Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Еда для хорошего настроения и бодрого дня
[208x242]Зима подходит к концу, но настроение все еще не весеннее и вовсе не бодрое. Большинство людей чувствуют упадок сил, признаются, что быстро устают и все время хотят спать. Многие подзаряжаются кофе и энергетиками, однако пробудиться от спячки не у всех получается. Диетологи предлагают сменить диету, чтобы придать себе сил и помочь организму адаптироваться к смене сезона. Лидер хит-парада полезных продуктов для весеннего настроения - апельсин. Маленькое солнышко порадует не только взгляд, но и пойдет на пользу самочувствию. Витамин С, которым богат этот цитрус, мгновенно зарядит тебя энергией, а вдобавок поможет насытить организм кислородом, в транспортировке которого он участвует.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Отвечают читатели.Вопрос был "как готовить соус из креветок".
Исходное сообщение 
Tatjana_Plessl Этот соус делается очень просто,но есть соус из морских фруктов,я делала детям так Егору очень нравится.На фото спагетти с соусом из морских фруктов. .Белый соус делают так: Жарят креветки,соль,перец,чеснок,поливают белым вином,затем бульон и сливки. А еще есть соус из копченого семги или лосося. Для этого нужно чеснок поджариваем в слив.масле,заливаем бульоном,бросаем рукколу,полосками режем лосось. Добавляем сметану,солим,перчим и поливаем лимонным соком. 
[350x263]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Переломы случаются не только у людей. (фото)
Фотографии животных, у которых по каким-то причинам, сломаны ноги или что-нибудь еще.
Это цитата сообщения Katrin_Grenouil Оригинальное сообщение
11 принципов меня [что вспомнилось]
Наверное, у всех есть принципы, я не исключение. Они как-то само собой следуются, иногда не в полной мере, но приводят к положительным результатам.
1)Живу по «разнарядке» - все, что не делается все к лучшему. Верю ли я в судьбу спорный вопрос. Банально, но порой это единственный вариант подбодрить себя, что, мол, если случилось, то судьба, так нужно было, это приободряет и помогает не вешать нос.
2) Всегда стараться, чтобы ни случилось двигаться дальше, и только дальше. Всегда. Не оглядываться. Как бы не было тяжело и мучительно больно. Порой стоит взять себя в руки, переступить через все и просто продолжить путь, пусть даже туфли трут, пусть даже руки опускаются, и хочется только реветь круглыми сутками под одеялом.
3) Терпение, моя дорогая, терпение. Или Спокойствие, только спокойствие, как говорил любимый и неподражаемый Карлсон. Уметь закрывать глаза на некоторые вещи. Просто перетерпеть. Совсем чуть-чуть. А потом, потом придет тот самый день счастья. Возможно, даже завтра.
4) Не в деньгах счастье. Однако денег много не бывает. И поэтому не жалеть сил, времени, себя на то, чтобы их заработать. Главное, чтобы работа была в удовольствие.
5) Проявлять упорство и энтузиазм. Не останавливаться на достигнутом. И стараться, стараться, стараться и еще раз стараться. А не бросать на пол пути. Доводить все до конца.
6) Отстаивать интересы свих друзей. Всегда друг за друга горой. Стараться помочь. Никогда не оставлять в беде. Это важно.
7) Всегда делать/слушать/одевать/смотреть/читать то, что нравится. Не следуя никаким тенденциям, канонам, заповедям, мудростям и просто, потому что так надо, так было всегда. Мне нравится это, и я буду это делать. Просто потому, что так интересней/удобней/сложнее. Это же я.
8) Никогда не произносить слов: не получится, я не могу, даже не стоит начинать. Начинать стоит, и продолжать тоже. Если одно не получилось, получится другое. Все будет. Все получится. И нет ничего невозможного.
9) Не стоит себя ни в чем ограничивать. Ведь для собственного счастья мы и живем в конце то концов. И живем 1 раз.
10) Всегда стоять на своем. Не пасовать и не уступать. Уверенность в себе – чуть ли не главный козырь всей колоды.
11) И по чаще улыбаться. Просто потому, что мне идет :)
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Photographer Светлана Гладкова. Still life
Still life
[показать]Это цитата сообщения Настоящие_мужчины Оригинальное сообщение
А ты готова быть счастливой?
[293x500]Ты, как и многие другие, да почти все, женщины, хочешь этого простого женского счастья: чтобы любимый был всегда рядом, чтобы окружал тебя вниманием, заботой и лаской, чтобы слушал с искренним интересом, что ты ему говоришь о себе, чтобы свободное время проводил с тобой, а не с друзьями, чтобы секс был великолепен и часто, часто, а не среднестатистический раз в неделю, а то и реже.Допустим, это все сбылось, все это ты получила. Но вот какая неприятная штука: счастье требует кое-что взамен. Немного – примерно то же самое, что ты получила. Когда твой любимый неравнодушен к тебе, он замечает в тебе любую мелочь: как ты рассеянно слушаешь, как ты небрежно отвечаешь на его ласку, думая о чем-то своем, как тебе не хочется отвлечься на него от своих дел, как ты дежурно и стандартно ласкаешь его в постели, когда он сгорает от страсти. Был бы он как все, ему было бы все равно, что ты болтаешь час с подругой, пока он скучает, или делаешь минет не так, как будто ничего вкуснее в жизни не ела.
Ты скажешь, что это не о тебе, что уж ты-то откликнешься на его любовь со всей страстью и желанием, какие только у тебя есть – ведь ты же Женщина, нежная и чувственная. Да, так и будет. Первое время. Потом ты привыкнешь и расслабишься. Ты будешь лениться отдавать себя – не такой ленью, которая вызывает катастрофы и людские бедствия, а так мило и добродушно, что тебя и осуждать-то за это не захочется – но и ничего хорошего это не принесет. Ты привыкнешь к определенной роли в ваших отношениях – роли купающейся в любви принцессы, которой дарят заботу, и которой ничего не нужно делать – она все равно получит свое.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Morning running by the sea (утренняя проежка у моря)
Утро выдалось тёплым и пасмурным. Так здорово было бежать по берегу моря и ощущать как голова почти касается белых, пушистых облаков, мерно полывущих по небу...
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Завтрак "Солнышко в облачке"
Хочу поделиться с вами интересной идеей завтрака:)
во первых вкусно:)
во вторых нарядно и красиво:)
а в третьих просто....
[500x375]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Цветочная нежность! Фотограф Образ Татьяна.
[699x465]
[699x513]Это цитата сообщения i_66 Оригинальное сообщение
17 Вечных Секретов Счастья
[300x425]Все счастливые семьи похожи друг на друга; каждая несчастная семья несчастна по-своему. (Лев Толстой) Существует множество способов для людей быть несчастным, но у счастливых людей есть общие особенности. Именно поэтому хороший способ быть счастливым состоит в том, чтобы изучить общее у счастливых людей и применить это на себе.
Вот 17 вечных тайн счастливых людей:
1. Забудьте прошлое
Один из ключей к счастью - плохая память.
(Rita Mae Brown)
Вы не будете счастливы, если будете нести на себе бремя прошлого. Вы делали ошибки? У Вас были ужасные события? Независимо от того, что это было, вы должны позволить им уйти. Вы ничего не можете сделать с прошлым, поэтому вы должны сосредоточить вашу энергию на настоящем.
2. Возьмите на себя ответственность за свою жизнь
Тайна Счастья - Свобода, а тайна Свободы - Храбрость. (Thucydides)
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Блинчатый торт с вишней...
Хочу представить вашему вниманию торт
так сказать подобие уже ранее Монастырской Избы:)
Очень вкусный тут больше в принципе добавить нечего.
[500x375]Это цитата сообщения Денек Оригинальное сообщение
Позитивчик
[400x400]- Я вчера девушку видел, у нее татуировка на спине - схема московского метро.
- Прикольно! И докуда ты эту татуировку видел?
- Не волнуйся, твое Бутово находится там, где и должно быть.
Маленький мальчик подбегает к отцу:
- Папа, а что тебе сегодня снилось?
- Эх, сынок, тебе до этого еще спать да спать!
Чета пенсионеров попала в рай. Солнышко светит, птички поют, красота, сердце радуется. Тут супруг как даст своей половине подзатыльник.
- За что?
- Если б не твоя идиотская диета на манной каше, мы бы тут уже два года жили!
Жена мужу :
- Сслуууушай, я вчера случайно посмотрела список твоих входящих и исходящих звонков, .. а что за Гена? Ты мне про него ничего не рассказывал, а каждый 2-3 звонок от него или ему?!
Муж:
- Дура ревнивая, во-первых, есси я еще раз узнаю, что ты "случайно" посмотрела мой телефон -- молись, а во-вторых, -- GENA -- это ЖЕНА!!!
[680x11]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Бабушкины оладьи
[319x251]2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст.л подсолнечного масла, 3 стакана
муки, 30 г(1/3 пачки)сырых дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л.сахара
Развести дрожжи в тёплом (!) молоке ( не горячем), добавить к молоку с дрожжами взбитое яйцо и ст.ложку подсолнечного масла. Добавить соль и сахар. Затем всыпать в получившуюся жидкость 3 стакана просеянной муки и взбивать вилкой до исчезновения комочков муки. Объем муки пишу приблизительный, потому что делаю на глаз. Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем обычное оладьевое тесто на соде.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Луковые рулетики
[340x272]Из пельменного теста можно приготовить вот такие рулетики, которые замечательно подавать вместо гарнира хоть к курице, хоть к мясу, хоть к рыбе вместо обычных надоевших гарниров.
Готовится очень просто и быстро. Нарезаем мелко луковицу и ставим обжаривать на сковородке на масле. Пока лук жарится, раскатываем в максимально тонкую лепешку пельменное тесто. Жареный лук выкладываем на тесто, скручиваем рулетом. Можно на лук посыпать сыр, натертый на мелкой тёрке. Рулет нарезаем на кусочки, каждый кусочек ставим в глубокую сковороду с маслом срезом вниз, немного обжариваем дно, доливаем жидкость (воду, сливки или томатный соус) и тушим под крышкой до готовности.
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Салат "Мимоза" с курицей
[350x263]
Я вчера готовила салат "Мимоза". Читала много рецептов, и с яблоками, и с консервами. Ну я всегда должна выйти из рамки правил и делать что нибудь свое)))
Вот и вам мой рецепт Мимозы, не знаю после того как я изменила ингредиенты, можно ли назвать этот салат мимозой или нет)))
Ингредиенты:
Это цитата сообщения мастеровой Оригинальное сообщение
Прощальное письмо Габриэля Гарсии Маркеса.
[461x600]Сейчас он болен раком, его состояние ухудшается. Недавно он написал письмо к человечеству, которое обошло весь интернет.
"Если бы на одно мгновение Бог забыл, что я всего лишь тряпичная марионетка, и подарил бы мне кусочек жизни, я бы тогда, наверно, не говорил все, что думаю, но точно бы думал, что говорю. Я бы ценил вещи, не за то, сколько они стоят, но за то, сколько они значат. Я бы спал меньше, больше бы мечтал, понимая, что каждую минуту, когда мы закрываем глаза, мы теряем шестьдесят секунд света. Я бы шел, пока все остальные стоят, не спал, пока другие спят. Я бы слушал, когда другие говорят, и как бы я наслаждался чудесным вкусом шоколадного мороженного.
Если бы Бог одарил меня еще одним мгновением жизни, я бы одевался скромнее, валялся бы на солнце, подставив теплым лучам не только мое тело, но и душу. Господь, если бы у меня было сердце, я бы написал всю свою ненависть на/ ко льду и ждал пока выйдет солнце. Я бы нарисовал сном/мечтой Ван Гога на звездах поэму Бенедетти, и песня Серрат стала бы серенадой, которую я бы подарил луне. Я бы полил слезами розы, чтобы почувствовать боль их шипов и алый поцелуй их лепестков. .. Господь, если бы у меня еще оставался кусочек жизни, я бы НЕ ПРОВЕЛ НИ ОДНОГО ДНЯ, НЕ СКАЗАВ ЛЮДЯМ, КОТОРЫХ Я ЛЮБЛЮ, ЧТО Я ИХ ЛЮБЛЮ. Я бы убедил каждого дорогого мне человека в моей любви и жил бы влюбленный в любовь. Я бы объяснил тем, которые заблуждаются, считая, что перестают влюбляться, когда стареют, не понимая, что стареют, когда перестают влюбляться! Ребенку я бы подарил крылья, но позволил ему самому научиться летать. Стариков я бы убедил в том, что смерть приходит не со старостью, но с забвением. Я столькому научился у вас, люди, я понял, что весь мир хочет жить в горах , не понимая, что настоящее счастье в том, как мы поднимаемся в гору. Я понял, что с того момента, когда впервые новорожденный младенец сожмет в своем маленьком кулачке палец отца, он его больше никогда его не отпустит. Я понял, что один человек имеет право СМОТРЕТЬ НА ДРУГОГО С ВЫСОКА только тогда, когда он ПОМОГАЕТ ЕМУ ПОДНЯТЬСЯ. Есть столько вещей, которым я бы мог еще научиться у вас, люди, но, на самом-то деле, они вряд ли пригодятся, потому что, когда меня положат в этот чемодан, я, к сожалению, уже буду мертв. Всегда говори то, что чувствуешь, и делай, то что думаешь. Если бы я знал, что сегодня я в последний раз вижу тебя спящей, я бы крепко обнял тебя и молился Богу, что бы он сделал меня твоим ангелом-хранителем. Если бы я знал, что сегодня вижу в последний раз, как ты выходишь из дверей, я бы обнял, поцеловал бы тебя и позвал бы снова, чтобы дать тебе больше. Если бы я знал, что слышу твой голос в последний раз, я бы записал на пленку все, что ты скажешь, чтобы слушать это еще и еще, бесконечно. Если бы я знал, что это последние минуты, когда я вижу тебя, я бы сказал: Я люблю тебя и не предполагал, глупец, что ты это и так знаешь. Всегда есть завтра, и жизнь предоставляет нам еще одну возможность, что бы все исправить, но если я ошибаюсь и сегодня это все, что нам осталось, я бы хотел сказать тебе, как сильно я тебя люблю, и что никогда тебя не забуду. Ни юноша, ни старик не может быть уверен, что для него наступит завтра. Сегодня, может быть, последний раз, когда ты видишь тех, кого любишь. Поэтому не жди чего-то, сделай это сегодня, так как если завтра не придет никогда, ты будешь сожалеть о том дне, когда у тебя не нашлось времени для одной улыбки, одного объятия, одного поцелуя, и когда ты был слишком занят, чтобы выполнить последнее желание. Поддерживай близких тебе людей, шепчи им на ухо, как они тебе нужны, люби их и обращайся с ними бережно, найди время для того, чтобы сказать: “мне жаль”, “прости меня”, “пожалуйста и спасибо” и все те слова любви, которые ты знаешь. НИКТО НЕ ЗАПОМНИТ ТЕБЯ ЗА ТВОИ МЫСЛИ. Проси у Господа мудрости и силы, что бы говорить о том, что чувствуешь. Покажи твоим друзьям, как они важны для тебя. Если ты не скажешь этого сегодня, завтра будет таким же как вчера. И если ты этого не сделаешь никогда, ничто не будет иметь значения. Воплоти свои мечты. Это мгновение пришло".
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё про тег «more»
[показать] Как вы наверное знаете, при оформлении сообщения в блогах (дневниках) часть сообщения можно прятать "под кат". Это слово происходит от английского глагола "cut" (обрезать, вырезать), а не (как думали некоторые) от украинского "кат" (палач). Сразу отвечу на вопрос: "Зачем?". Потому что скрывать большую часть поста "под катом" является в блогах правилом хорошего тона. Как любое правило хорошего тона, оно не обязательно к исполнению. Но очень желательно. Это делается для того, чтобы читателю не навязывать к обязательному просмотру 100 неинтересных ему фотографий или 1000 строк текста, а показать 1-2 фото или 10-20 строк текста. И пускай он решает сам, а хочет ли он смотреть или читать остальное?
Для тех, кто хочет
Важные примечания
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Съедобные тарелки с волшебной начинкой
[показать]
Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.
| [показать] |
| Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром. |
Это цитата сообщения grenoble Оригинальное сообщение
Курица с грибами шиитаке в соевом соусе
Пришло время для нового рецепта.
Ведь мы же помним, что стройнеет тот, кто вкусно и правильно питается.
Но сначала - рецепт, а потом все остальное.
Как обычно, рецепт будет предельно простым, необычным, и невероятно эффектным.
Главным героем будут грибы шиитаке. У французов они называются champignon parfume, что в переводе означает "дико ароматный гриб".
Так оно и есть:
[800x533]Посмотреть на Яндекс.Фотках
Читать далее
Это цитата сообщения tovary-dlya-kuhni Оригинальное сообщение
Учимся вкусно мариновать мясо!
В любой праздник одним из любимых видов отдыха является поход на шашлыки. Как известно, это требует определенных приготовлений. В первую очередь, нужно замариновать мясо.
Конечно, можно купить уже замаринованное мясо в супермаркете. Но ведь тогда у вас не будет выбора, какие именно способы маринования, приправы и масла использовать, не получится подобрать любимый вкус. [160x221]
Как же мариновать мясо и какие ингредиенты нужны для этого?
Прежде всего, стоит запомнить, что для удачного маринования нужно использовать:
- Кислоту, чтобы мясо было мягче (подойдет лимонный сок или виноградный уксус)
- Жир, чтобы мясо не было сухим (можно взять любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, масло из орехов)
- Приправы, без них не обойтись, именно они придают мясу особый вкус и аромат (здесь вы можете выбрать абсолютно любые приправы, которые нравятся).
Теперь нужно определиться, какое мясо вы хотите использовать: куриное, говяжье, свиное, баранье. Вариантов есть множество. Давайте изучим способы маринования самых популярных видов мяса.
Начнем с курятины
Смешайте кукурузное масло, лимонный сок, и приправы: базилик, розмарин, куркуму, шафран, чеснок, красный перец (в общем, выбирайте на свой вкус). Добавьте смесь к мясу и поставьте в прохладное место.
Заметьте, что для маринования курицы достаточно 2-3 часов. Поэтому ее чаще всего выбирают, если мясо нужно приготовить в кратчайшие сроки. Да и по цене выходит дешевле.
[160x221]Свинина
Если вы решили замариновать мясо для шашлыков, то лучшим выбором будет свинина. Для ее маринования потребуется: сухое вино или светлое пиво, любое растительное масло (лучше оливковое). Из приправ можно взять базилик, лавровый лист, острый перец, кориандр, тимьян. Свиное мясо нужно мариновать около 12 часов.
Приготовить вкусную говядину легко
Замаринуйте говядину в сухом красном вине, с добавлением помидоров или лука, растительного масла и приправ. Лучше всего подойдут: розмарин, кориандр, горчица, орегано, тимьян, черный перец.
Поставьте говядину, заправленную маринадом, в холодильник на 4 часа - мясо можно начинать жарить.
Если совсем нет времени на ожидание, пока мясо замаринуется, можно воспользоваться специальными приборами, которые значительно сэкономят ваше время.
В какой посуде мариновать мясо?
Запомните главное - мариновать мясо необходимо в керамической или стеклянной посуде. Не используйте для этого металлическую или пластмассовую посуду, иначе можете испортить вкус и запах мяса.
Приятного аппетита!