Представляем 12 рецептов интересных блюд из картофеля.
Картофельные клецки с манкой и сыром или итальянские ньокки подают с томатным соусом или овощным рагу. Это отличный гарнир и к мясу. Клецки обычно варят, но мы будем запекать. Кстати, их очень удобно замораживать впрок.
Ингредиенты:
Отваренный и очищенный картофель натрите на терке в большую миску. Добавьте манку, желтки, пару щепоток черного перца, половину чайной ложки соли, тертый твердый сыр. Замесите тесто. На присыпанный мукой стол выложите тесто, разрежьте на кусочки и скатайте колбаски, толщиной с большой палец. Нарежьте колбаски кусочками по 4 см.
Закипятите воду в большой кастрюле, посолите, бросьте туда клецки и варите 5 минут с момента закипания или пока все не всплывут. Затем откиньте клецки на дуршлаг. Ньокки готовы и вы их можете есть, но мы предлагаем идти дальше.
В сковороде разогрейте ложку растительного масла. До мягкости обжарьте нарезанные полосками лук, болгарский перец, чеснок. Добавьте очищенные от кожуры измельченные помидоры и потушите под крышкой минут 10 на медленном огне.
В огнеупорной форме смешайте клецки с томатной заправкой. Если надо, посолите и поперчите. Сверху выложите кружками нарезанный сыр моцарелла. Запекайте 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Хотя в наше время не принято доверять народным методам лечения, это чудо-средство спасает!
Довольно часто возникающую боль в суставах, особенно после 40-летия, относят к наступающей старости.
Но нередко признаки артрита замечаю у себя совсем молодые люди. Этому способствует много факторов, в частности ревматизм, травмы суставов, постоянные нагрузки и многое другое.
читать далее
из Вконтакте,сообщество Вязаные идеи
Летняя блуза 50 размер. Готовимся к лету. Блузка на заказ. Нитки lily, perle и пехорка цветное кружево. Крючок №1,3 и 0,1 для сетки. Схему нашла в инете, замечательной мастерицы О.Бурцевой.
Очаровательный сарафанчик для девочки, вязаный спицами двумя узорами.
Всем любителям вязать крючком предлагаю связать такой сапожок к Рождеству. Смотрится он просто великолепно! Всем желаю творческого вдохновения!
вязаный Санта - подвеска на дверь
Автор Lisa Kingsley Designs
Перевод Катерина-мишка
Пельмени умеют делать практически все. И речь не о пельменях, а о тесте для пельменей:
Ингредиенты: на 1 стакан теплой воды: 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. 9% уксуса 1 ч.л. сахара 0,5-0,7 ч.л. соли
мука — сколько возьмет.
Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха.
Пусть постоит часок.Из такого теста можно катать тоненькие пельмешки, не рвуться, гладкие и беленькие. Из этого теста хорошо делать не только пельмени, но и вареники, и манты.
Источник http://handmade1.ru/goluboj-pulover-kryuchkom/
Так вкусно, что с ума можно сойти))) Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто. И начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!
Часть продуктов необходимо подготовить за ранее. Отварить картофель (в кожуре) и куриные бедра.
картофель 5-7 шт
мука 4-5 ст.лож
яйца 2 шт
соль, черный перец
куриные бедра 2 шт
сыр 100-150 гр
из ВКонтакте,сообщество Рецепты: вкусно и просто🍴
