой муки?
Дело в том, что рафинирование приводит к потере продуктами пищевой ценности. Что это значит? Необработанная пища содержит витамины и минералы, а также вспомогательные вещества, помогающие ее переваривать и усваивать. Рафинирование выводит большую часть этих веществ в отходы.
Основа здоровья и долголетия человека - разнообразное, умеренное и сбалансированное питание, обеспечивающее организм необходимыми веществами.
Современная пищевая промышленность не ведет к улучшению качества продуктов, так как в основе их производства лежат определённые технологические процессы, направленные на увеличение срока хранения, улучшение товарного вида и вкусовых качеств продуктов: консервирование, рафинирование, удаление оболочек, содержащих витамины и ферменты, добавление консервантов, стабилизаторов и красителей.
Одним из самых вредоносных процессов приготовления современных продуктов питания, является рафинирование (очищение).
В процессе рафинировання разрушается и удаляется большинство ценных микронутриентов. По мнению большинства специалистов, применение очищенных, то есть рафинированных продуктов, стали одной из причин развития тяжелых заболеваний у человека и являются патологическим фактором, встречающимся чаще, чем рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[500x250]Для пасхи необходим творог хорошего качества, лучше его сделать самим. Приготовление творога в домашних условиях требует соблюдения определенных условий. Прежде всего следует вскипятить молоко. Затем горячее молоко быстро охладить до температуры 32-36° С. Лучше всего опустить кастрюлю с горячим молоком в другую посуду с холодной водой, не допуская попадания воды в молоко и несколько раз меняя воду.
Охлажденное молоко заквашивают, вливая тонкой струйкой при помешивании закваску. Закваской может служить готовая простокваша или сметана. Заквашенное молоко перемешивают ложкой, кастрюлю закрывают крышкой и помещают в теплое место для скисания (до образования сгустка). Готовый сгусток должен быть достаточно плотным, иметь на разломе ровные края, блестящую гладкую поверхность, а отделяющаяся при этом сыворотка должна быть прозрачного, зеленоватого цвета.