• Авторизация


Без заголовка 04-02-2026 08:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАСОЛКА САЛА ПО РЕЦЕПТУ С ТБИЛИССКОГО РЫНКА

Сало — один из столпов настоящей кухни, и на то есть простая причина. Еще полвека назад считалось, что наш мозг распознает пять главных вкусов: соленый, горький, кислый, умами и сладкий. Но кулинария не стоит на месте. Сегодня жир официально признан таким же полноценным усилителем вкуса. Именно он делает блюда по-настоящему глубокими и насыщенными. Поэтому сало, масло и прочие жиры — основа самых вкусных кухонь планеты.
zasolka_sala_s_paprikoi-739523 (700x349, 336Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2026 06:24

Это цитата сообщения Клуб_мастериц Оригинальное сообщение

Зеленый пуловер с красивой круглой кокеткой спицами

Screen Shot 01-28-26 at 10.29 PM (546x671, 797Kb)

В мире моды всегда есть место для классики и уникальных деталей. Один из таких элементов — это пуловер с круглой кокеткой, который не только привлекает внимание своим дизайном, но и обеспечивает комфорт в холодное время года. Сегодня мы поговорим о том, как создать свой идеальный зеленый пуловер с кокеткой.
 
Почему именно зеленый?
 
Зеленый цвет символизирует природу, свежесть и гармонию. Он подходит практически всем типам внешности и легко комбинируется с другими цветами. Пуловер такого оттенка станет ярким акцентом в вашем гардеробе и добавит нотку уюта в повседневные образы. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2026 06:14

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Знаете ли вы русский язык?

1 (700x525, 29Kb)

Если «покопаться» в истории слова, то можно выяснить много интересного. Слова запечатлели сознание людей. Вот, например, вы не задумывались, почему мы говорим, что Солнце ВСТАЕТ и САДИТСЯ? Правильно, именно потому что так думали наши далекие предки, которые одухотворяли Солнце.

• Город — первоначально это древнеславянское слово означало «огороженное место, крепость» (однокоренные слова «городить», «огораживать»). Интересно, что новое значение — «крупный населённый пункт, административный, культурный, торговый и промышленный центр» появилось только в русском языке, у остальных славян этим словом до сих пор называется только крепость, кремль или ограда.

• Пиво — от глагола «пить». Первоначально обозначение любого напитка.

• Петух — образовано от глагола «петь». Петух — «тот, кто поёт».

• Забыть — образовано с помощью приставки за- от глагола «быть». То, что забывается, оказывается в стороне от нашей жизни, нашего бытия, за ним.

Читать далее



Серия сообщений "русский язык":

Часть 1 - Изучаем Русский язык. ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
Часть 2 - Толковый словарь В. Даля ON-LINE.
...
Часть 34 - Как с 1812 года от отступающих французов в русском лексиконе появилось ругательства "шаромыжник", "шваль" и "шушера".
Часть 35 - Как появились каникулы?
Часть 36 - Знаете ли вы русский язык?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2026 06:02

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом

X-HFsE2ufrw-639x270 (639x270, 62Kb)

Ингредиенты:

1. 400 гр. куриной печени
2. 400 гр. шампиньонов
3. 2 средние луковицы
4. 2 средние моркови
5. 4-5 яиц
6. 2 плавленных сырка
7. 7-8 штук черносливин
8. растительное масло для жарки
9. соль по вкусу

Для заправки:
1. 300 гр. сметаны
2. 150 гр. феты
3. соль, перец по вкусу

Приготовление:

Печень вымыть, зачистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце немного посолить по вкусу. Масла лучше использовать как можно меньше, чтобы потом салат не получился слишком жирный)))
Отдельно обжарить шампиньоны, нарезанные ломтиками, немного подсолив их по вкусу.
Так же отдельно обжарить мелко нарезанный лук, до легкой золотистости.
Добавить натертую морковь, посолить по вкусу и потушить под крышкой до мягкости.
Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.

Для заправки смешать сметану с раскрошенной фетой и взбить блендером до однородности. Посолить и поперчить по вкусу.

На блюдо, или в салатник выложить слоями:
1 слой — жареная печень. Смазать заправкой.
2 слой — обжаренные грибы. Смазать заправкой.
3 слой — лук с морковью. Смазать заправкой.
4 слой — вареные яйца натертые на средней терке. Смазать заправкой.
5 слой — тертый плавленный сыр. Смазать заправкой.
6 слой — чернослив, нарезанный тонкими полосками, либо небольшими
кусочками.

