Сванская соль, лимонная соль, малиновая соль, брусничная соль, укропная пудра (укропная соль), зеленая соль (с сельдереем), чесночная соль, острая соль "Огонек"! Мои любимые домашние приправы! Приправы к мясу, к рыбе, к овощам!
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Малиновая соль
01:45 Домашние приправы
01:52 Чесночная соль - как готовить
03:23 Как солить сало
04:00 Малосольные огурцы с чесночной солью
05:02 Сванская соль рецепт
07:10 Сванская соль - что я с ней готовлю
07:57 Укропная пудра
09:13 Соль "Огонек" (острая приправа)
11:01 Брусничная соль
11:47 Зеленая соль
12:52 Лимонная соль
Малосольные огурчики — рецепт, который пригодится любой хозяйке. Маринованные огурцы в 3-литровой банке можно поставить на солнце для лучшего брожения — и через несколько дней у вас будут вкусные хрустящие малосольные огурчики, чтобы подать их к молодой картошке с укропом. Что может быть вкуснее летом?
Вам понравится простой и вкусный маринад для для малосольных огурцов — с добавлением чеснока, тмина и укропа, ферментированный на солнце. Есть ещё одна хитрость, которая делает вкусными эти огурцы и ускорит процесс брожения! О ней я расскажу ниже.
Малосольные огурчики готовятся легко, на балконе или же на подоконнике в квартире, или во дворе (если у вас есть свой двор) — и на 4—5-й день у вас есть малосольные огурцы к столу. Вы можете есть их все лето, сохраняя в холодильнике. Огурцы остаются хрустящими и очень ароматными.
Моя мама каждое лето делает малосольные огурцы на солнце. По мне, они очень хороши! Они имеют неповторимый вкус и хрустящую упругую текстуру. Летние ночи более прохладные, поэтому мама переставляет на ночь огурцы в летнюю кухню, а утром — они транпортируются на стол во дворе или на табуретки в цветник... Трехлитровые банки, накрытые блюдечками, среди роз... Я помню эту картину с детства.

Сергей и Людмила Гутовские создали свой уникальный стиль ««нетрадиционного макраме»*. В основе техники сочетание разной фактуры нитей (пенька, джут, лён, хлопок), которые придают объем и форму панно. Окрашивание элементов плетения помогают в панно увидеть иллюзию пространства. Многие работы художников находятся в государственных и частных коллекциях России, стран СНГ, США, Великобритании, Германии, Австралии.
Сергей родился в 1968 году, Людмила - в 1969 году в г. Липецке. С 1990 года началась совместная творческая деятельность Людмилы и Сергея. В 1992 году они окончили художественно — графический факультет ЛГПУ. Им удалось создать свою авторскую технику и запатентовать её как «Нетрадиционное макраме».
01. В гавань заходили корабли — Александр Малинин (00:00)
02. Марсель — Анатолий Полотно (03:34)
03. В Кейптаунском порту — Александр Малинин (07:07)
04. Я Шура, ребенок нежный — Сергей Трофимов (10:03)
05. Девушка из Нагасаки — Александр Малинин (12:39)
06. Чаек стон — Александр Малинин (16:16)
07. Вернулся-таки я в Одессу — Анатолий Полотно (20:13)
08. Дымок — Александр Малинин (23:52)
09. А поезд тихо ехал на Бердичев — Александр Малинин (27:24)
10. Как в Ростове-на-Дону — Анатолий Полотно (31:09)
11. На Молдаванке музыка играет — Сергей Трофимов (34:38)
12. Здесь под небом чужим — Александр Малинин (38:28)
13. Черная роза — Александр Малинин (42:36)
14. Одену я черную шляпу — Сергей Трофимов (46:41)
15. Девушка из маленькой таверны — Мария Северская (49:17)
16. Шёл трамвай десятый номер — Гоша Самойлов (54:02)
17. Я в весеннем лесу — Александр Малинин (57:06)
18. Нарва — Анатолий Полотно (01:00:15)
19. Однажды был я в Кишиневе на вокзале — Сергей Трофимов (01:03:25)
20. Увяли розы — Анатолий Полотно (01:06:07)
21. Фото южное — Сергей Трофимов (01:10:02)
22. Девушка с острова Пасхи — Мария Северская (01:12:04)
Зачем покупать непонятную колбасу в магазине, если можно потратить значительно меньше денег и сделать вкусную, мясную закуску, которая будет 100 % натуральной и вкусной.

|
Рулька — это нижняя часть свиного окорока. Из нее можно приготовить много блюд. Моя мама постоянно покупает рульку на холодец. А вот я больше люблю ее запекать. В духовке весь лишний жир уходит, а мясо становится очень нежным. Как приготовить сочную свиную рульку, меня научил друг мужа из Чехии. Там она считается традиционным блюдом. Так что чехи знают в этом толк.

Самый обычный и привычный всем салат, можно оформить таким образом, что он превращается в шедевр кулинарного искусства. Вот и с этим салатом Мимоза, вы можете поступить так, как это сделала я – сформировала красивый рулет.





1.

Владимир Борисович Мирза — известный бард, поэт, композитор, актер театра, кино. По профессии врач (мануальный терапевт).
Этот рыбный пирог мы стали готовить относительно недавно. Но он очень полюбился в нашей семье. Теперь мы им разнообразим традиционные пироги из дрожжевого теста - с капустой, картошкой и т.д. Использовать можно в принципе любую консервированную рыбу, но, как показал опыт, вкуснее всего получается с тунцом. Если не хочется возиться с тестом, то вполне можно использовать покупное дрожжевое.








Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки. Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное. Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.
Кстати, чебуреки могут быть очень даже изысканными. Конечно, я не предлагаю рецепт чебуреков с фуа-гра и черными трюфелями, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.
