• Авторизация


Без заголовка 11-05-2010 19:12


Счастье - это любовь...А что если нет любви?Как обрести счастье?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядное второе блюдо 01-04-2010 18:52

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Нарядное второе блюдо!



Подойдет и к мангалу, и к духовке.

КУРИНЫЕ "ЛЕПЕСТКИ" С ИМБИРНЫМ СОУСОМ


[400x351]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт со сметанным кремом 01-04-2010 18:51

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Торт со сметанным кремом



Становитесь постоянными читателями нашего кулинарного сообщества!



Торт со сметанным кремом - нежный торт со сметанным кремом просто тает во рту. Любители сладких вкусняшек, налетайте!

[606x443]

Ингредиенты:
Тесто: 

Масло сливочное 100 г

Сода (гашеная) - 1 ч.л. 

Мука - 8 ст. л. 

Какао - 1 ст. л. 

Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка
Щепотка ванильного сахара

Крем:

2 баночки жирной сметаны 30%

200 мл жирных сливок 

1 стакан сахара

1 пакетик ванильного сахара

Смотрите также блюда из категории Итальянская кухня - только самое вкусное с берегов Италии

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый торт 01-04-2010 18:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Без этого тортика в прошлом году мой муж мог обойтись максимум один день, а потом я пекла его снова. Сейчас он уже его наелся и я пеку его пару раз в месяц, но другие торты муж все равно не признает.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки, беляши, пончики 01-04-2010 18:48

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Жареные пирожки, беляши, пончики



[показать]

Жареные пирожки из скороспелого теста

ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ

Фарш: говядина-свинина, лук через мясорубку.

Тесто: стакан жидкости (молоко, но можно заменить смесью молока с водой или одной водой) подогреть в миске, туда же добавить1 столовую ложку сахара и дрожжи - или 1/4-1/3 часть стограммовой пачки сырых, или половину пакета сухих, быстрорастворимых. Размешать. Через несколько минут поверхность начинает пузыриться, тогда добавить чайную ложку соли, 2 столовых ложки растительного масла и 3,5-4 стакана просеянной муки - сколько возьмет тесто, чтоб оно не было жидким. Замесить тесто, ставлю в теплое место подходить. Подошло? Отлично. На смазанный растительным маслом стол (мукой в этом случае не пользуюсь - она будет "гореть" во фритюре) вываливаю подошедшее тесто, отрываю от него маленькие кусочки теста - размером примерно с куриное яйцо. Накрываю кусочки теста или пищевой пленкой, или салфеткой - чтоб они не заветривали, пока мы будем лепить из них беляши. Беру один кусочек, разминаю его рукой (мне так удобнее) в круглую лепешку, на серединку - фарш. Защипываю, оставляя в серединке дырочку, слегка приминаю беляшик рукой, чтоб был плоским. И так - все кусочки. Беляши готовы, приступаем к жарке. В глубокую сковородку налить растительное масло, хорошо его нагреть и уменьшить огонь. Я никогда не жарю во фритюре на сильном огне, иначе сверху пригорит, асерединка будет сырой. Так - масло раскалилось, огонь уменьшили. Осторожно!!! Осторожно кладем беляши в масло ДЫРОЧКОЙ ВНИЗ! Обжарилось - переворачиваем беляшик, жарим нижнюю часть. Вынимаем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

[показать]

Быстрые пирожки из творожного теста, Пирожки скороспелые на кефире, Жареные пончики с мясной начинкой, Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков, ПОНЧИКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная выпечка: Ромовая баба 31-03-2010 11:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасхальная выпечка: Ромовая баба



Различные куличи являются неотъемлемой частью традиционного пасхального стола. Сегодня мы предлагаем вам рецепт быстрой выпечки. Он подойдет для всех тех, кто предпочитает традиционному куличу так называемую «ромовую бабу». 
 
[550x456]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из Амалфи 31-03-2010 11:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог из Амалфи



Нежнейший шоколадно-карамельно-фруктовый пирог. Творожная начинка, цукаты, шоколад, тающее во рту "тесто" — будто желированные фрукты.

[показать]
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Яйцо" 30-03-2010 11:19

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Пирожное "Яйцо" ( с Персиками)



 (158x130, 17Kb)
Очень красиво и интересно!
Это пирожное будет бестселлером, а особенно в пасхальные дни!!!
главное просто и доступно. и дети могут принять участие в процессе.

[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бейлис 30-03-2010 11:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Бейлис - делаем ликер сами!



Бе́йлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр

[325x490]

Он создан исключительно из натуральных ингредиентов: ирландского виски тройной дистилляции и свежих ирландских сливок с добавлением шоколада, ванили, карамели и сахара. Причем сахар производится из сахарной свеклы, выросшей в Ирландии. Бейлис имеет нежный аромат, приятную консистенцию и согревающий сладкий вкус. Он хорош сам по себе, со льдом и как ингредиент коктейлей. При добавлении в кофе Бейлис придает напитку неповторимое очарование.

Попробуем приготовить его сами! Рискнем?:)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ [показать]

____________________________________________________________

Самые качественные и стильные гидромассажные ванны помогут вам расслабиться после рабочего дня. Для любителей взбодриться, начав день с контрастного душа, магазин сантехники RadugaSan.ru предлагает душевые кабины и аксессуары для ванной. Обращайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На минуте славы показала стриптиз 29-03-2010 18:52

Это цитата сообщения kiskapiska Оригинальное сообщение

На минуте славы показала стриптиз



ппц талант )

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда весна стучит в окно 29-03-2010 18:47

Это цитата сообщения Светлана_Котенок Оригинальное сообщение

Видео » ПРИКОЛЫ » Когда весна стучит в окно



Видео » ПРИКОЛЫ » Когда весна стучит в окно ( копия)
Оленька ................
Ролик веселый!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, тушенная по-охотничьи (pollo alla cacciatora) от Джейми Оливера 29-03-2010 18:37

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Курица, тушенная по-охотничьи (pollo alla cacciatora) от Джейми Оливера



[600x450]

Курица качиаторе, похоже, хорошо известна в Британии. Её можно купить в виде полуфабриката в супермаркетах, в отделах итальянской кухни (честно говоря, ничего такого в этих полуфабрикатах нет). Но вот если приготовить это блюдо со всем старанием и любовью у себя дома, вы почувствуете разницу. Качиаторе значит “охотник”. Должно быть, такое блюдо готовит жена охотника для своего усталого, но милого парня, когда он возвращается домой после целого дня в лесу.
Отличное блюдо для больших сборищ и вечеринок, готовится в духовке, не требуя особого внимания. © Джейми Оливер

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выше только звёзды 28-03-2010 18:54

Это цитата сообщения Dimension Оригинальное сообщение

Выше только звёзды



...финальная фраза потрясающая.Но вот интересно, есть ли у неё вообще чувство стыда?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные Пирожки 28-03-2010 18:23

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Жареные Пирожки...:)



33505 (127x119, 20Kb)
Хочу поделиться с вами
Одним из любимых моих рецептов.
Пирожки получаются такими нежными что тают во рту.
Делать их очень просто
И много времени они не занимают:)
[400x300]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый какао пирог 27-03-2010 10:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый какао пирог



Автор Виктория

[показать]

Великолепное тесто, мягкое, воздушное. Очень хорошо поднялось в духовке. Приготовление пирога отняло минимум сил и времени. Пирог особенно понравился теплым, хотя и от холодного потом не отказывались.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-03-2010 21:30

Это цитата сообщения Ostrovok Оригинальное сообщение

"Перисхилтон" о Тине Канделаки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ 26-03-2010 15:32

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ.



 

 


[500x398]


Тесто: 4 яйца, 4 ст.л. горячей воды, 125 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 50 гр. муки, 50 гр. крахмала, 30 гр. какао, ½ ч.л. без верха разрыхлителя.


[500x333]


Взбейте желтки с горячей водой, добавьте 2/3 сахара и ванилин, продолжая взбивать до получения однородной сметанообразной массы. Взбейте белки в пену с оставшимся сахаром. Смешайте и просейте муку, какао, крахмал и разрыхлитель и осторожно соедините с яичной массой и аккуратно перемешайте ложкой. 


[500x333]


Тесто получается жидким, вылейте его на противень, покрытый пергаментной бумагой, высотой в 1 см и накройте тесто фольгой. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при температуре 200-225 градусов 15 минут. Готовый бисквит выложите, опрокинув на бумагу, посыпанную сахарной пудрой, промокните пергаментную бумагу холодной водой и аккуратно снимите. 


[500x333]


Крем: 500 гр. молока, 40 гр. крахмала, 100 гр. сахара, 200 гр. масла.
В 5 ст.л. молока разведите крахмал и сахар. Остальное молоко доведите до кипения, загустите его крахмальной смесью, снова доведите до кипения и дайте остыть, время от времени помешивая. Взбейте масло и смешайте с нашим пудингом.


[500x333]


Желе: 150 гр. сока красной смородины, 1 ст.л. желатина, 150 гр. сахара.
Смешайте сок, сахар и желатин. Дайте желатину набухнуть 40 минут. Разогрейте эту смесь до растворения желатина, не доводя до кипения, процедите. 


[500x333]


Миндальная нуга: 50 гр. очищенного от кожицы и порубленного миндаля, 25 гр. сахара, немного сливочного масла и 2 ст. л. воды, растительное масло.
Растопите масло, бросьте в него сахар и налейте 2 ст.л. воды, нагревайте до тех пор, пока сахар не станет золотистого цвета. Добавьте орехи и обжаривайте их до коричневого цвета. Выложите их на блюдо, смазанное растительным маслом, отделите все кусочки миндаля друг от друга.


[500x333]


Сборка торта: Остывший бисквит смажьте размятым желе, затем поверх желе нанесите 2/3 крема, нарежьте бисквит на полоски шириной в 5 см. Сверните первую полоску спиралью, поставьте ее вертикально на блюде, вокруг этой спирали выложите по кругу все остальные бисквитные полоски. Намажьте верх и бока торта оставшимся кремом. Украсьте бока миндальной нугой, на поверхности торта прочертите вилкой спирали и украсьте белыми и шоколадными бизе.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
35 рецептов куличей 26-03-2010 15:31

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

35 рецептов куличей



35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы 

[500x333]

Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн - рисовалка 26-03-2010 11:17

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Онлайн рисовалка



Дорогие читатели, представляю вашему вниманию простенькую онлайн рисовалку. Бывают такие моменты что просто хочется чего нибудь нарисовать, именно для этих случаев можно использовать данную программу. Для рисование здесь есть небольшой набор кистей, фонов и основные цвета. Также здесь есть память всего процесса рисования, поэтому нарисовав человечка и нажав кнопку preview программа повторит все ваши действия. Получится небольшой мультик.



На весь экран
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ 25-03-2010 19:05

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ....



БАБОЧКА (127x119, 20Kb)

[640x480]

Ингридиенты:
5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра


[300x225]
Все перемешать, вылить на противень,
застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Не солить!!!

[300x225]
Дальше пока готовиться делаем начинку.
500г фарша, лук, яйцо, соль, перец.

[300x225]
Достаем наш готовый коржик и даем немного остыть.

[300x225]
Сверху укладываем нашу начинку.

[300x225]
Завернуть всё это дело в рулет.
Заворачивается очень легко.


[300x225]
Продолжать запекать при 200 град, 40 минут.

[300x225]
когда немного остынет,
Порезать острым ножом:)

[400x300]
Какая красотень:)

[640x480]
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

По ходу дела возникли вопросы, отвечаю:
- противень использовала стандартный, из духовки.
- фарш сырой
- сыр - какой есть в магазине
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии