Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Хрустящая квашеная капуста. Как правильно приготовить?
Квашеная капуста полезна тем, что все витамины в ней сохраняются в целости и сохранности, к тому же, прибавляются! Давно известный факт, что содержание витамина С по сравнению со свежей капустой, в квашеной увеличивается и достигает 70 мг на 100 г. Да и витамина Р в квашеной капусте в 20 раз больше!Молочнокислое брожение, которое происходит в капусте благодаря квашению образует пробиотики, что делает квашеную капусту аналогом кефира. А какой вкусный и полезный рассол квашеной капустки!
Тонкости квашения капусты понадобятся каждой хозяйке.
Капусту для квашения необходимо брать поздних или среднепоздних сортов. Морковь добавлять в пропорции - 300 г на 10 кг капусты. Соль брать крупную, но не йодированную, в количестве 250 г на 10 кг капусты. Обычную соль можно заменить морской не йодированной. Чтобы сделать капусту пикантной на вкус, используйте различные добавки. На 10 кг капусты - 2 ч. л. тмина, 200 г ягод клюквы или брусники, 0,5 кг яблок. А еще можно по вкусу добавлять кориандр, горошины душистого перца, лавровый лист или свеклу - для насыщенного цвета.
Приготовление.
Капусту и морковь измельчите на терке, пересыпьте солью и перетрите руками. Затем добавьте по желанию клюкву, яблоки или другие описанные выше добавки. Капуста должна пустить сок. В эмалированной большой кастрюле будем квасить подготовленную капусту. Укладываем на дно капустные листья, затем капусту. Плотно трамбуем каждый слой. Если Вы квасите капусту в большой таре, уложите внутрь капустной массы небольшой целый кочан. Кочан пригодится для зимних голубцов. Сверху опять капустные листья и гнет.
Температура для брожения – комнатная. Через сутки на поверхности капусты появится рассол, пузырьки и пенка, которую нужно удалять. Избавиться от газов необходимо с помощью деревянной палочки, которой следует протыкать капусту в нескольких местах - до самого дна каждый день (в течение трех дней). Когда капуста осядет, снимите груз, удалите верхние листья и побуревшую верхнюю капусту. Положите груз меньшего веса. По окончании брожения вынесите на холод. Храните квашеную капусту при температуре 0 – 5ºС.
Если ваши глаза устают или вы заметили ухудшение зрения, то им необходима забота и внимание. Если же вас не устраивает цвет глаз, то его можно сделать более выразительным и глубоким. Качественный подбор контактных линз от лучших мировых производителей с доставкой вы найдете в интернет-магазине "ЛинзаДома".
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Автор ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
kate_grigoryeva, слова и фото автора, источник http://kate-grigoryeva.livejournal.com/381273.html#cutid1
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Перцы фаршированные курицей с рисом
Сделала на днях диетический вариант фаршированных перцев.
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) я использовала куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжаривала.
Перцы подавала с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.
Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7, поэтому я этот рецепт добавила ещё и в рубрику «Заготовки».
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сырники с овсянкой,яблоками и орехами
Сырники с овсянкой,яблоками и орехами
0,5 кг творога
3 сырых яйца
1 яблоко, измельченное на терке
горсть дробленных грецких орехов
2 ст. л. свежего сока апельсина
2 ст. л. свежего сока лимона
3 ст. л. овсянки (геркулес)
4 ст. л. с горкой просеянной муки
1 ст. л. манки
5 ст. л. сахара + 1 пакетик ванильного
щепотка соли, молотый мускатный орех, корица
Пицца всегда выручает нас в ситуации, когда нужно быстро перекусить или принять неожиданных гостей! Сеть ресторанов япона мама со службой доставки по Екатеринбургу предлагает ассортимент вкуснейших блюд - пиццы, роллы, сушb и другие блюда итальянской, кавказской, японской и русской кухни! Вас ждут сюрпризы в виде бонусов и акций.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Маска для кожи вокруг глаз от морщин из белого хлеба
[250x187]Глаза – зеркало нашей души. И, чтобы они блестели и были ясными, а не усталыми и потухшими, с воспаленными веками, им нужен особый уход.
Долгое сидение у компьютера, перед телевизором, плохое освещение – все это отрицательно влияет не только на зрение, но и на внешний вид наших глаз.
Если у вас к тому же есть привычка постоянно щуриться, и от этого уже появилась сетка морщин, то вам может помочь маска вокруг глаз от морщин из белого хлеба.
Для маски требуются кусочки не очень свежего, без корок белого хлеба, пропитанные теплым молоком. Эту кашицу нужно нанести на веки и держать 10-15 минут. После снятия маски нанесите любой питательный крем.
Такая маска вокруг глаз от морщин очень эффективна, если ее использовать регулярно в течение месяца.
Будьте красивы и молоды!
[показать]http://www.krasota.ujut-v-dome.ru/фото:http://www.beautyland.kiev.ua/
Серия сообщений "- маски":
Часть 1 - Маска для лица
Часть 2 - Лучшая маска от морщин
...
Часть 24 - Супер-эффективная глиняная маска
Часть 25 - Чудеса осенних и зимних масок!
Часть 26 - Маска для кожи вокруг глаз от морщин из белого хлеба
Часть 27 - Льняное масло спасет и волосы, и кожу
Серия сообщений "- уход за глазами":
Часть 1 - Как избавиться от мешков под глазами
Часть 2 - Маски для глаз
Часть 3 - Процедуры для упругости кожи век
Часть 4 - Маска для кожи вокруг глаз от морщин из белого хлеба
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Секреты красоты от восточных див. 5000 лет назад
[300x380]А вы знаете, чем поддерживали свою красоту восточные красавицы 100, 200, 1000 лет тому назад? Ведь в те времена и в помине не было ботокса, биоревитализации, фотоомоложения, фотоэпиляции, мезатерапии лица и тела. Конечно, справедливости ради стоит отметить, что пластическая хирургия уходит своими корнями еще в древний Египет. Особым спросом тогда пользовалось восстановление искалеченных носов, губ и ушей. Но, местные красавицы научились обходиться сподручными народными средствами, которые даже через века сохранили свою важность и актуальность. Хотите узнать некоторые секреты красоты, привезенные из сердца Арабских Эмиратов – Дубаи? Тогда, устраивайтесь поудобнее и слушайте!Оливковое масло
Раньше: Вот уже более 5000 лет женщины Ближнего Востока используют оливковое масло в качестве натурального продукта для поддержания красоты. Разве это не является подтверждением того, что метод испытан веками? Особенно широко этим средством пользовались древние египтяне. Оливковым маслом смягчали и лечили сухую кожу, увлажняли волосы. Ведь оливковое масло содержит огромное количество естественных антиоксидантов, различных кислот и микроэлементов, а так же оно насыщено витаминами А и Е.
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Куриное филе с помидорами
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Сырная запеканка с баклажанами, болгарским перцем и оливками
Общее время приготовления такой сырной запеканки всего 35 минут.
Вкусно и очень просто.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Все о пользе чеснока, настойка молодости, полезные рецепты!
Чеснок известен людям с давних времен. Он является ценным продуктом и сильным природным антибиотиком. Отвар чеснока эффективен при заболеваниях горла и ротовой полости (используйте в виде полосканий). Печеный чеснок поможет при нарывах. Головку чеснока измельчите и смешайте с дрожжами; подержите полученное тесто на огне, затем остудите и используйте как повязку. Зола чеснока, смешанная с натуральным с медом, помогает при зуде, чесотке и экземе (используйте как повязку). Сок чеснока, смешанный в равных пропорциях с раствором Люголя, является отличным средством для предупреждения гриппа, лечения аллергического ринита, тонзиллита и начальных стадий болезней щитовидной железы. Принимать натощак по 1-ой капельке вместе с молоком. Курс - 10 дней.
Частое употребление чеснока - прекрасная профилактика сердечно сосудистых заболеваний, рака и опухолей. Фитонциды чеснока способны уничтожить клетки рака, а также растворить склеротические бляшки в сосудах. Также наблюдается повышение иммунитета. А еще чеснок сжигает вокруг сердца и печени жиры, что исключает появление сердечной астмы. Систематически употребляя чеснок с нутом, вы сможете улучшить состояние при вторичном сахарном диабете и уменьшить в первичном дозу инсулина. Стоит лишь разжевать зубок чеснока и боли при стенокардии пройдут. Хронический колит. 500 г кашицы чеснока залейте 0,5 л водки, выдержите 7дней в темном месте, процедите. Храните настойку в холодном месте. Принимать по 1-й ч. л. 3 р. за 30 минут до еды, смешав с 200 г отвара ромашки и золототысячника (по 0,5 л. ромашки и золототысячника + 200 г кипятка томить на водяной бане 15 минут и процедить. Отвар использовать только свежеприготовленный.
Настойка чеснока на уксусе (равные пропорции), смешанная со спиртовой настойкой прополиса поможет при пародонтозе, злокачественных язвах, упорном кашле. 500 г чеснока залейте 1-м л виноградного уксуса пятилетней выдержки, настаивайте три недели, процедите, дайте настояться в течение суток. Затем 0,5 л полученной смеси смешайте с 0,5 л спиртовой настойки прополиса. Принимайте по 1 ч. л. вместе со 100 г сока редьки 3 р. в день.
