• Авторизация


Без заголовка 14-09-2010 10:28

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Медовый торт "Сладкий вечер"

 

Наивкуснейший торт.
Медовые коржи пушистые, пропитанные кремом. Крем между коржей отдаёт свою влагу и становится плотным. А верхний слой суфле остаётся лежать сверху толстой подушкой.
Вкус у крема очень приятный и необычный - варёное сгущённое молоко прекрасно сочетается со сметаной.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из интернета ...КОРМИМ РАСТЕНИЯ 13-09-2010 11:49


[525x700]

Если весной лилии вылезли из земли на 10—15 см, то это значит,что почва прогрелась достаточно и можно подкармливать растения. Ведь они не могут усваивать удобрения из холодной почвы, когда её температура ниже шести градусов.

Схема подкомок флоксов

Первую сухую подкормку проводят во время отрастания стеблей. На два — три куста берут ведро компоста или перегноя с добавлением двух ст.ложек мочевины. Всё тщательно мешают и рассыпают вокруг кустов. Если влаги в почве недостаточно и нет дождей, делают жидкую подкормку: в 10л воды разводят 2ст. ложки мочевины. Во время бутонизации: в 10 литрах воды разводят 2ст. ложки нитрофоски или ст. ложку "Агриколы" или"Кемиры" для цветущих растений .Третью подкормку проводят после цветения. На 10л воды берут по 1ст. ложке суперфосфата и сульфата калия. Жидкую подкормку можно заменить сухой. Опять на 1 ведро компоста или торфа добавить 2ст. ложки удобрения "Кемиры"(Осень) или 2ст. ложки фосфорно-калийной смеси, тщательно размешать. Ведра смеси достаточно, чтобы подсыпать под 3-4 куста.

Подкормим и розы (Рекомендации А.А. Панкратовой)

Весной, после обрезки, с началом набухания почек, вносят перепревший навоз( или птичий помёт) и комплексное минеральное удобрение. В начальной стадии роста побегов дают жидкую подкормку настоем коровяка, а в период бутонизации- настоем птичьего помёта.

После первого цветения, но не позднее конца июля, вносят садовый компост и комплексное минеральное удобрение. В конце августа— начале сентября (после второго цветения ) дают сухую подкормку золой. Из минеральных удобрений вносят суперфосфат(30 — 40г на кв.м) и калийную соль(15— 20г на кв.м)

Лилии ( рекомендации И. В. Чучина)

[700x525]

Если в почву внесены комплексные удобрения, то в первый год лилии можно и не кормить. Но так как на одном месте они растут года 4, то старые посадки кормим после полива или дождя. Первый вид подкормки — раствор кальциевой селитры, повторить два раза с интервалом 10 дней.Второй вид подкормки "Кемира" , желательно раствором. Можно за сутки до подкормки начать растворять обычную кемиру. "Кемира люкс" хорошо растворяется, но она дорогая. Кормить тоже раз в 10 —14 дней до начала массового цветения Перед самым началом цветения, во время бутонизации — подкормить калимагнезией, считают, что магний придает яркость цветкам. После цветения — растворенным в горячей воде суперфосфатом. Сыпать суперфосфат — бесполезно, до конца вегетации лилии его усвоить не успеют. или какое- нибудь удобрение где много калия и фосфора. типа "Кемира" (осень).

Гладиолусы ( рекомендации С. А Шишкиной)
Клубнелуковицы. Первая подкормка после отрастания второго листа проводится мочевиной или аммиачной селитрой 25—30г на кв.м. Затем, в фазе 3—4 листьев – 15-20г мочевины и 20— 25г сернокислого калия. Третья подкормка в фазу выхода цветоноса – 5—10г мочевины, 40г суперфосфата, 30—35г сернокислого калия на 1 кв.м. Последняя подкормка —

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

Вишневые напасти 13-09-2010 11:41


[700x525]

 

"Вишневая болезнь" шагает по Уралу

Про полезность ягод вишни говорить не приходится, ведь издавна применялась она при достаточно широком спектре заболеваний, да и просто в качестве общеукрепляющего средства.

Однако вернемся к интересующей нас теме, а именно к неизлечимому вишневому заболеванию - коккомикозу. Вначале болезнь привела к тому, что садоводы вынуждены были снимать недозрелую вишню, чтобы успеть собрать ее раньше, чем она почернеет. Приятного в этом было мало, т.к. вишни должны обязательно дозревать на дереве, ведь только в этом случае они имеют свой необычный вкус. Дальше - больше. Болезнь поразила не только листья и плоды, но и ветки, результатом же стало постепенная, но неизбежная гибель деревьев. Учитывая то, что по всем официальным данным на сегодня не существует полностью устойчивых к данному заболеванию сортов вишни, а болезнь приводит буквально к молниеносной гибели вишневых насаждений, получается, что особого смысла сажать вишню в саду нет. По классическим руководствам для борьбы с заболеванием необходимы многократные (5—6 раз за сезон) опрыскивания вишни бордоской смесью. Есть рекомендации для борьбы с коккомикозом проводить двукратные опрыскивания вишни препаратом "Топаз" и еженедельные - смесью бактериального препарата "Ризоплан" с молоком. Можно честно сказать, что все эти варианты я опробованы, но стойкого результата не дали. Зато в интернете мы отыскали очень интересную публикацию о попытках нйти свой путь в борьбе с этой напастью.

Новый подход опытника

Я отменила все классические опрыскивания, за исключением первого ранневесеннего 3%-ой бордоской смесью, т. к. оно не доставляет особых хлопот. Весной. Затем провела кардинальную обрезку вишневых кустов, без всякой жалости вырезая даже слабо поврежденные болезнью ветви. И, начала борьбу с другой стороны. При этом рассуждала следующим образом: если стимуляторы направлены на "улучшение настроения" растений (выработку или внедрение специальных гормонов), а всем прекрасно известно, что с хорошим настроением можно победить любую болезнь, то и вишне стимуляторы должны помочь. Опрыскивание проводила еженедельно с момента активного цветения или начала распускания листьев, чередуя стимуляторы "Эпин" и "Силк". Параллельно с этим я постаралась создать вишне максимально благоприятные в плане питания и роста условия. И результаты не заставили себя ждать. В тот же сезон вишни впервые за последние годы дали необыкновенные приросты сильных и красивых веток. Но впереди, как обычно, были дождливый август и сырая осень. И болезнь, конечно же, пришла, но урон от нее оказался не столь большим. Правда, с полной уверенностью я смогла констатировать данный факт лишь через два года, когда вишни, наконец, опять обильно зацвели. И при мои два куста выглядели по-прежнему пышно и красиво, без многочисленных оголенных в результате болезни веток. И вот тогда я уже точно поняла, что нашла тот единственный путь, придерживаясь которого можно получать достаточно неплохие урожаи этой культуры. Правда, не стоит утверждать, что болезнь над моими вишнями теперь не властна. Конечно же, нет. И стоит пропустить пару опрыскиваний, лист начнет желтеть и опадать, а ягоды чернеть.

Основные правила

Ранневесеннее опрыскивание растений 3%-ой бордоской жидкостью;

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Про любимые пиявки 10-09-2010 11:08


 

 

 

[500x333]

Ой, боюсь, боюсь, боюсь, но если надо....

Наш водитель был основательный малый — 113 кг. Как поднимется на 4-ый этаж в контору, так потный весь. Вот как-то, вытираясь и отдуваясь проговорился, что нужно домой, мол пиявки пойду ставить. А как жрут, сволочи!

 

Мы только хихикнули, представляя этот ужас. Оказалось, что необходим о не только тело держать в чистоте, не мазаться духами, не мыться душистыми гелями, но и женские штучки-прокладки прихватывать с собой, так как потом из ранки долго идет кровь...

 

После этого была масса разговоров, что на этот ужас мы не решимся никогда, но ведь говорят: "Никогда не говори:"НИ-КОГ-ДА!"

Поэтому через год, когда в очередной раз водитель показался на наши очи я вдруг заметила, что он похудел. Нет никакого пота, лишь легкость, веселый нрав, отличное настроение. Оказалось, что действительно он сбросил 13 кг. Согласитесь, что прилично. Он считал, что в этом помогли ему пиявки. Ноги тоже перестали болеть. Он, конечно же помогал организму — меньше ел стряпни, больше фруктов.

Поэтому я тут же залезла в инет. Нарыла массу полезностей, что дают пиявки и решила тоже сходить. Оказалось, что пиявочные впрыскивания повышают серотонин, поэтому депрессия не грозит, кровь становится менее вязкой, поэтому свободно "затекает" во все мельчайщие сосуды. Даже память улучшается и отложения солей потихоньку уходят. А волнообразные, пульсирующие движения, которые делает пиявка, питаясь кровью, настраивают на правильный ритм все органы, нормализуется, уплотняется человеческое биаполе. Это доказано учеными.

Короче я соблазнилась, созвонилась с гирудотерапевтом и пришла "на прием". Когда я расположилась на кушетке, ожидая укуса, то поняла, что адреналин зашкаливает. Когда мне на область печени посадили пиявку, то я напряглась из-за всех сил. Однако разглядела, что существо не такое уж и страшное. Пиявка, похоже, чувствуя мое состояние кусать меня и не собралась. Я ушла ни с чем. Однако, пока шла, настроила себя на то, что это не так уж и страшно. В следующий раз дело пошло.

Конечно не очень удобно ходить с прокладкой на хребтине или под грудью, на копчике, но результат я почувствовала. Первый раз я тяжеловато отходила от сеанса — боялась и рукой пошевелить и заживали ранки тяжело, а в следующий раз всю вышло лучше.

При моей зарплате поход к гирудотерапевту дорогое удовольствие -100 руб за пиявку, которую затем уничтожают. За сеанс нужно ставить от 4-х до ...пиявок. А сеансов должно быть где-то 8—10. Через полгода можно повторить процедуру.

Поэтому я разузнала, где продают этот товар и купила. Как ставить и куда я уже знала. Было прочитано прилично литературы, куплена книга. Конечно я не владею всеми точками для решения особых проблем, но просто оздоровить себя в состоянии. Получилось так, что я не увидела в том гирудотерапевте специалиста высочайшей квалификации, поэтому занялась этим сама. При покупке самой, пиявка обошлась в 64 рубля и скажу честно, я их оставила. Прочитав, что через три месяца они вновь готовы к бою. А в их организме

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим мини парничок для весны 10-09-2010 08:15


Делимся опытом

Традиционный способ выращивания рассады в стаканчиках или в рассадных ящиках значительно ограничивает возможности огородников в выращивании теплолюбивых и длительно вегетирующих растений. Это связано главным образом с трудностями выращивания рассады в квартирных условиях. А нет рассады, нет и огорода. Однако «горю» можно помочь, если воспользоваться парниковой грядкой, устроив ее непосредственно в огороде. Такая грядка позволяет существен но увеличить количество рассады и повысить ее качество.

Как это сделать

Посредине обычной грядки на всю ее длину роем траншею шириной 45 см и глуби ной 20 см. По периметру траншеи устанавливаем доски, которые закрепляем при помощи кольев, вбивая их вдоль траншеи. Получается как бы ящик с земляным дном шириной 50 см и высотой 20 см. Если готовим грядку под рассаду с осени, то на этом останавливаемся, прикрываю ее толстой старой пленкой и оставляем до весны.

В апреле укладываем в траншею в два слоя различную органику (ветки, листья, сено и т. п.). При этом каждый слой утаптываем, присыпаем землей слоем 0,5—1 см и проливаем биологически активным раствором в объеме 10 литров воды на четыре метра длины траншеи. Раствор готовим следующим образом: в ведре воды растворяем одну соловую. ложку микробиологического препарата Бай кал ЭМ-1, столько же какой-либо сладости (старое варенье, прокисший мед), которая послужит питанием для почвенных микроорганизмов, и тщательно перемешиваем.

Далее в ящик насыпаем плодородную почву слоем 12—13 см, которую слегка уплотняем (трамбуем), и проливаем тем же раствором в объеме 10 л на 4 м по длине грядки. Снаружи ящик присыпаем землей, которую также утрамбовываем.

Итак, рассадная грядка готова, микроорганизмы в ней активно трудятся, грунтовая смесь разогревается, выделяется углекислый газ, образуются почвенные органические кислоты, повышается плодородие почвы. Уже через 7—10 дней на этой грядке можно начинать посев семян на рассаду. Естественно, грядку прикрывает нетканным материалом и плёнкой.

Периодически по мере подсыхания почвы поливаем рассаду из лейки чистой водой прямо через лутрасил. Полив делаем "экономный": почва должна быть влажной, но не сырой.

Растения на такой грядке растут хорошо, не перегреваются, не испытывают недостатка в элементах минерального питания, а за счет тепла, выделяемого органикой, и ледяной корки, образующейся на пленке при минусовых температурах, выдерживают заморозки до минус 6 °С, а иногда и ниже. Чтобы рассада при пересадке не болела можете установить на грядке и рассадные стаканчики. В данном случае их можно сделать даже из бумаги, ведь нам важно лишь чтобы корни жили на "своей территории", а передвигать и тормошить вы их не будете.

Как только рассада дорастет до верха ящика, установите над ним дуги высотой 15 см и пленку накиньте на них, опять плотно прикройте ею всю грядку. Дуги можно сделать из проволоки или из тонких прутьев ивы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Типичные ошибки садовода-огородника 10-09-2010 07:45


[525x700]

В чём проблема?
Огородники — любители не всегда точно уверены в своих действиях по отношению к подопечным — огурцам, томатам, перцу. Попробуем вместе разобраться с существующими заблуждениями.
Огурцам и помидорам нужна подсыпка грунта
Далеко не всегда. Подсыпка хорошего рыхлого грунта «под корень» способствует активному образованию в нижней части стебля придаточных корней. Если корне­вая система без этого не справляется с по­дачей воды и питания, например, на тяже­лой, плотной земле или в том случае, когда поврежден основной корень, этот прием оправдан. Ведь корень — слабое место огу­речного растения. После «волны» обильного урожая, отдав все плодам, корни остают­ся ослабленными. В такой момент подсыпка поможет им восстановиться. Противопока­зана подсыпка «жирующим» растениям, с массой толстых стеблей и листьев. Кроме того, использование земли с участка, где растения болели, может спровоцировать появление корневых и стеблевых гнилей. Так что все зависит от ситуации: нужна по­мощь — придется выполнить это достаточно трудоемкое мероприятие. Если же растения хорошо развиваются и плодоносят и без дополнительной земли — стоит ли «будить лихо, пока оно тихо»?
В теплице корни огурца выходят на поверхность гряды, а не углубляются.
Ухаживать за растениями с неглубоко за­легающей корневой системой хлопотно, ведь верхний слой почвы слишком быстро высыхает, огурцы вянут. Приходится их часто поливать. Чтобы избавить себя от непродуктивной работы, надо разобраться, что же мешает растениям освоить более глубокие слои: от 7—10 до 20—25 см, где обычно образуется наиболее работоспособная масса корней?
Прежде всего, на момент посадки почва должна быть рыхлой, питательной, влаж­ной на всю глубину, с благоприятной для огурца нейтральной кислотностью. Кроме того, она обязательно должна успеть про­греться — не менее чем до 18°С. В холодную, кислую, плотную, сухую или, наоборот, бедную кислородом из-за избыт­ка воды почву огуречный корень врастать откажется. Всходам грозит гибель. А кор­ни высаженной рассады упорно не захотят выходить из кома грунта, в котором росли. Постепенно они будут осваивать верхний слой грунт
а.
Бывает, что поверхностную корневую систе­му формируют неправильным режимом по­ливов. Так, после посадки в жаркую погоду их поливают каждый день малыми дозами, чтобы они не завяли. Тем самым создаются лучшие условия именно в поверхностном слое, а на глубине почва со временем высы­хает. Вот и получается, что у «нерадивого» соседа, который посадил огурцы и забыл про них на несколько дней, растения по­лучаются крепкими, жизнеспособными, а наши изнеженные питомцы требуют к себе постоянного внимания. Копните грядку с огурцами на штык лопа­ты: на почвенном срезе увидите все про­блемы — возможное уплотнение и застой воды или ее отсутствие, и что с корнями происходит. По результатам этого «иссле­дования», можете проколоть гряду вилами в нескольких местах, на случай, если она уплотнилась и бедна воздухом, подсыпать к растениям хорошего грунта. И запишите свои выводы, чтобы ничего не забыть до будущего сезона.
Перец не относится к растениям с высокими темпами роста. Да, к плодородию почвы перец требователен. Но в самом ли деле причина в де­фиците питания? Конечно, нет смысла держать растение голодным. Но все же, этот выходец из Центральной Америки чаще «замирает», когда ему не хватает тепла. И конечно, остановка в росте — это лишний повод для внимательного осмотра: здоровы ли корни? Может, «пошали­ли» вредители?
Перец в теплице очень медленно растет, видимо его надо подкормить.
Нередко неопытные огородники понапрасну пытаются стимулировать рост перца обильным питанием. Пока стоит холодная погода, под­кормка растению недоступна и только скапли­вается в почве, достигая токсической концен­трации, потому что не расходуется. А еще, особенно в молодом возрасте, перец с трудом осваивается на плотных почвах, через которые корни с трудом пробиваются. Но если днем 22—28°С, а ночью 17°С и выше, почва рыхлая, влажность умеренная, примерно как для томата, тогда надо подкормить. 10—15 г аммиачной селитры, 20 — суперфосфата, 25 —сернокислого калия. Еще лучше — дать эквива­лентное количество комплексного удобрения, которое содержит еще и магний, и микроэле­менты. Хороши комплексные удобрения и для некорневых подкормок (листовые). Как извест­но, азот, калий, магний и микроэлементы через лист усваиваются быстрее, чем обычным путем, через

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый пирог, похож на торт! 27-08-2010 10:58
liveinternet.ru/users/35556...130968009/

 Очень-очень вкусный и красивый пирог! Конечно, при условии, что вы любите мак. рецепт я утащила из блога пользователя  LJ chadeyka Для приготовления вам понадобится: для маковой начинки: мак - 5 ст. ложек манка - 1 ч. ложка ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лекарство с огорода 27-08-2010 07:26


[525x700]
Дары солнца

Подсолнечник — это не только семечки и масло, но и лекарство для домашней аптечки. Мы как-то хвалили пророщенные семечки, но оказывается у этого растения в дело идет всё от корней до лепестков.
Листья
Как только они достигнут величины 6 — 8 см, их обрывают, сушат в тени на сквозняке. Затем перетирают в поро­шок. Это средство чистит сосуды серд­ца и головы. Принимают порошок по пол столовой ложки, добавляя в чай или кофе один раз в день. Неделя — прием, затем столько же — перерыв. Четыре курса в год.
Лепестки
В стеклянную банку утрамбовать жел­тые крупные лепестки. Залить спиртом или водкой и поставить в теплое, тем­ное место. Настойка будет готова тог­да, когда жидкость станет коричневой и маслянистой. После чего лепестки отжи­мают. Полученное средство используют для лечения и профилактики простуды. Взрослым — по одной столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды. Детям — 5—14 лет по одной десертной ложке 2 раза в день за 10 минут до еды. Настойка сильнодей­ствующая, ее можно принимать только 3 дня, не более! Спустя некоторое время лечение можно повторить.
Цветоложе
В быту эту часть цветка называют «шляп­кой». Домашние препараты из нее полез­ны при заболеваниях печени, желудка, двенадцатиперстной кишки, кишечника, поджелудочной железы. Шляпку срезают, когда семечки в ней при сдавливании размазываются между пальцами. Все лепестки срывают, а саму шляпку с семечками пропускают через мясорубку. Полученную массу смешивают с сахаром в соотношении 1:1, расклады­вают в стеклянные банки, укрывают бума­гой и обвязывают шпагатом. Крышками не пользуются. Хранят в холодильнике. Принимают по 1 столовой ложке на стакан чая или кофе 3 раза в день. Для лечения пьют месяц, для профилактики — неделю. Из внутренней части цветоложа (ваты) получается хорошая растирка для боль­ных суставов. Для ее приготовления бан­ку наполняют ватой немногим более, чем наполовину. Доливают сверху водкой, настаивают 10 дней.
Корни
Препараты из них помогают при вы­ведении камней из почек и желчного пузыря. Очищают суставы при отло­жении солей и дополняют лечение остеохондроза. Лечебным становится только корень у полностью созревше­го растения.
Прежде всего, корень нужно очистить от боковых мелких корешков. Толстый центральный корень надо разбить то­пором в длину на 4—6 частей, толщиной в карандаш. Высушить сырье под на­весом, на сквозняке. Затем кусачками или щипцами поломать на части, раз­мером 1—1,5 см, и только после этого использовать.
Один граненый стакан дробленых корней проварить в 3-х литрах воды 5 минут с момента закипания на малом огне. Отвар остудить, слить и хранить в хо­лодильнике. Корни — тоже. Выпить го­товый препарат за 3 дня, по 1 литру в день. Постепенно, до еды или после. Затем эти же корни опять проварить в трёх литрах воды 10 минут. Пить по той же схеме. В последний раз проварить эти же корни 15—20 мин в трёх литрах воды. Корни выбросить. На 2-х месяч­ный курс лечения нужно 7 стаканов (300—350 г). Во время лечения из пита­ния исключить алкоголь, пиво — тоже, и острые, кислые, копченые блюда.
Подушка для безмятежного сна
Старинные рецепты народной меди­цины разных стран рекомендуют простое средство при бессоннице — наполнить подушку свежими шишками хмеля, и сон не замедлит придти. Что же это за растение?
Хмель обыкновенный — многолетняя лиана ро­дом из Северной Америки и Канады с гру-боопушенным граненым стеблем, обвиваю­щимся по часовой стрелке вокруг опор и от­мирающим на зиму. Растение двудомное: мужские цветки в метелках, женские (от 20 до 60) — в ложных колосках, находятся они на разных растениях. На женских экземпля­рах образуются желтовато-зеленые «шиш­ки». У основания кроющих листочков жен­ских соцветий расположены короткие же­лезки. В этих железках находится активное вещество лупулин, в состав которого входят эфирные масла, органические кислоты. «Шишки» собирают в сухую погоду, за не­сколько дней до полного созревания, пока прицветники еще плотно закрывают желез­ки. Лупулин высыпается из зрелых высу­шенных «шишек» в виде золотистого по­рошка, немного липкого, ароматного и горького. Вот этот лупулин и оказывает ус­покоительное, а также противовоспалитель­ное, мочегонное, возбуждающее аппетит действие. Употребление настоев хмелевых шишек внутрь обязательно нужно согласо­вать с лечащим врачом. Растение считается ядовитым, сбор шишек нужно проводить осторожно, лучше в перчатках, поскольку у некоторых людей возможны аллергические реакции. Сушат шишки сразу после сбора в хорошо проветриваемом помещении, хра­нят в закрытой посуде в темноте 1—2 года.
Прежде чем положить под голову по­душку из шишек хмеля, надо убедиться, что у вас нет аллергической реакции на это рас­тение. Пусть мешочек с хмелем повисит в комнате, он ароматизирует воздух и очистит его, заодно станет ясно, нет ли у вас отрица­тельной реакции на такое соседство.
Хмель
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такая ягодка! 24-08-2010 14:15


