• Авторизация


Курочка в соусе 20-01-2010 14:39

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение



Решила поделиться с вами еще одним своим рецептом.
На оригинальность не претендую. Вариант вполне распространенный. Ноя недавно попробовала и мне очень понравилось.

Итак.
Куриное филе режем кусоками - кому какие нравятся. И слегка обжариваем в масле.
Заливаем сметаной - по вкусу. Кто любит много соуса - кладет побольше.
Выдавливаем 1-2 зубчика чеснока.
1-2 ст. ложки томатной пасты, кетчупа или чего-нибудь подобного.
Солим, перчим. Можно добавить немного карри, по вкусу.
И тушим до готовности.

Быстро и вкусно, а главное - просто)))
Приятного аппетита!

______________________________________________________________
Отдых на отечественных курортах сейчас очень популярен. Однак, к выбору места отдых нужно подходить обдуманно. выбрать гостиницы Адлера можнов интернете, сравнивая различные условия и предложения. Тогда отдых ваш будет максимально комфортным!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Неженка" 20-01-2010 14:38

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение



1 пачка желе 90 г (любого, у меня клубничное)
1 пачка маргарина (200 г)
пол стакана сахара
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
2,5-3 стакана муки ( у меня ушло 2,5 стакана)
1 пачка разрыхлителя
чуть соли( можно и без нее. в марганине есть соль)

Желе, маргарин, сахар и яйца взбить в пышную массу. (Желе высыпать сухое.) Добавить остальные продукты и замесить тесто. Положить его в холодильник на полчаса.
Из готового теста скатать шарики размером с грецкий орех. Уложить на выстеленный пергаментом противень. Обмакнуть вилку в муку и слегка придавить каждую печенюшку, расплющивая их. Ставить печь в горячую духовку.
Выпечь 10-15 минут. Остудить на решетке.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Шпрота в пруду" 20-01-2010 14:35

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение



[450x299]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарное печенье 20-01-2010 14:35

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение



Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Поцелуй негра" 20-01-2010 14:34

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение



Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 продуктов, которые сделают ребенка умнее 20-01-2010 14:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



 

 

[показать]

Если дети плохо учатся в школе, то проблема может заключаться не в их интеллектуальных способностях, а в недостаточном или неправильном питании для детского мозга. Мозг растущего человека - это довольно голодный орган, который поглощает огромное количество питательных веществ из попадающей в организм пищи. Поэтому, очень важно давать детям правильную пищу для их нормального развития. Вот десять видов продуктов, благоприятно влияющих на работу головного мозга, которые стоит включить в детскую диету

1.Лосось. Жирная морская рыба содержит полезную для мозговой функции жирную кислоту омега-3, употребление которой улучшает когнитивную функцию мозга.

2.Яйца. Желтки содержат холин, элемент улучшающий память.

3.Арахисовое масло. Арахис - источник витамина Е, антиоксиданта, защищающего нервные мембраны в мозгу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Шарики какао" 20-01-2010 14:33

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение



[450x337]

4 белка
1 ст. сахара
100 г муки
300 г молотых орехов
3 ст. л. какао
лимонную цедру
молотую гвоздику, корицу по вкусу

Белки взбить с сахаром, добавить по немногу муку, орехи, какао, цедру, корицу и гвоздику.
Акуратно вымешайте, с помощью двух чайных ложек выкладывайте шарики теста на противень.
Выпекать при температуре 180-200 градусов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины со вкусом лимона 20-01-2010 14:32

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение



[450x337]

1,5 ст. муки
2 яйца
200 г молока
200 г газированой минеральной воды
1 лимон
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладки с крабовыми палочками 20-01-2010 14:32

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение



Отличная закуска к пиву!

[450x337]

5 крабовых палочек
1/8 ч. л. соли
1 ст. муки
0,5 cт. пива
1 ст. л. сливочного масла
1 яйцо

Из муки, пива и желтка сделать тесто, добавить 1 ст. л. растопленного масла, взбитий с солью белок. Аккуратно перемешать, добавить нарезанные крабовые палочки. Жарить на сковородке в виде небольших оладий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные фрикадельки 20-01-2010 14:31

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

[450x337]

Ингредиенты:

0,5 кг куриного фарша

2 яйца

2 зубчика чеснока

2 ст. л. манки без верха

соль, перец

2 ст. сметаны

3 ст. л. томатного соуса

0,5 ст. воды

соль, перец

прованские травы (из пакетика)

ДАЛЕЕ>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Генеалогическое дерево 20-01-2010 14:30

Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение



Автор дизайнер-флорист Наталья Павлова. Ручная работа.
[400x408]



Насколько разным может быть текстиль, настолько и вещи из него отличаются
друг от друга. Людям, почитающим традиции, понравится генеалогическое дерево, а
рационалистам – идея использовать старые вещи.

1. Нарисуйте мылом на войлоке контуры дерева (корни. ствол и ветки) и
вырежьте его.
2 . Отрежьте от обоев кусок 50 х б0 см. Наклейте на картон из
большой рамы полоски двустороннего скотча. Снимите защитную пленку сначала
только с половины полосок. Наложите обои на открытые полоски скотча, выравнивая
края листа по картонной основе. Затем снимите защитный слой со следующих полосок
и приклейте оставшуюся часть обоев. Наложите поверх дерево из ноплока и
приклеите все его тонкие части с помощью клеевого пистолета. Лишние выступающие
части обрежьте под размер основы. Покрась те маленькие рамки аэрозольной
краской, поместив их в коробку с высокими бортиками, чтобы оградить помещение от
брызг.
3 .Встаньте наполовину готовый коллаж в раму. Приклеите клеевым
пистолетом к верхней части дерева зеленую пряжу, имитирующую листву.
4
.Вставьте фотографии в рамки, выбран для фотографии родителей рамку большего
размера. Расположите ее и середине коллажа. В верхней части разместите детские
фотографии, в нижней – фотографии бабушки и дедушки. Все рамки приклейте к
«дереву» клеевым пистолетом.

[448x600]



































[490x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные без выпечки 20-01-2010 14:29

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно… 


[640x480] 

 

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куринная загадка 20-01-2010 14:29

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение

состав- всё на глаз:

Куринное филе
Яйцо
Мука
Морковь
Солёные огурцы
Чеснок
соль, перец, травы-приправы по вкусу

Филе курицы нарезать порционными кусками, натереть чесноком, обвалять в яйцах, затем в муке. Обжарить эти кусочки
с двух сторон почти до готовности. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать и положить всё это в сковородку
с куринным филе. Потушить минут 10. Порезать маленькими кубиками солёные огурцы и опустить их в ту же сковородку.
Тушить ещё минут 5-10.
Готово!
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с яблоками 20-01-2010 14:28

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение



[550x433]

 


 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие окорочка 20-01-2010 14:27

Это цитата сообщения dnevnikudalen200 Оригинальное сообщение



Берем окорочка, удаляем косточки и при желании шкурку.
(При желании так же каждый кусочек мяса можно разделить на 2 части).
Теперь отбиваем наше мясо, солим.
И маринуем его в майонезе примерно 2 часа.
Затем обваливаем в муке и жарим на сковороде до золотистой корочки.
Поедаем с салатом из помидоров и огурцов.
Приятного аппетита! :)
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книги 19-01-2010 16:51

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

По версии "Daily Telegraph" есть 110 книг, которые каждый , дабы прослыть человеком образованным и способным вести светскую беседу с королевой или работать таксистом. Признайтесь, много ли книг из нижеперечисленных вы открывали?

[290x218]


Книги, изменившие мир

Карл Маркс. "Капитал"
Том Пэйн. "Права человека"
Жан-Жак Руссо. "Общественный договор"
Алексис Токвиль. "Демократия в Америке"
Карл фон Клаузевиц. "О войне"
Никколо Макиавелли. "Государь"
Томас Гоббс. "Левиафан"
Зигмунд Фрейд. "Толкование сновидений"
Чарльз Дарвин. "Происхождение видов..."
Дени Дидро. "Энциклопедия"

Книги, которые изменили вас

Роберт Пирсиг. "Дзен и искусство ухода за мотоциклом"
Ричард Бах. "Чайка по имени Джонатан Ливингстон"
Дуглас Адамс. "Автостопом по Млечному Пути"
Малкольм Гладуэлл. "Переломный момент"
Наоми Вульф. "Миф о красоте"
Делия Смит. "Вегетарианская коллекция"
Питер Мэйл. "Год в Провансе"
Дэйв Пельцер (Dave Pelzer). "Ребенок, о котором говорили "оно"
Линн Трасс. "Казнить нельзя помиловать. Бескомпромиссный подход к пунктуации" (Eats, Shoots & Leaves)
Бен Шотт. "Оригинальная всячина Шотта"


Продолжение списка
Сокращенный список из 27 книг которые должен прочесть каждый
ТОП Лучших книг мира
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники 19-01-2010 12:39

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Чтобы приготовить хорошие и вкусные сырники, следует запомнить несколько правил.
Творог для сырников следует брать из цельного молока, высокой жирности. Такой творог можно приготовить самим или приобрести на рынке. Чтобы избавиться от лишней влаги (сыворотки) творог следует положить в сложенную несколько слоев марлю, завернуть кульком и подвесить, подставив емкость для скапливания жидкости.
Творог перед замешиванием нужно протереть через сито, от этого сырники будут воздушными.
Если вы хотите получить исходный продукт мягким и нежным, на один килограмм творога следует добавить стакан муки, если покрепче – муки следует добавить чуть больше.
Чтобы масса хорошо связывалась, одной муки не достаточно, следует добавлять яйца. Важно помнить, что большое количество яиц сделает творожные изделия расплывчатыми. На один килограмм творога добавляют, как правило, 2-3 яйца.
Количество сахара добавляется в творожную массу на свое усмотрение. Но, при избытке сахара сырники получаются расплывчатыми, плохо держат форму при тепловой обработке.
Жарят сырники на растительном масле. Чтобы изделия не прилипали к дну сковороды или сотейника, перед жаркой их панируют в муке. Так же важно хорошо разогреть сковороду , уменьшить нагрев плиты до среднего уровня и влить в сковороду масло. Сырники жарят с двух сторон, перевернув лопаткой изделия на другую сторону, сковороду можно накрыть крышкой. В этом случае сырники хорошо прожарятся.
Подают сырники с маслом, сметаной, вареньем или повидлом, медом, сгущенным молоком или просто посыпают сахарной пудрой.

Сырники могут быть не только сладкими. При замешивании к творогу может добавляться отварной, толченый картофель, шпик, зелень или вяленые помидоры.

Со временем сырники изменили свой облик до неузнаваемости. Сегодня сырники подают во многих кафе, они причудливой формы с различными соусами и добавками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тигровый пирог 19-01-2010 12:38

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение



 

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 4 ноября.

Его добавили в свои цитатники более трёхсот пользователей Лиру!


Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
[350x233]

как это делается....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кока-кола в быту 19-01-2010 12:38

Это цитата сообщения Ani_Retake Оригинальное сообщение



[400x600]
Кока-кола (настоящая!) - это не только напиток. Также её можно использовать дома для различных целей. Этот список, что под катом, был протестирован на оригинальной Кока-Коле, а не на диетической, или на других разновидностях этого напитка.

1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться изначального состояния кастрюли.

2. Очень легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится.

3. Если вы покрасили волосы и они получились слишком насыщенного цвета, то Кола поможет вам их сделать немного светлее.

4. Если старые монеты замочить в Коле, то она сдлеает их более блестящими.

5. Налейте Кока-Колы в ваш чайник и оставьте её там на весь день. Она удалит всю накипь и чайник будет внутри как новый.

6. Если налить Колу в унитаз, то она сделает его заметно чище.

7. Попробуйте сделать превосходный соус, смешав Колу и соус в отношении 1:1. Обмажьте этим цыплёнка, мясо и т.д. до начала готовки. Получается очень вкусно!

8. Кока-Кола - хороший кондиционер для волос. Вылейте её на свои волосы, прополощите их и высушите.

9. Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

10. Если вы не можете открутить болт из-за того, что он заржавел, то попробуйте сделать так: возьмите тряпку. Обмочите её в Кока-Коле и обмотайте вокруг болта. Оставьте всё это на несколько часов. После этого вам будет намного легче открутить этот болт.

11. Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

12. Как это ни странно, но Кола помогает при расстройствах желудка. Но для этих целей не следует брать только что открытую бутылку, поскольку газы могут только усугубить состояние.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красотень! 19-01-2010 12:37

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение



ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии