• Авторизация


Без заголовка 30-11-2024 08:21

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени



Вот здесь я подробно описала процесс приготовления https://dzen.ru/a/YK68BnnPbi6VfAsa
• Печень куриная - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливки 20% - 140 г
• Яичный желток - 4 шт.
• Конья к - 1 ст.л. (можно не добавлять)
• Мускатный орех - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 08:19

Это цитата сообщения klari126 Оригинальное сообщение

Парк Тайган - 8

                  Скульптуры львов и тигров.

4752699_DSCN0757taga (700x523, 132Kb)

Главные звери в Тайгане – это львы. Поэтому неудивительно, что их скульптуры будут установлены по всему питомнику.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-11-2024 08:17

Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение

Три музыкальных истории в очаровательных котоклипах, которые вызывают улыбку.







Здесь много авторских котоклипов Анны Чирочкиной: https://dzen.ru/id/665ea7fa0708fa08cb420519

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 08:08

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как испечь и раскрасить новогоднее печенье

Как испечь и раскрасить новогоднее печенье фото

 

В канун Нового года пеките печенье — оно наполнит дом сладким ароматом, в котором предчувствие счастья и ожидание праздника. А еще посвятите вечер тому, чтобы печенье расписать сахарной глазурью — всей семьей и обязательно с детьми. Не беда, если у пряничного человечка глаза получатся разного размера, а на сахарной елке гирлянды лягут кривовато, никто не ждет от детских рук безупречности. Важно, что этот теплый вечер, пахнущий выпечкой, заботой и корицей, запомнится вашим отпрыскам надолго, как самый дорогой из подарков.

Пеките печенье прямо сейчас, потому что если отложите на потом, потерявшись в предпраздничной суете, то не соберетесь еще целый год и ровно столько же будете жалеть о несбывшемся ритуале. Доставайте коробки, выстилайте их шуршащей бумагой и бережно упаковывайте то, что останется от вашего общего кулинарного творчества. Печенье на самом деле идеальный подарок, оно всегда кстати и не будет потом пылиться на антресолях, поскольку за долгие зимние праздники его съедят подчистую.

Мы выбрали классический вариант праздничной выпечки. Песочное печенье — самое простое и вечное. Сколько ни придумано рецептов, на праздники все пекут именно его. И по шагам расписали, как замесить тесто, как превратить его в хрустящие холсты, как смешать глазурь и какие выбрать узоры.

Как приготовить тесто для печенья

 

istock.com/Qwart
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 08:00

Это цитата сообщения люда_скорпион Оригинальное сообщение

Печень по царски

Ингредиенты:

Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 07:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье: красивые розочки, делюсь рецептом. Выпечка без яиц

1 (700x393, 311Kb)

Всем привет! Сегодня, поделюсь рецептом очень красивого печенья. Оно мягкое, слоистое, с хрустящей сахарной корочкой и похоже на розочки. Тесто в рецепте на сметане, оно не сладкое, сахар я насыпала сверху. Печенье получилось нежное и очень приятно похрустывает, а количество сахара можно добавить на свой вкус.

Ингредиенты:
 
Мука ~ 300-320 г
Сливочное масло 200 г (охлажденное)
Сметана 200 г
Разрыхлитель 2 ч.л. с горкой (7.5 г)
Соль по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 07:57

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат с лимоном🍋 - пикантный закусочный салат.

Ингредиенты:
✅Сыр твердый — 300 гр
✅Ветчина — 300 гр
✅Пекинская капуста
✅Чеснок — 2 зубчика
✅Майонез
✅Лимоны — 2-3 шт.

Приготовление:
1. Сыр натираем на терку, выдавливаем чеснок, добавляем майонез.
2. Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
3. Тонки шинкуем пекинскую капусту.
4. Лимоны моем, нарезаем тонкими кусочками, половину одного лимона оставим на сок.

🍋СЛОИ
• На дно тарелки выкладываем сырно-чесночную массу
• Ветчина кубиками
• Пекинская капуста
• Поливаем сверху лимонным соком, выкладываем кусочки лимона.

Лимон можно почистить, конечно, но смотрится не так красиво. Мы едим с цедрой👌

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 07:55

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Как сохранить тюльпаны в вазе свежими и красивыми

Свежие тюльпаны считаются чуть ли не самым приятным весенним подарком. Эти яркие, нежные цветы — идеальный символ пробуждения природы от зимнего сна. Им будет рада даже та красавица, которая в принципе равнодушна к пышным букетам. Но есть у тюльпанов один недостаток — в вазе они стоят очень и очень недолго. К счастью, существуют проверенные способы, благодаря которым весенним цветам можно продлить жизнь практически вдвое.

Свежие тюльпаны в вазе: что делать, как быть

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 03:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой и полезный бутерброд по совету кардиолога: он очищает сосуды от холестерина

Чем бы пройтись по сосудам, как ёршиком, чтобы убрать все холестериновые бляшки? Именно так радикально любят ставить вопрос пациенты. К сожалению, так не получится. Здесь уместно привести сравнение с водопроводными трубами. Ведь бляшки в сосудах, в которых откладывается кальций, вполне сопоставимы с накипью – кальций придаёт им такую же прочность. Если в трубах или чайнике накипь можно растворить лимонной кислотой, то в сосудах нужную концентрацию не создашь.

9-1 (587x440, 192Kb)



151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2024 03:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Немедленно выпить: три варианта чая, который согревает, лечит и бодрит

Вы даже не представляете, сколько вариантов согревающего чая можно придумать для тех, кто уже вот-вот готов заболеть. Предлагаю три отличных рецепта, чтобы вам было вкусно, тепло и душевно!

Свежезаваренный чай хорош сам по себе — черный или зеленый. Но согревающий «осенний» чай — особая история, он нужен де только для того, чтобы утолить жажду, но и чтобы хорошенько согреть, приободрить и подстегнуть наш иммунитет. Согревающий чай может быть травяным, красным, цитрусовым, со специями, с имбирем или осенними ягодами — облепихой, клюквой, брусникой. Те, кто хочет повысить градус напитка, могут добавить в чай ложечку ромом, коньяка или бальзама, настоянного на травах.

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2024 14:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лаваш на кефире (на сковороде): и быстро, и просто, и вкусно, и аппетитно!


Этот рецепт теста на кефире я обожаю, если его жарить, то получаются чУдные пышки, из него же можно делать пирожки с начинкой. Мне всегда удивительно - дрожжей нет, а тесто так хорошо поднимается на соде с кефиром и такое мягкое и воздушное получается.

А вот если такое тесто тонко-тонко раскатать и пожарить эти лепешки на сухой сковороде, то выходят очень вкусные лаваши. Я такие часто делаю вместо хлеба, главное, что без дрожжей, без масла и очень вкусно!

Очень простой и быстрый рецепт лаваша на кефире.

1641_content_img (700x446, 180Kb)


thumb_18344_step (700x430, 114Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2024 08:48

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Простой домашний майонез

🌻 Масло рафинированное — 200 мл
🥚 Яйцо — 1 штука (комнатной температуры)
🧂 Соль — 1/4 ч. л.
🍬 Сахар — 1/2 ч. л.
🍯 Горчица — 1 ч. л.
🍋 Сок лимона — 1/2 ст. л.

В чашу блендера вылейте масло, добавьте яйцо, соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Опустите блендер на дно чаши, начните взбивать, медленно поднимая его к поверхности, чтобы ингредиенты постепенно смешивались. Продолжайте процесс до получения однородной консистенции майонеза, это займет пару минут.

Чтобы майонез получился густым и однородным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это поможет эмульгировать масло и яйцо быстрее и эффективнее. Если майонез вышел слишком густым, можно разбавить его несколькими ложками воды или молока, хорошо перемешав до желаемой консистенции.
view (5) (418x463, 277Kb)



Серия сообщений "Кулинария Бабушки Яги":

Часть 1 - Запеканка из курицы и овощей
Часть 2 - Сырный суп
...
Часть 7 - Шоколадно-творожный пирог
Часть 8 - Торт "Сладкая мечта"
Часть 9 - Простой домашний майонез


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2024 08:45

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Новый год в тарелке: оригинальная закуска с яйцами и шпротами!

Screen Shot 11-26-24 at 11.19 PM (700x448, 559Kb)

Закуска из фаршированных яиц с шпротами отличается простотой в приготовлении и всегда вызывает восторг у гостей. В отличие от обычных бутербродов, она выглядит более привлекательно и требует минимальных затрат времени.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2024 07:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

По методу Лазерсона приготовила грудку: нежнее и сочнее у меня она ещё не получалась

Я очень довольна: продуктов минимум, а результат выше всяких похвал! 
 
Сегодня я расскажу, как приготовить куриную грудку, чтобы получить по-настоящему нежный и сочный продукт.

scale_1200 (700x440, 303Kb)
 
Способ приготовления я увидела у Ильи Исааковича Лазерсона, и наверняка многие из вас тоже видели этот рецепт. Но я уверена, что найдутся и те, кто ещё не успел с ним познакомиться.
 
Грудку, приготовленную таким способом, можно есть сразу же (на обед или ужин), а можно полностью охладить и использовать для приготовления салатов или бутербродов. Вот такой универсальный рецепт 3 в 1. 
 

scale_1200 (1) (700x462, 206Kb)



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:45

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИМ. ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!




Салат «Минутка»
Яйца - 3 шт, на крупной тёрке
Кукуруза – маленькая банка
Сыр - 70 гр., на крупной тёрке
Майонез
Чеснок (по желанию)

Салат «На скорую руку»
Огурцы cвежие или маринованные – 1 шт, кубиками
Яйца – 2 шт, кубиками
Колбаса полукопченая или ветчина 100 гр., кубиками
Зелёный горошек – 100 гр.
Сыр – 50 гр., на крупной тёрке
Репчатый или зелёный лук
Соль
Майонез

Салат «Леди»
Куриное филе – 100 гр., кубиками
Огурцы свежие – 1 шт., кубиками
Зелёный горошек – 100 гр.
Пучок укропа
Соль
Сметана или майонез

Салат «Рыбный»
Сайра или горбуша консервированная – 1 банка
Зелёный горошек – 1 мал. Банка
Рис – 2-3 ст. ложки (по желанию)
Яйца - 2 шт., кубиками
Репчатый или зелёный лук
Укроп
Соль
Майонез

Салат «Дамский каприз» (мой любимый)
Куриное филе 100 гр., кубиками
Ананасы консервированные – 3 колечка
Сыр – 70 гр., на крупной тёрке
Яйца – 1 шт, на крупной тёрке
Чеснок – 1 зубчик
Майонез
Салат «Сытный»
Фасоль красная в собственном соку – 100 гр.
2 яйца, кубиками
Крабовые палочки – 100 гр., кубиками
Соль, перец, зелень
Сметана или майонез

Салат «Свежесть»
Капуста белокочанная или пекинская
Огурцы свежие, соломкой
Укроп
Яйца – 1 шт., на крупной тёрке
Соль
Зелёный горошек (по желанию)
Сметана или майонез

Салат «Красавица»
Крабовые палочки – 100 гр., кружками
Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить)
Огурцы свежие 1 шт., соломкой или на корейской тёрке
Кукуруза – 100 гр.
Репчатый или зелёный лук
Соль
Майонез или сметана
Салат можно уложить слоями, секторами или просто перемешать в миске

Салат «Пикантный»
Морковь сырая – 1 шт, на крупной или на корейской тёрке
Сыр – 80 гр., на крупной тёрке
Колбаса копченая – 100 гр., соломкой
Чеснок – 2 зубчика
Кукуруза – 100 гр.
Сухарики или кириешки- 50 гр.
Соль, перец, майонез

Салат «Мечта»
Крабовые палочки – 100 гр.
Помидоры – 1 шт., кубиками (жидкость с помидор нужно слить)
Сыр – 50 гр., на крупной тёрке
Чеснок – 1 зубчик мелко порезать
Зелень любая
Сухарики
Сметана или майонез
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:44

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Куриные сердечки в сметане с грибами на ужин

 





Ингредиенты

400-500 гр. куриных сердечек

лук грибы

2-3 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

У сердечек отрезаем тромбы и лишний жир, разрезаем пополам и промываем.

Нарезаем лук и грибы.

На сковородке обжариваем лук.

Добавляем грибы и сердечки.

Солим, перчим и тушим минут 15.

Добавляем сметану.

Перемешиваем.

Подливаем чуть-чуть воды и тушим 20 минут под крышкой.



https://www.youtube.com/watch?v=5OqxP53Z0sA&t=3s
 


*

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:42

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Золотистый картофель в духовке



рецепт:
картофель - 6 шт
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
растительное масло - 2ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:41

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Бутерброды с хреном

 

В этом видео рецепте я хочу показать вам простой рецепт приготовления вкусных бутербродов. Эти бутерброды я сегодня буду готовить с корнем хрена и вареными яйцами. Я надеюсь что вам и вашим друзьям и знакомым понравится такой рецепт приготовления бутербродов. Приятного вам аппетита....
 
Ингредиенты для приготовления бутербродов:
 
• 1 нарезной батон
 
• 4 куриных яйца
 
• Примерно 70 гр. корня хрена
 
• Небольшой пучок зеленого лука
 
• Немного свежей зелени укропа
 
• 1 чайная ложка сахара
 
• 2 столовые ложки майонеза
 
• Соль по своему вкусу



https://www.youtube.com/watch?v=inMQHPcqLFI&t=184s

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:40

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

"БЕЛОСНЕЖКА": дивный салат, особенный соус

Расскажу-ка я вам про салатик дивный, что «Белоснежкой» величают! Не простой он, а волшебный – и на стол праздничный подать не стыдно, и домочадцев в будни порадовать можно. А главное – никаких заморских продуктов не надобно, всё под рукой найдётся!

Шепну по секрету: этот салатик не только вкусный, но и фигуру сбережёт – всего 127 калорий на порцию!

1 (525x700, 389Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2024 10:39

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАСТОЯЩИЙ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

Настоящий венгерский гуляш с богатым вкусом, который удовлетворит и тело, и душу!
Hungarian-Goulash-17 (700x350, 391Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии