Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Манник с яблоками и творогом
- Мука пшеничная — 250 г
- Кефир — 250 г
- Манка — 250 г
- Сахар — 250 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Творог — 100 г
- Яблоки — 2 шт.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте манку и сахар. Влейте кефир и размешайте с манкой и сахаром. Оставьте манку набухать в кефире на 25–30 минут.
2. Вылейте манку с кефиром в глубокую миску, всыпьте соду и размешайте.
3. Вбейте куриное яйцо и размешайте.
4. Всыпьте творог и добавьте яблоки, нарезанные небольшими кубиками.
5. Всыпьте муку и размешайте тесто, оно получится густоватым.
6. Вылейте тесто в форму для запекания. Выпекайте манник в духовке в течение 30–35 минут при температуре 180 ºC.
7. Дайте маннику остыть и достаньте его из формы. Подавайте манник присыпав сахарной пудрой
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Творожные пончики на скорую руку
- Творог — 200–250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Мука — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Растираем творог с сахаром и яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон.
5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Бобры строят города под водой
Когда говорят про бобровую плотину, обычно представляют кучу веток, сваленных поперёк ручья. Типа того, что ребёнок построит из палок во дворе.
А потом видишь фотографии со спутника — и понимаешь, что ошибался. В Канаде есть бобровая плотина длиной 850 метров. Она строилась 40 лет, несколькими поколениями бобров, и видна из космоса.
850 метров — это почти километр. Это как 8 футбольных полей в длину. Построено из веток, грязи и камней животным весом 25 кг, без инструментов, без чертежей, без прорабов, без откатов.
Но плотина — это только верхушка. Самое интересное происходит под водой.
Они создают систему: плотина поднимает уровень воды, затапливает берега, образует пруд. В этом пруду бобр строит хатку — куполообразную конструкцию из веток, вход в которую находится под водой. Зимой поверхность пруда замерзает, но внутри хатки тепло — там воздушная камера, куда бобр приносит ветки и кору для еды.
Волк, медведь, росомаха не доберутся: вход под водой, под льдом. Внутри сухо и безопасно. Бобр может провести всю зиму, не выходя наружу, питаясь запасами, которые он утопил на дне пруда осенью. И на ужин готовить полено.
Но это ещё не всё. Бобры строят каналы. Они роют подводные траншеи от пруда в лес — иногда на 100-150 метров. По этим каналам они сплавляют тяжёлые брёвна к стройке, не таская их по суше.
Это гидроинженерия. Они управляют уровнем воды, строят дренажные системы, создают искусственные водоёмы.
Знаете, на что это больше всего похоже? На римские акведуки. Только римляне планировали водоснабжение для городов с миллионом людей, а бобры — для семьи из 6 особей. Но принцип тот же: управление водой ради выживания.
А теперь самое смешное: в 19 веке бобров в Европе почти истребили. В США тоже — из-за охоты на мех их осталось несколько тысяч. Реки без бобров начали деградировать: эрозия берегов, высыхание болот, исчезновение рыбы.
Только тогда люди поняли: бобры не просто живут у реки. Они создают экосистему. Их плотины замедляют течение, фильтруют воду, создают убежища для рыб и птиц, удерживают влагу в почве.
Сейчас бобров заселяют в разные страны специально — как естественных инженеров, которые восстанавливают ландшафт бесплатно.
В Великобритании бобров не было 400 лет. В 2020 году их вернули в несколько рек. За 3 года они построили 16 плотин, которые предотвратили наводнение в нижних деревнях, подняли уровень грунтовых вод и
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Зарождение русофобии.
 Как Европа в XV-XVI веках осмысляла Россию К исходу XV столетия для Московского государства, только что поднявшегося на обломках прежней удельной Руси, настала пора претендовать на свое древнерусское наследство — на воссоединение русского народа и русских земель в одних границах. Коль скоро государственная и интеллектуальная элита России мыслила страну законной преемницей Константинопольской империи, статус этот требовалось подтверждать на деле. Это означало не просто собирание русских земель, которым занимались все московские Рюриковичи от Ивана Калиты, с начала XIV в. Но — собирание воедино русской православной цивилизации, ее жизненного пространства, сформировавшегося еще во времена домонгольской Древней Руси. Намерение это четко высказал еще Иван III, приняв официальный титул «Божьею милостью един правый государь всей Руси, отчич и дедич, и иным многим землям от севера и до востока государь». «Отчины и дедины» московских Калитичей, потомков русского единодержца, киевского великого князя Владимира Мономаха, включали в себя не только независимые от Москвы княжества и республики, но и обширные земли на юге и западе, насильно инкорпорированные некогда в состав Великого княжества Литовского. |
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики запеченные с творогом и беконом
|
Эти рулетики хороши как тёплыми, так и остывшими. Когда рулетики остывают, то «желируются», прекрасно сохраняют форму, подойдут для праздничного стола. Продукты: баклажаны творог 200 г чеснок 2-3 зубчика зелень укропа соль перец яйцо 1 шт. бекон (нарезка) 150 г помидор 2-3 шт.
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Пирожки с щавелем! 3 рецепта
Пирожки с щавелем и яйцом в духовке
- мука — 3 стакана;
- тёплое молоко — 1 стакан;
- сливочное масло — 50 г;
- сахар — 1 столовая ложка;
- сухие дрожжи — 1 пакет;
- соль — ½ чайной ложки;
- яйцо — 1 штука (для смазывания).
