• Авторизация


Вязание ваше хобби 3-2010 10-04-2010 20:44

Это цитата сообщения tezegul Оригинальное сообщение

Вязание ваше хобби 3-2010



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный гуляш с грибными блинчиками 10-04-2010 20:20

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Куриный гуляш с грибными блинчиками



[350x350]

 

Что необходимо:

  • 400 грамм филе курицы
  • 200 грамм грибов
  • 200 грамм сливок для блинчиков + 3 ст.л. для соуса к курице
  • болгарский перец
  • 2 яйца
  • оливковое масло
  • соль, перец
 

Что делать:

  1. В готовые грибы влить сливки и взбитые яйца. Посолить.
  2. На смазанной маслом сковороде испечь блиники из грибной массы.
  3. Куринное филе порезать тонкими ломтиками. Поперчить, посолить.
  4. Перец помыть и порезать тонкими полосками.
  5. Куринные ломтики пожарить до полной готовности в подсолнечном масле на сковороде.
  6. В готовый куринный гуляш добавить порезанный перец и сливки. Все хорошо перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой. Дать блюду настоятся.
  7. Формируем готовое блюдо: на тарелку выкладываем куринный гуляш и грибной блинчик, свернутый в-четверо. Грибной блинчик можно порезать на ломтики. Ну и для полноты блюда можно добавить любой гарнир. Все сверху полить соусом, который остался от курицы в сковородке.


 

В готовые грибы влить сливки и взбитые яйца На смазанной маслом сковороде испечь блиники из грибной массы Куринное филе порезать тонкими ломтиками
Перец помыть и порезать тонкими полосками Куринные ломтики пожарить до полной готовности в подсолнечном
            масле на сковороде В готовый куринный гуляш добавить порезанный перец и сливки
На тарелку выкладываем куринный гуляш и грибной блинчик, свернутый
            в-четверо

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочно-творожный пирог для диабетиков 10-04-2010 20:03

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Яблочно-творожный пирог для диабетиков



 

[показать]

                 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная кофточка 10-04-2010 19:43

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

КОФТОЧКА



ИСТОЧНИК  http://www.darievna.ru/page/azhurnaja-koftochka-cveta-medi#cut

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жилет 10-04-2010 19:35

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ



  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мокасины 10-04-2010 19:33

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Домашние туфли



[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочный горшок 10-04-2010 19:32

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧНЫЙ ГОРШОК



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь без мужчины 09-04-2010 21:22

Это цитата сообщения Олёнка_К Оригинальное сообщение

Когда женщина живет одна или жизнь без мужчины



[438x180]

 

1. Она может спать поперек постели, завернувшись в рулончик из одеяла, подпихнув одну подушку себе под живот, а вторую – под голову. Когда вас нет рядом, мы всегда так спим.

2. Не просыпается в 4 утра от визга машинок “Формулы-1” в день прямой трансляции Гран-при Австралии.

3. Она может завести самое маленькое в мире мусорное ведро – и все равно оно всегда будет стоять полупустым. Ведь некому заполнять его пивными бутылками и тоннами костей крупного рогатого скота.

4. Ее кот ходит по столам и по креслам с гордо поднятой головой, а не живет в диком стрессе и унижении под диваном.

5. Сидя на диете она не испытывает танталовых мук, открывая холодильник. Самое соблазнительное, что она там найдет – полкило проращенных семян полыни похудательной. И никаких диверсий в виде развратных сосисок, бесстыжих пельменей и колбасок-искусительниц.

6. Она регулярно занимается утренней зарядкой, потому что никто не пялится на ее прыгающую грудь, красное лицо и старые треники.

7. Она может слушать Love Radio – да! Love Radio, блин! На полную громкость, не держа наготове покаянное выражение лица “что ты, что ты, конечно же, я тоже не воспринимаю эту музыку всерьез”.

8. Может лазать по сайтам знакомств (просто так, из любопытства), не волнуясь, что какой-нибудь излишне продвинутый пользователь ее в этом уличит.

9. Она передвигается по квартире легко, не натыкаясь то и дело на громоздкие экспонаты дома-музея Настоящего Мужчины – сноуборды, дрели, шины, косухи и эти, как их, болгарки.

10. Пребывает в счастливой уверенности, что болгарки – это самки болгаров.

11. Она может перед сном наносить на лицо и тело максимально вонючие субстанции, не заботясь, каковы это лицо и тело будут на вкус, если кто-то соберется их дежурно поцеловать.

12. Она знает, что если в пятку впился обрезок ногтя, то это свой родной, иммунносовместимый обрезок.

13. Взятый в туалете образец печатной продукции (взятый по чистой случайности, мы ведь не читаем в туалете) будет милым женским журналом или, на худой конец, гнусным женским романом, а не каталогом мобильных телефонов за 2004 год.

14. Ей не звонит твоя мама, не звонит твоя мама, НЕ ЗВОНИТ ТВОЯ МАМА.

15. Она может подбирать на улице и приводить в дом мужчин и котят.

16. При поломке компьютера она вызывает умного, симпатичного и застенчивого бывшего одноклассника. Угощает его чаем, сидит на столе в коротком халате, наслаждаясь его розовеющими ушами. А не слушает месяцами про то, что это мужская работа, которую кое-кто сделает, как только будет время.

17. Она перестает опаздывать, потому что никто не замеряет время ее сборов с секундомером.

18. Принося домой цветы, волнуется о том, сколько они простоят, а не о том, как объяснить, откуда они вообще взялись.

19. Она вообще куда меньше готовит, врет и разыскивает крышечки от зубной пасты.

20. При слове “ужин” думает о ресторане, а не о супермаркете.

21. Почему-то совершенно не интересуется новыми технологиями избавления от храпа. И не придумывает дипломатичных способов внедрить эти средства в жизнь.

22. Она быстро и ловко меняет лампочку, безо всяких размышлений о стратегической ошибочности своих действий с точки зрения честного разделения домашних обязанностей.

23. Висит на телефоне сколь угодно долго, не думая о том, что где-то рядом, в уголке, плачет человек в бессильном желании куда-то законнектиться и что-то скачать.

24. Никто не стирает свои трусы ее 80-долларовым мылом с увлажняющим маслом женьшеня.

25. Она может есть конфеты и назло всему миру швырять фантики за спинку дивана. (иногда нам ужечно хочется это делать).

26. Она непринужденно приводит домой подружек, которые имеют бестактность обладать третьим размером бюста при талии в 50 см.

27. Она проводит себе эпиляцию ног в любом месте квартиры, а не только стоя в раскоряку в тесной ванной с плохим освещением.

28. Ходит голой без всякой задней мысли, не сутулясь, и втягивая живот.

29. Может в любое время с приятностью помечтать о

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки, носки, тапочки 09-04-2010 21:16

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Башмачки



[567x567]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые мелочи. 09-04-2010 21:13

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Мелочи



 

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтра мастер-класс. 09-04-2010 21:02


Завтра иду на мастер- класс, буду учиться валять тапочки. акупила все необходимые материалы, очень хочется, чтобы все получилось... Напишу потом о своих успехах, я надеюсь )))

Может быть что-то подобное получится?
[334x500]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные сумки, украшенные цветами 08-04-2010 11:56

Это цитата сообщения mellana108 Оригинальное сообщение

Вязаная сумка с маками.



[700x525]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]

 А так вяжутся маки:

[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]

Есть еще другой вариант сумки-похожей:

[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

В общем-идеи есть,надо найти время для их воплощения

И еще такой вариант: [700x525]

И с подсолнухами:

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефир - уникальное косметическое средство 08-04-2010 06:29

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Кефир - уникальное косметическое средство



[показать]Кефир всемогущий

Кефир - прекрасное косметическое средство, к тому же универсальное! Он позволяет ухаживать за кожей, ногтями и волосами.

Для тела и лица:

  • Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами.
  • Смешайте кефир с мелкой морской солью и у вас получится идеальный скраб для тела.
  • Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.

При уходе за ногтями и кожей рук:

Если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет гладкой, повысится ее тонус.

При уходе за волосами:

В составе кефира находятся биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.

Маска для сухих волос: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа, оберните голову полотенцем и оставьте маску на час. Повторять ее рекомендуется 1 раз в неделю.

Маскa для жирных волос: Для ее приготовления вам понадобится стакан кефира нагреть на огне и процедить его через марлю, а полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха (2 столовых ложки сырья на стакан воды). Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.

Маска для любого типа волос: Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения, помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца, и оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой. А приготовить ее нужно таким образом: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю, это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.

Читать далее

[350x120]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Фантазия" 08-04-2010 06:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Фантазия»



[показать]


[показать]
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2010 14:43

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

Искусство оформления блюд



Давненько у меня ничего не было по этой тематике, тем более приближается праздник Пасхи.
Украшайте, создавая помимо вкусноты, Красоту блюд. :-)
Искренне признаюсь, работы, именуемые как "БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ" взяла в дневнике gmb_volkova.
Очень благодарна ей за эту великолепную подборку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :-)

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Аромотерапия, свойства аромомасел 07-04-2010 14:16

Это цитата сообщения Исключено Оригинальное сообщение

Таблица свойств эфирных масел



Таблица свойств эфирных масел

 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Курник 07-04-2010 14:13

Это цитата сообщения ValentinKa-I Оригинальное сообщение

***Пирог КУРНИК**РЕЦЕПТ***




 (200x51, 4Kb)
[496x283]
По вашим просьбам...
КУРНИК
Из слоёного теста (пресного или дрожжевого) раскатывают круглую лепёшку диаметром примерно 25 см. и толщиной около 0,5см. На неё кладут выпеченный блинчик, на него - слой начинки с рисом-яйцами, закрывают блинчиком, кладут слой начинки с курицей, снова блинчик, слой начинки с грибами, закрывают блинчиком, наконец сверху кладут снова слой начинки с рисом-яйцами...
Все эти фарши укладывают горкой и обкладывают блинчиками. Затем раскатывают вторую лепёшку слоёного теста диаметром 35-40 см, и покрывают ею горку из фарша и блинчиков. Края верхней и нижней лепёшки защипывают вокруг основания курника "ёлочкой". Курник смазывают яйцом, накладывают на него украшения, делают несколько проколов и выпекают при 200-210 С.

Первый фарш:варят рассыпчатую рисовую кашу, добавляют рубленые куриные яйца, зелень петрушки, масло, перемешивают.

Второй фарш: варят курицу, нарезают мякоть кусочками; муку прогревают с маслом, разводят бульоном, кипятят и этим бульоном заливают курицу. (этот соус я добавляю и в первый фарш)

Третий фарш: Свежие (мороженые) грибы обжаривают в масле, затем слегка обжаривают лук и смешивают. Можно добавить грибной соус.
[448x322]
Я давно уже пеку пирог не круглый, а большой, прямоугольный, чтобы всем хватило! Слоёное тесто беру готовое.
А остальное всё делаю так, как в этом рецепте, взятом из книги РУССКИЙ ДОМ.1996 г
Приятного аппетита!
[306x393]
 (120x100, 10Kb)
Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мотив 07-04-2010 13:30

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

Ирландское кружево



Пример вывязывания мотива ирландского кружева Чтобы подробно осветить все приемы, используемые про вывязывании мотивов ирландского кружева, приведем пример вывязывания "листика" с плотными и ажурными "лепестками".

Вывязывать будем по следующей схеме:

[593x452]

Начинаем с "цепочки". Для этого с помощью "слепой" петли подхватываем середину пучка "ведущих" нитей:

1 [270x169]

Затем обвязываем "ведущий" пучок столбиками без накида в указанном на схеме количестве:

2 [271x168] 3 [268x171]

Ряды, где всередине прокладывается "ведущий" пучок указаны на схеме красной линией. Столбики провязываются с той стороны, как указано на схеме.

По схеме столбиками провязываем плотное заполнение. "Пучок" при этом остается свободно свисать там, где закончилась "цепочка":

5

[268x169]

6

[265x170]

Прокладывая всередине ведущий пучок вяжем ряд столбиков без накида. Следите за тем, чтобы не стягивать работу, иначе середина "лепестка" выгнется и будет похожа на "чашечку":

7 [269x174] 8 [271x171]

Обвязав таким образом первый "листочек", поворачиваем работу и провязываем новую "цепочку" для следующего листика, следуя схеме. Там, где пунктирной линией показано соединение с предыдущим рядом, подхватываем петли предыдущего ряда. Если таких пунктирных соединений нет, то просто обвязываем столбиками ведущий пучок нитей.

9 [248x163]

В нужном месте, следуя схеме, вывязывем "черенок" листика. Для этого сначала обвязываем ведущий пучок указанным кольчеством столбиков без накида:

10 [270x172]

А затем разворачиваем работу, и, соединяя с предыдцщим рядом, обвязываем пучок столбиками без накида в обратном направлении:

11 [272x172]

Для вывязывания ажурного листика начало вяжем так же из ряда столбиков без накида, обвязывая пучок нитей. Затем вяжем ажурное наполнение листка.

12 [271x178]

Подхватываем свободно свисающий пучок с помощью столбика без накида:

13 [237x173]

Поворачиваем работу и обвязываем последний ряд ажура вместе с ведущим пучком столбиками без накида. Следите, чтобы не стягивать работу:

14 [254x171] 15 [267x170]

16 [256x173]

Когда все листики готовы и мы дошли до значка окончания мотива, закрепите нить в последней петле и вытяните достаточно длинный конец. Вденьте его в иглу и закрепите ведущий пучок несколькими достаточно плотными стежками, чтобы он не выскальзывал из работы:

17 [270x174] 18 [252x176]

19 [265x173]

Наш мотив готов. Можно отпарить его утюгом с изнаночной стороны, чтобы он ровнее "улегся" в сетку.

Небольшой секрет: если нити в "ведущем пучке" оказались коротки для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 немецких соусов 07-04-2010 13:29

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

5 немецких соусов



Соус сливочный

4 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока, соль, перец. Сливки взбить, добавляя понемногу уксус, соль и перец.
Можно добавить мелко нарезанный лук репчатый, зелень, сахар.
Вместо сливок можно использовать жирное молоко.

 

Винный соус

1/4 л вина, 40 г сахара, щепоть соли, 3 яйца, 1/2 лимона. Вино, сахар, соль, яйца и цедру поместить в кастрюлю я вабить венчиком. Поставить на водяную баню и взбить до образования пены, но не варить! После этого добавить лимонный сок. Вместо 3 яиц можно использовать 1 яйцо и 1 столовую ложку крахмала. При этом соус нужно один раз довести до кипения, взбивая при этом венчиком.

 

Пивной соус

1,4 л овощного бульона, 1 гвоздика, 1 луковица, 1/4 л темного пива, 40—60 г сухариков, соль, уксус, сахар, сироп. Овощной бульон, специи, гвоздику и луковицу довести до кипения, процедить, влить пиво, посыпать тертыми сухариками. Добавить соль, уксус, сахар, сироп. Особенно подходит к блюдам из говядины, жаркому из рубленого мяса, дичи и рыбе.

 

Грибной соус

Приготовить основу для темного соуса, в течение 8-ми минут обжарить в жиру 1 стакан мелко порезанных свежих или 20 г сушеных (предварительно замоченных в небольшом количестве воды) грибов. В готовый соус добавить соль и перец, посыпать сверху измельченной петрушкой. Если используются шампиньоны, то рекомендуется делать светлый соус. Подается (в зависимости от вида грибов) к макаронным изделиям, баранине, дичи, многим другим блюдам.

 

Соус из артишоков или селедки

При приготовлении основы для соуса вместе с мукой обжарить 1 мелко нарезанного луковицу. Соус не солить! 3—4 артишока или Филе селедки вымыть, очистить, мелко порезать и перемешать со снятым с огня соусом. Подается к блюдам из рыбы, вареного мяса, картофеля и крутых яиц.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В бокале вино искрится... 07-04-2010 13:12

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Фото напитков



[показать]

Смотрим далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии