[показать]

Волшебная книга!!!

Книга, пронизанная радостью и грустью одновременно. Книга светлая и вселяющая надежду в то, что рано или поздно каждый " пробуждается " и начинает жить так как велит ему сердце и душа. Книга о любви, надеждах, обидах и прощении. Книга, от которой всплывают грустно-добрые воспоминания о тех, кого уже нет рядом... Советую читать всем, кто любит детскую литературу для взрослых ! 

Одна из книг которую хочется читать не один раз :)

А вы что читаете сейчас ? 

В год обезьяны оказалось, что я есть обезьян:)) а ты кто ?))

Пурва-асадха

[показать]

[показать]

[показать]

8 вещей, о которых стоит помнить, когда всё идет не так

1. Боль является частью роста. Иногда жизнь закрывает двери, потому что пора двигаться. И это — хорошо, потому что мы часто не начинаем движение, если обстоятельства не вынуждают нас. Когда наступают тяжёлые времена, напоминайте себе, что никакая боль не прибывает без цели. Двигайтесь от того, что причиняет вам боль, но никогда не забывайте урок, который она преподаёт вам. То, что вы боретесь, не означает, что вы терпите неудачу. Каждый большой успех требует, чтобы присутствовала достойная борьба. Хорошее занимает время. Оставайтесь терпеливыми и уверенными. Всё наладится; скорей всего не через мгновение, но в конечном счете всё будет... Помните, что есть два вида боли: боль, которая ранит, и боль, которая изменяет вас. Когда вы идёте по жизни, вместо того, чтобы сопротивляться ей, помогите ей развивать вас. 

 Люблю Новый год вдвойне, ибо встреча Нового года плавно перетекает в День рождения:) Ну, нравится мне всё это обилие снега, праздничного настроения, суматохи, мишуры и подарков, конечно...

По иронии судьбы "Каждый год мы с друзьями...." :)) да- да, мы с друзьями обмениваемся подарками...
На этот раз мне подарок прилетел из Израиля от Рахель. Хочу сказать одно : мечтам свойственно сбываться! В наборе много всяких рукодельным и главное - нужных вещиц для очумелых ручек:) И, конечно, море ниточек для вязания...



А еще мы с девочками встречались и они мне подарили чудесные расчудесные ниточки. Цвет просто волшебный - секционка - сейчас у меня такой цвет в фаворите! Ниточка тонкая и структурная.  Я думаю - отличная шаль выйдет!
Была еще шоколадка (мята + шоко), но участь у шоколада одна - не дожить до фотосессии))))


Хороших праздников ! Ушла вязать !

[480x360] 

Растопить 200 гр.шоколада с 6 ст.л.сливочного масла.

[показать]
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!
[показать]

[показать]+ [331x527] 

Сырные ёлочки к праздничному столу

Ингредиенты на 10-12 елочек:

Крекеры
Укроп — пучок 
Оливковое масло — 1 ст. л. 
Творог — 150-200 г
Вяленные томаты — 6-8 шт.
Соль и перец
Грецкие орехи — горсть
Сливки — 2 ст. л. 
Итальянские травы — щепотка
Цукаты
Пармезан

Приготовление:

1. В чаше измельчить орехи. 
2. В миску сложить творог, сливки, соль и перец. С помощью погружной насадки блендера перемешать массу до однородности. 
3. Томаты нарезать на небольшие кусочки. 
4. В миску с творожной массой добавить томаты, орехи, масло и хорошо перемешать.
5. Укроп сложить в чашу блендера и измельчить.
6. Влажными руками сформировать из творожной массы 10-14 шариков. Из каждого шарика сформировать конус.
7. Выложить измельченный укроп в плоскую тарелку. Каждый конус хорошо обвалять в укропе (дно не обваливаем, а только стенки конуса)
8. Разложить крекер на блюдо или доску. Установить на каждый крекер по одной елочке.
ПС: цукат тут играет не только декоративную роль - он очень хорошо дополняет вкус "елочки".
В свой вариант можете добавить оливки/маслины/каперсы/голубой сыр и тд . Вместо творога можете использовать филадельфию или рикотту.
Можно сделать и веганский вариант, если использовать тофу и соевое молоко вместо сливок и какие-то вкусные пряности.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты  в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#закуски@bon.appetit