• Авторизация


Шурпа из баранины 07-05-2010 14:35


http://www.liveinternet.ru/users/3382912/post125822325/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны грибные 07-05-2010 14:29


http://www.liveinternet.ru/users/3382912/post125777897/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Влюбленная кошачья парочка-вышиваем... 07-05-2010 13:56

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Влюбленная кошачья парочка-вышиваем...



Вышитая крестиком валентинка

 
[показать]Влюбленная кошачья парочка - цветная схема вышивки крестом

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы из бумаги и атласной ленты 07-05-2010 13:29


Розы -
http://atasite2.wmsite.ru/rozy-iz-lent
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супчик с брокколи. 07-05-2010 12:32


Супчик с брокколи. :)



[500x375]
На первое я сегодня приготовила лёгкий супчик с брокколи.

Ингридиенты простейшие:

- капуста брокколи;
- морковь;
- лук репчатый;
- молодой картофель;
- помидоры;
- зелень, чеснок;
- соль, перец, лавровый лист.

Сразу порезала все овощи, как люблю. Залила это всё водой, и на огонь. Соль, перец по вкусу, лавровый лист. Добавила немного растительного масла (2-3 ст.ложки). Варить с момента закипания 25 минут.

Подавать со сметаной или без. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как разрезать ниткой стеклянную бутылку(фото и видео) 07-05-2010 12:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

как разрезать ниткой стеклянную бутылку(фото и видео)



[500x333]
Необходимо :
бутылка, моток ниток, одеколон, спички и холодная вода.
В нужном месте бутылки густо наматываем нитку, обильно смочив ее одеколоном и поджигаем.
Вращая бутылку вокруг оси параллельно земле, необходимо выждать 2-3 минуты и выливаем на пламя воду. Бутылка лопнет ровно-ровно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковные крокеты 07-05-2010 12:24

Это цитата сообщения Кристина_Крестинова Оригинальное сообщение

Морковные крокеты




Продукты:
- 4-5 средних морковок
- 100г гороховой муки (перемалывала с гороховых хлопьев)
- 2 ст. л. грецкого ореха, крупно растолченного
- 1 ст. л. натертого свежего кокосового ореха
- 1 ст. л. нарубленных листьев петрушки
- 1/4 ч. л. красного острого перца
- 1 ч. л. гарам-масалы
- 1/2 ч. л. куркумы
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. пищевой соды
- 4 ст. л. сметаны для тушения
- топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре

Натрите морковь на мелкой терке, чтобы получилось около 250 г тертой моркови.



Положите ее и остальные компоненты в большую миску. Смешайте с небольшим количеством воды, чтобы получилась очень густая паста (я воду не добавляла, так как морковка и так была сочная).







Нагрейте на среднем огне растительное или топленое масло в кархае, большом чугунном котле или в кастрюле. Возьмите ложкой немного пасты и скатайте в шарик.



Положите в горячее масло. Продолжайте, пока в масле не окажется 6-8 крокетов.



Отрегулируйте огонь и часто переворачивайте крокеты, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. У меня они начали прилипать ко дну сковороды, пришлось обвалять в муке. Выньте их шумовкой и сложите в небольшую кастрюльку, полейте сметанкой и протушите 15-20 минут.



Подавайте горячими или комнатной температуры.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарики из сухого молока «Чудо» 07-05-2010 12:20

Это цитата сообщения Кристина_Крестинова Оригинальное сообщение

Шарики из сухого молока «Чудо»





Продукты:
- 200 г сухого молока
- 100 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 50 г изюма
- 50 г арахиса, грецкого ореха или миндаля, обжаренного
- чуть ванили
- 100 г кокосовой стружки для обсыпки
- 3-4 ст. л. воды

Растолочь орехи в ступке, но не сильно мелко.



Все сухие ингредиенты перемешать в миске, перетереть с маслом.



Воду добавлять по чуть-чуть, следя за консистенцией. Масса не должна быть слишком жидкой.



Скатать в шарики и обвалять в кокосе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткий путеводитель по специям 07-05-2010 12:17

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Краткий путеводитель по специям



Анис


Коронный номер: анисовая водка. Сегодня анисовые водки производят едва ли не повсеместно: в Турции – это «раки», в Греции – «узо», в Ираке и в Ливане – «арак», во Франции – «пастис», в Италии – «самбука», в Испании – «анизетта».

Что за приправка. Римляне, греки и египтяне были дружны с анисом еще в древние времена, а наши соотечественники познакомились с этой специей в XVI веке: дружественный Китай обрадовал соседей поставками все той же анисовой водки. Прижилась не только диковинная водка, но и сама специя: домохозяйки стали сдабривать ей кренделя, пряники и безобидный безалкогольный сбитень. С тех самых пор экспортный анис в виде звездочек кличут либо звездчатым, либо китайским. А скромный аналог, обнаруженный на нашей плодородной почве, зовется «обыкновенным», - он богатым букетом, увы, не отличается.

Куда добавлять. Анис относится к тем не самым многочисленным приправам, которыми сдабривают тоскливые тыкву, свеклу, морковь и краснокачанную капусту. Его можно смело швырять в рыбные и мясные блюда, соусы, сладкие супы, фруктовые салаты, муссы и некоторые компоты (грушевый, яблочный, сливовый). Семена аниса не помешают и при квашении капусты или солении помидоров с огурцами.

Что лечить. Вкус аниса до боли знаком кормящим женщинам и их грудным отпрыскам. Первые пьют специальные чаи с анисом, чтобы было больше молока, вторые потребляют микстурки и сиропчики от колик (спазмы желудка и кишечника). Впрочем, взрослые тоже принимают анис «от желудка», особенно – от метеоризма. Кроме того, это отхаркивающее, дезинфицирующее и жаропонижающее средство. Наконец, анис нормализует водно-жировой баланс и даже делает более упругой кожу.


Базилик


Коронный номер: пицца. По мнению итальянцев, базилик – одна из немногих вещей, которые должны присутствовать в пицце в обязательном порядке. Базилик называют «томатной пряностью» за идеальную сочетаемость с помидорами.

Что за приправка. В переводе с греческого «базилик» означает «правитель, царь», в индуизме это растение считается священным, а в Европе базилик – одна из самых популярных приправ. Настой базилика пьют как чай, им полощут горло, используют для ванн, компрессов и притирок, В засушенном виде базилик можно употреблять как нюхательный табак. Мало того, что существует более 150 видов базилика, и каждый из них имеет несколько названий. Так, базилик обыкновенный носит также приятные русскому уху имена «василек душистый» и «василек красный». Кстати, всем известную камфару тоже делают из разновидности базилика, которая называется «мятолистной».

Куда добавлять. Для многих гурманов базилик ассоциируется с итальянской и – шире – вообще средиземноморской кухней, а значит, с блюдами из морских гадов, с салатами, пиццами и бесконечными пастами. Базилик добавляют в супы, блюда из яиц, фасоли, гороха, томатов, шпината, квашеной капусты. Он отлично сочетается с сырами и мясом, очень хорош в соусах и подливках. Мудрые промышленники добавляют листики базилика в колбасы и паштеты, а также в ликеры «бенедиктин» и «шартрез».

Что лечить: Считается, что базилик – антистрессовая трава, специя хорошего настроения, здравого ума и твердой памяти. Кроме того, это антисептическое, растворяющее слизь и спазмолитическое средство. Базилик нормализует кишечную микрофлору, помогает при болезненных и нерегулярных менструациях, потере аппетита, заболеваниях почек, кашле, рвоте и ревматизме.


Ваниль


Коронный номер: ванильное мороженое.

Что за приправка. Ваниль – это почти орхидея (близкая родственница). Эта экзотическая лиана цветет только один день и опыляется строго определенным видом пчелок и некоторыми колибри. Поэтому чтобы получить приличный урожай, переносить пыльцу с цветка на цветок трудолюбивым аграриям приходится вручную. Кроме того, изначально плоды ванили на вкус и запах весьма невзрачны. Для получения характерного аромата их особым образом ферментируют. Из-за всего этого ваниль и поныне остается одной из самых дорогих пряностей.

Куда добавлять. Вкус и запах ванили знаком нам с самого детства по разнообразным лакомствам, но на самом деле многие из нас никогда не пробовали этой пряности «вживую». Дело в том, что большинство сладостей содержит ванилин – вещество, к диковинной лиане не имеющее никакого отношения. Его делают из древесных отходов, букового дегтя или гвоздичного масла.

Если кошелек позволяет, ванилью можно совершенствовать вкус шоколадных и творожных блюд, выпечки, компотов, желе, пудингов и варений, - для этого ваниль мелко перетирают с сахаром. А вот в глинтвейн стручки бросают целиком. Кстати, чтобы получить ванильный сахар, вполне годный для некоторых кондитерских изысков, достаточно положить один стручочек в пол-литровую банку с сахарным песком и плотно закрыть ее.

Что лечить: сладковатый аромат ванили незаменим для борьбы с рабочей сонливостью, помогает восстановить душевное равновесие. В Мексике с помощью ванили лечат
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Картошка" 07-05-2010 10:58

Это цитата сообщения Кристина_Крестинова Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"



Продукты:
сухари/сухой хлеб/печенье - 500гр
сливочное масло - 150гр
сахар - 1 стакан
молоко - 1,5 стакана
какао - 6 ст.л.
ром/ликер/коньяк - 1-3 ст.л.

Рецепт:
сухари/сухой хлеб/печенье натереть на терке или прокрутить в мясорубке
в кастрюле довести до кипения молоко, сахар, какао и сливочное масло. Можно добавить шоколад.
Смесь немного остудить и влить в размолотые сухари.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут.
Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влияние специй на характер человека 07-05-2010 10:43

Это цитата сообщения Светлая_Лилит Оригинальное сообщение

Влияние специй на характер человека



Асафетида - если ее использовать в пищу, в Вашем характере появится больше нежности, спокойствия. Асафетида поможет нормализовать отношения с близкими родственниками. Она улучшает цвет лица, кожа становится эластичной, разглаживаются мелкие морщины.

Имбирь - придаст Вам способность противостоять трудностям. Он активизирует умственную деятельность, улучшает память. Имбирь дает возможность находиться весь день в бодром состоянии, снимает усталость после физического и психического напряжения, стресса. Имбирь способствует развитию таких черт характера, как целеустремленность, смелость, решительность.

Куркума - развивает в человеке обстоятельность, трезвую оценку ситуации, спокойствие в решении проблем. При употреблении ее в пищу Ваша психика постепенно становится невосприимчивой к тем факторам повседневной жизни, которые раньше раздражали. Куркума дает силы для разработки и реализации долговременных планов, освобождает от суетливости, придает больше уверенности в себе.

Манго - способствует выработке оптимизма, жизнерадостности, открытости. Ваш характер при употреблении плодов манго станет живым, больше захочется смеяться, шутить. Плоды манго делают человека общительным, он с радостью смотрит в будущее.

Чилли - эта приправа поможет Вам избавиться от суеты, грубости, преждевременных решений. Смена вида деятельности не вызовет беспокойства. При общении появится ощущение взаимопонимания. Он способствует более личностному подходу к людям. Вы станете способны выполнять любую, даже самую непривлекательную работу.

Мускатный орех - развивает решительность в преодолении трудностей. Укрепляет волю человека. При решении какого-либо вопроса можно быстро мобилизовать все свои силы. От более быстрого и активного ритма жизни появится свободное время. Мускатный орех улучшает сосредоточенность на объекте вашего внимания.

Кориандр - улучшает стойкость к грязным проявлениям окружающей действительности. Потребление в небольшом количестве даст возможность переносить наглых, грубых, раздражительных людей. Следует принимать в пищу людям, которые работают в тяжелых нравственно-психологических условиях.

Кумин - позволяет быть более независимым от сплетен, плохого мнения в ваш адрес. Даст силы одним рывком справиться с плохой привычкой. Позволит отладить режим дня, восстановить крепость характера. Тонизирует психику, повышает настойчивость в решении проблем.

Фенхель - замечательно снимает гнетущую усталость от тяжелой обстановки, изменения погодных условий. Все проблемы решаются мягко, незаметно, делает характер гибким, перестает беспокоить излишняя прямолинейность, раздражительность. Движение по жизни становится спокойным, поступательным.

