Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Ажурный жакет.

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Вчера напекли всяких вкусных пирогов к Пасхе. Давно хотела попробовать этот яблочный пирог, осуществила, наконец, свои задумки. Сейчас пили чай - это нечто! Дикий восторг, даже не ожидала, что так вкусно получится. Спасибо за рецепт!

Рецепт

Тесто
1,5 ст муки
150 г растопленного сливочного масла или маргарина
0,5 ст сметаны
½ ч л гашеной соды
Творожный слой
300г жирного творога, протираем через сито, чтобы консистенция была в готовом виде была кремообразной.
Сахар по вкусу
1 яйцо
1 пакетик ванильного крема (в порошке)
2 ст л крахмала
Прослойка
4-5 яблок, нарезать тонкими ломтиками
Заливка
1 стакан сметаны, у меня были загущенные сливки, которые начали в сметану превращаться (немного кисловатые)
1 яйцо
0,5 - 1 стакан сахара, кто как любит
2 ст л муки

Способ приготовления:
Тесто
В сметану добавить гашеную соду
Перемешать
Всыпать муку,влить масло и тщательно вымешать миксером
У меня был тефлоновый протвин с высокими бортиками
Распределить тесто по форме руками и обязательно сделать бортики

Творожный слой
Все ингредиенты хорошо вымешать
Выложить творожный слой на тесто,разровнять
На творог выложить яблоки, нарезанные очень тоненькими пластинками
Для заливки взбить все ингредиенты
Покрыть яблоки заливкой
Духовку разогреть до 180
Выпекать 1 час 20 мин (но у каждого своя духовка +-)

Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!!
[500x332]

liveinternet.ru/users/igoda...123985532/

ПУЛОВЕР_сиреневый Дневник igoda

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Просто шикарно



Спасибо marina

[398x698]
Далее

[600x450]

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Костюм топ и юбка.

[показать] [показать]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Куркума



Куркума не слишком-то распространена у нас, хоть и мелькает иногда на прилавках. Более-менее нам знакома приправа карри, в которую она неизменно входит. Дело в том, что эта замечательная пряность растет только на Востоке, а вот там ее кладут почти во все блюда, ею лечатся от многих заболеваний. Современные западные ученые исследовали куркуму и признали ее одним из самых чудодейственных лекарств.

ИНДИЙСКИЕ РЕЦЕПТЫ


*При респираторных, простудных заболеваниях, а также для очищения крови куркуму применяют так: 0,5 чайной ложки куркумы заварить 0,5 стакана кипятка, добавить чайную ложку меда, настоять под крышкой 5 минут. Пить 2-3 раза в день.


*Для лечения тонзиллитов, фарингитов на 0,5 стакана воды комнатной температуры берут по щепотке куркумы и соли. Полощут горло 4-6 раз в день, в том числе обязательно на ночь и после сна.


*Вдыхание дыма от 0,5 ч. л. жженой куркумы при кашле, бронхите, катаре верхних дыхательных путей вызывает обильное выделение слизи и приносит мгновенное облегчение.


*Синяки и травматические опухоли пройдут быстрее, если использовать пасту из куркумы: развести кипяченой водой 0,5 ч. л. куркумы и щепотку соли, чтобы получилась густая смесь. Нанести ее на больное место, прикрыть марлевой салфеткой и держать, пока не высохнет. Эту же пасту применяют при лишае, инфекционной экземе и другие заболеваниях кожи, вызванных паразитами.

СЕКРЕТ АНГЛИЙСКОЙ ЗНАХАРКИ


В Средние века в Англии существовала легенда о тяжело больном герцоге. Все лекари пророчили ему скорую кончину. Герцог угасал день ото дня, как вдруг в его поместье неожиданно появилась старуха-знахарка. Она принесла для герцога таинственный желтый порошок и велела до наступления весны каждый день принимать его внутрь. Каково же было удивление всех жителей поместья, когда через несколько месяцев герцог со своей свитой появился на торжестве в прекрасной форме! А к весне, как обещала старуха, хворь и вовсе исчезла. С тех пор знахарка прославилась на всю округу и поселилась в замке у герцога на полном обеспечении, воспитывая его детей. А тот таинственный порошок назывался куркумой.

СИМВОЛ ПЛОДОРОДИЯ


Родиной куркумы считается Юго-Восточная Индия - единственное место, где она и сейчас встречается в диком виде. А возделывают это растение не только в Индии, но и в Камбодже, Шри-Ланка, Индонезии, Китае, Японии, на Филиппинах и Гаити.


Интересно, что английское название куркумы произошло от латинского тегга merita — «достоинство земли». Великий путешественник Марко Поло был заинтригован куркумой, обнаруженной им в Южном Китае. Он писал: «Здесь также растет овощ, обладающий всеми свойствами настоящего шафрана, как то: запахом и цветом, и все-таки это не настоящий шафран». Куркуму почитают индусы, ассоциируя ее с плодородием. Во время индийской свадебной церемонии священную нить, смазанную пастой из куркумы, жених обвязывает вокруг шеи невесты. В Малайзии пастой из куркумы смазывают живот роженицы и пуповину после родов - не только чтобы отпугнуть злых духов, но и из-за целебных свойств, поскольку куркума — известный антисептик.

С КУРКУМОЙ ВКУСНЕЕ И ПОЛЕЗНЕЕ


Чаще всего и в кулинарии, и в народной медицине используют корневище куркумы, которое содержит эфирное масло и красящее вещество куркумин. Благодаря этим корешкам окрашивают в желтый цвет продукты и придают тонкий аромат кондитерским изделиям, маринадам, сырам и многим блюдам. Вкус куркумы определяется как острый, горький, вяжущий, а действие у нее согревающее.


В странах Восточной и Средней Азии без куркумы не обходится почти ни одно блюдо. Ею приправляют рис, рыбу, овощи, мясо, тесто.


Следует помнить, что куркума требует осторожного применения, так как это сильная пряность. Обычно для придания аромата на 4 порции продукта берут четверть чайной ложки куркумы, добавляя ее в начале приготовления блюда (например, перед закладкой риса). Но с лечебной целью куркумы кладут и больше. Можно добавлять ее и в готовые блюда, например, в суп - до четверти чайной ложки на тарелку. Особенно хорошо есть с куркумой богатую протеинами пищу, чтобы помочь перевариванию и предотвратить образование газов. Куркума употребляется с пищей и для профилактики дисбактериоза. У этого ароматного растения очень много полезных свойств, неслучайно оно так популярно на Востоке.

ЦЕЛЕБНАЯ ПРЯНОСТЬ


В древнем индийском трактате о куркуме сказано:


«Как говорят, исцеляет она боли в желудке,
Если ее натощак терпеливо жевать, постепенно
Внутрь пропуская слюну, что пропитана этим лекарством.
Выпитая, она изгоняет глистов совершенно.
Запах еще чеснока изо рта изгоняет противный
И отбивает вина непомерно струящийся запах».


В том же трактате говорится, что куркума - превосходное средство от ядов, от укусов разных рептилий. Последователи индийской традиционной медицины утверждают, что куркума - лучший друг всей пищеварительной системы, она защищает нашу печень. Так что, если у вас проблемы с Читать далее...

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Слойки с ветчиной и сыром из бездрожжевого теста



Слойки с ветчиной и сыром из бездрожжевого теста



Очень простое в приготовлении (около 40 минут) и применимо к любому случаю; от попить чайку до закуски под пивко. Причем можно наделать заготовок, а испечь по необходимости. Три недели в морозилке лежит замечательно.

[показать]
Продукты

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков (Kabak Mucver)



На 1-2 порции
2 средних цуккини; 0,5 луковицы; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 0,5 ст. растительного масла; пучок укропа и петрушки; 1 свежий острый перчик; соль, чёрный перец

Лук мелко нарезать, кабачки натереть на тёрке (выбрасывая сердцевину с семенами), всё смешать с солью, переложить в дуршлаг на 15 минут (дать стечь лишней жидкости). Яйца слегка взбить с зеленью, мукой, солью и перцем, добавить острый мелкорубленый перчик, отжатые кабачки, перемешать. Жарить оладьи в растительном масле на средне-сильном огне, выкладывая по 1 столовой ложке кабачковой массы на 1 оладью. Готовые оладьи выкладывать на кухонное полотенце, чтобы стекало лишнее масло. Подавать с соусом на основе йогурта и пюре из чеснока.

Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение

Сокотерапия для детей и взрослых



[400x372]Полезные свойства натуральных соков
Всем известно, что фруктовые и овощные соки чрезвычайно полезны для здоровья и часто являются незаменимым источником витаминов и других важных веществ. Сок усваивается за 10-15 мин., причем полностью, а организм затрачивает на его усвоение минимум усилий. Сок используется для питания и восстановления клеток, тканей и органов организма. Свежевыжатые соки - низкокалорийны. 

Соки растений, фруктов и овощей - это созданные самой природой немедикаментозные регуляторы кровяного давления; ферменты, необходимые для обеспечения нормального протекания всех жизненно важных процессов в организме; минералы и витамины для питания клеток, органов и тканей; естественные стимуляторы роста волос; мочегонные средства и биологически чистые активные вещества на все случаи жизни! 

Фруктовые, ягодные и овощные соки: польза, эффект, ограничения >>>

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Chicken Ghallaba



Маринуем мин на час филе курицы ( 0,5 кг )без шкурок.
Маринад :
оливковое масло, вино красное, лимонный сок, уксус, измельчиный чеснок (это уже на вкус) , приправы( паприка, перец, соль ( арабские приправы.)

Готовим овощи : лук, помидоры, перец сладкий , броколли, цветную капусту , грибы и морковку.
Примечание: Если под рукой не окажется цветной капусты или грибов (например), не волнуйтесь , на вкус ето не повлияет...
Жарим курицу на небольшом количестве масла примерно 5 мин.....
Бросаем туда лук и помидоры....( много лука и помидор резать крупными дольками)
Затем овощи.... Примечание: Время приготовления 25 мин. Если у вас замороженные овощи: 15 мин.
Курица получается очень нежной за счет маринада
[показать]

Это цитата сообщения Олёнка_К Оригинальное сообщение

Я люблю этот мир цветной!!!

[700x481]

 

[353x87]

 

Я люблю этот мир цветной,
Небо звездное, ветры нежные.
Может быть, покажусь смешной,
Воспевая поля безбрежные.
Я гляжу в небеса, когда
Счастьем полнится сердце ясное.
Даже если согнет беда,
Поднимусь, чтоб найти прекрасное.
Я хочу, чтобы лучше был
День сегодняшний, миг таинственный.
Каждый чтоб для себя открыл,
Радость светлую, путь единственный.
С высоты чтоб струился дождь.
Самый радужный, самый ласковый.
До чего ж этот мир хорош.
Он расписан земными красками

 

[353x87]

 

[500x342]

 

[550x366]

14 заповедей Тхиен-буддизма

Первая Заповедь. Не сотвори себе кумира, идола. Будь свободным от любых догм или доктрин, теории, или идеологии, даже буддийской. Все они лишь способ влияния, и Истиной не являются...


Тридцать два телесных признака Будды

По древним текстам, у Будды Шакьямуни было 32 основных телесных признака...


Скрижали лазурной скалы

Если из-за горы поднимается дым, значит там есть огонь. Если из-за забора высовываются рога, значит там есть буйвол. Понять три, когда называют одно, определить цену с одного взгляда - вот повседневная еда и питье монаха...


Шесть премудрых вибрирующих звуков в медитации

В духовной практике любой школы, несмотря на то, что объекты медитаций разнятся, наблюдается общая тенденция к постепенной работе с более тонкой (высокочастотной) вибрацией до тех пор, пока та не исчезнет. Чтобы читатель мог разобраться в механизме такой работы в духовном самосовершенствовании, рассмотрим буддийскую медитацию на звуки с энергологической точки зрения.


Катха Упанишада

Один брахман, желая небесной награды, принес в жертву богам всё свое достояние.
У него был сын по имени Начикетас. Глядя на жертвоприношение отца, мальчик испытал прилив веры и подумал: "Эти коровы давно бесплодны и дряхлы. Такое нищенское подношение воистину приведёт моего отца в безрадостные миры"...


Поклонение совозникшей мудрости

Показать Махамудру невозможно. Но ты, преданный Гуру, овладевший аскетической практикой, Терпеливый в страданиях, разумный Наропа, Прими это в сердце, мой счастливый ученик...


Ади Шанкарачарья

Мудрость есть то существенное, что помогает освобождению. Как без огня нельзя варить пищу, так без мудрости нельзя достигнуть совершенной свободы.Так как неведение и деятельность не противоположны друг другу, то одним только совершением (добрых) дел нельзя уничтожить неведение, но неведение уничтожается мудростью, как тьма разгоняется светом, когда удаляются облака...


О зле

Блаженный пребывал некогда в Саваттхи, в дубраве. И тогда Блаженный обратился к монахам и сказал: "Ученики!" - "Воистину Господин",- отвечали монахи Блаженному. И Блаженный сказал...


Какуан "ДЕСЯТЬ БЫКОВ (стадии осознавания)"

Путь духовного роста в дзен традиционно иллюстрируется серией рисунков, описывающих поиск быка. Бык - символ буддийской природы, и процесс поиска быка относится к внутреннему поиску и духовному развитию ученика дзен...


Львы Будды (жизнеописания восьмидесяти четырех сиддхов)

"Спокойный сердцем, невозвышающийся, лучезарный, развитый, внимательный, освобожденный от зла, гибкий, готовый к действию, прочный и невозмутимый,онприводитинаправляетсвоиусилияксостояниям чудесного умения...


Мудрость каменного льва (Кусан-сыним)

В глубине долиныгоры Чоге вскрикнул гигантский валун;
Голова льва разлетелась в куски - слон испустил дух.
Сосуд был велик и объемен, наставленья круты и суровы...



Дзен и сострадание

Дзен -- это мудрость; почему же это ещё и сострадание?.. Многие люди не понимают, что такое дзен. Многие люди думают, что дзен -- это сидячая медитация. На самом деле...


Тридцать шесть начальных правил

1. Чтить Учителя.
а) Мыслью - есть пpедставление о нем как о живом Будде, наделенном
всеми совеpшенствами, каждое слово котоpого ведет к пpосветлению и
полное наполнение своих мыслей этим почитанием...



Духовное возрождение человечества

Жизнь в монастыре дзен организована очень хорошо. В наше время традиция нисколько не изменилась с тех пор, как в восьмом веке мастер По Чанг разработал монастырский устав, который носит его имя. Монастырь, в котором он жил, располагался на горе Та Ньонг у города Хонг Чу в провинции Кьянг Хи. Позднее гору переименовали в По Чанг...


Трактат об основах совершенствования сознания

"Трактат об основах совершенствованиясознания"состоящий из одной части, написан наставникомХун-жэнем из Цичжоу, дабы привести простых людей к мудрости и пониманию основных принципов освобождения...


Дхаммапада

Дхаммапада относится к числу тех произведений, которые, как говорит традиция, составлены из изречений, приписываемых Будде и произносившихся им по поводу того или иного случая...


Дао любви - секс и даосизм

В даосской системе вещей мужчина — сила Ян, и он имеет все атрибуты мужественности: он более непостоянен, более активен и более скор, чем женщина, имеющая атрибуты женственности, — Инь. Она более спокойна, ее движения медленнее, но она в конечном счете сильнее...


Притчи и истории Дзен

Басо сказал ученику: "Если у тебя есть посох - я тебе его дам. Если у тебя нет посоха - я его у тебя заберу"...


Избранные чаньские изречения

В котле с кипящей водой нет холодного места.

Лягушка прыгает, а из корзины не выпрыгнет.

В хорошем разговоре не всё говорится.

Искусный мастер не оставляет следов...



Дао Дэ Цзин (Лао-Цзы)

Дао, которое может быть выражено словами, не есть постоянное дао. Имя, которое может быть названо, не Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В продаже появились готовые бумажные формы для куличей.



Вчера попробовала - отлично!

Смело пеките прямо в форме, не ставьте ее в кастрюлю или другую жесткую форму - отлично держит тесто!

Только вот стеночки я все таки промазала маслом, чтобы бумага не впеклась в тесто.

[350x256]

Глазурь любимая - 1 очень холодный белок, около 200гр сахарной пудры и 1 ст.л. лимонного сока - застывает буквально через 10-15 минут и потом не осыпается!

Еще капнула миндальной эссенции, чтобы кулич благоухал на всю катушку)))

Украшения покупные из сахара.


[350x304]

Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные лимоны - последний писк! М-мм!!!

 

[500x432]

Мы привыкли закатывать в банки вишню и крыжовник, солить огурцы. А ведь надо ждать, пока сделаются. А хочется – в банку сейчас, а завтра вынуть. Вот именно поэтому, по принципу «сегодня сунуть - завтра вынуть» и был пущен в дело рецепт быстрых маринованных лимонов норвежской кулинарной писательницы Гюриль Викер. Весьма приятно получились лимоны – кисленькие и отдающих чесночком. Это сегодня. А что будет завтра...

2-3 лимона
пол пучка петрушки
5 зубчиков чеснока
соль, перец
оливковое масло

Тонко нарезать лимоны кружочками.
Очистить и нарезать чеснок.
Нарезать петрушки.

В контейнер выкладывать слоями кружочки лимонов, петрушку,чеснок, посолить, поперчить и так пока не кончились лимоны.
Полить оливковым маслом так, чтобы лимоны были закрыты маслом.

Закрыть крышкой и в холодильник.

Используется как закуска под "откушать водочки" или добавка к салатам

Источник рецепта

СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Полезные привычки: все в ваших руках!



[показать]

Если ваша жизнь вдруг стала скучна - начните "собирать" полезные привычки. Все мы знаем, что полезно каждый день принимать душ, делать утреннюю зарядку, держать осанку, вежливо здороваться, улыбаться, делать комплименты, ходить пешком, пить натуральные соки, исключить сладкое и острое, чистить ботинки с вечера, спать с открытым окном...
Каждый раз, наталкиваясь на эти банальные рекомендации, мы мечтательно закрываем глаза, на секунду воображая себя другими, и тут же вздыхаем: как-нибудь потом, после морозов, в марте-месяце, когда черёмуха зацветёт.

Некоторые периодически начинают новую жизнь: проснувшись утром, весь день стараются следовать новым правилам. Однако, уже к вечеру срываются. Ведь человек не может постоянно удерживать в голове большое количество деталей: делай то, не забывай про это, заботься о третьем... Такой режим изнуряет, что и приводит к срыву. В то же время ежедневно мы совершаем действия, о которых совершенно не задумываемся: чистим зубы, застёгиваем пуговицы, выключаем свет ... Что примечательно, мозгу не приходится следить за ними: мы совершаем их на автомате, это наши привычки.

Что делать, если скучно жить? Начните собирать привычки. И время заполните, и себя проверите, и жизнь разукрасите.

Можно ли приобрести привычку? Да, это возможно. Однако, для этого нужно знать замечательное ПРАВИЛО ПРИВЫЧКИ:

Привычка формируется всего за 40 дней.
Что это значит? А то, что если ровно сорок дней заставлять себя принимать утренний душ, то сорок первым утром вы сами не заметите, как окажетесь в ванной. Не верите? Проверьте!

Число сорок магическое: сорок дней после рождения ребёнка, сорок дней после смерти человека. Так не стоит ли потратить сорок дней, чтобы обрести хорошую привычку на всю жизнь?!

Однако есть такой нюанс: недостаточно заставлять себя что-то делать, надо делать это... с удовольствием! Вот тогда привычка прочно войдёт в наш образ жизни.

Допустим, вы решили чистить зубы утром и вечером. И не просто так, а по три минуты. Кто скажет, что это легко, пусть попробует в течение трёх минут степенно драить содержимое своей полости рта. Выдержать бы хоть одну!
[показать]
Как же разнообразить этот, казалось бы, рутинный процесс? Очень просто. Внимательно рассмотрите каждый зубик и представьте, что это ваше дитя. Самое дорогое на свете. (А разве не так? Вы бы согласились потерять хоть один зуб?) Аккуратно пройдитесь щёточкой по каждому зубику несколько раз, и три минуты пролетят незаметно, зато с какой пользой!

Удовольствие можно и нужно получать от самых обыденных вещей!

Если вам одиноко, не с кем поговорить, вас никто не понимает - выход один. Зайдите в ближайший магазин, натяните улыбку до ушей и доброжелательным тоном поздоровайтесь с продавщицей по имени и отчеству (предусмотрительно прочитав их на бэджике). Действует безотказно! Вам не только улыбнутся в ответ, но и обслужат наилучшим образом, поблагодарят за покупку и попросят зайти ещё. Хорошее настроение на весь день обеспечено.
[показать]

Источник

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

Мастер-класс от Ольги Кривенко

 

Мастер-класс1 по наборному кружеву

Мастер-класс по ирландскому кружеву.

далее

Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение

Вяжем "рачий шаг"

Вяжем "рачий шаг"   

При обработке краев мотивов или изделия применяется так назывемый "рачий шаг".
[320x240]

Читать далее...

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Вязаный цветок.

Вязаный цветок

Далее>>>

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Секреты ирландского кружева (мастер-класс)

Соединение мотивов.

ПРОДОЛЖЕНИЕ