У нас в редакции есть "особый" отдел. Главенствуют там дамы. Они курьеры — доставляют газеты нашим читателям. Это очень милые и интеллигентные, общительные люди. Многие из них замечательные садоводы. Есть и особо талантливые. В нашем городе это воспринимается, как само-собой разумеющееся правило. К хорошему привыкаешь быстро, а потому уже не удивляешься, когда в статье, среди самых активных участников садовой выставки читаешь знакомые фамилии. Однако наши садовницы всё же находят чем удивить. Нынче целое блюдо земляничного шпината принесла Васючкова Зоя Алексеевна. Зрелище было притягательным. Я сама не сажала никогда это растение— моё хобби — плодовые деревья. Они занимают почти весь участок. Поэтому "вакантные места" есть лишь для моркови, свеклы, чеснока, зелени. Однако это растение привлекало меня всегда Очень уж оно оригинально. Раньше было и семян не достать. А сегодня всё для садовода!
А пользы сколько!
Земляничный шпинат — однолетнее травянистое растение необычайной красоты. Представляет собой куст с многочисленными ветвями, каждая из которых усыпана красными съедобными ягодами, размером с садовую малину. У земляничного шпината съедобны также и листья, как и у любого другого, причем они отличного вкуса. Ягоды не имеют яркого вкуса, однако сладковатые, нежные, их можно употреблять прямо с листьями в салатах, делать шпинатный сок, компоты, варенья, украшать ими любые блюда. Листья шпината солят, приготавливают из них супы, салаты, пудинги, котлеты. Медики считают, что шпинат собрал в себе самый пышный букет лекарственных средств. В нем содержится до 34% белковых веществ, много моно— и дисахаридов (фруктоза, галактоза, сахароза), найден большой набор витаминов и провитаминов (С1, В1, В2, Е, А, Р и др.). Обнаружен ряд микро— и макроэлементов. По наличию железа шпинат стоит на первом месте среди овощных культур. Белка в сухом веществе в 1,5 раза больше, чем в сухом веществе молока и в два раза больше, чем в капусте. По содержанию липидов (жироподобных веществ), шпинат богаче, чем пшеничная мука.
Вырастить просто
Земляничный шпинат — растение холодостойкое. Семена можно сеять под зиму, или же рано весной в открытый грунт. Растения не требуют особого ухода и богатых гумусом почв. Они отлично растут на песке. Единственное, что придется сделать, — это подвязать шпинат к кольям, так как созревшие плоды пригибают часть ветвей к земле. Ягоды нарастают в междоузлиях каждого листа. Когда поменьше, то напоминают семена свеклы, а по мере роста становятся красными и крупными, как малина. Растения выгоняют достаточно мощный листовой аппарат, который периодически нужно срывать для употребления, не трогая точку роста. Как только созревают первые ягоды, необходимо их сорвать, извлечь семена и высадить. Поскольку земляничный шпинат — достаточно ранняя культура, то в результате вы успеете получить второй урожай листьев. Молодые растения хорошо переносят пересадку, а взрослые хуже. Хозяйка нашего шпината посадила его просто семенами. Всходы были не очень дружными, а вот теперь это раскидистые кустики 30 см высотой, усыпанные алыми ягодками. Когда ешь "ягоды", то чувствуешь меленькие семена, которые добавляют шпинату особую изюминку. Вырастите, попробуйте!
[525x700]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркий год 24-08-2010 14:03


"Желтеют листья у огурцов. По-мо-ги-те!!!" — Вот с таким возгласом ворвался к нам бывалый садовод. А как помочь? Вот тут и призадумаешься. Опасен любой совет. Ведь за руку ты его не держал и не знаешь из-за чего сыр — бор. А в этой жизни бывало всякое. Например, по весне пришла читательница и просила объяснить, что у нее за дырочки на листьях виктории. Объясняла и так и эдак. Потом принесла листочки. Оказалось, что всё просто. Именно в этом году она решила свою викторию обработать бордоской жидкостью. Опрыскиватель быстро засорился и на конце грядки капли на листья падали крупные, а солнце еще было высоко над горизонтом — ведь месяц май! Поэтому на листьях получился ожог. Отсюда и дырочки. Но если бы не тщательное расследование, то вряд ли бы я догадалась!
Еще интересный разговор по весне. "Ой! У вас почему-то тюльпаны такие высокие! А у меня — низкие! Уж я их и выкапывала и на новое место пересаживала, и удобрением кормила, а всё равно такие, как у вас не вырастают!" Потом выясняем, что покупали в одном магазине, только расцветки разные... Задаю встречный вопрос: " А какой высоты должен быть ваш сорт? Ведь продают и невысокие тюльпаны и гиганты и совсем низенькие — бордюрные...?" Оказывается хозяйка низеньких тюльпанов на это не обратила внимание при покупке. — смотрела на расцветку. Что ж, бывает!
Потом были пожелтевшие листья на томатах. И это в начале вегетационного периода! Ещё до плодов — как до звезды! А причин могло быть также множество. Скажу честно, что я не агроном, а потому все их знать не могу. Однако в тот раз и думать не пришлось — нижние листья, контактирующие с землей, находящиеся в густой тени, просто обязаны были пожелтеть! Болезнью и не пахло. Просто хозяйка очень переживала за питомцев и была через чур придирчива к их внешнему виду.
Говорим об огурцах
[525x700]
А вот что с огурцами? Причин так же могло быть множество. Бывает, что огурцы, посаженные на навозной грядке, вдруг упираются в горячий перегной корнями и желтеют от высокой температуры. Но это обычно случается в начале лета. Возможно, что обильное солнце внесло свою лепту, а возможно, что неостывшие от дневной жары кусты полили холодной водой... Корни простыли и заболели. Догадливые садоводы в это лето прикрывают (затеняют) стекла теплиц с южной стороны нетканым материалом. Ведь трудно в такой жаре не только людям.! Большая концентрация минеральных удобрений при подкормке также может неблагоприятно отразиться на кустах огурцов. Потому, что эти растения любят слабую концентрацию удобрений. Однако подкармливать их нужно постоянно. В моей теплице подкормки "раз в две недели" оказалось недостаточно. Спасла положение лишь внекорневая подкормка (по листьям). Даже полив в самую жару теплой водой может дать плохой результат. Растения как бы свариваются. При большой "урожайной нагрузке" и частых поливах из почвы быстро уходят питательные вещества. Поэтому нехватка разных элементов питания также вызывает изменения цвета листьев. Плохо сказывается на плетях огурцов и загущенная посадка растений. Постоянная влажность и высокая температура вызывают вспышку различных заболеваний. Вреден огурцам и просто активный сквозняк на жаре. Они быстро заболевают и чувствуют себя угнетенно. А если плети не прищипывать, то вид у растения будет прекрасный — раскидистый куст с множеством цветочков, а потом результат — "фиг и маленько" огурцов. Потому, что дать силы такой массе плодов корень не в силах. Все ушло на наращивание зеленой массы. Следствие — завязи желтеют, засыхают и не наливаются... Как видите причин и следствий множество, и порой лишь личный агроном или сам хозяин, взвесив все за и против, анализируя свои действия, может поставить диагноз своим любимцам.
Не забудьте накормить
А мне остается напомнить, что огурцы любят как комплексные подкормки, так и подкормки калийными удобрениями (например сульфат калия). Почти мгновенный результат от вкусного ужина для огурчиков можно получить, используя внекорневые подкормки. Максимальная концентрация удобрений в этом случае 0,3% .Дозы макроудобрений для внекорневых подкормок (г на 10 л воды): аммиачная селитра — 10—20, сульфат калия—7—8, мочевина— 10—20, суперфосфат— 10—12. Дозы микроудобрений (г на 10 л воды): борная кислота—5—7,5, сульфат марганца—5—10, сульфат меди, цинка, кобальта — 2, йодистый калий — 2, двууглекислая сода—50, никотиновая кислота—1. Растворы макро- и микроудобрений не смешивают!
Отступление от темы
Хоть я и люблю огород и сад, но всё равно летом устраиваю себе небольшой отдых. Нынче довелось мне проехать по стране до Волгограда. Представьте мое удивление, когда я в лесу, в тех местах, разглядела спаржу. Сначала приняла это за случайность, а потом, видя целые заросли этого растения между деревьями, поняла, что это не так. Растет без ухода и ласки, да ещё как!
Близ Самары радовал глаз синеголовник. Это растение, конечно же обычный обитатель
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот и поговорили 24-08-2010 13:51


[700x525]
Сейчас работников ГИБДД можно встретить на дорогах в любое время суток. Они упорные. Работают не покладая палочки. Однако работают не только они. Вот и мой сын летом тоже усердно работал и освобождался уже за полночь. Летом после полуночи ещё лучше дышится, чем на жаре, поэтому как-то в это время он и отправился по объездной дороге на уважаемый горожанами родник за питьевой водой. А утром поведал интересный разговор, который состоялся ночью между ним и работником ГИБДД, когда машину тормознули и он выглянул в окно
Пили?
Нет!
Сегодня?
Нет, я вообще не пью.
Что, даже и пива?
Совсем.
А что так? Так может наркотиками балуетесь?
Не употребляю.
Странно. А как же вы напряжение снимаете?
Рыбалка...
Ну, что ж — это неплохо. Не смею задерживать. Приятного пути!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теряем урожай 23-08-2010 11:42


[500x375]

У меня каждый год много яблок сгнивает еще на дереве. Как защитить яблони?
Бурая плодовая гниль обычно становится заметной незадолго до созревания плодов. В местах поражения кожицы плодов различными вредителями, паршой возникают небольшие бурые пятна. Мякоть в этих местах размягчается. За 1,5—2 недели загнивает весь плод. На его поверхности возникает множество бородавчатых серовато-бурых, выстраивающихся концентрическими кругами бугорков. Они содержат споры гриба.
Большинство гнилых яблок опадает, но часть их может оставаться на дереве. В этом случае их ткани уплотняются, мумифицируются, а плод чернеет. В этих «мумиях» гриб перезимовывает. Весной — в начале лета там созревают споры, которые разносятся ветром и насекомыми.
Многие яблоки заражаются еще в саду, но при уборке выглядят здоровыми, так как инкубационный период болезни еще не закончился. В хранилище болезнь продолжает развиваться, все зараженные плоды сгнивают. В южных районах в теплые и влажные годы болезнь приводит к гнили приростов и отмиранию многолетней древесины. На пораженных ветках возникают такие же бугорки, как и на плодах. Изредка во влажную и теплую погоду при цветении болезнь убивает и плоды.
Нужны систематические обработки деревьев от насекомых, которые «лакомятся» яблоками, и парши. А в конце лета — начале осени, когда все опрыскивания запрещены, следует собирать и уничтожать гнилые плоды в падалице и на деревьях вместе с усыхающими веточками — первоисточниками инфекции; отлавливать ос в узкогорлые бутылки с небольшим количеством пива, прокисшего компота, сока.
[480x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста... без головы 23-08-2010 11:37


[700x525]
Зловредная блошка
Одна из читательниц, поделилась проблемой — пришлось удалить с участка уже шесть растений капусты. Пропала точка роста. И такие растения продолжают появляться. «Что за напасть!»— посетовала она. Лично я с таким явлением не встречалась, но в Интернете нашла подходящий ответ.
Если погода жаркая и нет дождей, то на грядках со всеми крестоцветными на капусте, редисе, редьке пирует зловредная крестоцветная блошка. Зимует она в земле и выходит примерно в мае, а в ожидании капустной рассады перебивается сорняками — пастушьей сумкой да сурепкой. И после высадки вкусной рассады перемещается на грядки. Повреждение листьев редис или редька еще могут пережить, а вот у капустной рассады блошка съедает точку роста, и кочана тогда не жди.
Причем это повреждение трудно заметить, потому что рассада продолжает, кажется, расти, листья становятся толстыми и красивыми, но в центре вместо кочанчика можно видеть просто плоскую поверхность или кочанчик, но расположенный как бы не по центру. К сожалению, это конец, кочана не будет. Поэтому при появлении блошки надо внимательно осматривать растения и поврежденные заменять новыми, вылечить их невозможно. Так же выглядит сердцевина рассады после хорошего заморозка, результат такой же: нет точки роста — нет кочана.
Меры борьбы с блошкой — высадка рассады в самые ранние сроки, укрытие её сразу укрывным материалом — пусть окрепнет. Из народных средств подойдет опыливание золой и табачной пылью. Есть и химические средства, но для редиса они вряд ли пригодятся — срок ожидания, то есть время, пока препарат разложится на безопасные вещества, у этих препаратов составляет до 15—20 дней. Продержаться надо всего недели две, иногда помогает пасмурная погода с дождями.
Но и это еще не все. Рассаду высаживают, когда земля прогреется до 12—14 градусов, и как раз в это время отогреваются и вылетают капустные мухи. Они откладывают яйца на поверхность почвы вокруг стебля или на сам стебель, личинки мух каждый видел в корнеплодах редиса. На капусте повреждение можно заметить по привяданию листьев. Кроме того, листья приобретают синевато-свинцовый оттенок и растение отстает в росте. Лучший способ борьбы — постоянное рыхление и окучивание капусты. Можете выбрать и обработку химическими препаратами, например, Актара. Это инсектицид кишечно-контактного действия предназначен для защиты: картофеля от колорадского жука и проволочника; капусты от капустной мухи; смородины от тли; яблони от яблонного цветоеда и яблонной медяницы; груши от грушевой медяницы; гороха от тли, зерновки и плодожорки; овощных и цветочных культур закрытого грунта от тли, белокрылки, трипса, щитовок и ложнощитовок.
Достоинства препарата: быстро проявляющаяся эффективность за счет контактного и кишечного действия на вредителей, быстрое проникновение в листьяпозволяющее избежать влияния атмосферных условий (осадки, солнечный свет, высокая температура), — быстрое перераспределение при внесении в почву в молодые и поэтому наиболее повреждаемые вредителями части растения. Продолжительность защитного эффекта составляет до четырех недель при опрыскивании и до восьми недель при внесении в почву, что в большинстве случаев достаточно для полного подавления вредителя.
Однако для защиты капусты от капустной мухи рекомендуется применять препарат методом пролива рассады в кассетах за пару дней до высадки. Этот метод позволяет не только защищать от капустной мухи в течение 2-4 недель, но и обеспечивает защиту рассады капусты от крестоцветных блошек после высадки в поле, а также улучшает приживаемость рассады. За два дня до пролива рекомендуется снизить расход воды для полива для лучшего впитывания раствора инсектицида в субстрат и в растения. Норма расхода препарата — один грамм на 100 корней рассады.
Действующее вещество препарата благоприятно влияет на растения, повышая уровень и активность специфических функциональных белков, положительно влияющих на защитные свойства. Это позволяет растениям лучше развиваться и противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды. Повышается энергия прорастания обработанных семян (клубней), увеличивается масса корней, лучше и быстрее развивается листовой аппарат, растения более высокие и зелёные; улучшается качество урожая).
Если кочан большой, а листья привяли, — его жалко выдергивать, надо попробовать спасти. Для этого придется раскопать капустный стебель, чтобы обнаружить повреждение. Надо зачистить поврежденный личинками участок до чистой ткани, натереть большим количеством золы, а затем залепить глиной. Затем больной кочан надо обильно полить, подкормить навозной жижей или свежим коровяком (1 часть на 10 частей воды), а затем окучить до первого листа. Образуются дополнительные корни, а высокое окучивание не дает мухам откладывать яйца на стебель или рядом с ним.
Кстати, капустная муха не выносит запаха томатов и сельдерея,
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Отдыхаем на Ахтубе 05-08-2010 14:30


[700x525]
В середине июля 2010 г. я отправилась на рыбалку, довольно далеко от дома. До точки нашей стоянки — 1800 км.! Первоначально планировали рыбачить намного ближе – на Волге, но оказалось, что люди, на которых ориентировались (мол, они там были) отдыхали не на Волге, а на Ахтубе, близь Царева. Основной маршрут был на Волгоград, затем Волжский, затем Ленинский, потом Царева. В этом населенном пункте необходимо было найти понтонный мост, переправится через него и налево начинались места-стоянки.
Кое-как вырвались из города. Казалось суета и дела никогда не кончатся. Пожелание взять с собой по-больше червей оказалось несбыточным. Сушь. Все черви куда-то ушли. Даже специально отведенное место, где была уложена скошенная трава, навоз, увлажненное водой неоднократно не дало результата. Взяв, всё, что нашли в огороде, вспоминая фильм "Особенности ...рыбалки" (где, перерыв всё поле горе-рыбак нашел лишь одного червяка) мы двинулись по маршруту. Вместо выезда в 16-00 выехали в 20-00, потому, что сыну захотелось кое-что доделать в машине, его жена забыла тушенку и т. д....
1.Поэтому к первому привалу на Белой подъехали далеко за полночь. Желание было одно- найти в незнакомом месте, в темноте закуток, где можно бросить по-быстрому палатку и залечь спать. В нашей "банде" один мужчина- сын Михаил 25 лет. Дамы еще те. Я – самая активная и не теряющаяся в любой ситуации, его жена Яна,(в интересном положении,3 м, а потому на мне просто огромный мешок ответственности за безопасность, комфорт) и дочь Анюта 19 лет, но ещё совсем ребёнок по жизненному опыту).Находим съезд под мост, заезжаем по песчаной дороге, где-то рядом обмелевшая река, кругом какие-то дебри. Выходим мы с сыном, как самые опытные. Окидываем взглядом всё во круг. У сына суперский фонарь (заказан из Китая) луч- как прожектор — светит очень далеко и ярко, но не широк в основании. Сразу выхватываем из черноты ночи испуганного зайца. Тот делает стойку и ломится в кусты. Оглядываем другую сторону площадки. Опять заяц! Становится чуточку смешно. "Похоже можно силки ставить на дичь, — улыбается сын, - Без жаркого не останемся! Вместо рыбы пойдет!".
2. До воды прилично топать- вода отступила — сильная засуха! Об этом мы знали. На другой, более отвесной стороне реки горит костер, стоят палатки. Мы не одиноки.
На небольшом закутке, практически у дорожки ставим палатку, засыпаем мёртвым сном...
3.Утром, я первая вылажу на белый свет. С нашей стороны река мелкая до середины. С рыбалкой никак. К обеду понимаем, что на той стороне палатки не зря! Там река глубокая и быстрая. Сегодня 16-е суббота, начинают подтягиваться местные ребята- отдыхающие. Мы с Яной (женой сына) делаем зарисовку акварелью моста над рекой-трасса М5. Рисуем так себе. Главное условие времени отводится 15—20 минут. Кто не успел, тот опоздал! Радуемся, как дети, тому, что вышло на бумаге и хвалим себя за то, что решились на зарисовки. Обычно начать это сложно. Да и не помним, когда такое делали в последний раз...
4. Я, как любительница -садовод замечаю интересные растения- буквально перед поездкой мне принесли побег так называемого "божьего" дерева и объяснили, что хоть оно и похоже на укроп, но пахнет полынью, а употребляют его к шашлычку, как специю. Эта маленькая веточка дала в стакане с водой корешки и была посажена на солнечное место. И что -же я вижу!!! Кругом лишь "божье дерево" Целые заросли его и цикория, которого видно по синим цветочкам. Я конечно же уже знаю, что это разновидность полыни, но что его столько тут для меня необычно!
5.Обед, купание, жара. Ехать еще и ехать. Из 1800 км пройдено лишь260. Кажется до конечной точки не добраться. Раз с рыбалкой никак, решаем здесь не задерживаться, а ехать. Следующая ночь – в машине. С двух до пяти и снова в путь! Утро ещё освежающе прохладное, машина лихо мчится под горку, похоже можно отвлечься от созерцания дороги. Меняюсь местом с дочкой. Заднее сиденье нашей Волги 3110 превращено в постель. Блаженно вытягиваюсь и проваливаюсь в сон. Через 10 минут звонкий, переходящий в свистящий звук. Резко просыпаюсь, но надеюсь, что это не у нас. У НАС!!! Сын мастерски определяет- полетела помпа в движке. Понимаю- дело дрянь. Во круг поле, печёт. На часах 11. Мои объясняют, что только что проехали Балаково. До него с километр. Сын с женой отправляются за зап.частью, мы с надеждой провожаем их взглядом. Всё закончилось благополучно, однако полдня убито, у сына от напряжения раскалывается голова, мы в пыли ,с немытыми руками, голодные, почти с тепловым ударом. Ищем речку, где можно охладиться и передохнуть. Пока всё идет чуть не так. Сразу припоминается, что Яна шила себе платье перед дорогой, а потом мы возвращались к ним за тушенкой... Прошу больше этого не делать — приметы это святое! К чему будить лихо?
6.Река, найденная нами — просто чудо! Называется ИРГИС. Находится на трассе чуть дальше Балаково.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мечты сбываются 16-06-2010 15:02


