Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
Куриный жульен от Вкусняшки
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
Для приготовления Вам понадобятся:
500 г куриного филе
500 г шампиньонов
2 луковицы (средние)
200 г сыра (твердого)
300-350 г сметаны (15-25%) или сливок
2 столовые ложки муки
соль
перец
Читать далее
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Салат "Петрович"
Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь. И как это я могла не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))).
Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить. Хоть и "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Классный домик
Классный домик
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
И опять сало.
[показать]
Холодно становиться. Хочется чего-то горячего и весомого.
Про сало говорить ничего не буду. Как в том анекдоте: "сало оно и есть сало". Вопрос только в способе его приготовления.
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Скала Улуру или Эверс-рок. Австралия
Скала Улуру (Uluru) или Айерс-рок (Ayers Rock) расположена в центральной части Австралии. Высота скалы составляет 348 метров. Ширина – 3 км а длина 3,6 км. Красный песчаник из которого состоит скала Улуру в зависимости от положения солнца окрашивается различные цвета от темно-лилового до золотистого. Улуру является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Бацкова Оригинальное сообщение
Отличный рецепт соленого сала !
На 3 литра воды берем 1 кг соли. Растворяем конечно в горячей воде , остужаем , укладываем сало порезанное кусочками в банку , неплотно и заливаем рассолом. Убираем в прохладное место на 4-5 дней. Потом рассол сливаем и заливаем свежим .Держим еще 2-3 дня.Достаем ,обсушиваем немного и натираем специями по вкусу. Можно купить приправу готовую "Для посола сала" , у меня рубленный чеснок , ломаная лаврушка, черный свежемолотый перец , мелю его покрупнее , немного красного жгучего , вообщем у кого что , по вкусу. Мне вот интересно чем бы намазала свое сало
Педалькина, у неё все время фигурируют какие то нецензурные приправы ,о происхождении которых мне даже подумать страшно!:))))
Потом я убираю всё в пакеты или фольгу и в морозилку.По , не помню где , вычитанному технологическому процессу из него должна вымерзнуть лишняя влага. Но вообще можно есть сразу!
Вообще в первоисточнике предлагалось сложить сало в банки , закатать и в холод. Но это рецепт из прошлого ,когда все запасалось впрок на годы. Я помню времена , когда у бабушки в погребе стояло трехлетнее сало. Сейчас по моему проще пойти и свежего купить.
В общем , пользуйтесь. Рецепт мой , семейный , проверенный. На здоровье!
[700x525] [700x525] [700x525]
Это цитата сообщения xxxGHOSTxxx Оригинальное сообщение
Живые камни в долине Смерти
[197x250]В национальном парке «Долина Смерти», что находится в США на стыке двух штатов - Калифорнии и Невады, ожили камни. Долина Смерти является самым жарким и безводным местом Северной Америки. FashionTravel, невзирая на опасности такого путешествия, поспешил увидеть необычные камни собственными глазами.Долина Смерти В национальном парке США «Долина Смерти», состоящем из нескольких горных цепей и горных долин, находится Долина Смерти, ее окаймляют Черные горы. Эти названия придумала партия золотоискателей в 1849 году. «Джентльмены удачи» так и не нашли тут золота, и в отместку дали местности страшные названия. В самой низкой части долины располагается озеро Рейстрэк Плайя (Racetrack Playa). Оно наполняется водой только раз в году – в сезон дождей. Все остальное время это абсолютно ровная поверхность, от засухи покрытая паутиной глубоких трещин. Средняя температура в июле тут достигает 50 °C, ночью опускается до 31 °C. Самое прохладное время - с конца ноября по февраль (5-20 °C), в этот период и бывают мощные ливни. На дне озера нет никакой растительности, зато разбросаны камни - в основном это глыбы массой до 30 кг (встречаются и настоящие гиганты весом до 400 кг). Но с камнями не все так просто. Временами они начинают «оживать» и двигаться, оставляя за собой на земле неглубокие, но очень длинные (до нескольких десятков, а то и сотен метров) борозды. Движение камней еще ни разу не было зафиксировано на пленку. В том, что камни перемещаются, сомнений нет - борозды тянутся практически от каждого валуна. Да и замеры GPS (спутниковой системы глобального позиционирования) говорят о том, что камни ползающие...
|
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Самое высокое в мире здание (фото и видео)
4 января 2010 г. в крупнейшем городе Объединённых Арабских Эмиратов — Дубае состоялось торжественное открытие самого высокого в мире здания Бурдж Дубай (новое название Бурдж Халифа) высотой 828 метров.
Это цитата сообщения Elu Оригинальное сообщение
Кусочек рая...
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Потрясающие фотопейзажи Ингмара Весемана
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Фотографии из немецкого календаря Jungbauern kalender (календарь молодых крестьянок)
С 2001 года с целью «сделать оптически видимым новое самосознание молодого поколения австрийских крестьян и, одновременно, освежить эротические фантазии деревенской жизни» выходит Jungbauern kalender (календарь молодых крестьян).
После первого его издания в 2001 году разразился большой скандал, обеспечивший продажу напечатанных двух тысяч экземпляров всего за три дня. Версия с мужчинами выходит с 2002 года. Издатель утверждает, что все модели — или из крестьянских семей, или «имеют особенно интенсивное отношение к сельскому хозяйству»
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Фотографии из немецкого календаря Jungbauern kalender (календарь молодых крестьян)
Это цитата сообщения ovganz Оригинальное сообщение
ПЛЕТЁМ узлы чжунгоцзе И шнуры кумихимо!
дольше схемы и видео [580x588]
Это цитата сообщения parhomka_ua Оригинальное сообщение
Творожно-рисовые пончики
Эти штучки получаются просто восхитительные - мягкие, нежные и воздушные! Понять, что там внутри рис - невозможно - при жарке все крупинки уходят.
- 0,5 стакана риса
- 200-250 г мягкой творожной массы
- 6-8 ст.ложек сахара (по вкусу)
- пакетик ванильного сахара
- мускатный орех
- корица
- цедра лимона
- лим. сок 1 ст. л.
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки сметаны
- соль
- 2,5 стакана муки (может больше - сколько возьмёт)
- ликёр,вино, или любой др. алкоголдь по вкусу — 1 ст. ложка
- 2-3 ст. ложки раст. масла
- 1/3 ч. ложки соды
- масло для жарки
- Сахарная пудра (для посыпки)
Сначала приготовим тесто: рис сварить в большом кол-ве воды до готовности, откинуть на сито и промыть в холодной воде. Творог и рис измельчить блендером в пюре, однородности не будет, масса будет с небольшими крупинками от риса, это нормально. В процессе жарки рис полностью расходится. В творожно-рисовую массу вбить яйцо, всыпать сахар, мускат, ванилин, сметану и ручным венчиком хорошо размешать. Затем добавить цедру и лим. сок, алкоголь, всё опять хорошо перемешать. Затем всыпать муку с содой и замесить тесто. Если нужно, то добавить ещё муки. Тесто должно быть очень мягким и эластичным, немного липнет к рукам. Накрыть плёнкой и оставить на 40-60 минут.
Лепим: стол хорошо присыпать мукой (тесто липучее) выложить тесто и раскатать в пласт, толщиной примерно 1 см. Затем стаканом выдавить кружки.(Края стакана обмакнуть в муку или масло, чтобы кругляшки не прилипали к стакану) Затем выдавить серединку - придать форму типа баранок.
Жарим: в сковороде разогреть достаточное кол-во масла. Выложить в него наши заготовки, и обжарить пышки с двух сторон до румяности. В процессе жарки они сильно разбухнут. Выложить готовые на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Подавать посыпав сахарной пудрой.
ВОТ И ВСЁ!!!
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Hawaii
Фотопутешествие по Гавайям.
[показать]
South Pacific Sunset
далее...