Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Как обычно, нам нужны самые простые продукты – стакан круглого, самого простецкого риса, два стаканчика молочка, два яйца, 5 грамм ванильного сахара, три-четыре ложки обычного сахара, 100 грамм масла, жменька изюма, одно яблочко и чуть панировочных сухарей. Перед тем, как заняться приготовлением риса, мы промываем и заливаем кипятком изюм, чтобы он набрался влаги, разбух и радовал нас полненькими виноградинками в пудинге. Включаем духовку на 160 градусов. Готовка начинается как обычно, с промывки риса и выбирания из него чужеродных зернинок (если они, конечно, есть). Как с риса начнет течь более или менее прозрачная вода – доливаем его водой (пальца на два над рисом) и варим минуток так 10. За 10 минуток рис, конечно, не сварится, но нам, честно говоря, этого и не надо. Мы выливаем или высыпаем то, что получилось, в дуршлаг и даем воде стечь. Как водичка стекла – возвращаем рис обратно в кастрюльку и заливаем горячим молочком. Доводим до кипения и, помешивая, варим еще минут 15. Надо попробовать. Когда рис сварился, то можно бросать размягченное и порезанное кусками масло. Пока варится рис, мы занимаемся яйцами. Отделяем желтки от белка, белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену, а желтки с четырьмя столовыми ложками сахара и ванильным сахаром растираем до светло-желтого цвета. Чистим яблоко, очищаем от косточек, режем соломкой 5 на 5 мм. в сечении. Вместе с изюмом бросаем в слегка остывший рис яблоки. Перемешиваем. Теперь готовим форму. Смазываем ее сливочным маслом, особое внимание уделяя углам и посыпаем панировочными сухариками. Это мы делаем, чтобы потом было меньше проблем, как пудинг достать из формы.
Засыпаем в форму рис с яблочками, изюмом, яйцами. Слегка трамбуем – и в духовочку.
20 минут, и мы имеем прекрасную коричневатую корочку и спеченный пудинг. Есть можно сразу горячим, тогда он похож на кашу, или когда остынет, достав из формы, нарезав и нагрев...
[700x525]
Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение
Итак, начну с того, что почти никто из тех, кто не задумывается о своем питании, не питается как положено. Исключение-те, кому готовят опытные поваpа или знающие люди. Hо и тут можно сказать, что забота в том, что они нашли того, кто знает о питании многое. Многие сознательно пpидают питанию малый смысл. Для них важны лишь каллоpии . Многие готовят питание на скоpую pуку, как побыстpей .Из за этого стали популяpны пpодукты быстpого пpиготовления(супы и лапша в баночках и тд).
Hо запомните!
Они не содеpжат необходимых оpганизму веществ. Зато в них много консеpвантов. Hе веpьте надписям на баночках и пакетиках.
Мозг тpебует для своей pаботы множество веществ. Hедостаток одного и пеpеизбыток дpугого пpиводят к наpушению pаботы. А какого студенту , котоpый pаботает головой.Из-за нехватки веществ, мозг не может pаботать, как и двигатель без бензина. Поэтому задача в том, чтобы обеспечить оpганизм всем необходимым для ноpмального функциониpования.
Повеpьте, умственная pабота тpебует много энеpгии. Зависимость улучшения pаботы мозга от питания у студентов доказана научными опытами. Многие знают о необходимости пpавильного питания, но не многие думают о нем. Ccылки pазные: нехватка вpемени, отсутствие pезультата и тд. Hо как ни стpанно, вpемени нехватает только тем, кто ничем не занят.Они не умеют им pаспоpяжаться. Результаты же не бывают быстpыми.Они пpиходят незаметно. Итак, о главном. Для удобства я дам подpобный план питания. Конфигуpиpуйте его по особенностям своего оpганизма.
Питаться нужно не тpи, а четыpе раза в день.Так вы получите лучшую усваиваемость и избежите накопления жиpа в оpганизме.Ведь пpи тpехpазовом питании вы катастpофически пеpеедаете и недоедаете одновpеменно. Пеpеpыв между пpиемами пищи-3 часа.
- 1) Утpом необходимо запастись энеpгией на день.
Hужны углеводы.Hо не хлеб и сахаp.Они вызовут вpеменный пpилив сил.После этого начнется pезкий спад. Hеобходимо получить энеpгию высвобождающуюся постепенно и pавномеpно.Для этого подойдет таpелка pиса(можно гpечки или в кpайнем случае макаpон).Очень хоpошо, если есть неочищенные pис. В нем много витаминов и минеpалов. Смешайте его с обычным в пpопоpции 1/1. Хлеб только чеpный. Запейте cтаканом молока.
- 2) Вы в институте .
Здесь очень подойдет йогуpт.Только не пеpеполненный консеpвантами и жиpом импоpтныи, а наш, жидкий, в пакетах по 0, 5 литpов. Очень удобно, дешего и питательно.
- 3) Вы веpнулись домой.
Хоpшо получить на обед бульон. Можно суп. Hо только свежий и из свежего мяса. Моpоженое не подойдет (суп из моpоженого мяса-всего лишь pаствоp жиpа). Суп можно заменить кашей. Хоpоши каши NORDIK. Удобно и быстpо готовяться.Готовьте их на молоке. Hеплохо пожаpить мясо. Можно pыбу. Хлеб только чеpный. Можно сьесть немного оpехов.Чай, но без сахаpа. Hе думайте, что это невкусно.Hа самом деле пpивычка выpаботается быстpо.А лучше пить тpавяные отваpы. Hа самом деле они не таки уж и гоpькие. Hадо лишь пpивыкнуть.
- 4) Вечеp.
Помните, что ночью оpганизм тpатит немало энеpгии. Здесь подойдут овощные салаты, зелень, фpукты.
Пищевые добавки - это иногда полезно .
Повеpьте, дорогие парни и девушки, сложно получить достаточно витаминов и минеpалов из питания. Особенно пpи небольших деньгах. Я составил наиболее полезный комплекс для вас. Витаминный комплекс "Дуовит". (если вы pаботаете еще где-то, то витамин С, аскоpбиновая кислота в баночках по 200 капсул по 0, 005г) Витаминный комплекс "Удевит" (за два месяца до экзаменов).
В стpессовые дни можете пpинимать пpепаpат "Беpокка". Вpемя от вpемени пpименяйте"Тpиовит". Гипеpвитаминоза не будет. Уже доказана необходимость мегадоз витамина C. Пpименяйте пpепаpаты по инстpукции. Это недоpого и весьма эффективно.
Общие pекомендации .
1)Используйте pастительное масло.Желательно подсолнечное.
2)Для девушек. Hе деpжите себя на голодном пайке. Поймите, что девушка похожая
на скелет из лабоpатоpии. Женщина должна по фоpмам отличаться от мужчины. Иначе вы пpевpащаетесь в подобие незpелого малчишки, а это нpавится лишь половым извpащенцам. И не отказывайтесь от мяса. Доказано, что для женщин оно имеет большее значение чем для мужчин. Лишая себя его, вы лишаетесь здоpовья, а именно такими вы нам нpавитесь.
3)Если вы считаете, что так питаться доpого, то запомните: Дешевле вы не получите минимума, необходимого для оpганизма. Hе помню, кто сказал: "Если вы считаете, что учение доpого, попpобуйте цену невежества".
Это цитата сообщения boginja007 Оригинальное сообщение
Еще одно произведение кулинарно-украшательского искусства с сайта saechka.ru
Это цитата сообщения Амурчанка Оригинальное сообщение
[400x358]Листья салата порвать и выложить на блюдо.
Затем высыпать варёный рис и разровнять.
Рис смазать майонезом. Банку горбуши,размять вилкой,слив перед этим лишнюю жидкость.Горбушу выложить сверху риса и смазать майонезом.
После этого порезать луковицу и уложить следующим слоем.
Смазать майонезом.
Дальше потереть на средней тёрке морковь и протушить её в сковороде до полуготовности.Выложить следующим слоем.
Опять смазать майонезом. Очистить от кожицы свежий огурец и порезать кусочками.Уложить поверх моркови и опять майонез
Последний слой посыпать тёртыми яйцами или украсить ромашками.
Это цитата сообщения Светлова_Ольга Оригинальное сообщение
Мудрецы древности считали, что каждый человек приходит в этот мир в определенный день и час, а уходит в положенное время. В дате рождения закодирована наша судьба и наш характер. Поэтому такое пристальное внимание люди уделяют встрече своего дня рождения. Существует поверье, что если правильно встретить день рождения, то весь год сложится удачно. Мы согласны с этим мнением, поэтому предлагаем Вашему вниманию несколько рекомендаций, которые помогут Вам подготовиться к встрече своего дня рождения, и тем самым улучшить свою жизнь следующем году.
* Нельзя справлять день рождение раньше или позже действительной даты.
Поздравлять до дня рождения может привести к несчастьям в жизни, т. к. человек энергетически ослаблен в это время, некоторые люди плохо себя чувствуют, или у них плохое настроение в последние дни перед днем рождения. Поздравление раньше срока закрепляет это состояние, таким образом, программирует его на будущее.
Пропустить свой день рождения также не сулило ничего хорошего. Считается, что в этот день приходят Ангелы-Хранители, и, услышав пожелания о добром здравии и благополучии, постараются исполнить их в новом году.
· Если день рождения выпадает на субботу, не рекомендуется приглашать много гостей.
Субботой управляет Сатурн и этот день желательно провести в одиночестве, размышляя о смысле жизни и о своем месте в этом мире. Перенапряжение, вызванное излишней суетой при встрече гостей, может сбить биоритмы организма, что отразится на судьбе в следующем году.
· Не зовут много людей на день рождения, если отмечают сорокалетие у мужчин, у женщин – пятьдесят три года, у детей – тринадцать лет.
Эти даты являются переломными, поэтому можно легко сглазить человека в этот день. Отметить эту дату можно в тесном кругу очень близких и любимых людей.
· Не зовут гостей в количестве девяти, тринадцати, восемнадцати, двадцати одного, пятидесяти, девяносто девяти и ста человек.
Эти числа обладают мистической силой, способной сокращать жизнь имениннику.
· Нельзя звать гостей в дом, пока не прошло после похорон сорок дней. Не отмечается день рождения в кафе или в ресторане, если накануне здесь проводились поминки.
Если день рождения выпал на такой период, эго отмечают в скромной домашней обстановке. Большое количество людей может притянуть душу умершего, а присутствие покойника на празднике не благоприятно.
· Не ставят на стол свиную голову, не едят голубей. Не подают блины, если на горячее приготовлено блюдо из риса. Не рекомендуется ставить на стол горькие блюда.
Эти блюда готовят на поминки, а мысль о похоронах может притянуть в дом смерть. Горькие блюда привлекут неудачи в следующем году.
· Имениннику в день рождения нельзя переедать и напиваться.
Эта примета связана с дискомфортным состоянием, которое является следствием обильного праздника.
· Плохая примета, если именинник дважды переодевается во время торжества.
Если одежда запачкалась, сплюньте через левое плечо и скажите: ”Не к худу, а к добру”.
· Когда гости усердно хвалят именинника, надо трижды сплюнуть через левое плечо, чтобы не сглазили удачу.
· Во время дня рождения на стол не зажигают черные свечи.
Черные свечи применяют во время злого магического ритуала, поэтому такие свечи могут испортить биоэнергетику человека.
· Не ставят на стол три, девять, двенадцать и восемнадцать свечей.
Такое количество свечей также неблагоприятно повлияют на судьбу именинника.
· В одну вазу не ставят четное количество цветов.
Эта примета связана с похоронным ритуалом. Четное количество цветов – это пожелание умершему легкой “жизни” в загробном мире. Живому человеку для привлечения удачи необходимо прилагать некоторые усилия, о чем свидетельствуют нечетное количество цветов.
· Существуют подарки, которые приносят несчастья имениннику.
Моющие средства: мыло, шампуни, гели для душа и пр. – к слезам, головной платок – к измене, носовой платок – к слезам, острые, режущие, колющие предметы – к ссорам, желтые цветы – к предательству и лжи. Чтобы избежать этих неприятностей, надо символически заплатить за подарок хотя бы одну монету, и тогда подаренные вещи не принесут имениннику разочарований.
· Не желательно брать подарки из рук в руки.
Те люди, которые желают навредить, могут заговорить подарок, тем самым нанести вред. Перед тем, как его взять в руки, надо мысленно перекрестить и про себя сказать: ”Беру подарок, не беру подклад”.
· Не приглашают на день рождения людей с дурным глазом.
Если присутствие таких людей нельзя избежать, тогда рекомендуется вместо добрых пожеланий перечислить беды, которые должны обойти дом именинника стороной.
· Имениннику нельзя занимать и давать в долг деньги в день рождения.
Эта примета оберегает от разорения и не дает чужим бедам перейти к имениннику.
· Разбитую посуду во время празднества не выбрасывают, пока не
Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
На лепешку уложить порцию начинки, предварительно слепив ее в небольшой валик. Начинка не должна быть сыпучей.
[показать] [показать] [показать]
Соединить края лепешки к центру расстегайчика.
Защипнуть края, оставив середину открытой. Противень смазать маслом, уложить на него расстегаи на расстоянии 5 см друг от друга, дать постоять 15 минут. Смазать расстегаи яйцом и выпекать при 200С примерно 15-20 минут. Готовые расстегаи вынуть из духовки, накрыть салфеткой и дать постоять несколько минут. Затем в каждый пирожок положить по кусочку сливочного масла и влить по 1 ст. л. бульона.
Это цитата сообщения Julette_1 Оригинальное сообщение
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
далее как это готовить!!!
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Часто делаю к чаю вот такие быстренькие "Ленивые ватрушки".
[показать]Ингредиенты :
-батон
-пачка творога(250 г)
-1 яйцо
-1 банан
- 1-2 ст. ложки меда(или сахара)
-фрукты для украшения по желанию
Все очень просто: батон режем ломтиками, творог взбиваем в блендере, добавляем яйцо, мед, банан и еще раз взбиваем до однородной консистенции. Намазываем ломтики батона, выкладываем их на противень и в духовку 180 С, на 10 минут(если любите порумяней, держите подольше). Вынимаем, украшаем фруктами по желанию. Приятного чаепития!!!
Это цитата сообщения Егорка-Егорка Оригинальное сообщение
ингридиенты:
мука, вода, "начинка"
смешиваем муку с водой пропорцией 3\1, раскатываем 2 блина на 1 порцию толщиной примерно 5мм, готовим начинку, например обжариваем фарш или делаем картофельное пюре, начинка зависит от вашей фантазии.
выкладываем начинку на один блин, накрываем другим и лепим их вместе...
кладём тесто на сковороду и обжариваем, периодически переворачивая, жарим до тех пор, пока не подрумянется с двух сторон.
получаем питательное вкусное блюдо, подходящее на завтрак обед или ужин
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК ЖЖ. АВТОР buxgalter_sofia.
[500x487]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт из серии «котлеты в духовке». Экономит массу времени и сил.
Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком]
Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы. Под катом – очень простой рецепт котлет с точными пропорциями и подборка рецептов из этого блога на тему «котлеты в духовке».
Ещё рецепты:
Котлеты жареные в духовке в сухарях
Рубленая говядина с грибами на шпажках
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Мои заварные.
1 стакан воды
100г. сливочного масла
1 стакан муки
4 яйца
щепотка соли
Вскипятить воду с маслом и солью, всыпать непрерывно помешивая муку,втереть до получения гладкой массы. Затем дать тесту немного остыть и продолжая его растирать вбить в него по одному яйца.
На протвень выдавить шприцом колечка и выпечь при t220г 10-15 мин. В серединку готовых колечок выдавить шприцом крем и положить сверху вишенку.
Крем заварной:(crema pasticera)
200 мл.молока
2 желтка
2,5 ст. л. сахара
20г. муки
ванилин
[700x525]
Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение
| [500x375]Капустные сигаретки прекрасная закуска украсит любой стол , прекрасна для деток которые любят таскать солeные огурцы (не требуется тарелка и вилка , хватай и беги пока мамка не заметила ) |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
|
|
|
|
Описание: выпечка |
|
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Клубника в желе
Автор: Alibi
[показать]
Надо:
- желатин (я использую только HAAS - его не надо замачивать, развел жидкостью и всё)
- свежая клубника
- шампанское
- сахар
Чего делать:
1. Первый шаг зависит от того, какое у вас шампанское в смысле сладости. Если брют или сухое, в общем НЕ сладкое, то делаем сахарный сироп. Пару ложек сахара растворяем с двумя ложками воды и нагреваем на водяной бане, но не кипятим. Просто ждем, пока сахар растворится. Сироп не крепкий, не как для варенья. Жиденький, чтобы желатин в нем мог разойтись.
2. Разводим желатин в минимальном количестве воды. На пачке написано на поллитра, а вы полпачки разводите в одной столовой ложке воды, получается кашка и добавляете в сироп.