Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение
Пышные и Мягкие Оладьи на кислом молоке!
Проверенный рецепт! Оладьи просто бомба!!!
Всем советую.
Никогда не думала, что и у меня когда то получатся красивые оладьи, но теперь готовлю только по этому рецепту!
Оладьи на кислом молоке
Пшеничная мука - 600 г
Кислое молоко или кефир- 500 мл
Куриные яйца - 2 шт
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Сода - 1 ч. л
А вот как их готовить:
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Рецепты шницелей и отбивных
Готовим вкусные блюда из мяса по рецептам Passion.ru.
Для отбивных и шницелей подойдет любое мясо: говядина, телятина, свинина, курятина, баранина, индюшатина. Лучшее всего использовать парное филе молодого животного.
Секреты приготовления вкусных отбивных и шницелей:
- мясо необходимо промыть и обсушить бумажным полотенцем, чтобы на нем не осталось воды;
- резать мясо нужно поперек волокон;
- солить мясо лучше в конце приготовления;
- сковорода и масло в ней должны быть очень горячими;
- мясо перед приготовлением можно замариновать для аромата и еще большей мягкости.
Руководствуясь пошаговыми инструкциями из коллекции рецептов Passion.ru, вы приготовите отбивные и шницели не хуже опытного повара. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Несколько кулинарных советов о крупах
Несколько кулинарных советов о крупах
Разговор будет о крупах. Каждая хозяйка использует крупу для варения каши, гарнира или для супа. Но, все ли знают, как сохранять и приготовить блюда из круп. Позтому предлагаю несколько кулинарных советов.
