Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Первый раз я попробовала лазанью в гостях, и после первого съеденного куска поняла, что буду готовить это блюдо часто, ведь оно потрясающе вкусное и простое в приготовлении!!!!
Итак, учимся готовить лазанью!
Для приготовления сего дивного блюда потребуются пластинки лазаньи (продаются во всех супермаркетах - представляют собой прямоугольную лапшу 10 х 20 см). Начинка любая - варианты:
1. Обжаренный лук, морковь, сельдерей, грибы, томат, фарш, зелень и т.д., белое вино, бульон (можно из кубиков).
2. Любые овощи в любой пропорции и бульон.
3. Лук, морковь, помидоры, вареная колбаса и бульон.
Соус (на выбор):
1. Сливки + молоко + тертый сыр.
2. Бешамель: 50 грамм сливочного масла поджариваем с 1 столовой ложкой муки, добавляем два стакана молока тонкой струйкой, доводим до кипения, снимаем, добавляем тертый сыр, соль, перец.
3. Сливки + томат-паста, соль, перец.
Избрав какой-либо из вариантов, укладываем пластинки лазаньи (сухие) в глубокую форму для запекания, на них наливаем половником начинку (консистенция начинки - густой суп), поливаем соусом, посыпаем сыром, укладываем следующий слой лазаньи и так далее, насколько позволяет глубина формы. Заканчиваем лазаньей и поливаем ее соусом. Ставим все в разогретую духовку (200 градусов), даем зарумяниться и накрываем фольгой. Время нахождения в духовке - 40 минут. Подавать с сухим красным вином и овощными салатами. Сыра чем больше,тем лучше :)
 

[640x480]

У меня на данной фотке лазанья тонкая. на скорую руку, поэтому не обращайте внимания ))

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Лук нарезать кольцами, приготовить кляр: смешать муку, молоко, яйца, вместо молока можно использовать майонез. Должна получится не слишком густая смесь, как сметанка. Лук обмакнуть в кляр и жарить на растительном масле.Можно еще обмакивать в сухарях, будет более хрустящая поверхность.
Отличная закуска к пиву.
[700x468]
удобная продажа аниме на dvd дисках, великолепный выбор, хорошие цены. Рекомендую!

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Соседи по даче разрешили мне обобрать их куст красной смородины и я конечно же потратила пару часов и собрала это витаминное богатство. Раньше я ягоды только морозила в морозильной камере, а тут решила сделать желе. Рецепт мне дала подруга.

 Пропорция такая - на 6 стаканов красной смородины нужно 1 стакан воды. Смородину предварительно перебрать и промыть. У меня получилось 18 стаканов смородины и я добавила 3 стакана воды. поставила всё это на слабый огонь и помешивая не доводя до кипения поварила. Читать далее

Перемешала, и поставила на огонь.Не кипятила.Как только сахар разошелся сразу разлила по стерильным банкам и закупорила!

[700x525]

А из жмыха сварила компот. То есть залила его водой. довела до кипения и буду наставивать ночь,Потом можно пить. Сахар -по вкусу.

когда ягодная масса остыло оно стало настоящим желе!Человеческий фактор во внедрении процессов в организации подробности об этой теме можно узнать на специализированном сайте.

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Ягоды, много много ягод и еще кислые яблоки, у меня лично ассоциируются исключительно с выпечкой.

В честь хорошего урожая вчера был испечен плодово-ягодный пирог.

Для теста понадобится:

- пачка масла или маргарина, я особой разницы не заметила

- 200 гр. сметаны

- стакан сахара

- 1 яйцо

- 400 го. муки

- соль

- разрыхлитель для теста

- ванилин

Сначала смешиваем масло, сахар, сметану, чайную ложку соли, разрыхлитель и половину ванилина. У меня масло было замороженное, по этому пришлось погреть на водяной бане минут 5.

Читать далее [700x458]

Готовому пирогу надо дать настояться. Он отойдет от формы, а ягодный сок загустеет.

Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение

 Инградиенты:

300 гр. ветчины

300 гр. твердого сыра

1 банка ананасов

3 яйца

листья салата

зелень (укроп, петрушка, базилик, майорон, шалфей)

майонез

Способ приготовления:

1. Отварить яйца, остудить, помельчить.

2. Ветчину, сыр, ананасы нарезать соломкой.

3. Зелень порубить.

4. Все соединсть и заправить майонезом. Для запаха можно немного добавить сушеных приправ, например            "Хмели-сунели"

5. На блюдо разлоджить листья салата и выложить наш салат. Украсить.