Шамбала - увеличивает мягкость в характере, теплее становятся отношения с людьми. Вы станете добрым, нежно спокойным, уравновешенным, покладистым. Шамбала помогает улучшить семейные отношения, снять излишнее перевозбуждение у детей.

Горчица черная - способствует выработке в характере мягкого спокойствия. постепенно все грубые проявления поведения исчезают. Черная горчица дает возможность лучше углубиться в свой внутренний мир, снимает суетливость, напряженность. Хорошо помогает тем, кто не умеет отдыхать, улучшает сон, лечит депрессивные состояния.

Кардамон - придает характеру способность простить обидчика. При необходимости поможет выработать смирение, освободить Вас от напряжения при общении с неприятными людьми. Можно научиться избегать ссоры в семье, лучше относиться к детям, пожилым людям. Кардамон уменьшает привычку быть жадным, убирает лишние мысли о ненужных покупках.

Карри - учит сдержанно, без лени и перенапряжения относиться к самому себе. Облегчает груз внутренних противоречий. Появляется тишина, спокойствие в душе. Помогает без суеты постепенно решать проблемы.

Калинджи - при использовании его в пищу мысль становится яркой и стремительной. Если необходимо быстро и четко решить проблему, калинджи просто незаменим. Он укрепляет твердый оптимизм в душе, веру в свои силы. В глазах появляется сила и блеск радости. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска. 06-05-2010 16:11

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Закуска. :)



[600x536]
Придумался новый рецепт.

Вам потребуется:

- сыр "Моцарелла";
- готовая морская капуста (например "Салат витаминный");
- чеснок;
- огурец;
- помидор.

В блендере измельчила морскую капусту, моцареллу, чеснок. Всё это тщательно перемешала. Из огурцов и помидоров вытащила семечки, и заполнила их готовой начинкой из сыра.
Только что слопала. Вкуснятка!:good:
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вы любите...себя? 06-05-2010 15:10

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

А вы любите...себя? (из рассылки)



 

[показать] Давайте с вами немножко помечтаем! Вы полны сил, здоровья, энергии. С вами ваши любимые. У вас полная гармония и взаимопонимание. У вас уже есть всё, к чему вы так страстно стремились. Вы счастливы!

Рисуйте ваше будущее яркими красками, почувствуйте всю гамму переполняющих вас чувств от счастья, полноты жизни, изобилия, услышьте музыку радости вашего сердца!

Вы - совершенное существо. Вы - человек! Именно вы достойны всего самого лучшего, достойны исполнения всех ваших желаний.

Я не устану вам это повторять. Я буду говорить вам это вновь и вновь, пока вы не пропитаетесь уверенностью в этом каждой клеточкой своего тела.

Почувствуйте теплоту любви к самому себе.



А вы вообще любите себя?

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из имбиря 06-05-2010 14:59

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Варенье из имбиря. :)



[468x600]

Я сегодня купила в супермаркете имбирное варенье. [показать]

Вкусное оказалось очень оно... [показать]

Хочу сама попробовать сделать. [показать]

Нашла в инете рецепт. Вот этот:

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солёные вешенки. Рецепт. 06-05-2010 13:20

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Солёные вешенки. Рецепт. :)



Ходила, ходила в магазине вокруг вешенок, решила купить и засолить их.
Уж очень они мне по виду напоминают грузди и волнушки, которые бабушка солила.

Отрыла старые рецепты, и вуаля. Делала горячим способом, ибо лень было ждать. Холодный способ немного вкуснее, знаю точно.
В любом случае, получилась вкуснятка.

[320x450]
[450x432]

 

 

 

 

 

 

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний творог - просто, вкусно, полезно! 06-05-2010 13:19

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Домашний творог - просто, вкусно, полезно!



[показать] Творог - это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог относится к диетическим продуктам, полезным людям любого возраста.

Состав и польза творога.

Творог - это белковый кисломолочный продукт, который получается в результате сквашивания молока молочнокислыми бактериями и отделения сыворотки.

В состав творога входят 14-17% белков, до 18% жира, 2,4-2,8% молочного сахара, кальций, фосфор, железо и магний.

Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты - метионин и холин, и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны.

Творог - источник кальция и фосфора, которые необходимы для полноценного формирования костной системы.

Творог - легкоусвояемый продукт. По данным исследований, для усвоения творога пищеварительных ферментов выделяется в несколько раз меньше, чем для сквашенного цельного молока.

Творог рекомендуется детям, подросткам и пожилым людям, а также страдающим гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени и почек, малокровием и ожирением.

Конечно, на прилавках магазинов мы можем найти массу творожной продукции - от классического творога разной степени жирности до глазированных сырков и сладких творожков, которые на самом деле относятся скорее к десертам, чем к продуктам здорового питания. Но, как это обычно и бывает, ничто не может сравниться с домашним творогом, приготовленным заботливыми руками любящей хозяйки.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Астрологическое.... 06-05-2010 13:01


Сегодня узнала, что по ведическому календарю я обезьяна!!!

Как мне это близко по духу... а то какой то я не правельный козерог получаюсь...  Суть у меня не упертая... То тем займусь, то этим... все мне интересно, любопытно... И так радостно от этого!!!

 

[450x450] 

Теперь точно свяжу себе вот такого Бибизяна...

А по лунному календарь я водолей... Вот такая я разная...

Источник - http://www.liveinternet.ru/users/yoginya-natalika/post95514800/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три этапа просветления, это практически карта духовного путешествия в вашей жизни. 06-05-2010 12:30

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Три этапа просветления, это практически карта духовного путешествия в вашей жизни.



1.Вы — жертва.

Все мы рождаемся с чувством собственной беспомощности. Большинство из нас так и остаются в этом состоянии. Мы считаем, что окружающий мир управляет нами: правительство, соседи, общество, т. е. плохие парни в той или иной форме.

Мы не чувствуем, что обладаем каким-либо влиянием на происходящее. Мы - результат причин, возникающих в мире. Мы огорчаемся, жалуемся, протестуем и собираемся в группы, чтобы бороться с теми, кто против нас. За исключением редких мгновений счастья, в жизни обычно не везёт.

2.Вы управляете ситуацией.

В какой-то момент вы посмотрели фильм, который меняет представление о жизни, например «Секрет», или прочитали такую книгу, как «Секрет притяжения», и открыли в себе силу. Вы осознали силу намерений и постановки целей.

Вы поняли, что можете воплотить желаемое в реальность, предпринять действие и добиться результата. Вы начинаете ощущать какое-то волшебство. Вы добиваетесь результатов. Жизнь начинает казаться удачной.

3. Вы проснулись.

В определённый момент после достижения второго этапа вы начинаете понимать, что ваши желания и намерения являются ограничениями. Вы начинаете понимать, что, несмотря на всю свою открывшуюся силу, вы не в состоянии контролировать всё происходящее. Вы начинаете понимать, что, когда вы подчиняетесь высшей силе. Начинают происходить чудеса.

Вы пускаете события на самотёк и доверяетесь этой силе. Шаг за шагом вы начинаете на практике осознавать свою связь с Богом. Вы учитесь распознавать вдохновение, которое приходит к вам, и действуете в соответствии с ним. Вы понимаете, что у вас есть выбор, но вы не управляете своей жизнью. Вы понимаете, что лучшее, что вы можете сделать, это согласиться с каждым моментом своей жизни. На этом этапе происходят чудеса, и они постоянно удивляют вас. Вы живёте в постоянном состоянии восхищения, удивления и благодарности.



Джо Витале, Ихалиакала Хью Лин – Жизнь без ограничений

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из морской капусты с имбирем. 06-05-2010 10:54

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Салат из морской капусты с имбирем.



Морская капуста очень полезна.

Но не все переносят йодистый привкус и запах моря от этих водорослей.

В этом же салате вы не почувствуете ничего подобного! Только правильно приготовьте морскую капусту и, уверяю вас, ваши домашние ни за что не угадают, а что это такое пикантное в салатике радует нас.

 

[500x412]

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Yogajournal 06-05-2010 08:16


[604x402]

http://yogajournal.ru/lifestyle/recept/?CODE=recept&PAGEN_1=5

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии