Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Здоровое питание - ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Готовим КАПУСТУ
Капустные оладьи в духовке
• Капуста – 250 г
• Твердый сыр – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Сода – 1/3 ч.л.
• Петрушка 3-4 веточки
• Перец молотый (у меня смесь из пяти перцев)
• Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нарезаю тонкой соломкой и опускаю ее на две-три минуты в кипящую воду.
Даю капусте остыть. Перекладываю в миску. Добавляю нарезанную зелень (у меня петрушка), натертый на мелкой терке сыр (любой твердый), сметану и яйцо. Сюда же соль по вкусу, черный перец и соду (можно заменить на разрыхлитель).
Перемешиваю хорошенько. Затем добавляю муку. Еще раз перемешиваю и убираю в холодильник минут на 20.
Выкладываю оладьи ложкой на противень. Получается 12 штук из одной порции (количество ингредиентов я укажу в конце статьи). Как раз помещается на один противень.
Я использую силиконовый коврик. Но можно использовать пергаментную бумагу, только тогда ее лучше предварительно смазать растительным маслом.
Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Когда оладьи подрумянятся - достаю. Можно подавать)) Подавать, конечно, лучше горячими. Очень вкусно со сметанным соусом. Оладьи получаются очень вкусные, ароматные и совсем не жирные.
Конечно, можно обжарить оладьи и на сковороде. Будет еще вкуснее))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Берлинский соус — лучше чем майонез
Те, кто хоть раз попробовал блюдо с этим соусом, обычно уже не покупают майонез. А зачем: в Берлинском соусе есть и нежная сметанная основа, и возможность вывести желаемый вкус, а главное — обилие витаминных зеленых ингредиентов!
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Секреты и хитрости использования рассола от заготовок
Как правило, в первую очередь съедается содержимое в банках, будь то огурцы, помидоры, капуста, кабачки и др. а рассол остается, за исключением отдельных заготовок, например, сладкие помидоры, или помидоры в снегу. Рассол в таких заготовках у нас выпивается даже раньше, чем съедаются помидоры.
"Ооо... рассол... это вещь..." - говорят мужчины в критические моменты, в основном после бурного застолья.
Многие хозяйки выливают рассол в раковину, просто по не знанию, не задумываясь о возможной пользе и использовании рассола.
Идей с использованием рассола становится всё больше и больше, если раньше на рассоле делали горчицу и пекли печенье, то сейчас этот список значительно расширился, вот сегодня и поговорим об этом подробнее и поделимся опытом, ведь у каждой хозяйки свои секреты.
В этой статье Вы узнаете:
Какой рассол пригоден для кулинарных шедевров?
Что можно приготовить с использованием рассола?
Способ приготовления пирожков на рассоле.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат - закуска "Цветок" на праздничный стол! Быстро, просто и красиво!
Какая красивая подача! Варианты наполнения "лепестков" могут быть любыми. К примеру, здесь наипростейшая морковь по-корейски, а можно положить изысканный салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь по-корейски - 300 г
огурец - 2 шт.
помидор - 1 шт.
====================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Длинный огурец нарезаем тонкими пластинками. Нарезать лучше всего овощечисткой, так полоски получаются максимально тонкими и хорошо гнуться. В процессе нарезания огурец переворачиваем. Мне для закуски понадобилось 2 длинных огурца.
2. Полоски из центральной части огурца, где много семечек не подходят, так как они рвутся. Берем 300 г уже готовой моркови по-корейски. Разрезаем ее несколько раз на более мелкие кусочки. Складываем салат-закуску.
3. На большое плоское блюдо выставляем пластику огурца. Кладем подготовленную морковь по-корейски. В каждую пластинку огурца кладем примерно 2-3 столовых ложки моркови. Заворачиваем огурец. Получился лепесток.
4. Снова ставим пластинку из огурца и заполняем ее морковкой. Таким методом складываем весь салат. У меня получилось 9 лепестков на блюде диаметром 26 см. Один помидор разрезаем пополам. Одну из половинок помидора нарезаем тонкими пластинками.
5. Пластинки помидора равномерно укладываем внахлест друг на друга, чтобы получилась лента. Аккуратно все скручиваем в цветок. Цветок из помидора ставим в центр салата. По желанию, центр салата можно украсить помидором, нарезав его небольшими кубиками.
6. Салат-закуска “Цветок” получилась очень красивой и эффектной. Готовится просто и достаточно быстро. Такое блюдо прекрасно подходит для любого праздничного стола.
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Салат из капусты с тунцом и помидорами
Готовим легкий и очень вкусный салат с тунцом. Все продукты гармонично сочетаются между собой. Разнообразие текстур и вкусов в одном блюде добавляет интерес и удовольствие!
Описание приготовления: Если вы используете консервированный в масле тунец, используйте жидкость слитую с консервы для приготовления заправки для салата. Такой салат можно оформить порционно в стаканах для каждого гостя или подать на общем блюде.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Закуска "Новогодние Ёлочки":
Необыкновенно вкусная, простая и красивая новогодняя закуска в виде "Ёлочек": подложка - крекер, а начинка может быть разной...
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В РУКАВЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки "Минутка" без дрожжей из творожного теста на сковороде: моментальное тесто и быстрая начинка
Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даже в холодном виде, начинка для пирожков может быть любая, но есть нюансы при жарке (подробно в процессе приготовления рассказываю, не пропускайте, если будете готовить пирожки по нашему рецепту!). Моментальное творожное тесто для пирожков можно просто пожарить и получаться воздушные пончики, а хотите с другой начинкой по вашему вкусу.
Хотя, советую приготовить пирожки на сковороде с сыром и зеленым луком, такой сыр не плавится и не тянется (есть такие, кто этого не любит, а мне даже нравится), зато начинка очень сочная, сыр обменивается вкусом с зеленым луком – это и правда отличное сочетание!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сальтисон из свиной рульки: мясная закуска за копейки на праздничный стол
Бюджетный рецепт мясного блюда вместо колбасы, который готовится очень просто и без хлопот. В итоге получается вкусная эффектная закуска без вредных добавок и химии. Для приготовления сальтисона не понадобятся специальные приспособления, все получится даже у неопытных кулинаров.
Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение
10 вкусных салатов с удивительными названиями
Читать-https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43946608474/10-vku...ov-s-udivitelnyimi-nazvaniyami
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ: 10 РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС К МАНТАМ: 7 ИДЕАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения klari126 Оригинальное сообщение
Парк Тайган - 9
"Послушай: далёко, далёко, на озере Чад
Изысканный бродит жираф".
Так писал поэт Николай Гумилёв.
Слово "изысканный" очень подходит именно этому всеми любимому животному.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Архив: Аутентичный новогодний декор от L.Special - WD195 Natürlicher Dekozaube
https://ok.ru/group/70000007862591/album/955477890623
 |
Новогодний декор своими руками
— это не только способ украсить
дом, но и возможность выразить
свою индивидуальность, сохранить
традиции и создать
праздника.
Это занятие приносит радость
и удовлетворение, а также
позволяет сделать праздник
по-настоящему уникальным.
Если вам нужны идеи или советы
по созданию конкретных элементов
декора, то это издание для вас!
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Легкий салат "Чайка" из простых ингредиентов
Легкий салат "Чайка" из простых ингредиентов
Этот салат можно приготовить всего за несколько минут, при условии, если уже имеются сваренные вкрутую яйца. Для приготовления понадобятся самые обычные продукты. Его можно приготовить на любой праздничный стол или просто для того, чтобы разнообразить ежедневный обед или ужин. В нем всего три основных ингредиента.
Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ Оригинальное сообщение
Раздел Сибири и Сев. Америки между победителями и возникновение Соединенных Штатов Америки в 1776 г.
Ортелий 1579 2Предлагаем вашему вниманию отрывок из второй главы книги Носовского-Фоменко „Пугачев и Суворов. Тайна сибирско-американской истории”.
*
Выше мы рассказали о поразительном на первый взгляд утверждении Британской Энциклопедии 1771 года, что практически вся Сибирь образовывала в то время, то есть в конце XVIII века! — самостоятельное государство со столицей в Тобольске.
Причем это БЫЛА САМАЯ БОЛЬШАЯ СТРАНА В МИРЕ. В XVIII веке Сибирское государство — «Московская Тартария» — начиналось на западе со среднего течения Волги, приблизительно от Нижнего Новгорода и тянулось на восток до китайского моря.
Столицей этого государства в XVIII веке был город Тобольск, название которого на многих картах того времени звучит как ТОБОЛ, см. выше. Но ТОБОЛ — это БИБЛЕЙСКОЕ НАЗВАНИЕ. Напомним, что в Библии Великая Средневековая Русская Империя названа, в частности, РОШ МЕШЕХ и ФУВАЛ. То есть Рос, Москва и Тобол. См. наши книги «Библейская Русь», «Русь и Рим».
Возникает вопрос. Куда же делось это огромное государство? Стоит только задать этот вопрос, как тут же начинают всплывать многочисленные факты, показывающие, что оно просуществовало ВПЛОТЬ ДО КОНЦА XVIII ВЕКА. Но в XIX веке его уже не было. Более того, его следы постарались всячески стереть со страниц мировой истории. Сделали вид, будто такого государства никогда не было.
Как свидетельствуют приведенные выше карты, в XVIII веке многие земли Московской Тартарии были, по сути, недоступны для западно-европейцев. Они знали их плохо, а некоторые места — например западное побережье Северной Америки — не знали вообще. Тобольские власти их туда просто не пускали.
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
БЕРУ ЛЮБОЙ КОМПОТ И МАНКУ. ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ДАВНО забытый рецепт из СССР.
Советы:
Я готовлю такой мусс, очень вкусно, а ещё делаю шоколадный, манку варю на молоке, и в готовую кладу плитку шоколада, любого, но предпочитаю не ниже 72%, потом также взбиваю, в креманке посыпаю молотым миндалем! Вариант с шоколадом это у меня для зимы!
Я такое делаю из варенья,которое никто не ест, разбавляю водой,всё на глаз и варю манную кашу,остужаю,взбиваю и в холодильник,прекрасный десерт
Рецепт из юности. Лучше делать на соке (вкус будет более насыщенный), и манки нужно чуть больше, и варить дольше,тогда после взбивания не будут чувствоваться крупинки, мусс будет нежным и гладким, и лучше дать ему постоять в холодильнике.
1 л.сока или компота довести до кипения добавить помешивая 4 ст.л манки. Варить 4 мин,затем блендерить до густой пены и в пиалки в холодильник. Через час кушаем.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Салат "Италия": свежий вкус для вашего новогоднего праздника!
Это цитата сообщения Слава44 Оригинальное сообщение
КУЛЬТОВЫЕ «ЖЕНЩИНЫ АЛЬФОНСА МУХИ»
Альфонс Муха: Автопортрет. 1907 г.
Альфонс Муха (родился 24 июля 1860 года, Иванчице, Моравия, Австрийская империя [ныне в Чехии] — умер 14 июля 1939 года, Прага, Чехословакия) - иллюстратор и живописец в стиле арт-нуво, известный своими плакатами с идеализированными женскими фигурами. Муха был известен своими рекламными плакатами, которые привлекали широкую аудиторию, но он также работал в других областях, включая мебель, ювелирные изделия и театральные декорации.