Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Приталенная туника с ажурным узором

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Туника с ажурной полосой

Туника будет кстати всегда.
Летом из хлопка. Осенью и зимой- с длинным рукавом и из теплой пряжи. Она чудесно подойдет к леггинсам, рейтузам, джинсам-скинни.
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Платье

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Бежевое платье большого размера

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Платье спицами нежного абрикосового цвета

Читать далее...

Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение

Художник Вячеслав Алатырский. Часть 2. Кот и домовой

Читать далее...

Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение

Гороховая начинка для пирожков


Начинка из гороха

Автор: nesushi.net
Размер порции: 500 гр
Гороховый фарш в домашней кулинарной практике, к сожалению, используется не часто. А на самом деле она по вкусу, пользе и сытности может конкурировать с самыми популярными начинками для пирожков и блинчиков. Начинка не только вкусна, она еще и выглядит ярко и аппетитно. Если кому-то не приходилось даже пробовать пирожков с горохом – приготовьте себе обязательно, скорее всего, вам понравится. Приготовление не сложное, а время занимает только процесс варки гороха, при котором вы спокойно можете заниматься другими делами. Горох так насыщен по вкусу сам по себе, что состав ингредиентов начинки выглядит довольно скромно – 2. Начинки будет достаточно для фарширования 20 шт пирожков.
Ингредиенты:

горох сухой лущеный – 1 стакан с горой
лук репчатый – ½ головки
масло растительное для пассерования лука
соль, перец черный молотый – по вкусу

Как делаем:

Горох просматриваем, удаляем сорные примеси и нестандартные зерна, промываем холодной водой. Для лущеного гороха, в отличие от фасоли, замачивание не требуется.
Заливаем горох холодной водой. Воды берем в 2,5 раза больше массы гороха.
Доводим горох до кипения, снимаем пену, затем огонь уменьшаем до слабого, прикрываем кастрюлю крышкой и варим с периодическим помешиванием до почти полной разваренности гороха. Варка займет 1 – 1,5 часа. Готового гороха станет как минимум вдвое больше, чем было взято сырого. Для еще лучшего вкуса гороха при варке можно добавить ароматические коренья – петрушки или сельдерея, которые затем удалить или протереть.
Сваренный горох – 3 – это уже практически пюре с отдельными включениями горошин, сохранивших форму. Гороховую массу можно при вашем желании дополнительно протереть до полной однородности, но обычно этого не делают. Горошины, сохранившие форму, легко прожевываются и добавляют начинке приятной фактурности.
Репчатый лук чистим, моем, мелко шинкуем и пассеруем на растительном масле до светло-коричневого оттенка.
Пассерованный лук соединяем с гороховым пюре, солим и перчим по вкусу, перемешиваем – начинка готова.

Начинка из гороха необычайно хороша для приготовления домашних жареных пирожков. Традиционно такие пирожки в горячем виде перед тем, как с аппетитом съесть, сбрызгивали чесночным настоем (чеснок толкли, слегка разводили водой или растительным маслом и непродолжительно настаивали). Помним с детства, поэтому частенько повторяем для собственного удовольствия. На наш взгляд – вкуснее, чем с картофелем и до удивления сытно, почти как с мясом, хотя в начинке белок растительного происхождения, а не животный.

Еще одно вкуснейшее сочетание для гороховой начинки – зафаршировать ею шпинатные зеленые блинчики – что на вид, что на вкус просто чудо. Вы должны это попробовать :-)

В начинку из гороха кроме лука практикуется добавлять мелко нарезанный поджаренный шпик (свежее свиное сало), копченую корейку или грудинку, смешивать с тушеной капустой в соотношении 1:1. Все это также очень аппетитно, рекомендуем.

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Накидка-трансформер крючком от Флоры Мази

Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Блузон-пончо "Песок и раковины"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Пончо

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение

Шаль-палантин

Связала Eleonora здесь : http://club.osinka.ru/topic-9025?&start=2175
[показать]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали- Блузон

Читать далее...

Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

Элегантное пончо крючком

 

Давно хотелось мне связать себе пончо на прохладные осенне-весенние деньки, но все как то руки не доходили.

Читать далее...

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Βяжeм пoнчо

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Магические натюрморты Ann Morton

Известная австралийская художница-самоучка Ann Morton родилась в 1958 году в городе Ковра, Австралия.
С раннего детства увлеклась живописью и участвовала в творческих конкурсах.
Главным учителем долгие годы был ее отец, известный в Австралии художник.
Именно отец познакомил Ann Morton с Регом Кэмпбеллом, советы которого и профессиональная помощь оказалась для Энн просто бесценными.


1.


Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Чудесная новинка. Филейная кофточка с интересной схемой

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Жакет - накидка спицами, полное описание

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Ажурный топ спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Бирюзовый ажурный джемпер

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Розовый пуловер

Читать далее...