- щавель — 1 большой пучок;
- яйца — 3 штуки (варёные);
- лук репчатый — 1 штука;
- растительное масло — для обжаривания лука;
- соль, чёрный перец — по вкусу.
- Смешайте тёплое молоко с сахаром и дрожжами, оставьте на 10 минут.
- Добавьте муку, сливочное масло и соль, замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте на 1 час.
- Щавель промойте, нарежьте, обжарьте на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте измельчённые варёные яйца, соль и перец.
- Разделите тесто на маленькие шарики, раскатайте каждый в лепёшку, положите начинку и защипните края.
- Выложите пирожки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Смажьте каждый пирожок взбитым яйцом.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, около 20–25 минут до золотистой корочки.
Сладкие жареные пирожки со щавелем
- вода — 250 мл;
- сухие быстродействующие дрожжи — 1 чайная ложка;
- соль — ½ чайной ложки;
- сахар — 2 столовые ложки;
- мука — 400 г;
- растительное масло — 200 мл + для смазывания.
- щавель — 200–250 г;
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
РЕКА ИРТЫШ: что мы знаем о могучем притоке Оби
Иртыш — главный левый приток Оби, но с удивительной судьбой. Его протяженность составляет 4248 км, что на 598 км длиннее самой Оби. Это делает Иртыш рекордсменом — самой длинной рекой-притоком на всей планете. Для сравнения, такая дистанция сравнима с расстоянием от Москвы до Мадрида.
Площадь бассейна поражает воображение — 1 643 000 км², что можно сравнить с территорией Монголии. По полноводности Иртыш не уступает великим рекам мира, ежегодно неся к устью около 95 км³ воды. Ширина реки варьируется от 500 м в среднем течении до километра и более в низовьях.
Географическое положение реки Иртыш
Иртыш является международной водной артерией. Его путь начинается в Китае, где река носит поэтическое имя Черный Иртыш и течет 593 км по горным ущельям. Здесь река только набирает силу, стекая с высот Монгольского Алтая. Название «Черный» реке присвоили из-за цвета земли по берегам (черноземы).
Затем река пересекает казахстанские степи, преодолевая 1698 км. На этом участке ее характер кардинально меняется — из горной она превращается в равнинную.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Закусочный пирог!
Закусочный пирог,
который сметают со стола первым
Нежный, сытный, румяный и
очень простой - внутри рыба,
сыр, творог и зелень,
а сверху та самая аппетитная корочка,
перед которой сложно устоять
⠀ |
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
В день рождения Марины Влади (10 мая 1938 года)
В день рождения Марины Влади (10 мая 1938 года, урождённая Екатерина Марина Владимировна Полякова-Байдарова) захотелось разместить эти четыре строчки из стихотворения "И снизу лёд и сверху…" Владимир Семёнович успел прочитать его той, к кому оно обращено, - своей жене Марине Влади; это было 11 июня в Париже, перед отлётом Высоцкого в Москву. Влади больше не видела своего мужа живым, а стихотворение пошло ходить по рукам уже в день его смерти, в разных версиях, происходящих от единственной черновой рукописи..."Я жив, тобой...". Это о Марине.
"Мне меньше полувека — сорок с лишним, —
Я жив, тобой и Господом храним.
Мне есть что спеть, представ перед Всевышним,
Мне есть чем оправдаться перед Ним..."
"Маринка! Слушай, милая Маринка!
Кровиночка моя и половинка!
Ведь если разорвать, то — рубь за сто! —
Вторая будет совершать не то.
Маринка, слушай, милая Маринка,
Прекрасная, как детская картинка,
Ну кто сейчас ответит — что есть то?
Ты, только ты, ты можешь — и никто.
Маринка! Слушай! Милая Маринка,
Далёкая, как в сказке Метерлинка,
Ты птица моя синяя вдали.
Вот только жаль, её в раю нашли.
Маринка, слушай, милая Маринка,
Загадочная, как жилище инка.
Идём со мной! Куда-нибудь идём!
Мне всё равно куда, но мы найдём!
Поэт — и слово долго не стареет —
Сказал: «Россия, Лета, Лорелея...»
Россия — ты, и Лета, где мечты.
Но Лорелея — нет. Ты — это ты!"
http://От Маргариты Хардиковой
В Высоцкий. Люблю тебя сейчас ( неспетые стихи, посвящённые М. Влади)
МОИ ВИДЕО
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Домашний деликатес: скумбрия как лосось за 4 часа!
Скумбрия «как лосось» за 4 часа: рецепт с пряным маслом
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
Старорусский одуванчиковый квас: витаминный эликсир весны!
Старорусский квас из цветов одуванчика: витаминный напиток весны
Почему стоит попробовать одуванчиковый квас?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеально к майскому столу: редиска с бочковым хрустом за 2 дня и без капли уксуса
Квашеная редиска: неожиданный рецепт, который меняет вкус привычного овоща.
Традиционные маринады на уксусе часто делают редиску слишком мягкой и убивают ее живой вкус. Натуральная ферментация работает совсем иначе, сохраняя тот самый яркий хруст и добавляя овощу благородную кислинку. На любом столе такая ярко-розовая закуска сразу привлекает взгляд, съедают ее в первую очередь.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКОВ ОТ ШЕФА