Дать салату настоятся пару часов в холодильнике и можно подавать к
столу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2026 05:59

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Как вкусно засолить сало: семейный рецепт одного грузина!

Screen Shot 01-28-26 at 05.43 PM (675x446, 802Kb)

Сало – это неотъемлемая часть кулинарии, без которой сложно представить многие традиционные блюда. Причина его популярности проста: сало не только добавляет насыщенности вкусу, но и усиливает его благодаря содержанию жира, который считается мощным усилителем вкуса наряду с другими основными направлениями, такими как соленое, сладкое и кислое.
 
В нашей семье сало всегда было важным продуктом, и мы сами занимались его засолкой. В этом посте я поделюсь с вами нашим семейным рецептом, а также буду рад услышать ваши варианты.
 
На тбилисском рынке мы обычно выбирали свиное сало со спины или боков толщиной 5–6 см. Важно, чтобы сало было на коже – это помогает сохранить оптимальный баланс соли. Мы нарезали сало на полоски шириной 4–6 см и готовили смесь для засолки.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2026 05:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовим курочку по-грузински прямо на капусте: ярко, сытно и недорого

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Это блюдо - настоящая находка, когда нужно из простых и недорогих продуктов приготовить очень яркое и сытное блюдо. А что может быть проще, чем капуста и курица и по стоимости вполне бюджетно?
 
Показываю, как мы запекаем курочку по-грузински прямо на капусте. Рецепт максимально простой, а результат потрясающий. Вкуснота да и только!


scale_1200 (5) (700x393, 241Kb)

scale_1200 (6) (700x393, 237Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2026 05:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый бездрожжевой хлеб с маком и тмином

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Быстрый бездрожжевой хлеб из книги известного кондитера. Хлеб получается воздушный, ароматный, с хрустящей корочкой. Попробуйте!

3163586_19212-710x550x (700x542, 378Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2026 08:12

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ ШПАРГАЛКИ...

кекс jpg (700x696, 307Kb)
пица (700x696, 355Kb)
тесто  (559x700, 255Kb)
чебуреки  (700x700, 384Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2026 08:11

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 


3416556_623763709_869866349000057_3628236986273404565_n (525x700, 269Kb)

6 вкусов оладий на кефире,
которые реально получаются с первого раза 
Сохраняй,
потому что это тот самый базовый рецепт:
один замес и 6 вариантов начинки 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2026 17:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зачем хитрые хозяйки кладут лавровый лист в каждый горшок с цветами: раскрываем секреты комнатного цветоводства

62dc6687bc1bf54123178fae647ed50d (56x56, 8Kb)Специально для цветоводов, которые против химии на своем подоконнике, расскажу об уникальном средстве. Эта подкормка готовится из лаврового листа. Оказывается, эта специя творит настоящие чудеса с комнатными растениями. А именно укрепляет и стимулирует к росту. И все это благодаря химическому составу.

РЎРЅРёРјРѕРє3 (662x443, 643Kb)

1. Чем полезен лавровый лист для комнатных растений
2. Рецепт подкормки комнатных растений лавровым листом
3. Способы использования лаврового настоя для комнатных растений

158062590_c5e2e611252ff7261fb3f1e493f1e996 (40x80, 7Kb)158062590_c5e2e611252ff7261fb3f1e493f1e996 (40x80, 7Kb)158062590_c5e2e611252ff7261fb3f1e493f1e996 (40x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2026 16:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Царский мясной пирог из лаваша: как приготовить сытный обед за полчаса и удивить всю семью

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Представьте себе, что горячий, ароматный, словно из ресторана, пирог появляется на столе всего через 30 минут после того, как вы зашли на кухню. Не нужны тесто, раскатка и заморочки с начинкой — всё невероятно просто и необычайно вкусно. Хотите узнать секрет этого блюда, которое мгновенно станет любимым не только в праздничном меню, но и в самой обыденной неделе?

scale_1200 (700x433, 352Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2026 07:34

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Ленивые хачапури за 5 минут на сковороде - не хуже, чем из печи!

Screen Shot 01-23-26 at 02.01 PM (700x434, 423Kb)

Когда на кухне появляется аромат горячей сырной лепешки, вся семья собирается за столом. Приготовить настоящий хачапури дома проще простого — нужно всего лишь смешать творог с тертым сыром, чтобы получить насыщенный и аппетитный вкус. Для теста используется минимальное количество муки и много творога, что делает это блюдо легким и богатым белком — идеальным вариантом для здорового питания.
 
Твердый сыр добавляет сливочные ноты и характерную тягучесть, которая нравится как детям, так и взрослым.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2026 08:57

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки

f8426528d3b237497dffacc3b596d0ee_m (600x337, 71Kb)
Куличи мягкие, нежные, пушистые - просто сказка!

масло сливочное 120 г
сахар 220 г
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
яйцо 3 шт
творог 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
изюм, цукаты 150 г

В миску кладу 120 г мягкого сливочного масла. Всыпаю 220 г сахара. И для аромата я всегда добавляю в выпечку 1 ч.л. Ванильного экстракта или ванильного сахара.Добавляю щепотку соли.И взбиваю при помощи миксера.По одному, добавляю 3 яйца.Каждый раз, после добавления яиц хорошо взбиваю - тогда куличи получатся очень пышными и воздушными.Добавляю 200 г творога.Чем жирнее творог, тем вкуснее будут куличи и по-возможности, лучше взять пастообразный творог. Если у вас обычный творог, можете протереть его через сито.Перемешиваю тесто при помощи миксера.Постепенно просеиваю 250 г муки с 1 ч.л. Разрыхлителя.Перемешиваю.В конце добавляю по 75 г изюма и цукатов (всего 150 г).Аккуратно перемешиваю.Бумажные формочки для куличей заполняю тестом на 2/3 высоты формы.И стучу об стол, чтобы тесто заполнило весь объем формы и в готовых куличах не было пустот.Из этого количества теста получается 3 маленьких куличика или 2 средних.Духовку разогреваю до температуры 180 градусов и выпекаю куличи 30-40 минут, до золотистого цвета.Если сверху куличи подгорают - накройте фольгой и пеките до сухой деревянной шпажки, она должна выходить из середины кулича сухой, без следов теста.Творожные куличи получились просто фантастически вкусные, нежные и мягкие как пух!Готовьте сразу двойную порцию, просто невозможно остановиться!Пасхальные Куличики можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

https://gotovim-doma.ru/

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=822SXcfeNbs
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2026 08:55

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Ресторанное жаркое в съедобных горшочках - готовим гастрономическое чудо дома!

Screen Shot 01-23-26 at 01.05 PM (700x434, 519Kb)

Оригинальная подача классического жаркого в съедобных горшочках превращает обычный семейный ужин в настоящее кулинарное приключение. Благодаря уникальному бездрожжевому тесту, которое готовится всего за несколько минут, начинка томится в собственном соку, становясь невероятно мягкой и насыщенной ароматом.
 
Это аппетитное блюдо не только выглядит эффектно при порционной подаче, но и удивляет своей сытностью, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет поразить близких, не затрачивая много времени и усилий на приготовление.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2026 09:03

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ

 

КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ СОЗРЕВАНИЕ И РОСТ ПЛОДОВ?

КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ СОЗРЕВАНИЕ И РОСТ ПЛОДОВ?
 
ЭТАП ПЕРВЫЙ – УДАЛЕНИЕ КОРОННОГО БУТОНА
 
До определенного момента перец растет в один стебель, но при достижении высоты 15-20 см (в зависимости от сорта) начинает разветвляться, образуя несколько ветвей. На месте разветвления формируется первый цветочный бутон, который овощеводы называют коронным.
Его для лучшего ветвления и развития куста следует удалить.
 
ЭТАП ВТОРОЙ – УДАЛЕНИЕ ЛИШНИХ ПОБЕГОВ
 
Чаще всего растения формируют в два-три побега, оставляя самые сильные из тех, которые сформировались из развилки с коронным бутоном. Остальные прищипывают – то есть, обрезают точку роста, верхушку.
Как правило, к этому моменту на кусте образуется уже 10-12 листьев. Оставшиеся побеги первого порядка называют скелетными, они и будут формировать куст.
Скелетные ветки вскоре начинают ветвиться так же, как основной стебель, образуя «вилочку», в центре которой формируется бутон.
С такими разветвлениями поступаем аналогично: оставляем самый сильный побег, а слабые прищипываем выше цветочной почки и первого листа.
Для справки. Оставлять один лист на удаляемом побеге нужно обязательно, так как он питает расположенную под ним завязь будущего плода.
главный стебель (штамб);
побеги первого порядка;
побеги второго порядка;
основные скелетные ветки.
С каждым последующим разветвлением поступаем точно так же, прищипывая слабые побеги над первым листком.
На каждом разветвлении появятся цветочные бутоны, а впоследствии завязи. Их оставляют, а те, что вырастают в междоузлиях, удаляют. Всего на одном кусте достаточно оставить 15-25 плодов.
 
ЭТАП ТРЕТИЙ – УДАЛЕНИЕ БЕСПЛОДНЫХ ПОБЕГОВ И НИЖНИХ ЛИСТЬЕВ
 
Инструкция по выращиванию перцев рекомендует периодически осматривать развивающийся куст и выявлять бесплодные побеги, удаляя их. Они образуются ниже того места, где разветвляется главный стебель.
Там же следует удалять и листья, которые никак не участвуют в питании завязей, но затеняют посадки и высасывают из растения соки.
Совет. Одновременно с этим мероприятием удаляйте с куста поврежденные и больные листья, где бы они ни росли. Цена вопроса – здоровье всего растения.
Важно помнить, что образование завязей, рост и созревание плодов зависят в первую очередь от освещения теплиц. Если растению не хватает света, даже при обильном цветении плоды могут не завязаться.
Поэтому по мере роста нужно будет обрезать все лишние листья:
Листья на основном стебле обрезают, когда плоды из первой кисти достигнут технической спелости (соответствующего сорту размера и формы).
Когда вырастут плоды на второй кисти, удаляются листья, расположенные под ней.
Внимание! За один раз можно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2026 12:43

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

ОПТИМИСТИЧЕСКИЙ ПОСТ



О днажды у меня спросили:........
П рости, ты ОПТИ... или ПЕССИ...?
Т акой весь из себя всесильный!...
И в будущее "валишь" с песней!.....
М не б оскорбиться, иль заплакать...
И нтрига сразу станет краше..........
С вой ОПТИМИЗьМ я, Славка_Макуть
Т ащу, как вол по жизни нашей!.....

17 Июня 2012 г.

© Copyright: Вячеслав Макуть, 2018

***
Оптимист - летает во сне,
пессимист - падает в пропасть,
реалист - не спит на краю кровати...

***
Мужья пессимисты ищут пропавших жен по:
больницам,
отделениям милиции,
моргам.
Мужья оптимисты по:
барам,
ресторанам,
любовникам...


ОПТИМИСТИЧЕСКИЕ ФРАЗОЧКИ

***
Плохо выглядишь -
это когда к тебе приходит смерть и, увидев тебя,
судорожно начинает косить траву...

***
Оптимист - это тот, кого послали на хрен,
а он и оттуда вернулся отдохнувшим...

***
80-летний оптимист жалуется врачу:
- У меня после секса шум в ушах. Что это такое?
- Дедуля, это аплодисменты...

***
ОПТИМИСТ вылазит вон из кожи:
«Мол, живём мы в ЛУЧШЕМ из миров!»
ПЕССИМИСТ же,
Корча «козью рожу»,
Страха полон, ОН и есть ТАКОВ!

С.Ядин

***
"Он любит всех людей,
вне зависимости от цвета кожи и национальности".
Оптимисты скажут, что это - Господь,
пессимисты - крокодил.

***
Оптимист изучает английский язык,
пессимист - китайский,
а реалист - автомат Калашникова.

***
Оптимист - это человек, который видит выход даже там,
где им и не пахнет.

И С Т О Р И Я

***
В семье было двое детей — один пессимист, а другой оптимист. Приближается новый год. Решили их родители «уровнять», ну чтобы не такие крайности были, и приготовили подарки: пессимисту лошадку, а оптимисту кучу конского навоза. Утром дети просыпаются…
Пессимист:
— Hyyy, лошадкааа… Маленькая, а я хотел большую… коричневая, а я хотел серую в яблоках… Деpевяннаааяяяя, а я хотел живyyyюююю…
Оптимист:
— А y меня живая! Только убежала!

***

ЭТЮДЫ НА ОПТИМИЗМ

Оптимист всегда смотрит на себя дружеским взглядом!

***
Оптимист любой сквозняк принимает за ветер перемен!

***
Даже если оптимиста водят за нос, он считает, что не стоит на месте!

***
ну и так далее...

БУДЬТЕ ОПТИМИСТАМИ!
П Р О З И Т!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2026 07:50

Это цитата сообщения Lysy1010 Оригинальное сообщение

Фильмы с Анной Уколовой

ФИЛЬМ:СВАДЬБА(2008)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_convert_to_jpg_697104aedaafe_1_2 (266x169, 20Kb)

ФИЛЬМ:ИДЕАЛЬНАЯ ПАРА(2014)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_convert_to_jpg_69710072360f3_1 (320x180, 34Kb)

СЕРИАЛ:МАМА ПО КОНТРАКТУ(2015)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_convert_to_jpg_6970f58f33255 (348x49, 8Kb)

ФИЛЬМ:ЛЕНА И СПРАВЕДЛИВОСТЬ(2021)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_6ce91d9add2c4b7cac1303af9033c787_1 (320x180, 11Kb)

СЕРИАЛ:МАФИЯ ДЕЛО СЕМЕЙНОЕ(2022)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_convert_to_jpg_697119bde4eb1 (278x167, 24Kb)

СЕРИАЛ:ПОВЫШАЯ ГРАДУС(2023)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_c743711fe9be378f3677d8dd57bfd5ce (320x180, 10Kb)

СЕРИАЛ:ПЕРВОКУРСНИЦЫ(2023)-СМОТРИМ ЗДЕСЬ

5642916_convert_to_jpg_697121fab17a6_1 (320x180, 25Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2026 07:39

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Сборная солянка "Купеческая" - рецепт из старой поварской книги!

Screen Shot 01-19-26 at 05.36 PM (700x450, 513Kb)

Когда требуется суп с ярким вкусом и насыщенной текстурой, солянка становится одним из лучших решений. Это блюдо ценится за гармоничное сочетание копченостей, томатной пасты, соленых огурцов и рассола, создающих его уникальный профиль. Приготовление солянки не требует долгого времени, но она выглядит и ощущается как домашняя кулинарная находка. Особенно хорошо солянка раскрывает свои вкусовые качества при добавлении различных видов мяса, что делает суп густым, сытным и ароматным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2026 07:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рассада томатов: один стакан на двоих - и не пикирую🌱 Беспроблемный вариант: томаты сами растут, нужны только свет и вода

154930397_440f597c40f64a532e29fbc3f9dd7f2a (50x50, 24Kb)А еще такая рассада не умеет вытягиваться благодаря такому методу. И если надумает перерастать - то и это у нее не выйдет. Растут томаты крепкими, коренастыми. Не скажу, что это уж очень мощная рассада, с невероятно толстыми стеблями, огромными листьями. Нет: просто обычные томаты - среднего размера. Кстати - живущие без подкормок почти. Зато без хлопот - и нехватки питания, вытягивания.

1gXc1A88938fb19ItuJaZHsXo5YkBW17eepo0z7lYJlGsK5dKiFGzAgmZjzx44aAf2Yn3RvRaxeekt1ZriyZmmqeDlTHeJga4a8YeNJeImGHgNFjLx2B8Ko9hLsFMxC8kOf5Hx4d7eS65Kgcd5E4BQrZYbCcATqI9POrUqcg0n9cYo6ImEtm64cb7pN7gJA14wL4dBEd6Mh (570x700, 431Kb)


151529752_147819175_147578674_147522628_147088200_146894955_60651602_000green (85x51, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2026 10:18

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Куриный крем-суп .

Куриный крем-супИнгредиенты: 

  • Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.

  •  Картофель (средний) - 2 шт. 

  • Вода - 1 л. 

  • Горошек зеленый консервированный - 150 гр. 

  • Морковь (средняя) - 1 шт. 

  • Лук репчатый - 1 шт. 

  • Сливки 10% - 170 мл. 

  • Лавровый лист - 1 шт. 

  • Соль - 5 гр. 

  • Сливочное масло - 40 гр. 

  • Зелень укропа - 1 пучок 

Приготовление: 

  1. Куриные бедра порубить и варить 20 минут, снимая пену. 

  2. Нарезанный соломкой картофель, добавить к бедрам, варить еще 20 минут. 

  3. Курицу отделить от костей, размельчить с картофелем в блендере и добавить в бульон. 

  4. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить 3 минуты. 

  5. Зеленый горошек измельчить в блендере, добавить сливки и перемешать. 

  6. Добавить смесь в суп и варить 5 минут. 

  7. Лук и морковь мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить в суп и варить 2 минуты. 

  8. Готовый крем-суп украсить укропом.

Приятного аппетита!                                                                                         https://www.sloosh.ru/pages/59780-kurinyi-krem-sup.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии