Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста  получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.

[показать]

О здоровье

• На вопрос: "Вы заболели, Фаина Георгиевна?" - она обычно отвечала: "Нет, я просто так выгляжу".
• Чем я занимаюсь? Симулирую здоровье.
• Я себя чувствую, но плохо.
• Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
• Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.
• Склероз нельзя вылечить, но о нем можно забыть.
 

О старости

• Старость - это когда беспокоят не плохие сны, а плохая действительность.
• Я как старая пальма на вокзале - никому не нужна, а выбросить жалко.
• Старость - это просто свинство. Я считаю, что это невежество бога, когда он позволяет доживать до старости.
• Страшно, когда тебе внутри восемнадцать, когда восхищаешься прекрасной музыкой, стихами, живописью, а тебе уже пора, ты ничего не успела, а только начинаешь жить!
• Бог мой, как прошмыгнула жизнь, я даже никогда не слышала, как поют соловьи.
• Мысли тянутся к началу жизни - значит, жизнь подходит к концу.
• Когда я умру, похороните меня и на памятнике напишите: “Умерла от отвращения”.
• Стареть скучно, но это единственный способ жить долго.
• Старость - это время, когда свечи на именинном пироге обходятся дороже самого пирога, а половина мочи идет на анализы.

Творог - это один из самых универсальных продуктов на нашей кухне: из него можно сделать и нежную сладкую выпечку к чаю, и сытные закуски с сыром и чесноком.

Тесто замешивается вилкой, а на разрезе каждый кусочек выглядит нарядно. Нежная творожная начинка держит форму, не расплывается в тесте. Внутрь каждого шарика можно спрятать цукат, ягоду или кусочек кураги. Рецепт простой, всё получается с первого раза.

Ароматный пирог с воздушным тестом и тонкой хрустящей корочкой. Творожные шарики на разрезе аккуратные, с чётким контуром. А если внутри цукат, получается ещё и красиво: светлое тесто, жёлтое «гнёздышко» с янтарным кумкватом.

В интернете и сарафанном радио ходит легенда о докторе Покровском — советском диетологе, который якобы пропагандировал простую и дешёвую мазь как «ластик для старости». Говорят, состав работает лучше дорогих кремов: убирает морщины, пигментацию и даже помогает при болях в суставах. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Возьмите 3 пузырька касторового масла по 30 гр, вылейте в эмалированную кружку. Добавьте 5 г ихтиоловой мази (вес посмотрите на этикетке), 1 растолчённую таблетку стрептоцида.

Поместите на водяную баню. Мешайте до однородности. Как только вода в нижнем ковшике закипит - снимите с огня. Перелейте в тёмную баночку, остудите и можно пользоваться.

Промойте рану перекисью водорода, налейте мазь на стерильную салфетку или бинт, приложите к больному месту, прибинтуйте.

Параллельно рекомендуется принимать таблетки, поддерживающие сосуды. Через 2-3 недели рана должна закрыться.

Д.Юрченко, из газеты о здоровье

*  Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу

Есть очень много вариантов приготовления щей, и названия у них разные. Но наваристые, богатые (с большим количеством мяса) и с белыми грибами щи называют боярскими. В древней руси только бояре могли позволить себе такие щи. Ну, а в наше время мы с легкостью можем их приготовить. ЩИ БОЯРСКИЕ КЛАССИЧЕСКИЕ Ингредиенты на 5 порций: Квашеная капуста 400 грамм Картофель 3 штуки Морковь 1 штука Корень петрушки 1 штука Репчатый лук 2 штуки Чеснок 4 зубчика Грибы белые сухие 50 грамм Говядина 500 грамм (мякоть или ребрышки) Томатная паста 100 грамм Сливочное масло 50 грамм Соль 1 ч. ложка (по вкусу) Черный молотый перец 1 щепотка (по вкусу) Зелень 1 пучок Читать далее

Nata Vi

Серия сообщений "**блюда из капусты**":

Блюда из капусты

Часть 1 - Голубцы постные
Часть 2 - Голубцы с картофелем
...
Часть 35 - Ужин из капусты
Часть 36 - Просто, Вкусно и Полезно... Два капустных салата
Часть 37 - ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Серия сообщений "Первые блюда":

супы и другие первые блюда

Часть 1 - Суп из сельдерея
Часть 2 - 7 Рецептов отменных мясных солянок
...
Часть 45 - И подкрепимся, и согреемся: гороховый суп с чесночными рулетиками
Часть 46 - Нежный суп из цветной капусты с курицей — уютный зимний рецепт за 30 минут
Часть 47 - ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Фото: kz.kinoafisha.info

Пожалуй, ничто так сильно не страдает от загрязнений на кухне, как полотенца. Водные разводы, жирные пятна, пыль, кусочки еды – все это превращает чистую, мягкую, красивую ткань в серую тряпку, которую не спасает даже разрекламированная химия. Novate.ru рассказывает, какие подручные средства могут спасти полотенца и вернуть им былой внешний вид.

Бытовая химия, которая продается в магазине, подразумевает агрессивное воздействие на ткань. Большинство средств содержит хлор и другие серьезные компоненты, которые выводят пятна, но, одновременно с этим, портят ткань. В противовес такому напору, японская культура «моттаинай» учит деликатной реставрации волокон. Главная цель данной методики – не уничтожить загрязнения, а глубоко проникнуть в ткань, чтобы очистить ее путем воздействия природных компонентов.

В чем суть «моттаинай»?

Моттаинай – философия бережного потребления. / Фото: perspectum.info

Японские подходы к уборке, стирки, очищению и чистоте в целом отличаются от тех, к которым мы привыкли. Они выступают против бездумного потребления и стараются спасти даже безнадежную вещь. Выбросить грязное полотенце – значит, признать поражение перед пятнами. «Моттаинай» призывает уважать вещи и всячески стараться вернуть им первоначальный внешний вид, сохранив цвет и фактуру, а не просто вывести пятна. В связи с этим японцы отказываются от жестких ПАВ, хлора и других агрессивных веществ, которые способны превратить полотенце в блеклую ветошь.