Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Салат из баклажан

на 4 баночки по 0,5 литра нам понадобится:

1кг-баклажан
200гр-лука
200гр моркови
200гр-петрушки
1б 500 гр-томатной пасты
100гр -растительного масла
1гол чеснока,1ст.л. уксусной эссенции
Баклажаны очистить,нарезать соломкой,посолить,поставить под груз в холод на 30 минут.Лук-полукольцами.Морковь-на тёрке.Чеснок лучше мелко порубить ножом.
Все отдельно пережариваем,только морковь с петрушкой,да и не забудьте баклажаны отжать от сока,который пуститься после соли
Развести томат пасту маленько водой и переложить туда овощи-потушить вместе минут 15
и добавить соль,чеснок и уксус,ещё минут 5 потушить и в стерильные банки-закатать.
Приятного аппетита!!!
1ст.л. соли,перец чёрный по вкусу,
[500x375]
«Салат из баклажан» на Яндекс.Фотках

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Ласкотерапия

[212x252]
Флюиды любви матери человек знает еще со времени внутриутробного развития. В тот момент эмбрион находится в своеобразных объятиях, чувствует свою защищенность и безопасность, а после рождения ребенок чаще находится на руках у матери и ощущает ее любовь и заботу. По мере взросления ребенок всегда ищет в материнских объятиях укрытие от неприятностей и страхов. По мнению ученых и психологов объятия и тактильные прикосновения являются источником здоровья, даря удовольствие и радость. Во время объятий происходит позитивных двусторонний энергетический обмен.Искренние объятия свидетельствуют о бескорыстной любви, а это рождает ощущение психологического и душевного комфорта. Существует взаимосвязь между объятиями и повышением уровня окситоксина – гормона, снимающего депрессию и чувство одиночества и создающего позитивный настрой. .Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирожки жареные, дачный вариант

[показать]

Я не знаю людей, которые не любили бы пирожки. У меня на даче нет духовки, поэтому здесь , когда ко мне приходят или приезжают гости, пирожки я жарю на сковородке. Но тесто делаю всегда сдобное и очень вкусное. Вчера Алеша привез мне питьевую воду и я в честь этого события пожарила пирожки с грибами еще с одной начинкой, о которой расскажу ниже.
Тесто: 3 стакана муки, 50 гр. сливочного масла (растопить), 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара ( яйцо растереть с сахаром), 180 мл теплой кипяченой воды, 1 чайная ложка соли, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей.
Тесто делаем, как обычно - распускаем дрожжи в теплой воде, затем смешиваем все ингредиенты, в муке в середине делаем углубление, туда выливаем смесь и замешиваем тесто. Даем ему подойти, обминаем и даем подойти еще раз. Затем разделываем на кусочки, разминаем их в лепешечки, кладем начинку, лепим пирожки, даем им полежать 20 минут, затем разогреваем сковородку с растительным маслом и укладываем пирожки швом вниз. Жарим, переворачивая, укладываем на тарелку и подаем на стол.
Начинка может быть самая любая,у меня были прошлогодние опята, которые в прошлом году я сварила и заморозила в морозилке дома. Мы их зимой почему то не съели и я их привезла сюда. Грибы обжарила с луком. Пирожки получились сказочной вкусноты.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем белый фермерский хлеб

Рецепт я нашла на сайте Кукинг.нет очень давно. Раньше пекла этот хлеб обычным способом, а сегодня, на даче – попробовала испечь в хлебопечке. Хлеб идеальный для всего – для бутербродов , тостов и просто так.

На 1 маленькую буханку

[показать]

300г. пшеничной муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 180 мл кипяченой теплой воды или молока.
Если у вас нет хлебопечки, то сначала надо потереть масло в муку, можно на терке и пальцами растереть в крошку. Дрожжи я распускала в 1 \2 стакана воды с сахаром, а потом смешивала с мукой. Соль можно добавить сразу в муку. При замесе постепенно влить остальную теплую воду и замесить мягкое упругое тесто. Дать тесту подойти в тепле , затем переложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Закрыть пищевой пленкой и дать еще раз подойти, пока тесто не поднимется до верха формы. Снять пленку, посыпать верх мукой и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут, затем закрыть верх фольгой и продолжать выпечку еще около 25 минут . Проверить готовность спичкой или ножом.

А в хлебопечке все очень просто – кладем ингредиенты согласно инструкции. Масло надо порезать на маленькие кусочки и положить на муку. Ставим режим «Основной» и через определенное время получаем готовую буханку.

[показать]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на даче . Вареники с творогом

У нас все очень любят вареники - и с творогом, и с вишней. Вишни у меня нет, а с творогом я сегодня сделала, в надежде, что приедет кто – нибудь из детей. А если не приедут, то вареники будут их ждать в морозилке холодильника.

[показать]

Тесто – 2 стакана муки и 1 стакан на подсыпку, 2\3 стакана воды, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли. Насыпаем муку в миску, в центре делаем углубление, туда кладем яйцо, масло , соль, замешиваем тесто, постепенно подливая воду.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Малосолим огурцы




[показать]

У соседей грандиозный урожай огурцов , поэтому каждая моя соседка приносит мне огурчики, поскольку их уже просто некуда девать. Я очень люблю малосольные огурцы, нет ничего вкуснее есть их просто с отварной картошкой и запивать квасом. Получается пища богов!

