Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Салат из сельди с кунжутом и луком.
Опять моя любимая селедочка....
Это я у же к Новому году пробую салатики. Мне - понравился, на стол поставлю.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПИГОДИ (паровые пирожки)
Автор 
Geroma
Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажанов на мангале
Хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из баклажанов с мясной начинкой, которые готовятся на мангале. В приготовлении возможны некоторые вариации.
[500x375]Ингредиенты:
1 кг баклажанов;
500 гр. фарша;
2 луковицы;
соль;
молотый черный перец.
Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см. Важный момент – можно предварительно почистить баклажаны от кожицы. Хотя с ней они и выглядят эффектней, но для удобства поедания ее можно счистить.
Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.
Дальше возможны два варианта.
Первый - более быстрый.
Порезанные баклажаны кладем в большую емкость. Посыпаем столовой ложкой соли с горкой. Перемешиваем. Баклажаны должны быстро дать сок и стать более гибкими. Сливаем лишнюю жидкость.
Второй вариант чуть более долгий. Но приготовленные таким образом баклажаны получаются более сочными. В большой емкости кипятим воду, подсаливаем. Опускаем туда порезанные баклажаны на пару минут. Затем вынимаем и даем остыть. На один край подготовленных баклажанов кладем фарш.
Заворачиваем в рулетики. Плотно укладываем их на решетку, готовим на средних углях.
Источник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Штампы своими руками для скрапбукинга.
Штампы своими руками. Эксклюзивнойсть каждой поделке.
Опубликовал: Редакция журнала Трозо.Ру
Вы никогда не задумывались о том, чтобы сделать свою одежду или каждую свою поделку уникальной, отметив её специальным знаком? Сделать это можно с помощью специальных штампов, сделанных вручную. Для их изготовления вам понадобятся шаблоны (смотрите шаблоны, собранные в нашем журнале), куски оргстекла (для основы), силиконовая замазка – ручка (для создания контура). Подложите под оргстекло распечатанный рисунок и нанесите силиконовым контуром силуэт. Подсушите. Наносите краску и штампуйте – бумагу, ткань, обои и всё, что пожелаете!
[показать]Это цитата сообщения LeoneIV Оригинальное сообщение
норвежский суп с морепродуктами
Фото рецепт норвежского супа с морепродуктами
|
Сегодня я расскажу про один отличный рецепт. Назовем его «Норвежский суп с морепродуктами». Один из выдающихся супов, и по вкусовым характеристикам занимает одно из первых мест в моем личном рейтинге. Решил ради интереса заснять процесс приготовления, может быть это будет полезным. Ингредиенты этого супа можно варьировать, например вместо плавленых сырков добавить немного сливок в конце приготовления, или взять другую рыбку но все же самый идеальный результат получался именно так. [показать] |
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Украшаем ..ручки дверей..) Все еще продолжаем готовиться к НГ!
Не много фетра, бусин и пайеток и у вас получится вот такое украшение для ваших дверей!
Ярлычок от Дед Мороза.
Любители hand-made , украсим домик к Новому Году!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Куриная печень по мароккански
600 г куриной печени
1/4 стакана рубленой кинзы
1/4 стакана рубленой петрушки
1/4 стакана оливкового масла
1 ч.л сладкой паприки
0,5 ч.л острой паприки
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Варенье из мяты
[700x466]Из мяты тоже вкусное варенье. Вы о таком, наверное, и не слыхали? Я два года назад тоже впервые о нем прочитала. И теперь хоть небольшую баночку, но все же варю.
На 1 порцию варенья надо 1 кг сахара и 400 г листьев мяты. Листья моют под холодной водой, перекладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем перекладывают на полотенце и осторожно промокают оставшуюся на листьях влагу.
Затем листья выкладывают в кастрюльку, посыпают 500 граммами сахара, встряхивают посудину. Чайную ложечку лимонной кислоты разводят в 3 ст. л. воды и поливают сверху засыпанные сахаром листья. Еще раз встряхивают, накрывают крышкой и выдерживают 6 часов.
К этому времени оставшиеся 0,5 кг сахара заливают 1 стаканом воды и варят сироп, снимают с него пенку и заливают листья, которые уже пустили ароматный зеленоватый сок. Дают простоять еще 6 часов и ставят на маленький огонь. Пока варенье закипит, стерилизуют банки. Кипеть дают не более 5 минут, горячим разливают в банки и укупоривают стерильными крышками.
Попробуйте сварить и вы. Знаете, как приятно будет пить в непогоду чай с таким вареньем: оно полезно при простуде, переутомлении, помогает расслабиться.
Л. Романова
P.S. Вместо лим.кислоты можно использовать 2-3 лимона
0,5 л. воды и более.
http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507
Ещё рецепты
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Бисквитное пирожное "Новогодние елочки"
Моя находка для Вас,эта идейка не оставила меня равнодушной
Радуйте своих близких и деток...
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Привет с исторической родины мадьяров
[500x375]
Вот сейчас стучу я ручками по клавиатуре и набиваю, дорогие мои, рецепт вкуснючего мяска родина которого Венгрия. Лежал у меня хороший сочный кусочек говяжьей лопаточки, вот только с фантазией что-то было не в порядке и кулинарное вдохновение похоже было в районе Словении. И тут прям провидение, по телеку показали передачу о Венгрии и, соответственно, вариантов уже не рассматривалось ибо захотелося гуляша! Настоящего, венгерского, острого и чтоб обязательно горячего, лопать который с огромным удовольствием нужно исключительно деревянной ложкой !!!!
Венгрия это очень зашибись какая интересная страна, те племена которые размножаясь создали государство прибыли в Европу из Приволжского федерального округа (ну в смысле из того места где сейчас находится Поволжье). И были они воинственными терминаторами –кочевниками и типа того назывались Мадьярами, не путать с вином Мадера оно зародилось в Португалии. Ну а когда Мадьяры оталерантнились, приняв христианство, вот тогда и появился безумно вкусный, густой наваристый супчик – Гуляш.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Диетическое творожное суфле.
Очень вкусный десерт. Можно сильно не переживать, что у Вас прибавятся лишние килограммы. Это диетический и очень лёгкий десерт.
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
ЛАПША ОМЛЕТНАЯ ЗА 5 МИНУТ
Продукты (на один омлет и 2 средние порции бульона):
1 большое яйцо
1 ст. л. молока
1 ч. л. крахмала
соль по вкусу
Просеянный через ситечко крахмал тщательно смешиваем с молоком.
Венчиком или вилкой взбиваем яйцо, вливаем молоко с крахмалом, добавляем соль и снова перемешиваем. (Если сразу добавить крахмал в яйцо, могут образоваться нежелательные комочки.)
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Основы китайской живописи. Часть 1.
Основы китайской живописи. Часть 1.
В этой энциклопедии "Основы китайской живописи"- Вы найдете много интересных рисунков с последовательными инструкциями по изображению самых различных животных, рыб, цветов , а также фигур людей.
1.
[572x700]
Это цитата сообщения NoTaVi Оригинальное сообщение
"Королевская ватрушка". Она же "Французская". Она же "Творожная".Она же "Просто вкусная".
Специально для Олечки) . Ольчик, не поленилась - все запротоколировала. Хотя сама запамятовала, как она печется. Со времени переезда ни разу ее не пекла.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Те самые круасаны. Рецепт, подробнее которого не бывает :)
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Бурда. Шить - это просто! - 2012/1
Первый номер нового пособия от Burda посвящен основным этапам кроя и шитья.
"Шить своими руками" – эти слова магически действуют на всех, кто хочет одеться оригинально, выразить свою индивидуальность, найти собственный стиль. Кем бы вы ни были: начинающими или опытными портными-любителями – это издание станет для вас великолепным справочником по шитью! На его страницах вы найдете информацию о швейных операциях от А до Я с
[546x700]