(У меня, правда,  листья салата закончились получилось без них)

Очень вкусный! Советую!

[700x525]

Это цитата сообщения Gabriela_Lizard Оригинальное сообщение

[550x395]

Накануне свадьбы моей лучшей подруги я задумалась: совсем нечасто бывает, что День бракосочетания проходит ТАК, как хотелось бы...

Начался свадебный сезон - август, сентябрь и октябрь - месяцы-рекордсмены по количеству создающих семьи.

Хочется поделиться соображениями...

Многочисленные гости,огромные залы и кафе, крики пьяных родственников, порой присутствие на свадьбе недоброжелателей или тех, кого "глаза бы не видели, но НАДО", гулянье до часу ночи, волнение и беспокойство за тех, кто ночью пытается добраться до дома - всё это так мешает почувствовать себя счастливой в Этот день... Уговоры родителей отметить это событие "на широкую ногу" до добра не доводят...

Мне кажется, чтобы избежать неприятностей и разочарований в день свадьбы, следует помнить такие вещи:

1. Это только ваш праздник - Вас и Вашего избранника(-цы). Так проведите его, как хотите ВЫ, а не ваши мамы-папы-бабули-тети-двоюродные сестры... Только вам решать - что надеть (супермегабелоснежное платье или же любое вечернее платье понравившегося цвета), куда поехать (скучно колесить по городу, посещая "знаменитые места", стоять в очереди, чтобы сфоткаться там...), кого приглашать из гостей (сто человек в кафе или уютно посидеть в компании самых близких дома), усаживать пресловутую куколку и прилаживать огромные яркие кольца на иномарку, украшать ли машину мещанскими бантиками-ленточками-рюшечками - или не привлекать к своей машине излишнего внимания...

Потакая капризам мам и пап, мы наносим непоправимый вред себе и своей будущей семье... Понятно, что у родителей может быть свое представление о том, как следует провести ЭТОТ день... Но ИХ свадьбы уже в прошлом. Выходят замуж не они. Свадьба - ВАША... И этот день должен стать воплощением  ВАШИХ планов...

2. Не стоит пренебрегать свадебным путешествием. Даже если доходы очень скромны, недавно уволили с работы и т.д. - все равно найдите способ сменить обстановку, съездить куда-нибудь, сделать следующие недели яркими и запоминающимися...

Общие яркие впечатления и воспоминания сплотят вас, объединят с избранником еще больше...

3. И несколько мистических, магических советов:

- туфли невесты должны быть закрытыми - никаких босоножек! Босоножки на невесте - неверность супруга...

- никаких топиков и юбок - только платье! Цельное платье - цельная, неразлучная, нераздемивая судьба вас двоих...

- деньги, подаренные на свадьбу, не использовать для погашения долгов - иначе в долгах вся семейная жизнь пройдет...

- никому из гостей (стало плохо, напился, т.д....) нельзя позволять ложиться на кровать молодых - посторонним не место в семье...

- свадебные букеты нельзя оставлять на кладбище при посещении могил родственников... Вообще на кладбище в такой день лучше не заезжать и тем более там не пить!

- быть внимательным в ЗАГСе - не ронять кольца в момент одевания их на руку супругу...

- постараться не допускать споров, ссор и тем более драк среди гостей. Скандалы и драки на свадьбе - не к добру...

 

ПУСТЬ у всех, вступающих в брак в этот период, всё будет хорошо - и всё будет устроено на свадьбе только ТАК, как нужно ДВОИМ!!!

Это - ваш праздник...

Сделайте его незабываемым...

 

 

 

Это цитата сообщения Две_луны Оригинальное сообщение

Пирог можно готовить с любой сезонной начинкой, необязательно плодово-ягодной, необязательно сладкой.
Он всё равно получится нежным, рассыпчатым и очень вкусным!

Тесто: 300 мл. кефира, 4 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 350 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды или разрыхлитель, кому как удобнее, ванилин, ванильный сахар.

Обсыпка: 100 гр. муки, 80 гр. сливочного масла, 80 гр. сахара, грецкие орехи, кокосовая стружка

1. Полтора стакана черники (смородины, клюквы и т.п.) засыпать 2 столовыми ложками сахара.
2. Взбить миксером кефир, сметану, яйца, сахар, соль. Добавить к смеси просеянную с содой или разрыхлителем муку.
3. Тесто получится льющееся, немного держащее форму.
4. Распределить ягоды по тесту.
5. Приготовить обсыпку - размягчённое масло смешать с мукой до состояния крошки, добавить сахар и толченные орехи. Тщательно перемешать.
6. Засыпать чернику масляной крошкой.
7. Готовить 30-40 мин при 180 градусах.
[700x525]

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение



[376x468]
Легкий, вкусный, но вместе с тем очень сытный салат, идеально подходящий для тех, кто худеет. Вы так же можете заменить низкокалорийную заправку на обычный майонез или сметану, по вкусу.

1 небольшая куриная грудка (с кожей и костями)
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
1/2 банки консервированных ананасов
100 гр сыра
1 большой зубчик чеснока
1/2 баночки обезжиренного натурального йогурта
2 столовых ложки маложирного майонеза
Соль

Куриную грудку отварить следующим образом: опустить ее в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут, в зависимости от размера. Тогда мясо будет мягким, не сухим. Грудку остудить, снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать кубиками. Ананасы нарезать дольками, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, слить воду из кукурузы. Заправить салат йогуртом и майонезом, посолить, перемешать. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Запеченный батон с сыром и чесноком

[показать]

автор: оля - 80

1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.

Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца,заполнить их хорошо сырной начинкой.
Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.И все,вкусная закуска готова!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

[300x150]

Ингредиенты:

картофель – 600 г

яйцо - 1 шт.

мука пшеничная – 2 ст.л.

масло сливочное – 50 г

соль по вкусу

Для начинки:

капуста – 250 г

лук репчатый – 1 головка

яйцо куриное – 1 шт.

масло растительное – 4 ст. л.

соль, ваши любимые приправы

Для жарки: растительное масло

Для панировки: мука пшеничная

 

Приготовление
[254x103]

Автомобильный портал от газеты "Из рук в руки" предлагает огромное количество объявлений по удобно сформированному на сайте поисковому каталогу. Полезная информация и действо - тест-драйвы автомобилей! Они помогут вам сориентироваться в ассортименте, выборе и преимуществах той или иной модели автомобиля.

Это цитата сообщения Соцветик Оригинальное сообщение



работа 19 на 32см основа – х.б; материалы – атласные ленты в основном 6 мм, но есть и 3 и 10мм, некоторые ленты тонировала до работы
[600x450]
[525x700]
[450x600]

Делала без эскиза не то что цветного, но даже черно белый поленилась нарисовать, была карандашная почеркушка только композиция бес деталей, детальки рисовала уже на работе.
Потому было трудно и не знала по ходу работы как быть с цветом и стежками запуталась. Теперь если возьмусь за нечто такое то буду делать с цветным эскизом.
А это этапы

[525x700]

[469x698]
[448x698]
[464x699]

Сам короб плела так
Трубочки делала очень толстые на палочку диаметром 12мм, из газет и тетрадных страниц, размер коробки 21,5*35*12см, оплетала обувную коробку к ней и приклеила плетенку, а то как то хлипко получилось, внутри приклеила мятой бумагой
как плела крышку,
1. Картон размером с крышку с двух сторон обклеила мятой бумагой
2. Наложила по периметру 4 толстых трубочки (не приклеивать, пока)
[показать]
3. Под них подклеила еще трубочек вот таким образом и приклеила верхние ( это будут стойки)
[показать]
4. На сдвижку, по центру, приклеила еще 4 трубочки, уголки обрезала под 45 градусов
[показать]
5. Затем оплела по периметру тонкими трубочками, «веревочкой» , 3 ряда
6. Один ряд толстенькой трубочкой
7. И 2 ряда снова тонкой, «веревочкой»
8. Заправить стойки во внутрь , кончики обрезать.
[показать]

[700x525]

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Чеширский_Оксюморон Оригинальное сообщение

Нравственные письма к Луцилию (ч.2)

Луций Анней Сенека (ок. 4 до н.э. - 65 н.э) - римский философ и писатель.Наставник, затем советник императора Нерона. Впоследствии был обвинен в заговоре против Нерона и покончил с собой. Он был виднейшим представителем римского стоицизма. Взгляды свои изложил в "Нраственных письмах к Луцилию", "Вопросах естествознания" и др.

Далее

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Изумрудное варенье

За этот рецепт варенья из крыжовника Екатерина Великая одарила свою повариху перстнем с изумрудом.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для получения царского варенья ягоды крыжовника тщательно вымыть, удалить плодоножки. Аккуратно сделать острым ножом надрез на боковой части ягоды, шпилькой удалить семена с небольшим количеством мякоти. Для этой процедуры можно воспользоваться маленькой ложечкой.

Приготовить отвар из вишневых листьев. Для этого листья вишни залить водой, довести до кипения, остудить.

Холодным отваром вишневых листьев залить 5 стаканов подготовленных ягод крыжовника, поставить на ночь в холодильник.

Настоявшийся отвар слить, приготовить на нем сахарный сироп: 7 стаканов сахара на 2-2,5 стакана отвара. Сироп варить в течение 5 минут, после чего выложить в него ягоды, довести до кипения, варить 15 минут. Не забывайте снимать пенку.

Ровно через 15 минут варки варенье очень быстро охладить в подготовленной емкости с холодной водой, иначе оно изменит цвет.

При соблюдении в процессе варки всех рекомендаций варенье получится изумрудно-зеленым или желтовато-зеленым.

Хранить варенье надо в холодильнике.

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Это цитата сообщения mishegu Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Соцветик Оригинальное сообщение

[525x700]
[700x560]
[700x532]
[699x494]

Процесс изготовления короба я не фотографировала, когда буду делать нечто подобное еще раз не знаю и потому выкладываю чужие наработки.
Все что напишу я взяла с темы плетение из газет здесь же на форуме ручная работа. Дом. Там много чего есть интересного и полезного так что не поленитесь просмотреть, училась по сообщениям девочек потому и привожу цитаты из них. Огромная благодарность Sendisendi, и Allenyshka, благодаря им и многим другим, и появился этот короб
1. Начинать с кручения трубочек… Я Крутила трубочки на спицу 2мм
[QUOTE=Allenyshka] вот нашла вам картинку
[показать]
это один способ, я читала что когда так крутят то мочат пальцы в воде.
вот еще нашла, второй способ. Обычно крутят на тонкую спицу. Ну и какая автоматизация...
[показать] [показать] [показать]
насмеялась [:D] [/QUOTE]
2 . затем дно
[QUOTE=Sendisendi] mshka
Я сделала МК по плетению круглого донышка, может быть кому-нибудь понадобиться.
Клеим крестовину. Я тоже не сразу догадалась клеить. Но это оказалось очень удобно.
[показать]
Если дно нужно небольшое, то крестовину делаем 4*4.
Сгибаем одну трубочку пополам, ей мы будем выполнять плетение веревочкой.
[показать]
Плетем 3-5 рядов не разводя стойки.
[показать]
Разводим стойки по 2 и продолжаем плести еще 3-5 рядов.
[показать]
После 3-5 рядов, разводим стойки по одной и плетем до нужного нам размера. Желательно с самого начала стараться, чтобы стойки разводились равномерно по кругую[/QUOTE]
У меня была кастрюля 22см диаметром , поставила ее в центр и стойки загнула вверх.
3. Стенки плела так
[QUOTE=Allenyshka] Вот еще более красиво
[показать]
[показать]
[показать][/QUOTE]
4. И заканчиваем
[QUOTE=Sendisendi] Хочу показать, как я убираю концы стоек.
Прячу концы от плетения веревочкой.
[показать]
Убираю стойки по кругу. Это я раньше не проминала стойки пальцами у основания и видно как образуются заломы.
[показать]
Когда все стойки вот так заправлены в плетение
[показать]
Кусачками (слегка натягивая конец бывшей стойки) откусываю трубочку. Работа закончена.
Знаю, что кто-то любит заканчивать внутри изделия, но мне это не удобно. Но способов завершить плетение и убрать стойки - море. Это только один из...
[/QUOTE]

А Я крышку делала так:
1.Крутила трубочки на спицу 4мм
2. И обкрутила их, на клею, вокруг кастрюли диаметром 22см, 4 круга прямо и 6 кругов с небольшой сдвижкой , получилась круглая рамка с отверстием 22см в центре
Тут как обкручивать только сделано, в отличии от моего без отверстия Читать далее...

Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение



Нашала у себя несколько подборок по бсеру и шитью мягких игрушек. Может, пригодятся ещё кому-то... :-)

***

Здесь можно скачать выкройки 15 симпатичных котиков.

СКАЧАТЬ

[показать]

***
Ещё 9

Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение

Романтический полог

  [показать]

Вам понадобится:

8 м ткани для внутренней части полога и подкладки.
5,10 м ткани для полога.
Рамка для полога.
Нитки подходящего цвета. 

Читать далее...