А малосолить огурцы очень легко. Делаю я это так:

Огурцы надо вымыть, обрезать кончики, плотно уложить в кастрюлю или в банку, пересыпая укропом, дольками чеснока, листьями смородины и хрена. Залить рассолом- на 1 литр кипятка 2 столовые ложки без верха соли. Сверху положить тарелку / если солим в кастрюле/. На ночь оставляем на столе, затем ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Америка Тома Сойера и Гекльберри Финна

 

 

 

Американский художник Эдвард Генри Ламсон жил в то же время, что и Марк Твен. Поэтому его картины – очень точные иллюстрации к романам Твена. Эдвард Генри Ламсон (Edward Lamson Henry) родился в 1841 году (Твен – в 1835-м). Родился в Чарльстоне, Южная Каролина. Его родители умерли, когда ему было семь лет, поэтому его отдали на воспитание к тётушке. В этом его судьба похожа на судьбу Тома Сойера...Эдвард был талантливым ребенком, и это наиболее ярко проявилось в его умении рисовать. В возрасте 17 лет юный американец самостоятельно едет в Париж, где изучает изобразительное искусство и совершенствует технику рисунка. Его учителем был известный парижский художник Гюстав Курбе. Через два года парень возвращается в США, начинает по-американски много работать, и его дела пошли в гору. Из-за любви Ламсона к деталям его картины стали своеобразными моментальными снимками той эпохи – второй половины XIX века. Они были и остаются очень популярными и искренно любимыми у американского народа.

[показать]

>>>>>

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Aqua Tower в Чикаго.

Водная башня Aqua Tower расположенная в Чикаго (знаменитый американский город гангстеров) отличается уникальностью скульптурного фасада, который создает илюзию волн. Данное архитектурное решение является не столько декоративным элементом, сколько функциональным - "волны" служат смотровой площадкой и теневой завесой. у здания 82 этажа, 215 гостинечных номеров, 476 квартир, 263 кондоминимума, подземная парковка, терраса с садами, бассейны, беседки и дорожки для бега. Прототипом этого здания стали известные скалы характерные для района Великих Озер. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Петра

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение

24 красивейших оперных театра нашей планеты

 

[321x252] [321x252]

[320x252] [320x252] 

Искусство театра притягивает умы человечества. Кому-то охота посетить постановку после прочтенной книжки, кто-то отдает дань культурным традициям, кого-то влечет взглянуть на новейшие образы обожаемых артистов. Одно остается постоянным — человечество посещает театр в поисках переживаний и новых эмоций! Темпераментная напряжённость театральных постановок манит людей много сильнее, нежели киноискусство и музыкальные выступления. Очутившись на представлении, вы как будто погружаетесь в другую атмосферу, делаетесь неожиданным созерцателем чужого существования и скрытно, затаив дух, наблюдаете за событиями на сцене. Первейшие сценические постановки ведомы еще с варварских эпох. Наши праотцы разукрашивали себя натуральными красками и организовывали полноценные представления.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Художник Франческо Брунери/Francesco Brunery

Немного изящного юмора :)
>>>>>>>
Художник Франческо Брунери Francesco Brunery (1849 – 1926), известный также как Frappachino Brunson и François Bruneri - итальянский академический живописец. Он родился в Турине, Италия и учился у Жан-Леон Жерома и Леона Бонна .
Brunery был отмечен на Парижском салоне 1903 года.
Он связан как с классицизмом,так и с антиклерикальным искусством
[700x694]
Стихи Пьер Жан Беранже
Кардинал и певец Le Cardinal et le Chansonnier из сборника «Новые и последние песни»
Как для меня нападки ваши лестны!
Какая честь! Вот это я люблю.
Так шансоньетки мои уж вам известны?
Я, монсеньёр, вас на слове ловлю.
Любя вино, я перед Музой грешен:
Её терять я скромность заставлял…
Грех невелик, коль хмель её потешен;
Как ваше мненье, милый кардинал?
>>>>>>>

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Е.Ваенга. ОСЕНЬ.

Скоро осень, за окнами -август...



Елену Ваенгу специалисты и зрители называют феноменом петербургской эстрадной сцены, и с этим невозможно не согласиться. В свои 31 (Лена возраст не скрывает, наоборот – каждый свой день рождения в конце января отмечает на сцене Большого концертного зала «Октябрьский») она достигла больших высот, переписав «таблицу рекордов» петербургской эстрады, завоевав любовь огромного числа слушателей.
[показать]

 

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Учись прощать, молись за обижающих....

Учись прощать, молись за обижающих,
Зло побеждай лучом добра,
Иди без колебаний в стан прощающих
Пока горит Голгофская Звезда.

Учись прощать,когда душа обижена,
И сердце, словно чаша горьких слёз,
И кажется, что доброта вся выжжена,
Ты вспомни, как прощал Христос!

Учись прощать, прощай не только словом,
Но всей душой, всей сущностью твоей.
Прощение рождается любовью
В борении молитвенных ночей.

Учись прощать, в прощении радость скрыта,
Великодушие лечит как бальзам,
Кровь на кресте за всех пролита,
Учись прощать, чтоб был прощен ты сам.
Б. Пастернак
[700x467]

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Пирог на кефире "Простецкий"

Пирог на кефире "Простецкий"
Для теста: пачку подтаявшего маргарина растереть в крошку с 3,5 стаканами муки. Добавить 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. В стакане кефира (лучше кислый) погасить 0,5 ч. л. соды. Влить кефир в муку, добавить 1 яйцо и замесить тесто. Тесто поместить в холодильник минут на 40. Начинка по желанию. У меня: полкочана молодой капусты, луковица, половина кабачка, 1 морковь, пучок зелёного лука (всё потушить). Сверху покрошенный сулугуни. Пирог смазать яйцом и выпекать около 30 минут. (рецепт взят из недр инета и немного подправлен, продукты при ревизии холодильника, тесто осталось ещё и на приличный хачапури). Приятного аппетита!
[500x449]