Настойка молодости, помогающая продлить молодость сердца, мозга, нервной системы и половых органов. Возьмите 0,5 л хорошего выдержанного коньяка и большой корень спелого имбиря. Имбирь измельчите и дайте настояться в коньяке 3 недели. Употребляйте ежедневно в течение 40 дней после захода солнца по 25 г. .Повторять каждые 3 месяца.
Спринцевания и клизмы с использованием отвара ромашки и чеснока помогут при гинекологических, урологических и проктологических заболеваниях. Ангина. Необходимо употреблять чеснок с медом. 100 г измельченного чеснока смешайте с таким же количеством меда. Принимайте по 1 ч. л. 5 р. в день. А после тяжелой болезни для восстановления сил больному необходимо дать пиво с чесноком и медом. 1 л безалкогольного пива + 100 г меда варите на слабом огне до растворения меда, добавьте 100 г кашицы чеснока и принимайте по 50 г 5 р. в день за 30 минут до еды.
Авитаминоз, малокровие, эндокринные нарушения, улучшение обменных процессов. 200 г сока чеснока, 200 г сока крымского лука, столько же сока лимона, сока апельсина и сока киви, 0,5 кг кашицы из корня сельдерея, 300 г кашицы из корня хрена, 100 г 20% настойки прополиса, 0,5 кг натурального меда. Соки смешайте, добавьте кашицу хрена и сельдерея, настаивайте 4 ч., процедите и добавьте мед. Выдержите на водяной бане пока мед не растворится. Охладив, добавьте настойку прополиса. Тщательно взболтайте в течение 3-х минут. Храните в холодильнике. Принимайте по 25 г 3 р. в день. Проводите профилактические курсы весной и осенью и простуда будет проходить мимо!
Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с тыквой
[показать] Это цитата сообщения ilovetodraw Оригинальное сообщение
Делаем 5 красивых причёсок дома! Мастер-классы
Красиво, модно, элегантно! Делается всего за 1,5 минуты! Попробуйте!
Французские спиральки за 10 минут! + 4 видео>>>
Это цитата сообщения ilovetodraw Оригинальное сообщение
Прическа на каждый день: Романтические петельки
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Упражнения для коленных суставов
Лечебная гимнастика при заболеваниях коленных суставов
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусная говядина
[показать]1 кг. говядины
9-12 полосок бекона
9-12 листочков шалфея
Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение
100 советов по удалению пятен!
[700x465]1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.
5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Льняное масло спасет и волосы, и кожу
[380x229]Льняное масло - очень полезный и уникальный продукт с рекордным содержанием Омега-3, а также богато витаминами А, Е, F.
Среди пищевых масел занимает первое место по своей биологической ценности.
Предлагаем вам рецепты лечебных кремов и масок для волос и кожи на основе этого ценного продукта.
Укрепление волос
• Для укрепления сухих волос или изменившихся от частой окраски волос рекомендуется в течение 10 минут помассировать кожу головы, втирая льняное масло. Затем протереть этим маслом волосы по всей их длине. Чтобы оно лучше впиталось, полезно подержать их под паром.
• При сухой себорее головы используют готовый аптечный препарат из льняного семени — линетол или льняное масло. Его втирают в корни волос в подогретом виде 2-3 раза в неделю. Курс лечения — 2 цикла: по 10 втираний через 2-3 недели. Хранят линетол в хорошо укупоренной посуде в прохладном темном месте.
Martina25Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рожки из лука-порея "Рог изобилия"
Начинка может быть любой: грибы, картофельное пюре, овощи, вареное мясо.
[показать]Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Вкусный салат с консервированной скумбрией и апельсинами
Сочетание яблок, апельсина и скумбрии наполняют салат особым, пикантным вкусом.
Это цитата сообщения noir_tuar Оригинальное сообщение
Мой способ борьбы со старостью
[422x640]Написать этот пост сподвигло меня то,что в последнее время участились вопросы «как я умудряюсь выглядеть молодо?«.Спрашивали меня об этом подруги,родственницы,медсестра бравшая кровь на анализы,моя менеджер.Я живу в маленьком городке,где почти все знают друг друга .Мой возраст не секрет для многих.Так что,будучи на виду многих,мне невозможно прикинуться дамой с загадочным возрастом «за 30«.
Сразу оговорюсь-я не косметолог и не врач.Все мои советы-результат моего личного опыта.Я не претендую на истину в конечной инстанции.Просто хочу изложить мой метод.Я читаю книги,журналы,сижу в интернете.И оcновываясь на там добытой информации ухаживаю за собой.Уход за собой включает не только уход за кожей,но и заботу о здоровье в целом,тк организм это-целое,и невозможно рассматривать отдельно какую-нибудь часть.