[492x360]
Сначала была музыка. Вернее, песня про "наших встреч с тобой синие цветы". Потом – аромат, но он существовал отдельно от растения: в мешочках— саше, парфюмерных флаконах и маленьких пробирках с лавандовым маслом. И только недавно – буквально на рубеже веков – стали продаваться семена лаванды. В природе известно множество видов этого растения.
Многочисленные садовые форумы в интернете запестрили вопросами: почему не прорастают семена лаванды, как проводить стратификацию семян, когда высаживать рассаду в грунт, можно ли выращивать лаванду в комнатных условиях и будет ли она зимовать в саду? Наиболее пытливые любители, не имея подходящей литературы, принялись получать знания по старинке, то есть эмпирическим путем. И доказали, что лаванда растет, цветет и прекрасно зимует без укрытия в Подмосковье. Может быть, это происходит из-за глобального потепления, а может, это удивительно пластичное растение уже акклиматизировалось в наших краях. Ведь при размножении из семян лаванда с молодого возраста приспосабливается к местным условиям, и взрослые растения получаются более устойчивыми. С полной уверенностью сегодня говорят, что выращивать в наших условиях нужно только английскую лаванду. Так называют группу, в которую входят лаванда узколистная. А вообще специалисты насчитывают 39 видов лаванды и ее разновидностей. Кроме того, существуют подвиды, формы и огромное количество сортов. Но садоводам-любителям средней полосы, возможно, вся эта информация и не слишком нужна. Главное, в чем важно разобраться, это в разновидностях лаванды, которые условно делят на две группы: английскую узколистную и французскую широколистную.
Лаванда требует хорошо дренированных и произвесткованных почв. Совсем не выносит вымокания. Это пожалуй главная причина её не всегда успешной зимовки. При семенном размножении сеянцы зацветают уже в первый год, но соцветия удаляют, чтобы они лучше подготовились к зиме. Это зимостойкое растение достигает одного метра в высоту и ширину, с небольшими узкими листьями серо-зеленого цвета. Цветет английская лаванда небольшими продолговатыми голубыми, лиловыми, зелеными, розоватыми или белыми цветками на тонких прямых цветоносах. Все растение очень ароматно и широко используется в парфюмерной промышленности. Зацветает в конце июня — июле. Размножать лаванду лучше всего с помощью стеблевых отводков. Для этого одну из веток следует уложить горизонтально, закрепить шпилькой вплотную к поверхности почвы, присыпать это место землей и держать его в меру увлажненным в течение нескольких месяцев. Укоренять в почве можно и одеревеневшие черенки лаванды, или даже целые ветки, которые легко отламываются от растения. Так, отломавшиеся во время осенней мульчировки ветки просто вставляют в землю, а на следующую весну есть новое пышное растение, которое зацветает тем же летом. Таким же способом следует и омолаживать старые растения, которые стали слишком оголенными из-за длинных одеревеневших веток.
Вырастить лаванду из семян довольно трудно, семенам требуется период стратификации, однако у меня это получилось. Надо заметить, что растение, действительно очень душисто. Достаточно отщипнуть и растереть маленький кусочек листа, как такой знакомый и восхитительный запах начинает окутывать тебя! В связи с тем, что для меня это новое растение и рисковать во время зимовку новичком не хочется, я решила часть кустиков высадить в грунт, а парочку — в кашпо. Увидим, что получится!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, уж эти сорняки! 16-06-2010 14:43


[525x700]
Интересуется соседка, что это за растение у меня поселилось? Цветет желтым, к вечеру цветки закрываются... Я в недоумении. Приходится подойти и взглянуть на вновь найденное чудо. Это всего лишь "жирный" одуванчик, разросшийся среди кустика ещё не развернувшей бутоны и листочки лапчатки, высаженной у стены дома... Сорняк, одним словом! Вот ещё одно напоминание мне, что пора с посадками на грядках заканчивать и переходить к основному земельному массиву, — сорняки уже выросли и похорошели...
Я думаю, что теоретически все согласны с тем, что хочешь— не хочешь, а вести планомерную работу по уничтожению сорной растительности необходимо. И причины тому весьма веские. Конечно же, все знают, что если бросить сад на три недели и уехать в отпуск, то, вернувшись, можно будет застать лишь сплошную стену из сорняков, а посаженных вами культур будет и не видать. Потому что по своей природе они приспособлены к тому, чтобы выдерживать самые плохие условия, и обладают поистине фантастической устойчивостью. Их семена сохраняют свою всхожесть в течение десятилетий. При этом размножаются не только семенами, а и своими корнями
Профилактические меры по борьбе с сорняками
1.Использовать чистый посевной материал, но это не проблема для тех, кто приобретает сортовые семена в специализированных магазинах.
2.Складывать выполотые сорняки в компостные кучи. В этом случае нужно обязательно не забывать присыпать их землей или опилками. При отсутствии того и другого вполне подойдет та трава, что беспризорно растет на тропках: для этого достаточно соскрести всю сорную растительность с тропок с тонким слоем земли. В результате и компостная куча в порядке, и сорняков на тропках поменьше, а то ведь они и там могут стоять сплошным лесом. А почва же в компостной куче просто необходима, т. к. она впитает в себя все соки растений и дождевую влагу, не даст высохнуть разгоревшейся в процессе разложения траве, избавит от плохого запаха, и, самое главное, обеспечит необходимыми микроорганизмами, которые и требуются для производства компоста. И при всем при этом нет никаких мух, никакой антисанитарии.
3.Что касается компостных куч, то многие создают мини-компостные кучи, засыпая их землей и каждую неделю на них высаживают какую-нибудь зелень. Получается очень удобно: площадь не пустует, на участке никакого упоминания о компостной куче, к тому же свежая зелень растет как на дрожжах.
4.Не складывать в компост корневища тех сорняков, которые спокойно смогут прорасти и сквозь большую толщу органической массы.
5.Не давать сорнякам успеть образовывать семена, вовремя скашивая или хотя бы обрывая цветки и соцветия до их созревания.
6.Проводить регулярное скашивание сорняков на дорожках и вокруг своего участка в самом начале их цветения.
7.Под деревьями (яблони, вишни, сливы), где уже не удается высаживать какие-либо полезные культуры, лучше сделать мини-газоны. Газоны быстро формируются и обеспечивают надежную защиту от сорняков. Да и самим деревьям польза немалая.
8.Мульчировать все, что только можно, чтобы хоть в какой-то степени облегчить себе жизнь в плане прополки. Малину, смородину, крыжовник хорошо мульчировать толстым слоем (до 10 см) лежалых опилок или корой с ошкуренных деревьев. Причем при использовании таким образом коры подходят даже самые длинные полосы, естественным образом образующиеся при ошкуривании. Ничего страшного: за сезон практически все здесь перегниет, а сорняков будет меньше. Мульчирующий материал в значительной степени затруднит прорастание сорняков, а если они все же появятся, их легко можно будет вырвать вместе с корнем. А можно вокруг тех же ягодников положить слой из 2—3 газет и уже затем скошенную траву. Сорняки, без солнечного света, долго под таким одеялом не продержатся.
9.Очень полезно (не только для культурных растений), но и для вашей спины тоже, мульчирование междурядий на грядах. Лучшим мульчирующим материалом в этом случае будут лежалые опилки или лесной опад. Сорняки даже при незначительном слое мульчирующего материала будут расти не столь интенсивно. Увеличение же слоя мульчирующего материала приведет к еще большему подавлению роста сорняков. Правда, большой слой опилок (даже лежалых) использовать нежелательно, поскольку возрастет потребность в азоте (про свежие опилки я и не говорю — их без предварительного выдерживания в растворе мочевины использовать вообще нельзя).
10.Посадки земляники также стоит хорошо замульчировать. Идеальным вариантом в этом случае следует признать обычные сосновые иголки. Если посыпать гряды иголками слоем 7—8 см, то земляника развивается хорошо, численность долгоносика снижается, а ягоды меньше поражаются серой гнилью. Про сорняки уже и не говорю. Можно использовать черный укрывной материал, разрезанный на полосы.
Зеленая фабрика удобрений.
Ну, а если на вашем участке растет сныть, крапива, лопух, подорожник, конский щавель,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особая идея 16-06-2010 14:31


[525x700]
Ещё год назад муж притащил мне какие-то выброшенные горшки - кашпо для цветов. Я не находила им применения, но нычне весной родилась масса идей и все эти "штуки" пошли в дело. Из одной я сделала фонарик, две другие поставила друг на друга, соединив палкой, засыпала землей, насверлила дырок и устроила "цветущий куст". Прижились не все растения, что я посадила, однако надеюсь, что в середине лета увижу результат. А пока скромненько так...
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя альпийская грядка 16-06-2010 13:54


[700x525]

Не знаю с чего всё началось? Возможно со странички в интернете, где девушка рассказывала о своем солнечном участке на берегу реки, с песчаной почвой... Меня это зацепила и я тоже задумалась, а что же туда можно посадить? Взглянув на семена многолетников в магазине, поняла, что выбор есть. Купила, посадила и осознала, что пристроить-то их мне будет некуда... Лишь теневыносливые растения могут найти немного места на моем участке под кронами крупномеров. А потом я вдруг поняла, что тех, кто ждёт солнышка у меня уже предостаточно. Пришлось взглянуть на свой участок другими глазами и решение пришло. Для миниатюрных гвоздичек, карпатского колокольчика, лаванды и прочих новичков решено было стандартный палисадник перекроить. Мои новшества требовали грубой мужской силы, но муж был занят, а сын пропадал на своей стройке до полуночи, так что рассчитывать я могла лишь на себя.
И вот я закрепила куски метала и начала заливать обрамление моих полукруглых разноярусовых "грядок". Тяжело было только первый день, а потом я приноровилась. Когда все подсохло и затвердело, то пришла пора высаживать растения.
[525x700]
Они были невелики, поэтому, чтобы сорняки не взяли вверх над малышами, я подсадила к ним рассаду низкого львиного зева, кустики петуньи. Геогрины не вписывались в мой новый палисадник, но я всё же расположила их на заднем плане — пусть закроют собой ветра. Также вдоль стены дома у меня посажены два клематиса, которые из-за сильного "припёка" чувствуют себя очень неуютно. В ноги к ним я пересадила лапкатку. Надеюсь, что это правильное решение. Прошел месяц и теперь заметно, что всё посажено густо, но в дальнейшем просто буду обходиться почти без летников, так как мои новосёлы разрастаются. Однако мелкие растения привлекают куда больше внимания прохожих, чем яркая грядка летников. Мне самой доставляет огромное удовольствие наблюдать рост и цветение моей новой грядки. Сфотографировать сразу три полукруга не получается, поэтому попробую показать вам всё, что вышло кусочками.

[525x700]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
В мире мечты взрослеть интересно, стареть уютно 27-05-2010 11:12


[700x525]

На дачном участке костюмом является сад. Без него дом – гол, насколько бы совершенным он ни был. Кто-то сутками лежит в траве, впитывая небеса. Кто – жжет костер, слушая Моцарта. Ну а кто-то просто валяет дурака, читая стихи соседской собаке. И вдруг – чудо! Параллельные линии мыслей и чувств пересекаются. И как никогда ясно возникает фантом желанного мира, в котором взрослеть интересно, а стареть уютно…
Миксбордер — высшее садовое искусство
Даже если бы англичане не придумали ничего другого на своих садовых участках, уже только за создание миксбордера они бы удостоились особого места в истории изящного садоводства. Многие считают, что миксбордер – это самое красивое, что можно придумать в саду. Миксбордер (цветник вытянутый в длинную полоску) может быть солнечным или теневым, сезонным или непрерывного цветения, ярким или сдержанно элегантным. Создавая его, цветовод проявляет свой вкус и знание растений. В нем сочетаются как травянистые растения, так и декоративные кустарники и даже небольшие деревья.
Если вы захотите создать в своем саду миксбордер, начните с планирования. Для этого нарисуйте в масштабе на миллиметровой бумаге контуры будущего миксбордера, обращая особое внимание на фон и край цветника. Исходя из идеи миксбордера, составьте перечень растений, которые вы будете использовать. Важно правильно обыграть их.
Учитывайте высоту растений, их требования к свету, влажности, а также цвет веток, листьев, цветов и плодов. Особое внимание – на растения переднего плана, на «лицо» вашего миксбордера: важно, чтобы они хорошо «держали» край и долго выглядели привлекательно. Обязательно заполните все пустые места в контурах миксбордера и прикиньте количество нужных растений.
И не забывайте о декоративности растений по сезонам.

Попробуем это сделать
Пытаться сгруппировать растения таким образом, чтобы из множества различных сортов и видов возникла целостная картина, – дело очень увлекательное. Следует помнить: миксбордер – не коллекция и не собрание всего понемножку. Он не может состоять из большого количества самых разных цветов, которые вам удалось приобрести или вырастить за несколько лет. Лучше, руководствуясь принципом повтора, использовать небольшое количество определенных растений, чем пытаться собрать в один цветник множество единичных экземпляров.
Размеры и пропорции
[700x525]
Цветы и кустарники должны размещаться в миксбордере группами, причем их число в группе зависит от размера растений и площади цветника.
Обычно подбираются растения разной высоты. Сначала – высокие: их ассортимент невелик, но именно они определяют удаленность композиции от точки восприятия. Чем эти цветы выше, тем дальше должны находиться от зрителя. Минимальное расстояние от точки восприятия равняется двойной (тройной) высоте самого высокого кустарника или цветка. Иными словами, при высоте 2 м растение, размещаемое на заднем плане, должно быть удалено от зрителя на 4–6 м. То есть при стандартной ширине два метра миксбордер не может быть расположен непосредственно около дорожки (а это наиболее распространенный вариант, встречающийся на наших садовых участках). Чтобы соблюсти все необходимые пропорции, нужно обеспечить плавный переход от высоких растений к низким. При этом в середине могут размещаться как стабильно декоративные (до и после цветения, например, хоста, астильба, лилейник, ирис сибирский), так и растения-"наполнители" – с мелкими невыразительными листьями и цветками, образующие кусты значительных объемов (вероники, лапчатки, лихнис корончатый). На переднем плане желательно посадить стабильно декоративные растения – они "работают" весь сезон и постоянно привлекают внимание. Именно они должны составлять основу ассортимента и занимать большую площадь в цветнике.
Основное требование к переднему плану – непрерывность цветения: выбирайте растения, которые цветут, сменяя друг друга. И без однолетних и луковичных культур добиться такой непрерывности достаточно сложно. Кроме них можно использовать контейнерные растения, зимующие дома.
Не только цветы
В миксбордере можно высаживать не только цветы, но и декоративные кустарники, в том числе и розы. Но при этом необходимо учитывать, что большинство кустарников средней полосы декоративны лишь в период цветения, например чубушник или вейгелла, а все остальное время только мешают расти расположенным рядом многолетникам. Что касается роз, то большинство из них нуждается в укрытии, поэтому место для них выбирается особенно тщательно.
Колорит
Вам предстоит определить, каким будет ваш цветник – монохромным или многоцветным. Однотонные миксбордеры очень изысканны. Для этого варианта подбирают растения одного тона, но разных оттенков и насыщенности – например, в розовой или голубой гамме.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2010 06:58


[700x525]
Друзья! Наконец-то вытащила в огород свой самодельный "фонарик". Про который писала, что шляпа как у торта. В моем огороде место было найти не просто. Ведь я не новый русский с садом оформленным дизайнером. Обычные 6 соток. Решено было убрать северную грядку в огороде- толку никакого от нее. Заливает из ливнестока да мокрица с пыреем прут. К осени от прополок ни следа... Только что все посадила, поэтому особой красоты ещё нет. Однако растения вроде бы подоброла интересные. Отдельно вкопала привезенный с болотины "сорняк". Ростом там был 2,5-1,8 м с метелками на конце. Я посчитала, что это мискантус. Метелки развиваются над болотиной всю зиму. Вкопала в самое влажное место сбоку от фонарика. Перед фонариком- отсев с цементом в виде прожилок застыл. А круглое- былыжник с моря. Хотела смастерить гнездо для этого "яйца", но пока так пусть поваляется. Спереди забетонировала своими женскими силами бордюр.
[525x700]
Кстати сфоткала зону пикника со своими новыми фигурками.
[525x700]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии